臺商深山耕耘30年，湖南龜龍窩飄香軟枝烏龍茶

穿過茫茫竹海，來到湖南株洲羅霄山脈東南邊陲的龜龍窩茶場，放眼望去，茶樹綠森森，一片連著一片。20年前，古勝潭從臺灣阿里山把它們引種過來，經(jīng)過精心培育，開了枝發(fā)了葉，整個(gè)茶園連空氣都氤氳著茶香。

古勝潭，大家習(xí)慣稱他為“古老”，自1997年從臺灣來到炎陵大院農(nóng)場后，就一直堅(jiān)守在這里。從臺灣到湖南，從炎陵縣城到龜龍窩，從新世紀(jì)梨到軟枝烏龍，從黑發(fā)到白發(fā)……一路坎坷，幾經(jīng)風(fēng)雨，古老用了近30年，將這里的荒山打造成了“湖南十大最美茶園”之一。

激情創(chuàng)業(yè)，水土不服

已經(jīng)年過古稀的古勝潭出生于中國臺灣臺中縣霧峰鄉(xiāng)一戶富裕的農(nóng)家。成年后，他接管了父親的果園和養(yǎng)雞場并經(jīng)營得有聲有色。

20世紀(jì)末，由于政策調(diào)整，國外大批農(nóng)產(chǎn)品涌入臺灣，擠占市場，古勝潭的農(nóng)產(chǎn)品生意遭到了重創(chuàng)。1997年，古勝潭和朋友陳珍麟來到內(nèi)地尋找創(chuàng)業(yè)機(jī)會。

經(jīng)朋友介紹，兩人來到了湖南的炎陵大院，古勝潭很快被這里的風(fēng)景吸引了。大院是炎陵縣海拔最高的一個(gè)村莊，約1400米。村莊不大，卻有以大院命名的國有農(nóng)場——農(nóng)場足足有88.93平方千米。

“大院”的得名有個(gè)十分傳奇的故事。傳說元朝末年，有一個(gè)林姓人家生了一個(gè)十分丑陋的孩子。為了家族的顏面，家人當(dāng)天夜里將他丟在室外，想讓他“自然凍死”。

不料第二天，孩子不僅沒有被凍死，反而手舞足蹈地要與人親近。父母動(dòng)了惻隱之心，決定把他養(yǎng)育成人。長大后，家人把他送到鐵瓦仙道觀去習(xí)武。他學(xué)會了鐵頭硬功，武藝高強(qiáng)，刀槍不入，去參加朝廷的武舉，一舉得中武狀元，被朝廷收作“鐵頭太子”。卻不料世事紛紜，天下動(dòng)亂，元朝滅亡，明朝建立?！拌F頭太子”不肯歸降，率領(lǐng)手下人潛回老家的深山老林，以伺機(jī)復(fù)元。

在老家的深山處，“鐵頭太子”每天都要堅(jiān)持率部下練習(xí)武藝，有時(shí)在空曠的山谷盆地里大練，有時(shí)在自己家門口的山谷小盆地里小練。他還會帶領(lǐng)大家一邊種地，一邊進(jìn)山打獵，豐衣足食，休養(yǎng)生息。

可這樣的日子過了不久，“鐵頭太子”卻被嫌棄他長得丑的夫人出賣，遭到了明朝官兵的圍追堵截。為了保護(hù)當(dāng)?shù)乩习傩?，“鐵頭太子”與他們奮力周旋，最終被殺害。后來人們?yōu)榱思o(jì)念“鐵頭太子”，就把他帶兵操練武藝的地方稱為“院”，“大練”的地方叫作“大院”，“小練”的地方叫作“小院”。

大院農(nóng)場坐落的地方叫龜龍窩，這里層巒疊嶂，背后就是江西井岡山，年平均氣溫只有12.6℃，非常適合種植果木。

古勝潭和陳珍麟決定在這里種植臺灣的高山黃花梨。這種梨味甘汁多，在臺灣很受歡迎。他們預(yù)想，如果在這里流轉(zhuǎn)800畝土地，全部種上這種黃花梨，收入一定非?？捎^。

說干就干，兩人合伙投資了400萬元，在當(dāng)?shù)卣膸椭?，從臺灣引進(jìn)了黃花梨幼苗，開始試種。

然而，人算不如天算，2001年，黃花梨樹好不容易到了掛果時(shí)節(jié)，卻遭遇了晚霜晚雪，硬是“顆粒無收”。2002年，大院農(nóng)場再次被一場突如其來的冰雹侵襲，即便有些樹上掛了果子，卻很難長大成熟。

