甘肅禮縣淫羊藿生長(zhǎng)環(huán)境與品質(zhì)分析

摘要：甘肅南部的禮縣是淫羊藿的道地產(chǎn)區(qū)，野生品產(chǎn)量大，對(duì)當(dāng)?shù)匾吧蜣劫Y源進(jìn)行保護(hù)及人工馴化就顯得十分重要。為了考察甘肅禮縣淫羊藿種植條件與品質(zhì)的情況，對(duì)禮縣19個(gè)不同區(qū)域的野生或家種淫羊藿的種植土壤、灌溉水以及淫羊藿品質(zhì)等關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行了檢測(cè)。結(jié)果顯示，19個(gè)采樣區(qū)域的土壤質(zhì)量在重金屬污染和農(nóng)藥殘留檢測(cè)均在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限值范圍以內(nèi)，屬于較好的生態(tài)土壤；水質(zhì)也完全符合農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；淫羊藿品質(zhì)各相關(guān)指標(biāo)對(duì)照《中華人民共和國(guó)藥典》要求均達(dá)標(biāo)。通過(guò)模糊隸函數(shù)綜合分析認(rèn)為，19個(gè)采樣區(qū)域中以太塘鎮(zhèn)安家山野生淫羊藿品質(zhì)最優(yōu)，其次是中壩鎮(zhèn)梁坪村野生淫羊藿，排在第3位的是城關(guān)鎮(zhèn)東臺(tái)村家種淫羊藿。

關(guān)鍵詞：禮縣；淫羊藿；生長(zhǎng)環(huán)境；品質(zhì)；模糊隸函數(shù)；甘肅省

中圖分類號(hào)：S567 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：2097-2172（2024）10-0949-06

doi：10.3969/j.issn.2097-2172.2024.10.012

Analysis of Growing Environment and Quality of Epimedium in

Li County， Gansu Provinc

ZHANG Hang 1， ZHANG Leilei 1， LIU Dahu 1， DOU Wei 1， REN Xuya 1，

ZHANG Ping 1， LIU Yuanchun 1， ZHAO Wei 2

（1. Gansu Longshang Spring Health Food Co.， Ltd.， Longnan Gansu 742200， China; 2. Crop Research Institute，

Gansu Academy of Agricultural Sciences， Lanzhou Gansu 730070， China）

Abstract： Li County in southern Gansu is the authentic producing area of Epimedium， with937d6123e0ad0b42533a2cfbfdb8c58b33d135c4f2458fcb8d4474f7269217ba a high yield of wild products. Therefore， protecting local wild Epimedium resources and artificial domestication is of great importance. In order to investigate the planting conditions and quality of Epimedium in Lixian County of Gansu Province， key indicators such as planting soil， irrigation water and quality of Epimedium for wild and cultivated Epimedium in 19 regions of Li County were tested according to national standard method. The results showed that the soil quality of 19 regions were within the limit value of heavy metal pollution and pesticide residue detection， which belonged to good ecological soil. The water quality fully complied with the water quality standard of farmland irrigation. All relevant quality indexes of Epimedium were up to the requirements of the Chinese Pharmacopoeia. Through comprehensive analysis of the fuzzy subordinate function， the quality of wild Epimedium in Anjiashan of Taitang Township was the best， followed by wild Epimedium in Liangping Village of Zhongba Township and the third was domestic Epimedium in Dongtai Village of Chengguan Township.

Key words： Li County; Epimedium; Growing environment; Quality; Fuzzy membership function; Gansu Province

收稿日期：2024 - 07 - 22

基金項(xiàng)目：甘肅省均衡性轉(zhuǎn)移強(qiáng)科技項(xiàng)目（2023-001）；蘭州市科技計(jì)劃項(xiàng)目（2023-3-37）。

作者簡(jiǎn)介：張 航（1991 — ），男，甘肅禮縣人，高級(jí)農(nóng)藝師，研究方向?yàn)橹兴幉姆N植加工。Email： 2601530295@qq.com。

