澳洲堅果變身中國土特產(chǎn)，“柴禾樹”引來潑天的富貴

產(chǎn)自云南的澳洲堅果被評為云南省“十大名果”之一。為了這一刻，陳榆秀已經(jīng)等了30年。

王石在給《褚時健傳》寫序言時就提到過：“云南出了堅果皇后陳榆秀，從澳大利亞引進最先進的種植技術，產(chǎn)量直接影響國際市場?！边@里的“堅果”就是澳洲堅果，又名夏威夷果，在中國云南，它還有個專門的名字叫作“夏果”。云南種植夏果的歷史已有32年，而這么多年的堅守，自始至終都與陳榆秀脫不開關系……

萬里之外尋來致富果

1993年，供職于云南省糧油進出口公司的陳榆秀，接到上級領導交給她的任務——想辦法進口一些適合云南山區(qū)種植的種子，引導當?shù)剞r(nóng)民種植，從而改變貧困山區(qū)的生活面貌。

時年28歲的陳榆秀畢業(yè)于華南熱帶作物學院，后來被分配到云南省糧油進出口公司做外貿(mào)工作。正式工作前，她曾經(jīng)去云南臨滄一個偏僻的山村支教一年。那是一個極度貧窮的地方，有些條件差的家庭，孩子們甚至沒有一件可以蔽體的衣服，一粒水果糖都能讓他們高興一整天。

從小在城市長大的陳榆秀被眼前的一幕深深震撼了，那時她就想，到底怎么做才能改變這里人的生活現(xiàn)狀呢？

工作后的陳榆秀一直沒有忘記那些山區(qū)的孩子，他們渴望知識的眼神始終刻在她的腦子里。雖然陳榆秀也在不斷地資助他們，但是授人以魚不如授人以漁，所以，接到這項任務后，她興奮得一夜無眠。

通過查找資料、咨詢專家，陳榆秀最終選定了適合云南種植的澳洲堅果樹。澳洲堅果原產(chǎn)于澳大利亞昆士蘭州東南部與新南威爾士州交界地區(qū)。這種堅果的果實外皮堅硬，內(nèi)含種仁營養(yǎng)豐富，有多種對人體有益的營養(yǎng)成分，因此被譽為“干果之王”或“堅果之王”，在全球范圍內(nèi)深受歡迎。

澳洲堅果樹是一種常綠喬木，適宜生長在溫和、濕潤、風力小的地區(qū)。陳榆秀專門了解過這種果樹，豐產(chǎn)期多達70年，而且管理起來并不麻煩，一年收一次果，能夠養(yǎng)活三代人。陳榆秀覺得，這種堅果樹，如果種植好了，以后就是云南山區(qū)脫貧致富的搖錢樹。

按照當時的法律規(guī)定，種子類貨物的進口上限為50千克，陳榆秀為了多引進堅果種子，就一次次找上級協(xié)商、解釋、審批……接下來就是找貨源、聯(lián)系客商，跑各個部門辦理手續(xù)。

陳榆秀奔走6個月后，30噸來自澳洲的堅果種子終于通過海關入境。那一刻，她興奮得像個孩子，還坐在裝有種子的麻袋上拍照留念。

為了讓這些“致富種子”及時安家，陳榆秀挎上水壺，背著糯米飯和牛干巴，隨專家跋山涉水，為澳洲堅果尋找適宜的種植點。

經(jīng)過調(diào)查走訪，專家發(fā)現(xiàn)云南臨滄、德宏等地屬于亞熱帶低緯高原山地季風氣候，適合澳洲堅果生長。這讓陳榆秀非常開心，畢竟自己在這里支教過一年，見過這里農(nóng)民的貧窮狀態(tài)。如今，終于看到了希望。

可是，實際操作起來卻困難重重。閉塞的山區(qū)，很多人都排斥外來物種。更何況，澳洲堅果從幼苗到掛果需要8年時間，這么多年沒有收成不說，以后能不能賣出去也不知道。種植甘蔗就不一樣，一年一收，賣了就能有錢。

為了讓農(nóng)戶接受新事物，陳榆秀專門跑到臨滄種植基地，找來承包戶和管理員，好言相勸。最終，在陳榆秀的堅持下，終于有農(nóng)戶愿意嘗試種植了，她也深深地松了一口氣?？珊镁安婚L，農(nóng)戶竟砍掉了澳洲堅果樹，重新種上了甘蔗。