2003年，古勝潭與陳珍麟又從臺灣引進(jìn)了新世紀(jì)梨試種。在他們看來，新世紀(jì)梨的適應(yīng)性更強(qiáng)，更好存活。兩人結(jié)合臺灣的種植方式，把全部心血都放在了這片梨園上。

然而，2004年，就在梨樹長勢喜人時(shí)，大院農(nóng)場卻遇到了百年一遇的冰災(zāi)，梨樹幾近“全軍覆沒”。連續(xù)三年的潰敗，讓他們輸?shù)脙A家蕩產(chǎn)，連工人的工資都難以支付了。

陳珍麟支撐不住，要撤資回臺灣，同時(shí)勸古勝潭“迷途知返”。此時(shí)的古勝潭已經(jīng)50歲了，他再次走到了人生的十字路口：如果及時(shí)止損，撤資回臺灣繼續(xù)做他的農(nóng)業(yè)，說不定還有翻身的機(jī)會；如果繼續(xù)留在大院，前途則十分渺茫。

古勝潭開始徹夜難眠，不甘又不舍。與當(dāng)?shù)厝巳甑南嗵?，讓他深受感?dòng)。古勝潭聘請的工人大多是本地人，他們熱情善良。大家知道古勝潭和陳珍麟遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，家人也沒有在身邊，于是誰家改善生活了，就會邀請兩個(gè)大男人到家里做客。

剛到大院時(shí)，古勝潭因?yàn)樗敛环?，臉色蠟黃，經(jīng)常腹瀉。村民龔松林看在眼里，記在心里，特意請來了自己的中醫(yī)親戚，幫古勝潭調(diào)理身體。

當(dāng)?shù)卣畬艅偬兑埠荜P(guān)心，聽說陳珍麟要撤資時(shí)，他們上門安慰，還向他保證：如果有需要，政府可以幫他出面申請貸款。

就在古勝潭猶豫不決時(shí)，妻子黃素梅打來電話，對他說：“遵從內(nèi)心，只要覺得問心無愧就好，我對你只有一個(gè)要求：注意身體，別太累了。家里一切有我在?！?/p>

走出陰霾，重整旗鼓

妻子給古勝潭吃了一顆定心丸，他決定留下來，轉(zhuǎn)型做別的項(xiàng)目。大院與臺灣高山具有相似的生態(tài)氣候，梨樹水土不服，并不意味著所有的樹種都不行。

尤其是大院的龜龍窩，四周高山環(huán)抱，地理、氣候和土壤條件均與臺中的阿里山相似。而阿里山是臺灣著名的茶鄉(xiāng)，何不將阿里山茶樹引進(jìn)到大院來，讓海峽對岸的茶樹也認(rèn)祖歸宗呢？

古勝潭重新返回臺灣，走訪了阿里山大大小小的茶園，精挑細(xì)選，把高山軟枝烏龍茶樹苗帶到了龜龍窩，預(yù)備試種40畝。在古勝潭的意識里，從阿里山引種的茶樹，在大院生根發(fā)枝，如同祖輩遠(yuǎn)赴臺灣生活，而后人重返家鄉(xiāng)故園，自有一脈相承的意蘊(yùn)。

這一次，古勝潭又將全部心血傾注到了這片茶園上。龜龍窩茶園沒有村民居住，古勝潭卻住下來了，一住就是20年。

初建茶園，條件非常艱苦。沒有住房，古勝潭便搭了幾個(gè)窩棚應(yīng)急。冬天，霧氣蒙蒙，一兩米開外，看不清對面的人，冷風(fēng)如同刀子般割人。有人提出質(zhì)疑：“古勝潭到底懂不懂種茶？茶樹不是喜歡溫潤的環(huán)境嗎，這里要多冷有多冷，茶樹怎么可能成活？”

古勝潭卻不辯解，只是守著茶園，帶著員工培土、鋪草、打底肥……2008年年初，茶園即將迎來首次收成。令人始料不及的是，春節(jié)前后，炎陵縣遇上了有氣象記載以來最嚴(yán)重的冰災(zāi)。一夜之間，整個(gè)茶園，看不見一片綠葉。

當(dāng)初提出質(zhì)疑的人，又再次落井下石：“怎么樣？還是失敗了吧。他連基本的種植環(huán)境都不懂，這就是兒戲?！庇械膯T工擔(dān)心無法收到工資，選擇了辭職。但也有工人佩服古勝潭的毅力和拼勁，愿意與他一同渡過難關(guān)。

古勝潭一籌莫展。他不明白，難道上天真的想斷了他所有的出路嗎？為了來大院創(chuàng)業(yè)，他已經(jīng)把家里的兩套房子都賣了，如今，妻子和兩個(gè)孩子住在臺灣不到100平方米的房子里，他有何顏面面對他們？

