人人離不開(kāi)供應(yīng)鏈

書(shū)名：《供應(yīng)鏈大發(fā)現(xiàn)》

作者：（美）尤西·謝費(fèi) 著" 郭杰群 譯

出版：華東師范大學(xué)出版社

時(shí)間：2024年7月

“雙11”期間，不少消費(fèi)者都能收到在各電商平臺(tái)下單的包裹，消費(fèi)者不知道的是，包裹按時(shí)抵達(dá)消費(fèi)者手中的背后有非常復(fù)雜的供應(yīng)鏈體系。這個(gè)體系貫穿于每個(gè)人的日常生活，讓看似毫不相干的事件，產(chǎn)生意想不到的影響。

普通人對(duì)供應(yīng)鏈的感知可能是因?yàn)閹啄昵澳菆?chǎng)席卷全球的疫情。到底什么是供應(yīng)鏈？本書(shū)從一串香蕉開(kāi)始，讓讀者了解供應(yīng)鏈。

一串?dāng)[在超市的香蕉，并不像它看起來(lái)那么天然、簡(jiǎn)單。事實(shí)上，它是被制造出來(lái)的。

在哥斯達(dá)黎加的金吉達(dá)種植園，大自然為香蕉提供了二氧化碳、水和陽(yáng)光。而香蕉的種植還需要肥料、有機(jī)物質(zhì)以及除蟲(chóng)產(chǎn)品。當(dāng)香蕉接近成熟的時(shí)候，農(nóng)場(chǎng)工人會(huì)把它砍下來(lái)，沿著金屬軌道送到分揀站。在人工檢查外觀后，香蕉被按照大小分類(lèi)裝箱，送到生產(chǎn)線的盡頭裝上卡車(chē)，送到加勒比海的莫因港。

在港口，成箱的香蕉被裝入托盤(pán)，再被放入集裝箱，通過(guò)大型起重機(jī)上船前往美國(guó)新奧爾良港口。香蕉從船上卸下來(lái)以后，通過(guò)鐵路和卡車(chē)運(yùn)送到金吉達(dá)公司冷藏配送中密封的催熟室。當(dāng)香蕉即將前往零售店時(shí)，金吉達(dá)公司向催熟室注入乙烯氣體，重啟香蕉此前被停滯的成熟過(guò)程。通過(guò)控制乙烯氣體的濃度，香蕉可以達(dá)到三種成熟度水平：硬綠色，綠色或者黃色。

以上描述的僅僅是香蕉本身，沿途的每個(gè)流程都需要工人、基礎(chǔ)設(shè)施、工具以及各種組織來(lái)運(yùn)營(yíng)，涉及種植、收獲、裝載、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、催熟、交付等環(huán)節(jié)。這一切，僅僅是針對(duì)一個(gè)不需要組裝的簡(jiǎn)單產(chǎn)品。而組裝一輛汽車(chē)，通常需要擁有3萬(wàn)多個(gè)來(lái)自全球各地的零部件。

通過(guò)這個(gè)案例，讀者了解到，一家公司的供應(yīng)鏈?zhǔn)前ㄋ袇⑴c者的網(wǎng)絡(luò)。每個(gè)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈包括提供材料和零部件的直接供應(yīng)商、二級(jí)供應(yīng)商以及二級(jí)供應(yīng)商的供應(yīng)商，以此類(lèi)推，直到最簡(jiǎn)單的原材料。供應(yīng)鏈還包括一系列的物流服務(wù)提供商，比如運(yùn)輸與倉(cāng)儲(chǔ)公司。全球供應(yīng)鏈并不是只有一個(gè)，而是數(shù)百萬(wàn)個(gè)相互關(guān)聯(lián)的特定產(chǎn)品的供應(yīng)鏈。

本書(shū)通過(guò)類(lèi)似于此的案例講述了現(xiàn)代供應(yīng)鏈?zhǔn)侨绾螢橄M(fèi)者提供豐富的產(chǎn)品與服務(wù)。與此同時(shí)，作者還在書(shū)中展望了在未來(lái)供應(yīng)鏈管理中，高科技、人與流程將發(fā)生怎樣的轉(zhuǎn)變。作者寫(xiě)道，供應(yīng)鏈中充滿(mǎn)了“關(guān)鍵環(huán)節(jié)”。其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)若不在正確的位置上，那么整個(gè)系統(tǒng)都會(huì)受到影響。這只是供應(yīng)鏈所應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的一小部分，還有更多復(fù)雜因素在影響著供應(yīng)鏈的運(yùn)行。

幸運(yùn)的是，在如今的技術(shù)條件下，供應(yīng)鏈的復(fù)雜性并非無(wú)解。云計(jì)算通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)隨時(shí)隨地提供基于客戶(hù)需求的計(jì)算資源。中心化數(shù)據(jù)庫(kù)和應(yīng)用程序讓所有的經(jīng)理和分析師都可以從網(wǎng)上下載到最新的銷(xiāo)售、支付款、訂單等數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。

總的來(lái)說(shuō)，本書(shū)揭示了現(xiàn)代供應(yīng)鏈的復(fù)雜與奧秘，并結(jié)合豐富的案例，呈現(xiàn)了未來(lái)供應(yīng)鏈所面臨的諸多挑戰(zhàn)以及可能的應(yīng)對(duì)之道。值得一提的是，書(shū)中還特別討論了人工智能在供應(yīng)鏈領(lǐng)域的應(yīng)用，分析了這對(duì)未來(lái)工作的影響以及未來(lái)人才應(yīng)具備的素養(yǎng)。作者認(rèn)為，未來(lái)最有可能保住工作的是能判斷機(jī)器輸出是否合理，并在機(jī)器人犯錯(cuò)時(shí)采取措施的員工。這要求所有工作者都要具備監(jiān)督、批判性思維、判斷和決策的能力。

（編輯 周靜 charm1121@sina.com）