中衛(wèi)退砂地西瓜集約化育苗及高產(chǎn)栽培技術(shù)

摘要：重茬障礙影響到了寧夏西瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為緩解連作障礙，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，通過對退砂地西瓜采用集約化嫁接育苗栽培，減少病害的發(fā)生，降低重茬連作對西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。本文介紹退砂地西瓜重茬嫁接育苗栽培技術(shù)， 總結(jié)包括了西瓜集約化育苗的砧木選擇、播前準(zhǔn)備、嫁接方法、嫁接管理、愈合期管理、水肥管理及病蟲害防治等技術(shù)措施，并提出了相應(yīng)解決策略。解決中衛(wèi)退砂地西瓜生產(chǎn)中重茬障礙的問題，并提升了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：西瓜；工廠化育苗；嫁接；栽培；重茬

寧夏硒砂瓜是寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品，在中國西甜瓜產(chǎn)業(yè)中具有重要的作用和獨(dú)特的地位。主要分布在中衛(wèi)、中寧、海原的香山、興仁。得天獨(dú)厚的光熱資源，使該地以環(huán)香山地區(qū)為代表的西瓜個(gè)大、瓤紅、汁多、脆甜，耐儲(chǔ)存、易運(yùn)輸。這些獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件使得香山地區(qū)成為西北干旱地區(qū)發(fā)展西瓜的有利條件。

但重茬障礙成為寧夏硒砂瓜生產(chǎn)中的主要限制因素。目前克服重茬障礙中最多采取的手段是嫁接育苗，該手段廣泛用于西甜瓜、黃瓜等瓜類生產(chǎn)。通過將西瓜的根系更換南瓜或葫蘆的根，降低西瓜根系的自毒干擾，緩解土傳病害的蔓延，有效緩解西瓜重茬。隨著寧夏中衛(wèi)地區(qū)壓砂地退出及生態(tài)修復(fù)工作的推進(jìn)，如何在新一輪的土地利用中實(shí)現(xiàn)高效農(nóng)業(yè)成為關(guān)鍵本文針對退砂地硒砂瓜生產(chǎn)中育苗總量大規(guī)模小、集中度不高、標(biāo)準(zhǔn)化程度低、組織管理不規(guī)范等問題，以中衛(wèi)退砂地西瓜集約化育苗及高產(chǎn)栽培技術(shù)為研究對象，探討了如何通過科學(xué)選種、優(yōu)化播種管理、精細(xì)田間管理以及病蟲害綜合防控等手段，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶提供針對中衛(wèi)退砂地西瓜重茬產(chǎn)量低、病害多的技術(shù)解決方案。

1 栽培品種及砧木品種選擇

硒砂瓜栽培以中晚熟大果型為主，接穗要選擇通過國家審定的抗病性、耐旱性強(qiáng)的優(yōu)良品種，確保種子的純度和質(zhì)量，如‘金花6號(hào)’‘金城5號(hào)’‘康樂6號(hào)’，品種產(chǎn)量高、耐貯運(yùn)，平均單果質(zhì)量12～15 kg，其品種特點(diǎn)符合消費(fèi)需求，深受瓜戶和消費(fèi)者喜愛。在砧木選擇時(shí)，首先考慮嫁接親和力好，與接穗品種共生性好，優(yōu)先選擇根系吸收養(yǎng)分、水分能力強(qiáng)的砧木品種，且要抗病、抗寒性強(qiáng)的品種，如白籽南瓜、早生西砧等，也可根據(jù)接穗特征選擇相匹配的砧木品種，如金媽媽 519、京欣砧4號(hào)等，嫁接苗耐低溫、后期耐高溫抗早衰的品種。

2 基質(zhì)的準(zhǔn)備

集約化育苗采用育苗專用基質(zhì)為最佳，為避免土傳病害的發(fā)生，最好不要混田園土。播種前，在基質(zhì)內(nèi)噴灑消毒劑來預(yù)防苗期病害，即用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液進(jìn)行消毒。

3 育苗管理

3.1 砧木和接穗種子育苗

種子消毒：為了防止炭疽病和枯萎病，嫁接前對砧木、接穗種子進(jìn)行消毒滅菌，播種前可采取高錳酸鉀或福爾馬林消毒法消毒，可有效殺死種子表皮所有病菌。

消毒后，用清水浸泡8～12 h，再反復(fù)清洗干凈。用干凈的濕布或濕毛巾包好保濕，置于恒溫箱設(shè)定32 ℃左右的環(huán)境下催芽，種子扭嘴吐白，待種子芽長1.5～3 mm，即可播入育苗盤。

嫁接砧穗的播種量：要根據(jù)嫁接的利用率、成活率和成苗率，在自根苗培育數(shù)量的基礎(chǔ)上增加播種數(shù)量。在3月初采用50孔PS吹塑穴盤播種砧木品種；4～5 d后用平盤播種接穗，每盤播種兩千粒左右，播后用細(xì)沙覆蓋1.5～2.0 cm。育苗裝盤前栽培基質(zhì)需要先灑水保濕。

