(現(xiàn)在)把嫩艾葉淘洗干凈,切碎,放入料理機(jī)。然后她取來清水,緩緩注入,艾葉碎散在清水里,新鮮郁綠。窗外,風(fēng)伸出柔軟的雙手輕輕撫摸大地,知時節(jié)的小雨把春天洗得清澄明澈。
清明,一個多么柔美新鮮的詞。每年這一天,她總是想做一些清明粿。
“滋——”艾葉化為碧綠的漿液旋轉(zhuǎn)飛舞。她望著那綠團(tuán),思緒回到了那年……
(過去)那年清明,父親回鄉(xiāng)祭祖,順便把6歲的她交給了阿婆。阿婆刮刮她的鼻尖,攬住她,說要給她做清明粿,讓她的心里安定了許多。
“年年艾葉綠,歲歲粿飄香。阿婆給妞妞做清明粿。”小小的石磨在阿婆手里轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn),艾葉漿汁從磨槽里緩緩淌下。她抱著瓷盆小心接著,眼里充滿期待。
拿出糯米粉和黏米粉,然后把料理機(jī)里的艾葉汁一點一點分批倒進(jìn)米粉里。阿婆手執(zhí)竹筷,細(xì)細(xì)攪拌,然后小心揉搓,讓米粉與水慢慢融合,最終成為一個光滑的面團(tuán)。雨聲窸窣,像遠(yuǎn)處沙灘上的潮水似的,一會兒漫過來,一會兒退下去,輕輕拍打著她的耳膜。悠悠地,她的眼前浮現(xiàn)出與阿婆一起揉面的樣子。
小小的她嫌阿婆揉得太慢,便伸長手去幫忙??伤氖菐兔?,分明是搗亂。阿婆按著她的小手教她揉面,艾葉漿汁把米粉染得碧綠,像把春意染了進(jìn)去。她哪耐得住性子,揉不了一會兒,手就開了小差。于是,阿婆差她剝筍衣。她把筍衣剝得哧溜溜響,引得阿婆眉眼含笑,“我們妞妞真能干,剝出了又白又嫩的‘春姑娘’!”她的小臉頓時起了一層粉霧,心徹底被拽向了阿婆。
(現(xiàn)在)她把餡料炒熟,再將蒸熟的面團(tuán)取出放涼。然后搓劑子、搟皮子、包清明粿。左手托住面皮,右手拿調(diào)羹放餡料,然后兩手合作,飛快地捏出花邊。這是千百次的熟生出的巧。阿婆如果看到,肯定會說這句話。把清明粿擺進(jìn)蒸鍋里,然后打開爐灶?;鹕嗵S著舔舐鍋底,她坐下來,靠著椅背,細(xì)聽蒸鍋里漸漸風(fēng)起云涌,思緒兀自向記憶深處回溯。
(過去)記得那天,雨下得很有耐心,絲絲縷縷的,把整個大地都籠在朦朧的薄煙里。蒸汽推搡著鍋蓋,發(fā)出一陣噗嗤噗嗤的聲響——清明粿熟了!她剛生出幾分親近的目光還沒長足勇氣,怯怯的,不敢把心里的饞說出來。阿婆打開鍋蓋,夾出一只清明粿,從左手顛到右手,再從右手顛到左手,顛得它熱氣漸消,然后放在她的小手里。清明粿像上了一層綠釉,亮得飽滿,水水的、滑滑的。她輕咬一口,糯糯的、暖暖的。
那一刻的幸福是多么珍貴,她一小口一小口地品嘗著,幸福得幾乎眩暈。吃完一只,又吃一只。風(fēng)清雨細(xì),阿婆的笑意時時圍繞著她。
(現(xiàn)在)一刻鐘后,清明粿熟了。她搛出一只,也像阿婆那樣,從左手顛到右手,再從右手顛到左手,感受熱氣從指尖溜走。她細(xì)細(xì)地吃,熟悉的味道在唇齒間游走,那扇被時空鎖上的門再次打開,她抱住自己的身子,像當(dāng)年阿婆摟住自己,然后邁過門扉,回到了有阿婆在的那個世界。在回憶的劇場里,心被思念和哀傷撕成兩半,又被清明粿的香味撫揉成一團(tuán),漸漸熨帖平靜下來。
憶及來路,她不禁莞爾一笑,拿起一個清明粿,細(xì)細(xì)品味。可吃著吃著,她的淚落了。
(過去)“阿婆病危,速歸?!彼B夜坐了十幾個小時的火車,帶著滿身揚塵,來見阿婆最后一面。
阿婆躺在老屋里,用衰頹的目光把她撫摸了一遍又一遍。她用自己的目光捉住阿婆的目光,把“不舍”說了一遍又一遍。似乎冥冥之中自有安排,那天也是清明節(jié),雨下得黏黏糊糊,把生離死別渲染得悲悲切切,阿婆最終還是閉上了眼。她望著擺在案臺上的清明粿,一只壓著一只,翡翠般油亮。她想,阿婆不會孤單,有清明粿這扇門,阿婆隨時可以找到歸途。
(現(xiàn)在)被雨水淋濕的陽光灑在碗沿上,泛起淺綠色的光,清明粿還有最后一只。它的香氣被清涼的空氣萃取出來,裊裊艾香繞在她的心門。她知道,那是通往阿婆的世界的門。她坐下來,深深聞嗅,仿佛聽到“吱呀”一聲,然后隱約看到墻角邊的木桌上,放著一盤清明粿。
【上海市普陀區(qū)曹楊第二中學(xué)附屬學(xué)校】(現(xiàn)在)把嫩艾葉淘洗干凈,切碎,放入料理機(jī)。然后她取來清水,緩緩注入,艾葉碎散在清水里,新鮮郁綠。窗外,風(fēng)伸出柔軟的雙手輕輕撫摸大地,知時節(jié)的小雨把春天洗得清澄明澈。