蔬菜病蟲(chóng)害綜合防治策略研究

摘要：本文旨在探討蔬菜病蟲(chóng)害的綜合防治策略，其中包括農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學(xué)防治等多種方法，通過(guò)綜合運(yùn)用這些防治措施，實(shí)現(xiàn)對(duì)蔬菜病蟲(chóng)害的有效控制，保障蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：蔬菜；病蟲(chóng)害；綜合防治

隨著人們生活水平的提高，對(duì)蔬菜的品質(zhì)和安全性要求也日益增加。而病蟲(chóng)害的頻繁發(fā)生給蔬菜生產(chǎn)帶來(lái)了巨大的挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)的單一防治方法往往難以達(dá)到理想的效果，且可能帶來(lái)環(huán)境污染、農(nóng)藥殘留等問(wèn)題[1]。因此，綜合運(yùn)用多種防治手段，構(gòu)建科學(xué)合理的病蟲(chóng)害防治體系，成為保障蔬菜生產(chǎn)和質(zhì)量的關(guān)鍵[2]。

1 蔬菜病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)

1.1 種類繁多

蔬菜的品種豐富，生長(zhǎng)環(huán)境多樣，這使得其易受到多種病蟲(chóng)害的侵襲。病害方面，涵蓋真菌病害（如霜霉病、白粉?。⒓?xì)菌病害（如軟腐病、青枯?。?、病毒病害（如花葉病毒病、黃化曲葉病毒?。?、線蟲(chóng)病害等。害蟲(chóng)方面，包括咀嚼式口器害蟲(chóng)（如菜青蟲(chóng)、小菜蛾）、刺吸式口器害蟲(chóng)（如蚜蟲(chóng)、白粉虱）、地下害蟲(chóng)（如蠐螬、地老虎）等。

1.2 傳播迅速

病蟲(chóng)害在適宜的環(huán)境條件下，能夠迅速傳播和蔓延，一些病蟲(chóng)害具有較強(qiáng)的繁殖能力和擴(kuò)散能力，如蚜蟲(chóng)可以通過(guò)短距離遷飛或借助風(fēng)力遠(yuǎn)距離傳播，短時(shí)間內(nèi)造成大面積的危害。

1.3 危害嚴(yán)重

病蟲(chóng)害不僅影響蔬菜的正常生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致植株生長(zhǎng)不良、葉片黃化、畸形甚至死亡，從而降低蔬菜的產(chǎn)量。而且還會(huì)影響蔬菜的品質(zhì)和外觀，如使果實(shí)畸形、表面出現(xiàn)斑點(diǎn)或腐爛，降低蔬菜的商品價(jià)值。

1.4 季節(jié)性和區(qū)域性明顯

不同的病蟲(chóng)害在發(fā)生時(shí)間和發(fā)生區(qū)域上具有一定的規(guī)律性。某些病蟲(chóng)害在特定的季節(jié)高發(fā)，如夏季高溫高濕時(shí)，真菌病害往往容易爆發(fā)；而在冬季，一些耐寒的害蟲(chóng)可能會(huì)加重危害。同時(shí)，不同地區(qū)的氣候、土壤和種植結(jié)構(gòu)等因素也會(huì)影響病蟲(chóng)害的種類和發(fā)生程度。

1.5 抗藥性增強(qiáng)

由于長(zhǎng)期不合理地使用化學(xué)農(nóng)藥，導(dǎo)致部分病蟲(chóng)害對(duì)農(nóng)藥產(chǎn)生抗藥性，使得防治效果逐漸下降，需要不斷加大用藥劑量或更換農(nóng)藥品種，進(jìn)一步增加了防治成本和環(huán)境壓力。

1.6 與環(huán)境關(guān)系密切

蔬菜病蟲(chóng)害的發(fā)生與環(huán)境條件密切相關(guān)，如溫度、濕度、光照、土壤質(zhì)地和肥力等。例如，高溫高濕的環(huán)境有利于真菌病害的滋生和傳播；干旱條件下，蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)往往容易爆發(fā)。