黃素梅聽說丈夫的現(xiàn)狀后，很快坐飛機(jī)趕了過來。她沒有說一句責(zé)怪丈夫的話，而是為他做了滿滿一大鍋紅燒排骨，然后裝進(jìn)小的密封袋里，放進(jìn)冰箱，她說：“這樣你隨時(shí)都可以吃到我給你做的菜了。煩悶的時(shí)候，什么都不用想，先填飽肚子再說?！?/p>

妻子用實(shí)際行動(dòng)支持著自己，這讓古勝潭非常感動(dòng)，也讓他有了更大的動(dòng)力。他帶著員工，扶起凍傷的茶樹，一點(diǎn)點(diǎn)修剪枝葉，期待著新生命的萌芽。他把看不見綠色的茶樹，視為生命的蟄伏。

付出總有回報(bào)，寒冷的冬天過去了，春暖花開，茶樹的幼芽竟然見縫插針地探出了頭。古勝潭興奮地說，這些茶樹，經(jīng)歷一次苦寒，已經(jīng)變成了“鐵樹”，以后再也不怕凍了。

然而，古勝潭剛剛松了一口氣，其母病危了。古勝潭心急如焚，連夜動(dòng)身。龜龍窩地處大山深處，交通不便，淳樸的鄉(xiāng)親趕來送行，摩托車、拖拉機(jī)、三輪車，甚至還有自行車……他們組成了一個(gè)不規(guī)則的送行隊(duì)伍，浩浩蕩蕩地把古勝潭送出大山。

當(dāng)時(shí)去臺灣，得經(jīng)廣州、香港轉(zhuǎn)機(jī)，前后輾轉(zhuǎn)3天，方才到家。古勝潭最終沒趕到送別慈母。

一直跟在古勝潭身邊的龔松林嘆息道：“來年的茶樹還不知道是個(gè)什么樣子，一連受打擊的古老板恐怕不會再回來了。”

可是誰也沒想到，一個(gè)月后，古勝潭不僅回來了，還帶來了阿里山的制茶師。并且，信心大增的古勝潭增加投入，把梨樹全部拔掉，一次性種了800畝茶園。

2010年，對于古勝潭而言，是刻骨銘心的一年。在當(dāng)?shù)卣痛迕竦膸椭拢ㄍ鑿S的泥巴路變成了水泥路，軟枝烏龍也終于揚(yáng)帆起航，迎來了它的大豐收。大院農(nóng)場無償為古勝潭提供了加工茶葉的場地。800千克干茶終于面市了，條索一致，色澤烏潤，香氣馥郁，品質(zhì)甚至超過了臺灣頂尖的高山烏龍茶。

拓寬銷路，扎根大院

自從2010年采下第一批茶葉后，古勝潭的茶園開始進(jìn)入良性循環(huán)。到如今，每年茶葉可產(chǎn)1萬千克以上，制作成烏龍茶和紅茶后，市場價(jià)每千克可賣到1000元到4000元。

有人勸年過古稀的古勝潭：“守好你現(xiàn)有的茶園，好好經(jīng)營幾年，再將茶園賣掉，帶著豐厚的回報(bào)，就可以安享一個(gè)幸福的晚年了?！?/p>

古勝潭搖搖頭說：“當(dāng)初我創(chuàng)業(yè)失敗，鄉(xiāng)親們可是拿我當(dāng)自己的親人對待。他們支持我，給我溫暖和力量，現(xiàn)在有了成果，我不能只考慮自己，而辜負(fù)了信任我的鄉(xiāng)親啊。”

古勝潭將每年的利潤，全部投入了茶園的開發(fā)及品質(zhì)提升中。在他的規(guī)劃中，要在自己有生之年，將龜龍窩的3000畝山地全部開發(fā)出來，種上軟枝烏龍茶樹，造福當(dāng)?shù)卮迕瘛?/p>

對于茶的品質(zhì)，古勝潭更是看重。因?yàn)樗?，要想銷路好，打出品牌，重中之重就是要用茶的品質(zhì)說話。通常情況下，茶葉的品質(zhì)受采茶當(dāng)天的天氣影響格外大，微風(fēng)無雨，氣溫在22℃左右的天氣最好。因此，古勝潭會要求工人將每天采集的茶葉分開制茶，這樣品質(zhì)不一樣的茶就可以明顯區(qū)分開來。他種出來的茶葉，經(jīng)過特殊工藝炒制，使其內(nèi)在的化學(xué)成分發(fā)生變化，從而形成了特有的色香味，讓愛茶人一嘗便不能忘記。

為了打開銷路，古勝潭前后6次從臺灣請來制茶專家，傳授本地茶藝師高山烏龍茶的制作工藝，直至他們能夠獨(dú)立操作。

而每次回臺灣，古勝潭必定會帶上大量的炎陵高山烏龍茶，作為禮品或送給親朋好友，或邀請他們前來喝茶/M7/m4Endj+wKw4X0L9qCLb285HFqcmtWzE5oOdNkLU=。