通信作者：竇 維（1981 — ），女，甘肅禮縣人，研究方向?yàn)樗幤饭こ獭mail： 1270387956@qq.com。

淫羊藿（Epimedium Linn.）為多年生草本植物，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》［1 ］，是補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)健筋骨等藥方中常用的中藥［2 ］。現(xiàn)代進(jìn)一步藥理研究表明，淫羊藿在助孕、抗骨質(zhì)疏松、控制糖尿病、提高免疫力和抑制腫瘤等方面也具有功效［3 - 4 ］，市場(chǎng)潛力巨大，在我國(guó)年需求量呈逐年上升趨勢(shì)，已在中藥產(chǎn)業(yè)占有重要地位［5 ］。淫羊藿喜陰濕生長(zhǎng)環(huán)境，在我國(guó)主要分布在貴州、四川、湖北、陜西、重慶、甘肅南部等地［6 ］。甘肅省南部的禮縣和宕昌縣是淫羊藿的道地產(chǎn)區(qū)，野生品產(chǎn)量大，品質(zhì)也得到市場(chǎng)認(rèn)可。近年來(lái)，隨著市場(chǎng)價(jià)格的不斷上漲，禮縣的野生淫羊藿面臨著過(guò)度采挖、產(chǎn)量減少、資源枯竭等問(wèn)題。目前，禮縣積極開(kāi)展了野生淫羊藿撫育種植、人工馴化、野生試驗(yàn)等工作，以對(duì)淫羊藿資源進(jìn)行保護(hù)。本研究就是將禮縣19個(gè)淫羊藿種植區(qū)域的（有野生、有家種）土壤、灌溉水以及淫羊藿品質(zhì)等相應(yīng)關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)分析，一方面是考察野生撫育種植、人工馴化的淫羊藿種植條件和淫羊藿品質(zhì)是否達(dá)標(biāo)，另一方面則是為淫羊藿的人工大面積種植提供基礎(chǔ)參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

2024年4月下旬至5月上旬在隴南市禮縣19個(gè)不同區(qū)域（覆蓋禮縣淫羊藿可種植或生長(zhǎng)區(qū)域90%）采取淫羊藿野生環(huán)境、家種環(huán)境下的土壤和灌溉水（表1）。2024年6月采收這19個(gè)區(qū)域的淫羊藿完整植株，取葉片風(fēng)干相同時(shí)間后進(jìn)行品質(zhì)測(cè)定分析。所采收的淫羊藿由甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院中藥材研究所鑒定品種均為小檗科植物心葉淫羊藿（Epimedium brevicornu Maxim.）。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 土壤樣品檢測(cè) 對(duì)土壤樣品的采集和處理方法參照白斌等［7 ］文中所描述進(jìn)行。由西安國(guó)聯(lián)質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)股份有限公司依據(jù)農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（GB15618 — 2018）對(duì)土壤樣品進(jìn)行了pH、砷含量、汞含量、六六六總量和滴滴涕總量的測(cè)定［8 ］，均進(jìn)行3次重復(fù)，檢測(cè)依據(jù)和方法見(jiàn)表2。

1.2.2 灌溉水樣品檢測(cè) 對(duì)灌溉水的采集和處理方法參照張艷麗［9 ］文中所描述進(jìn)行。按照農(nóng)田灌溉水水質(zhì)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 5084 — 2021中的基本控制項(xiàng)目［10 ］，對(duì)灌溉水的pH、全鹽量、揮發(fā)酚、陰離子表面活性劑、鉻（六價(jià)）、懸浮物、化學(xué)需氧量等由科標(biāo)檢測(cè)公司進(jìn)行了檢測(cè)，均進(jìn)行3次重復(fù)，檢測(cè)依據(jù)和方法見(jiàn)表3。

1.2.3 淫羊藿品質(zhì)檢測(cè) 對(duì)淫羊藿的采集和處理方法參照孫夢(mèng)杰等［11 ］的方法進(jìn)行。對(duì)淫羊藿的含水量、總灰分含量、總黃酮、總黃酮醇苷等指標(biāo)由科標(biāo)檢測(cè)公司依據(jù)《中華人民共和國(guó)藥典》要求進(jìn)行了測(cè)定［12 ］，均進(jìn)行3次重復(fù)。檢測(cè)方法和依據(jù)見(jiàn)表4。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

對(duì)淫羊藿的品質(zhì)數(shù)據(jù)用Excel2007進(jìn)行計(jì)算各指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)差系數(shù)、隸屬函數(shù)值、指標(biāo)的權(quán)重及品質(zhì)綜合評(píng)價(jià)值，用SPSS18.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)的方差分析和相關(guān)性分析。