1.7 潛伏性和隱蔽性

有些病蟲(chóng)害在蔬菜植株上的癥狀表現(xiàn)具有一定的潛伏性，初期不易察覺(jué)，等到癥狀明顯時(shí)，已經(jīng)造成了較大的危害。還有一些害蟲(chóng)如線蟲(chóng)，在土壤中危害蔬菜根系，具有較強(qiáng)的隱蔽性，給診斷和防治帶來(lái)困難。

2 蔬菜病蟲(chóng)害綜合防治的原則

2.1 預(yù)防為主

將預(yù)防措施置于首位，通過(guò)優(yōu)化種植環(huán)境、選擇優(yōu)良品種、合理輪作等方式，降低病蟲(chóng)害發(fā)生的可能性。提前采取措施創(chuàng)造不利于病蟲(chóng)害滋生的條件，增強(qiáng)蔬菜自身的抗性，從源頭上減少病蟲(chóng)害的入侵。

2.2 綜合防治

整合運(yùn)用多種防治手段，包括農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學(xué)防治等。根據(jù)病蟲(chóng)害的具體特點(diǎn)、發(fā)生程度和環(huán)境條件，靈活選擇和組合使用不同的防治方法，以充分發(fā)揮各種方法的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)協(xié)同增效。

2.3 安全環(huán)保

優(yōu)先選用對(duì)環(huán)境友好、低毒、低殘留的防治措施和藥劑，最大程度減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞和對(duì)人體健康的潛在威脅。避免使用高毒、高殘留的化學(xué)農(nóng)藥，保護(hù)土壤、水源和空氣的質(zhì)量。

2.4 經(jīng)濟(jì)效益

綜合考慮防治成本和預(yù)期效果，制定既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又能高效控制病蟲(chóng)害的方案。在保證防治效果的前提下，降低防治成本，提高蔬菜生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

2.5 科學(xué)合理

依據(jù)病蟲(chóng)害的生物學(xué)特性、發(fā)生規(guī)律以及蔬菜的生長(zhǎng)階段，制定科學(xué)合理的防治策略和措施。遵循科學(xué)原理，避免盲目防治和過(guò)度防治。

2.6 生態(tài)平衡

在防治過(guò)程中，注重維護(hù)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定。保護(hù)和利用有益生物，避免對(duì)天敵等有益生物造成不必要的傷害，促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)和修復(fù)能力。

2.7 適時(shí)適度

準(zhǔn)確把握防治時(shí)機(jī)，在病蟲(chóng)害發(fā)生初期或未造成嚴(yán)重危害時(shí)及時(shí)采取措施。同時(shí)，控制防治的強(qiáng)度和頻率，避免過(guò)度干預(yù)導(dǎo)致病蟲(chóng)害產(chǎn)生抗藥性或破壞生態(tài)平衡。

3 蔬菜病蟲(chóng)害綜合防治的具體措施

蔬菜病蟲(chóng)害的綜合防治是保障蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量和產(chǎn)量的關(guān)鍵。以下將詳細(xì)闡述綜合防治的具體措施［3］。

3.1 農(nóng)業(yè)防治

3.1.1 選用抗病蟲(chóng)品種

在種植前，選擇經(jīng)過(guò)培育具有抗病蟲(chóng)害特性的優(yōu)良品種。這些品種通常對(duì)特定的病蟲(chóng)害具有較強(qiáng)的抵御能力，能有效減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。

3.1.2 合理輪作

規(guī)劃好不同蔬菜種類的種植順序，避免同科蔬菜連作。例如，將茄科蔬菜（如茄子、辣椒、番茄）與十字花科蔬菜（如白菜、蘿卜）、豆科蔬菜（如豆角、豌豆）等輪作，能改變土壤中的微生物群落，破壞病蟲(chóng)害的生存環(huán)境，減少病蟲(chóng)害的積累。

3.1.3 土壤消毒與改良

播種或移栽前，對(duì)土壤進(jìn)行消毒處理，如高溫悶棚、藥劑熏蒸等，以殺滅土壤中的病菌和害蟲(chóng)。同時(shí)，增施腐熟的有機(jī)肥、微生物菌肥等改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力和保水保肥能力，增強(qiáng)蔬菜植株的抗病蟲(chóng)害能力。

3.1.4 科學(xué)施肥

合理配比氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素，避免偏施氮肥，適量增施磷、鉀肥和中微量元素肥。均衡地施肥能使蔬菜植株生長(zhǎng)健壯，提高其自身的免疫力。

