撫州市高新區(qū)市場監(jiān)管局開展食品安全進校園知識講座

為積極履行監(jiān)管職責(zé)，將食品安全知識普及的觸角延伸至校園深處，全面提升校園食品安全意識，共同守護師生健康，11月6日，江西省撫州市高新區(qū)市場監(jiān)管局與南昌大學(xué)撫州醫(yī)學(xué)院聯(lián)合舉辦食品安全進校園知識講座，學(xué)生和學(xué)校商戶代表共計100余人參加。

講座涵蓋了食品安全基礎(chǔ)知識，并對法律法規(guī)進行深入解讀。執(zhí)法人員強調(diào)了食品安全的重要性，通過列舉十大垃圾食品，分析了這些食品對健康的潛在危害，引導(dǎo)學(xué)生們樹立正確的飲食觀念，遠離不健康食品。通過詳細講解食品貯存和運輸環(huán)節(jié)的保障措施，以及食物中毒的預(yù)防和應(yīng)對措施，提高了學(xué)生們的食品安全意識和自我保護能力。同時，詳細講解了餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，要求商戶們切實履行好食品安全管理職責(zé)，確保食品質(zhì)量安全，建立健全食品安全管理制度，加強員工培訓(xùn)，提高食品安全管理水平。

下一步，高新區(qū)市場監(jiān)管局將持之以恒地實行“零容忍”監(jiān)管，同時將繼續(xù)加大食品安全知識普及力度，實現(xiàn)食育和智慧監(jiān)管齊頭并進，兩手抓，兩手都要硬。推動校園食品安全工作走深走實。