計(jì)算公式如下：

隸屬函數(shù)值R（Xi）=（Xi-Xmin）/（Xmax-Xmin）

反隸屬函數(shù)值R1（Xi）=（Xmax-Xi）/（Xmax-Xmin）

式中，Xi為某一性狀的評(píng)價(jià)指標(biāo)值；Xmax、Xmin為某一性狀的評(píng)價(jià)指標(biāo)值中的最大值和最小值。若其中指標(biāo)與生產(chǎn)品質(zhì)負(fù)相關(guān)，則需要利用反隸屬函數(shù)轉(zhuǎn)換計(jì)算。

各指標(biāo)的權(quán)重ωj 利用下式求得，

ωj=Pj/（P1+P2+P3+…+Pj）

式中，ωj為第j個(gè)指標(biāo)的權(quán)重，Pj為第j個(gè)指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)差系數(shù)。

品質(zhì)綜合評(píng)價(jià)值D由下式求得。

D=（μ1）ω1+（μ2）ω2+（μ3）ω3+…+（μj）ωj

式中，D為品質(zhì)綜合評(píng)價(jià)值，ωj為第j個(gè)指標(biāo)的權(quán)重，μj為第j個(gè)指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)值。

2 結(jié)果與分析

2.1 淫羊藿生長(zhǎng)土壤情況

對(duì)19份淫羊藿生長(zhǎng)土壤樣品的檢測(cè)結(jié)果（表5）顯示，各采樣區(qū)域土壤汞含量介于0.023～0.200 mg/kg，其中以11號(hào)區(qū)域含量最高，4號(hào)區(qū)域含量最低；砷含量介于8.07～18.60 mg/kg，其中以9號(hào)區(qū)域含量最高，2號(hào)區(qū)域含量最低；六六六總量和滴滴涕總量均表現(xiàn)為含量極低，均未檢出（計(jì)為0.002 ND）。不論是野生土壤還是家種土壤的汞含量、砷含量、六六六總量、滴滴涕總量都在國(guó)家土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB15618 — 2018）中規(guī)定的最高限值以內(nèi)［8 ］，可見(jiàn)各采樣區(qū)域的土壤均屬于較好的生態(tài)土壤。19個(gè)采樣區(qū)域土壤樣品的pH為6.33～8.30，以2號(hào)區(qū)域最高，10號(hào)區(qū)域最低，其中介于5.50～6.50（微酸環(huán)境）的有2個(gè)區(qū)域，pH在6.50～7.50（中性環(huán)境）的有7個(gè)區(qū)域，pH在7.50～8.50（微堿環(huán)境）的有10個(gè)區(qū)域［13 ］，由此可見(jiàn)，禮縣淫羊藿的生長(zhǎng)具有較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力。

2.2 淫羊藿生長(zhǎng)灌溉水情況

對(duì)19個(gè)采樣區(qū)域淫羊藿生長(zhǎng)灌溉水的檢測(cè)結(jié)果（表6）表明，各采樣區(qū)域灌溉水的pH為6.17～7.21，其中以14號(hào)區(qū)域最高，13號(hào)區(qū)域最低；全鹽量為760～928 mg/L，其中以6號(hào)區(qū)域最高，15號(hào)區(qū)域最低；揮發(fā)酚含量均為0.000 3 mg/L；陰離子表面活性劑含量均為0.05 mg/L，鉻（六價(jià)）含量均為0.004 mg/L，懸浮物含量為1～26 mg/L，其中以2號(hào)區(qū)域最高，10號(hào)區(qū)域最低；化學(xué)需氧量均為4 mg/L。綜上所述可以看出，19個(gè)采樣區(qū)域淫羊藿的灌溉水樣的各指標(biāo)值均在農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（GB5084 — 2021）中規(guī)定的最高限值以內(nèi)［10 ］，可以保障該區(qū)域淫羊藿的健康生長(zhǎng)。

2.3 淫羊藿的品質(zhì)