播種后苗棚溫度保持在24～25 ℃，溫濕度不能過高。待出苗整齊后，適當(dāng)通風(fēng)降溫，使苗棚逐漸降到20 ℃左右。嫁接前1～2 d不要澆水，保證嫁接時(shí)達(dá)到要求的溫度和光照。

3.2 嫁接及管理

為確保嫁接時(shí)砧木、接穗的莖粗相匹配，選擇的砧木品種下胚軸中央髓腔與接穗直徑要接近的，短小粗壯的砧木髓腔直徑，切削面大更利于嫁接。當(dāng)砧木下胚軸長到5～8 cm左右，子葉半開展，即判斷砧木達(dá)到嫁接適宜苗齡；當(dāng)接穗子葉即將展開時(shí)，接穗幼苗下胚軸長3～4 cm、粗3 mm以上，可進(jìn)行嫁接。

嫁接采用頂插接方法，斜切斷根保留2～3 cm的莖；然后用嫁接竹簽從砧木苗上方兩片子葉之間斜插進(jìn)子葉基部，沿子葉連線從生長點(diǎn)處斜插一個(gè)孔長0.8～1 cm的孔，要注意不能扎透表皮，否則嫁接后易生不定根。把接穗緊靠子葉下部的莖，削成7～10 mm長，15°～20°的雙楔面，然后把接穗的削口斜面朝上插進(jìn)砧木插孔中。

嫁接愈合期要加強(qiáng)管理，前三天注意遮光、保溫保濕，苗盤澆水后將苗盤置于苗床內(nèi)，覆蓋塑料布、遮陽網(wǎng)遮光保溫。4 d后開始在早晚打開遮陽網(wǎng)讓嫁接苗逐漸接受散射光照，逐步地延長光照時(shí)間；逐漸增加通風(fēng)時(shí)間和換氣量。7 d后正常光照，撤掉遮陽網(wǎng)。

出圃前應(yīng)降低育苗設(shè)施內(nèi)溫度，進(jìn)行低溫?zé)捗?，鍛煉其耐寒性，白天降低育苗設(shè)施溫度在 15～24 ℃，夜間溫度維持 10～13 ℃，空氣濕度40%～50%，減少灌水，促進(jìn)干物質(zhì)積累。定植前 1～2 d葉面噴施1次殺菌劑，預(yù)防苗期病蟲害發(fā)生。砧木長出的不定芽側(cè)芽時(shí)，應(yīng)及時(shí)摘除，保證接穗健康生長。嫁接苗的苗齡一般在34～38 d，成苗標(biāo)準(zhǔn)為：真葉1～2片，葉片厚而濃綠；莖粗5 mm以上，且根系發(fā)達(dá)，不攜帶病菌。

4 田間管理

4.1 定植期及管理

最好是選擇地勢平坦，退砂休耕1年的土地進(jìn)行定植，或選擇至少2～3年未種過瓜果類作物的砂壤土或壤土田地種植最佳。在頭年秋季前茬作物清理后，每667 ㎡施2 000 kg有機(jī)肥，用抄砂機(jī)施入土層。定植于4月中上旬完成。播種時(shí)間要根據(jù)當(dāng)年氣溫變化來確定，地溫穩(wěn)定在15 ℃以上播種為宜，定植密度視壓砂的具體情況而定，采用膜下定植，株距一般在1.6 m，行距1.8 m。西瓜大果型以180～220株/畝、甜瓜320～330株/畝。當(dāng)土壤含水量低于8％時(shí)，定植穴內(nèi)加入適量栽培基質(zhì)土和5 g左右抗旱保水劑以保證出苗。避免西瓜接穗生根或砧木生不定根，定植時(shí)注意不要將嫁接接合部位埋于土下。如有自生根產(chǎn)生，應(yīng)將其自生根剪斷清除。

定植5～7 d后，觀察是否個(gè)別有缺苗現(xiàn)象，并及時(shí)補(bǔ)苗；根據(jù)天氣情況，開孔通風(fēng)煉苗，防止燒苗。苗期發(fā)現(xiàn)零星病害要及時(shí)防治，并根據(jù)長勢補(bǔ)充葉面肥。

4.2 肥水管理

施肥方式：西瓜生長過程中需要充足的養(yǎng)分?；室杂袡C(jī)肥為主，追肥以化肥為主，并注意氮、磷、鉀的比例平衡。根據(jù)西瓜生長階段和土壤肥力狀況，適時(shí)適量施肥，滿足西瓜生長需求。伸蔓期適時(shí)進(jìn)行根外追肥，在離瓜苗基部20～25 cm處用打孔器施肥；或在伸蔓期和坐果前期采用滴灌追肥3次，N、P、K施肥比例為1∶0.35∶1.25。待瓜重達(dá)1 kg 左右，應(yīng)再增加肥水，促進(jìn)果實(shí)膨大，采收前7 d不再澆水、施肥。