3.1.5 清潔田園

及時(shí)清除田間的病株、殘葉、雜草以及收獲后的病殘?bào)w，并集中進(jìn)行無(wú)害化處理，如深埋、焚燒等，以減少病蟲(chóng)害的越冬和越夏場(chǎng)所，降低病蟲(chóng)害的初侵染源。

3.1.6 合理密植

根據(jù)蔬菜品種的特性和生長(zhǎng)需求，確定適宜的種植密度。合理的密植可以保證植株間良好的通風(fēng)透光條件，降低田間濕度，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。

3.1.7 適時(shí)播種與移栽

根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和蔬菜品種的特性，選擇合適的播種和移栽時(shí)間，使蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育期避開(kāi)病蟲(chóng)害高發(fā)期，減輕病蟲(chóng)害的危害。

3.1.8 加強(qiáng)田間管理

及時(shí)中耕除草，疏松土壤，增加土壤透氣性；合理灌溉，避免大水漫灌，采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉方式，控制田間濕度；及時(shí)整枝打杈、摘除病葉老葉，改善植株的通風(fēng)透光條件。

3.2 物理防治

3.2.1 人工捕殺

對(duì)于一些個(gè)體較大、活動(dòng)范圍有限的害蟲(chóng)，如菜青蟲(chóng)、地老虎、蝸牛等，可以通過(guò)人工捕捉的方法進(jìn)行防治。

3.2.2 誘蟲(chóng)板誘殺

利用害蟲(chóng)對(duì)顏色的趨向性，使用黃色或藍(lán)色的誘蟲(chóng)板來(lái)誘捕害蟲(chóng)。例如，蚜蟲(chóng)對(duì)黃色有較強(qiáng)的趨向性，而薊馬對(duì)藍(lán)色較為敏感。將誘蟲(chóng)板懸掛在蔬菜植株上方，定期更換，以達(dá)到防治害蟲(chóng)的目的。

3.2.3 燈光誘殺

安裝黑光燈、頻振式殺蟲(chóng)燈等，利用害蟲(chóng)的趨光性，誘捕并殺死害蟲(chóng)。這種方法適用于大面積蔬菜種植區(qū)域，對(duì)鱗翅目、鞘翅目等害蟲(chóng)有顯著的防治效果。

3.2.4 防蟲(chóng)網(wǎng)隔離

在蔬菜種植區(qū)域搭建防蟲(chóng)網(wǎng)，阻止害蟲(chóng)的遷入。防蟲(chóng)網(wǎng)的目數(shù)應(yīng)根據(jù)防治害蟲(chóng)的種類進(jìn)行選擇，一般以 20～40目為宜。

3.2.5 高溫消毒

在夏季高溫季節(jié)，對(duì)土壤進(jìn)行高溫悶棚處理。通過(guò)覆蓋塑料薄膜，使土壤溫度升高到 50 ℃以上，持續(xù)一段時(shí)間，可以殺死土壤中的病菌和害蟲(chóng)。

3.3 生物防治

蔬菜病蟲(chóng)害的生物防治方法主要包括以下幾種：

3.3.1 利用天敵

（1）釋放捕食性天敵：如瓢蟲(chóng)可捕食蚜蟲(chóng)，草蛉能捕食多種害蟲(chóng)的卵和幼蟲(chóng)，捕食螨可控制紅蜘蛛等。

（2）釋放寄生性天敵：赤眼蜂可寄生多種害蟲(chóng)的卵，麗蚜小蜂能寄生溫室白粉虱等。

3.3.2 微生物制劑

（1）細(xì)菌類：蘇云金芽孢桿菌（Bt）對(duì)多種鱗翅目害蟲(chóng)有良好的防治效果。

（2）真菌類：白僵菌、綠僵菌可防治多種害蟲(chóng)。

（3）病毒類：核型多角體病毒（NPV）可用于防治部分鱗翅目害蟲(chóng)。

3.3.3 農(nóng)用抗生素

如阿維菌素、井岡霉素等，具有殺菌、殺蟲(chóng)作用。

3.3.4 植物源農(nóng)藥

從植物中提取的具有殺蟲(chóng)、殺菌活性的物質(zhì)，如印楝素、苦參堿等。

3.3.5 性信息素誘捕

利用害蟲(chóng)的性信息素制成誘芯，吸引異性害蟲(chóng)，將其集中捕殺。

3.3.6 生物競(jìng)爭(zhēng)