2002年的一天，陳榆秀走進臨滄市南傘鎮(zhèn)的澳洲堅果種植基地，眼前的景象讓她倒吸一口涼氣：種植基地里雜草叢生，草叢里有被砍過的樹樁裸露著。僥幸活下來的果樹枝椏錯亂，沒有一絲生機……

陳榆秀詢問在地里忙碌的一位老人，老人搖搖頭，無奈地說：“還致富樹，我看就是坑人的果樹，種了快十年了，也沒見開花結果。浪費人力、物力和財力，我們家的樹木都被我砍了，拉回家當柴禾燒了?！?/p>

站在田埂上，陳榆秀心里很不是滋味。在當?shù)厝诵睦?，引種進來的澳洲堅果樹，沒有改變他們的現(xiàn)狀，反而占用了他們的土地。那么，如果這種果樹不能給當?shù)氐慕?jīng)濟帶來任何改變，政府為何花大價錢從萬里之外引種過來呢？當初負責進口澳洲堅果樹的正是陳榆秀，所以她更明白其中的不易，更是和當?shù)卣粯訉@些果樹寄予了厚望。

陳榆秀與一位專家聊起此事時，她替農(nóng)戶解釋：“他們沒有經(jīng)驗，也看不到澳洲堅果的價值，眼光放不到那么遠，所以才會迫不及待地改種其他農(nóng)作物?！睂＜曳磫枺骸斑@樣改種來改種去，受損失的不還是他們嗎？現(xiàn)在的重中之重是怎么讓他們相信這是一種致富樹。”

專家的話點醒了陳榆秀。是啊，澳洲堅果樹承載的不僅僅是政府和她這個引進人的希望，更是父老鄉(xiāng)親的未來啊。如果她只管引進，不做宣導與引領工作，又怎么能讓農(nóng)戶有收益呢？

辭去金飯碗做土姑娘

回去的路上，陳榆秀就做了一個決定：辭職，帶領當?shù)剞r(nóng)戶種植澳洲堅果樹！

陳榆秀之所以做出這個決定，并不僅僅因為知道澳洲堅果樹的價值，更重要的是，她看到了這里的村民和十年前一樣貧窮，他們大多數(shù)人仍然看不起病，上不起學，勉強解決溫飽。這種情況像一根刺扎在陳榆秀的心里，讓她徹夜難眠。

此時的陳榆秀已經(jīng)38歲了，孩子剛讀小學，父母年齡也大了。按照家人給她的規(guī)劃，陳榆秀應該把重心轉移到家庭上?？伤齾s反其道而行之，與當?shù)卣畢f(xié)商，要用70萬元買下南傘鎮(zhèn)所有的澳洲堅果樹種植基地。

70萬元雖然不會讓陳榆秀傾家蕩產(chǎn)，但也掏空了她和丈夫的所有家底。朋友勸她：“鎮(zhèn)上派過那么多人去管理這件事情，最后都不了了之了，你一個就要邁入不惑之年的女人，干嘛這么倔，跑到荒涼的大山里‘虐待’自己。”

陳榆秀也知道自己力量渺小，但還是想要盡微薄之力。2003年，陳榆秀辭去了人人羨慕的“金飯碗”，成立了云澳達堅果開發(fā)有限公司（以下簡稱云澳達堅果公司）。

剛到南傘鎮(zhèn)時，當?shù)胤N植戶對陳榆秀根本沒有多少信心，一個光鮮靚麗的都市女白領能成事嗎？陳榆秀摒棄掉那些質(zhì)疑的聲音，毅然決然把高跟鞋束之高閣，穿起長袖長褲，戴起草帽，一頭扎進了田地里。

這里的生活條件異常艱苦，飲用水太渾濁，需要用石子過濾才勉強喝得下去；廁所是露天的，夏天，蚊子蒼蠅滿天飛；哪怕買支牙刷，都要騎30分鐘的摩托車去鎮(zhèn)上。這些都不算什么，創(chuàng)業(yè)路上等待她的還有很多無法預測的難題。