生長期補(bǔ)水：在關(guān)鍵期缺水會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)量，果實(shí)品質(zhì)下降，故把握好補(bǔ)水時(shí)期尤為關(guān)鍵。西瓜生長前期需水量少，可適量補(bǔ)水。注意采用嫁接栽培時(shí)，南瓜砧木根系的吸收肥水能力強(qiáng)，坐果前需適當(dāng)減少肥水施用量。膨瓜期需水量增加，此時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)水。

4.3 整枝及授粉

待西瓜伸蔓后主蔓長至30 cm以上時(shí)，選擇晴天午后整枝壓蔓。采用三蔓整枝，留1條主蔓和2條側(cè)蔓，用 “U”形鍍鋅鐵絲固定蔓條。順常年刮風(fēng)的方向梳蔓、壓蔓，使藤蔓整齊排列，以防止風(fēng)害損傷及利于葉片接受光照。

采用人工授粉時(shí)需在上午9：00～12：00之間進(jìn)行；或采用熊蜂和蜜蜂授粉，每1 000 m2放置1個(gè)蜂箱3脾以上蜜蜂，授粉后標(biāo)記授粉日期。當(dāng)西瓜雞蛋大小時(shí)，優(yōu)先在主蔓留果，坐果節(jié)為選擇在10～15節(jié)的，選擇果形周正、無畸形的幼瓜，坐瓜后，瓜下放置專用塑料墊防止損傷果皮，提高果實(shí)的商品質(zhì)量。

5 病蟲害防治

5.1 蟲害防治

建議使用生物防治，可利用天敵、昆蟲信息素等生物防治方法控制蟲害。如利用瓢蟲防治蚜蟲、利用赤眼蜂防治棉鈴蟲等。選擇化學(xué)防治時(shí)，應(yīng)選用低毒、高效、環(huán)保的農(nóng)藥進(jìn)行防治，并按照安全間隔期使用農(nóng)藥。

西瓜露地栽培要注意白粉虱、蚜蟲等蟲害發(fā)生。白粉虱可用6 % 聯(lián)苯·菊酯啶蟲脒1 000 倍稀釋噴防；蚜蟲可以每 7～10 d噴藥一次，使用吡蚜酮3 500倍液噴防；或30%聯(lián)苯·呋蟲胺1 200倍液噴防。

小拱棚栽培要注意蚜蟲、薊馬等蟲害發(fā)生，蚜蟲使用22%噻蟲·高氯氟1 000倍液噴防；預(yù)防薊馬可使用藍(lán)色粘板，掛于拱棚內(nèi)，離地超過20～30 cm處誘殺成蟲；或使用3%啶蟲脒乳油1 000倍液或20%吡蟲啉懸浮劑2 000倍液噴施防治。

5.2 病害預(yù)防

防治病害策略上要以預(yù)防為主，加強(qiáng)苗期管理改善嫁接苗生長環(huán)境，適當(dāng)控水，從而降低發(fā)病率。西瓜苗期病害主要有猝倒病、炭疽病等。發(fā)病誘因多是低溫、高濕、寡照等，應(yīng)提前調(diào)控環(huán)境因子進(jìn)行預(yù)防，發(fā)病后及時(shí)進(jìn)行化學(xué)防治。預(yù)防猝倒病采用哈茨木霉菌生防菌液（濃度為106個(gè)/g）浸種+生防菌哈茨木霉菌（濃度2×107個(gè)/g）接種到育苗基質(zhì)的方式防控猝倒病效果明顯，或選用30%惡霉靈可濕性粉劑800倍液噴防。炭疽病使用60 %唑醚代森聯(lián)水分散粒劑3 000倍液，或25%嘧菌酯懸浮劑2 000倍液噴霧防治。

西瓜露地栽培要注意枯萎病、白粉病等病害的發(fā)生?？菸∮?0%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液灌根或噴防；白粉病可用32%苯甲吡唑酯懸浮劑800～1 000倍液噴施防治。

小拱棚栽培要注意炭疽病的發(fā)生，使用32.5%苯甲·嘧菌酯1 500～2 000倍液稀釋噴防。在生長中后期，要特別注意撤膜通風(fēng)，以降低棚內(nèi)的空氣溫濕度，減輕西瓜病蟲害的發(fā)生。

6 適時(shí)采收及商品標(biāo)準(zhǔn)

7月中下旬，一般通過授粉時(shí)間判斷果實(shí)成熟，也可從品種成熟的標(biāo)志性狀判斷，果實(shí)成熟后應(yīng)及時(shí)采摘上市，采收時(shí)留5 cm果柄，并分選裝箱提高西瓜的商品性。利用嫁接育苗方式，能讓當(dāng)?shù)匚鞴夏芴崆?0 d左右上市，既能提高西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)讓農(nóng)民增收，又能解決重茬障礙。

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