引入有益微生物，如芽孢桿菌等，通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)生態(tài)位、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等，抑制病原菌的生長(zhǎng)和繁殖。

3.3.7 誘導(dǎo)抗性

使用一些生物刺激素或誘導(dǎo)劑，激發(fā)蔬菜自身的免疫機(jī)制，增強(qiáng)其對(duì)病蟲(chóng)害的抵抗能力。

3.3.8 以菌治菌

利用有益菌抑制病原菌，如木霉菌可防治多種土傳病害。

3.4 化學(xué)防治

蔬菜病蟲(chóng)害的化學(xué)防治方法是使用化學(xué)農(nóng)藥來(lái)控制病蟲(chóng)害的發(fā)生和蔓延。

3.4.1 藥劑選擇

根據(jù)病蟲(chóng)害的種類、發(fā)生程度以及蔬菜的種類和生長(zhǎng)階段，選擇合適的農(nóng)藥品種。優(yōu)先選擇高效、低毒、低殘留、對(duì)環(huán)境友好的農(nóng)藥。

3.4.2 施藥時(shí)機(jī)

密切監(jiān)測(cè)病蟲(chóng)害的發(fā)生情況，在病蟲(chóng)害發(fā)生初期及時(shí)施藥，以提高防治效果。按照農(nóng)藥的說(shuō)明書(shū)，注意不同病蟲(chóng)害的最佳防治時(shí)期。

3.4.3 施藥濃度

嚴(yán)格按照農(nóng)藥的使用說(shuō)明配制合適的濃度，避免濃度過(guò)高造成藥害，或濃度過(guò)低達(dá)不到防治效果。

3.4.4 施藥方法

常見(jiàn)的施藥方法有噴霧、噴粉、灌根、涂抹、熏蒸等。選擇適當(dāng)?shù)氖┧幏椒ǎ_保藥劑均勻覆蓋病蟲(chóng)害發(fā)生部位。

3.4.5 農(nóng)藥混用

如需混用農(nóng)藥，要了解農(nóng)藥的相容性和混用禁忌，避免發(fā)生不良反應(yīng)。

3.4.6 安全間隔期

嚴(yán)格遵守農(nóng)藥的安全間隔期，即在蔬菜收獲前的一定時(shí)間內(nèi)停止使用農(nóng)藥，以確保蔬菜上的農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。

3.4.7 交替用藥

為避免病蟲(chóng)害產(chǎn)生抗藥性，應(yīng)輪換使用不同作用機(jī)制的農(nóng)藥，避免單一農(nóng)藥長(zhǎng)期使用，防止病蟲(chóng)害產(chǎn)生抗藥性。

需要注意的是，化學(xué)防治雖然在短期內(nèi)能有效控制病蟲(chóng)害，但過(guò)度依賴可能會(huì)導(dǎo)致環(huán)境污染、病蟲(chóng)害抗藥性增加等問(wèn)題。因此，應(yīng)將化學(xué)防治與其他防治方法相結(jié)合，綜合防控蔬菜病蟲(chóng)害。

4 蔬菜病蟲(chóng)害綜合防治實(shí)施要點(diǎn)

4.1 監(jiān)測(cè)預(yù)警

定期巡查菜園，密切觀察蔬菜的生長(zhǎng)狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害，早發(fā)現(xiàn)早處理；利用監(jiān)測(cè)工具監(jiān)測(cè)害蟲(chóng)的種類與數(shù)量變化；關(guān)注天氣變化，注意高溫、大雨等惡劣天氣導(dǎo)致病蟲(chóng)害發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，提前做好預(yù)防。

4.2 農(nóng)業(yè)措施的優(yōu)化

根據(jù)不同蔬菜的特點(diǎn)和病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律合理輪作；精細(xì)田間管理創(chuàng)造不利于病蟲(chóng)害發(fā)生的環(huán)境；收獲后及時(shí)清潔田園，減少病蟲(chóng)害的越冬越夏場(chǎng)所。