陳榆秀剛來南傘鎮(zhèn)時，整個種植基地里，存活的果樹只有2000棵左右，而且都脆弱不堪。她到來的第二周，就讓工人把主樹干全部剪掉了，還把種了快十年的老樹全部挖出，重新種在了僅距離地表30厘米的土壤里。

這下，種植戶更加不相信陳榆秀了，與土地打了一輩子交道的他們都知道，正確操作應該是把細小的枝丫修剪掉，留下粗壯的主干枝。因為樹木的根系越深，越能吸收養(yǎng)分，才能長得越旺。陳榆秀卻完全反著操作，這不是外行是什么？

可讓所有人沒想到的是，就是在他們眼里“純屬胡鬧”的行為，卻讓從來沒有開過花的澳洲堅果樹重新活了過來，不但不再病懨懨的，還奇跡般地開出了花。原來，陳榆秀早就做過“功課”，澳洲堅果樹和其他樹木不太一樣，果子都是結在細枝干上，而且根系比較淺，土表才是最適合它的。

事實擺在眼前，原來的澳洲堅果樹種植戶開始相信陳榆秀，躍躍欲試想要跟著她一起種植。趁熱打鐵，陳榆秀利用公司+基地+農(nóng)戶的模式，承包了6000畝地擴大規(guī)模。

然而，還沒等把樹種下去，新的問題又來了。陳榆秀要求種植戶一畝地最多種植15棵樹，因為只有這樣，才可以確保植株有足夠的生長空間，有利于它們的健康生長和果實的良好發(fā)育，堅果的質(zhì)量才會好。

但是種植戶卻不聽陳榆秀的解釋，在他們眼里，只有多種樹，才能有更多的收入。他們覺得受騙了，甚至有人做出極端行為，開始毀苗燒山。陳榆秀很無奈，也很委屈，為了推廣澳洲堅果樹，她吃住在基地，過著常年與家人分離的生活。

關鍵時刻，村支書劉玉林站了出來。自從陳榆秀來到南傘鎮(zhèn)后，劉玉林就一直跟在她身邊，看過她的艱辛，也明白她對村民的良苦用心。所以，他堅信陳榆秀不是胡來，便帶頭在自己家地里，全部按照陳榆秀的要求種上了澳洲堅果苗，也和她一起上門做其他種植戶的思想工作。

為了讓種植戶更放心，陳榆秀又花高價請來了澳洲堅果樹原產(chǎn)地的種植專家，把結果時間從之前的8～10年，縮短到了3～5年。

2011年，云澳達堅果公司種植基地的第一批果子豐收。當時，國內(nèi)對于澳洲堅果還不夠熟悉，加工廠很少，所以銷售成了重中之重。得知國外對于澳洲堅果的需求量每年多達40萬噸，陳榆秀開始尋求國外市場，很快就和新西蘭一家公司簽訂了合同，成功地把采摘下來的澳洲堅果全部賣了出去。

為澳洲堅果找出路

從開始種植澳洲堅果樹到最終有了不錯的收益，種植戶用了整整7年時間。所以在收到錢的那一刻，他們都非常激動，從此改變了態(tài)度，決定一心跟著陳榆秀種植澳洲堅果樹。那些曾經(jīng)砍樹燒山的農(nóng)戶，也重新悄悄種上了澳洲堅果樹。

農(nóng)戶們蜂擁到云澳達堅果公司在臨滄的苗圃基地購苗。為了保障他們能有所得，公司不僅為農(nóng)戶們提供優(yōu)質(zhì)的種苗，還向農(nóng)戶們傳授種植澳洲堅果樹的知識，并且負責收購農(nóng)戶們的果實。

有了陳榆秀給的這顆定心丸，農(nóng)戶們種植熱情逐年高漲。但是，事情并非一帆風順，尤其是農(nóng)作物，遇到天災不可避免。澳洲堅果樹主根不發(fā)達，大風一刮很容易倒伏。而處于山區(qū)的云南，刮風下雨是常有的事。

有一次，強風把苗圃基地里90%的澳洲堅果樹都吹倒了，嚴重的被攔腰截斷，還有的被連根拔起。陳榆秀蹲下身去，帶著工人和農(nóng)戶把一株株倒地的幼苗扶起來，又找來木條和鐵絲固定住。就這樣，花了整整七天時間，大家才一起把倒地的果樹苗重新扶了起來。

