強制性國標《食用植物油散裝運輸衛(wèi)生要求》發(fā)布 將于2025年2月1日起正式實施

近日，國家市場監(jiān)督管理總局（國家標準化管理委員會）發(fā)布《食用植物油散裝運輸衛(wèi)生要求》（GB 44917-2024）。該標準界定了食用植物油散裝運輸?shù)男g(shù)語，規(guī)定了散裝運輸容器基本要求、清潔、維護和管理，運輸作業(yè)，記錄等衛(wèi)生要求，將于2025年2月1日起正式實施。

標準規(guī)定，散裝運輸是指采用船艙、油罐、集裝箱液袋、大容量油桶等容器盛裝的食用植物油，通過公路、水路、鐵路等方式進行運輸。

標準指出，食用植物油散裝運輸應(yīng)使用符合國家相關(guān)規(guī)定和標準要求的容器，在容器外顯著位置明顯標識“食用油專用”或“食品專用”字樣，容器內(nèi)外均應(yīng)干凈衛(wèi)生。運輸非食品的容器不應(yīng)運輸食用植物油。有特殊要求的食用植物油，應(yīng)根據(jù)其特性采取相應(yīng)的措施。用于食用植物油散裝運輸?shù)募b箱液袋為一次性使用容器，不應(yīng)重復(fù)使用。應(yīng)確保運輸容器不滲漏、不泄漏，食用植物油不受到污染，且便于裝卸及運輸。

對于散裝運輸容器，標準提出，食用植物油散裝運輸容器應(yīng)定期檢查，保持干凈衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)運輸容器內(nèi)氣味異常、內(nèi)壁不潔、底部有積存沉淀物時，應(yīng)及時清潔。

若存在下列情形之一，應(yīng)先將容器內(nèi)的殘留物清除干凈，并對容器進行擦拭等清理：運輸某一品種的食用植物油后，再運輸另一品種的食用植物油；運輸?shù)偷燃壥秤弥参镉秃螅龠\輸同品種高等級食用植物油。

有下列情形之一，應(yīng)先將容器內(nèi)的殘留物清除干凈，并對容器進行清洗，清洗后的容器內(nèi)壁應(yīng)無明水、無殘留物、無異味：運輸植物原油后，再運輸食用植物油；運輸轉(zhuǎn)基因食用植物油后，再運輸非轉(zhuǎn)基因食用植物油；運輸其他食品后，再運輸食用植物油。

對裝油、運輸及卸油等環(huán)節(jié)，標準也做了詳細的規(guī)定。

在裝入食用植物油之前，發(fā)貨方和承運方應(yīng)同時在現(xiàn)場核查容器外專用標識，前一載運輸物品記錄，或/和清潔記錄。容器內(nèi)外應(yīng)潔凈、無異味，容器內(nèi)無水漬、無異物，經(jīng)雙方代表確認簽字后方可進行裝油作業(yè)。

運輸時，承運方應(yīng)保持食用植物油散裝運輸過程中運輸容器的衛(wèi)生，防止食用植物油受到污染；不應(yīng)與有毒有害物品混裝、混運；承運方應(yīng)攜帶隨行文件，并與運輸?shù)氖秤弥参镉屯瑫r到達目的地。

卸油時，應(yīng)采用專用的輸油管道。輸送植物原油后，再輸送食用植物油，以及輸送轉(zhuǎn)基因食用植物油后，再輸送非轉(zhuǎn)基因食用植物油時應(yīng)對輸油管道進行沖洗和吹掃作業(yè)。食用植物油的接收方和承運方應(yīng)同時在場對運輸容器食用植物油鉛封（包括電子鉛封）進行檢查，確認鉛封號和鉛封完好。隨行文件核對無誤后簽字確認，方能啟封卸油。接收方應(yīng)對卸出的食用植物油進行留樣封存，以備產(chǎn)品質(zhì)量追溯之用。

標準最后指出，應(yīng)對食用植物油裝油、運輸、卸油等環(huán)節(jié)進行記錄，相關(guān)記錄保存期限不應(yīng)少于運輸結(jié)束后2年。