4.3 生物防治的精準(zhǔn)應(yīng)用

準(zhǔn)確把控釋放天敵的時(shí)機(jī)提高防治效果；根據(jù)病蟲(chóng)害種類和發(fā)生程度，選用針對(duì)性強(qiáng)、效果好的生物制劑；注意生物制劑的使用條件以發(fā)揮最佳作用。

4.4 物理防治的有效結(jié)合

防蟲(chóng)網(wǎng)的正確安裝：確保防蟲(chóng)網(wǎng)無(wú)縫隙，有效阻擋害蟲(chóng)侵入；根據(jù)害蟲(chóng)的活動(dòng)習(xí)性與植物特點(diǎn)，合理設(shè)置誘蟲(chóng)燈、色板等的位置和高度。

4.5 化學(xué)防治的科學(xué)合理

優(yōu)先選用低毒、低殘留、高效的農(nóng)藥，并注意農(nóng)藥的輪換使用，防止抗藥性產(chǎn)生； 嚴(yán)格掌握施藥時(shí)期和劑量，精準(zhǔn)施藥，避免過(guò)度用藥；做好防護(hù)措施，注意人身安全與環(huán)境友好。

4.6 加強(qiáng)種植人員培訓(xùn)

提高種植戶對(duì)病蟲(chóng)害的識(shí)別能力和防治技術(shù)水平，準(zhǔn)確判斷病蟲(chóng)害種類，及時(shí)有效進(jìn)行防治。

4.7 建立防治檔案

記錄病蟲(chóng)害發(fā)生情況、防治措施、防治效果等信息，為后續(xù)的防治工作提供參考。

4.8 綜合防治應(yīng)用

4.8.1 蚜蟲(chóng)綜合防治方法

蚜蟲(chóng)的防治應(yīng)用農(nóng)業(yè)措施、物理防治與化學(xué)防治或植物防治方法相結(jié)合。方法如下：發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害初期及時(shí)摘除帶蚜蟲(chóng)葉片，清除田邊雜草，可輪作韭菜等作物趨避；結(jié)合物理防治，在田間設(shè)黃板懸掛于植株頂部上20 cm左右誘殺；發(fā)現(xiàn)大量蚜蟲(chóng)時(shí)，也可采用化學(xué)防治噴施40%吡蟲(chóng)啉水溶劑1 500～2 000倍液等農(nóng)藥，1～2次。

4.8.2 黃瓜白粉病綜合防治

選用抗白粉病品種，加強(qiáng)栽培管理：培育壯苗，及時(shí)澆水同時(shí)注意避免濕度過(guò)大，科學(xué)施肥合理追肥。定植前10 d，可進(jìn)行熏棚消毒預(yù)防病害。每立方米用硫黃粉2.3 g與鋸末4.6 g混合后分放數(shù)處，點(diǎn)燃后密閉溫室熏一夜，但生長(zhǎng)期不可使用。發(fā)現(xiàn)病情后及時(shí)找到中心病株并清除。在黃瓜白粉病發(fā)病前期或未發(fā)病時(shí)，用保護(hù)性藥劑預(yù)防控制病害發(fā)生蔓延。當(dāng)黃瓜葉片出現(xiàn)白粉病癥狀時(shí)及時(shí)噴藥防治。發(fā)病初期可用生物防治，噴2%抗霉菌素水劑200倍液，7 d 1次，2～3次。也可用小蘇打500倍液噴霧，3 d 1次，5～6次。嚴(yán)重時(shí)可用40%多·硫懸浮劑500～600倍液或10%多·百粉塵劑每座面積667 m2溫室用量l kg，7 d 1次。

5 結(jié)語(yǔ)

蔬菜病蟲(chóng)害的綜合防治是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要綜合運(yùn)用多種防治手段，遵循預(yù)防為主、綜合防治、安全環(huán)保、經(jīng)濟(jì)有效的原則。通過(guò)采取農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方法，加強(qiáng)病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)和防治技術(shù)培訓(xùn)，注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)和質(zhì)量安全監(jiān)管，能夠有效地控制蔬菜病蟲(chóng)害的發(fā)生和危害，保障蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，為人們提供安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的蔬菜產(chǎn)品。

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