半個月后，部分果樹苗得以成活，但也損失了近50萬元。后來，陳榆秀聽從專家的意見，把澳洲堅果樹的枝條嫁接到由種子發(fā)出來的芽上，而不是直接插在地里育苗。這樣做能讓樹苗的質(zhì)量更好，果樹更加強壯，也就不擔心風雨襲擊了。

為了擴大種植規(guī)模，陳榆秀帶領她的團隊，在當?shù)卦俅瓮顿Y建立了7000畝的澳洲堅果樹種植基地，全部按照國家級標準化種植。該基地被命名為“云南堅果1號莊園”。

隨著群眾種植澳洲堅果樹的熱情高漲，市場上出現(xiàn)了一苗難求的情況，陳榆秀看在眼里急在心里，當即決定把100萬株優(yōu)質(zhì)種苗免費發(fā)放給貧困戶。云澳達堅果公司還對那些種植戶進行上門培訓指導，把編制好的技術手冊免費發(fā)放給他們。

澳洲堅果樹的種植面積越來越大，涉及地域越來越廣，這也意味著澳洲堅果產(chǎn)業(yè)上了一個新臺階，有了新開端。不過，另一個難題又擺在了陳榆秀面前，因為澳洲堅果沒有經(jīng)過深加工，只能出售單一的原生態(tài)的堅果，所以容易被客戶挑挑揀揀，把價格壓得很低。

陳榆秀決定在國內(nèi)找到適合澳洲堅果發(fā)展的途徑，質(zhì)量和產(chǎn)量都提高的同時，更重要的是，大家辛辛苦苦種植出的澳洲堅果，不能僅靠出口這一條路了。她發(fā)現(xiàn)，雖然云南澳洲堅果樹種植面積逐年提高，但大多都是隨意發(fā)展，沒有領路人，也沒有任何組織。如此一來，澳洲堅果質(zhì)量參差不齊，缺乏競爭力。

2014年，陳榆秀為了促進云南澳洲堅果行業(yè)的發(fā)展，加強競爭力，她聯(lián)合云南省內(nèi)眾多澳洲堅果樹種植基地，建立了云南省澳洲堅果行業(yè)協(xié)會。與此同時，云澳達堅果公司開始涉足全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，在南傘鎮(zhèn)投資3000萬元建設堅果加工廠。

當一個外形神似碩大的棕色“堅果”的廠房矗立在人們眼前時，十里八鄉(xiāng)的堅果種植戶興奮得奔走相告。種植戶看見加工廠，就知道他們的澳洲堅果有了婆家了，以后再也不用為銷售發(fā)愁了。

2019年，陳榆秀申請了“夏果媽媽”品牌，她和她的團隊開始潛心研究澳洲堅果加工技術，開發(fā)了四個系列、八種口味的產(chǎn)品矩陣。并在各個銷售平臺開設“云南堅果旗艦店”和“夏果媽媽旗艦店”，以澳洲堅果為主力產(chǎn)品，逐步擴充更多堅果類零食。

陳榆秀用了將近30年的時間，成功讓中國堅果從無到有、從每畝地收獲100～200千克到每年產(chǎn)值過億。其間，經(jīng)歷萌芽、質(zhì)疑、反對、放棄、再發(fā)展，唯一沒有變過的是陳秀榆內(nèi)心的堅定：堅持下去就有結果。

時間證明了陳榆秀的堅持和努力是值得的，當年被她戰(zhàn)勝重重困難，引進來的澳洲堅果，終于又在她的努力下，開花結果。云澳達堅果公司營銷額達到了1億元，已然成為集澳洲堅果種苗培育和供應、種植、生產(chǎn)加工、科研與技術服務、進出口貿(mào)易為一體的龍頭企業(yè)。

更重要的是，澳洲堅果樹徹底改變了當?shù)氐呢毨婷玻芏啻迕褚虼诉^上了富裕的生活。陳榆秀也從年輕時的“堅果西施”“堅果皇后”變成了如今年過五十的“夏果媽媽”。陳榆秀說，如果人生可以重來，她仍然會堅持當初的選擇，守著這片土地，與澳洲堅果生死與共。

編輯/鄭佳慧