有一次，古勝潭把炎陵烏龍茶送給了一個(gè)臺灣教授，這位教授非常喜歡喝茶，更是研究茶類植物的專家。他接過古勝潭遞過來的茶葉，直言道：“這是產(chǎn)自湖南嗎？我從來不喝那里的茶，因?yàn)樗麄兊牟枞~農(nóng)藥殘留很嚴(yán)重?！?/p>

古勝潭聽罷，暗下決心：只有拿出真正的好產(chǎn)品和過硬的科學(xué)數(shù)據(jù)，才能改變一些人的偏見。

于是，古勝潭將自己帶到臺灣的茶葉，統(tǒng)統(tǒng)送到當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)藥物檢驗(yàn)中心進(jìn)行檢驗(yàn)。結(jié)果全部合格，其中有些批次竟然達(dá)到農(nóng)藥零殘留。

古勝潭底氣十足，再邀請人品茶時(shí)，不再強(qiáng)調(diào)是炎陵烏龍茶，而是等到所有人都對他帶來的茶，夸贊到詞窮時(shí)，他才得意地說：“這就是來自祖國湖南炎陵的高山烏龍茶。在那里，我是東道主，歡迎各位前去品茶?！?/p>

臺灣茶葉改良茶研究所的姜博士，品嘗古勝潭奉送的茶葉后，主動(dòng)前往炎陵考察，并撰寫了相關(guān)報(bào)告，成了炎陵高山茶的推廣大使。而那個(gè)質(zhì)疑湖南茶葉有農(nóng)藥殘留的教授，也飛赴大院，在龜龍窩茶園住了一個(gè)月，不知不覺成了炎陵高山烏龍茶的追隨者。

經(jīng)過古勝潭一番穿針引線，炎陵高山烏龍茶在臺灣市場有了一席之地，銷售量越來越大，知名度越來越高。而在湖南，古勝潭則經(jīng)常將茶葉分送給茶業(yè)專家，希望通過他們的影響力，輻射給廣大消費(fèi)者，讓炎陵的高山烏龍茶獲得廣泛認(rèn)可。

很快，古勝潭生產(chǎn)的“龜龍窩牌高山烏龍茶”和“龜龍窩牌炎陵紅茶”盛名遐邇，先后榮獲首屆“中國國飲杯”特等獎(jiǎng)、全國名優(yōu)茶葉特等獎(jiǎng)、全國名優(yōu)茶葉一等獎(jiǎng)等多項(xiàng)大獎(jiǎng)。如今，龜龍窩牌茶葉已遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，銷售量每年以20%的速度遞增。

更重要的是，古勝潭的茶園為村民提供了多種多樣的就業(yè)機(jī)會，連周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民也來他的茶園尋找就業(yè)機(jī)會，工人日收入最高能達(dá)300元。

長期在茶園工作的李珍香，29歲那年家庭遭遇變故，獨(dú)自帶著年幼的孩子艱難生活。古勝潭得知后，特意讓她到自己的茶園工作。從此，李珍香的生活有了保障，孩子的學(xué)費(fèi)也有了著落。

如今，李珍香的女兒考上了大學(xué)。談起古勝潭，她感激地說：“古老當(dāng)年種梨失敗，合伙人撤退了，他堅(jiān)守誠信，拿出所有積蓄，還清村民的租金，后來發(fā)達(dá)了，也從來不虧待大家，他才是真正有功德的人！”

不錯(cuò)，龜龍窩的茶紅火了，周圍的村民也富裕了。在古勝潭的影響下，大院農(nóng)場的一些村民也在自己家的地里種上了軟枝烏龍茶樹。古勝潭從來不擔(dān)心被“搶生意”，他不僅成了村民們的種茶師傅，還回收了他們的茶葉。

而當(dāng)?shù)厥芤娴娜艘矝]有忘記古勝潭這個(gè)大恩人。每逢過年過節(jié)，古勝潭的家里總是人潮洶涌，茶園附近的客家人，爭著把他拉進(jìn)家里，泡壺?zé)岵?，嘗嘗客家獨(dú)有的傳統(tǒng)小食“斗笠米果”，然后圍著桌子喝酒吃飯，倍感親切。

時(shí)光追逐，27年一晃而過。黃素梅和孩子每年夏天都會來大院，陪古勝潭度過一段幸福的時(shí)光。年近古稀的古勝潭常對妻子說：“我有兩個(gè)故鄉(xiāng)，一個(gè)是臺灣，一個(gè)是炎陵！”

編輯/鄭佳慧