對(duì)19個(gè)采樣區(qū)域的淫羊藿植株葉片按照《中華人民共和國(guó)藥典》規(guī)定方法處理后進(jìn)行測(cè)定的結(jié)果（表7）顯示，19個(gè)采樣區(qū)域的淫羊藿含水量、總灰分含量、總黃酮含量以及總黃酮醇苷含量存在一定的差異。其中19個(gè)采樣區(qū)域的淫羊藿含水量為80.90～118.60 g/kg，均在《中華人民共和國(guó)藥典》規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)最高限值以內(nèi)，其中以2號(hào)區(qū)域的淫羊藿含水量最低，9號(hào)區(qū)域的最高；總灰分含量為60.95～77.65 g/kg，也均在《中華人民共和國(guó)藥典》規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)最高限值內(nèi)，其中以5號(hào)區(qū)域的淫羊藿總灰分含量最低，8號(hào)區(qū)域的最高；總黃酮含量介于74.60～101.45 g/kg，均高于《中華人民共和國(guó)藥典》規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的最低限值，其中以15號(hào)區(qū)域的淫羊藿總黃酮含量最高，5號(hào)區(qū)域的最低；總黃酮醇苷含量介于15.10～38.60 g/kg，均高于《中華人民共和國(guó)藥典》規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的最低限值，其中以15號(hào)區(qū)域的淫羊藿總黃酮醇苷含量最高，8號(hào)區(qū)域的最低。由此可見(jiàn)，各采樣區(qū)域淫羊藿的品質(zhì)衡量指標(biāo)（含水量、總灰分含量、總黃酮含量、總黃酮醇苷含量）均符合《中華人民共和國(guó)藥典》規(guī)定，其藥效成分高，質(zhì)量上佳，藥用價(jià)值高［12 ］。

2.4 淫羊藿品質(zhì)與土壤和灌溉水以及海拔之間相關(guān)性

將淫羊藿所測(cè)品質(zhì)指標(biāo)與土壤和灌溉水各檢測(cè)指標(biāo)以及海拔的相關(guān)性進(jìn)行分析，淫羊藿的品質(zhì)指標(biāo)（含水量、總灰分含量、總黃酮含量、總黃酮醇苷含量）和土壤的pH、汞含量、砷含量與灌溉水的pH、全鹽量以及環(huán)境海拔均存在一定的相關(guān)性，但均不顯著（表8）。另外，六六六、滴滴涕、揮發(fā)酚、陰離子表面活性劑、鉻和化學(xué)需氧量各地區(qū)所采樣品含量一致，U5LDiyVD7W+C4eK2cUET1w==故無(wú)法顯示相關(guān)性。

2.5 淫羊藿品質(zhì)綜合評(píng)價(jià)

為了避免單一指標(biāo)造成淫羊藿品質(zhì)評(píng)價(jià)的片面性，利用模糊隸函數(shù)方法從含水量、總灰分、總黃酮、總黃酮醇苷含量等不同類別指標(biāo)對(duì)淫羊藿品質(zhì)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。利用模糊隸函數(shù)方法可以將各項(xiàng)指標(biāo)通過(guò)模糊變換和隸屬度歸一化等步驟得出綜合評(píng)價(jià)值（D），是一種能夠?qū)⒍喾N屬性狀態(tài)統(tǒng)一描述的表達(dá)方法。因此采用模糊隸函數(shù)對(duì) 19個(gè)區(qū)域的淫羊藿不同屬性指標(biāo)原始數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)差系數(shù)賦予權(quán)重法，計(jì)算出綜合質(zhì)量評(píng)價(jià)值D進(jìn)而綜合評(píng)價(jià)供試品種的綜合價(jià)值（表9）。由表9可以看出，19個(gè)采樣區(qū)域的淫羊藿綜合質(zhì)量評(píng)價(jià)值D為 0.141～0.909 ，其中以15號(hào)區(qū)域（太塘鎮(zhèn)安家山）野生的淫羊藿 D 值最高，為0.909；其次為7號(hào)區(qū)域（中壩鎮(zhèn)梁坪村）野生的淫羊藿和2 號(hào)區(qū)域（城關(guān)鎮(zhèn)東臺(tái)村）家種的淫羊藿，D 值分別為0.789和0.721。

3 討論與結(jié)論

對(duì)禮縣19個(gè)不同區(qū)域的野生淫羊藿或家種淫羊藿的種植土壤、灌溉水以及其生產(chǎn)的淫羊藿品質(zhì)的關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果顯示，甘肅禮縣19個(gè)淫羊藿生長(zhǎng)區(qū)域的土壤質(zhì)量在重金屬污染和農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果均在國(guó)家土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB 15618 — 2018）中規(guī)定的限值范圍以內(nèi)，屬于較好的生態(tài)土壤。從土壤pH的檢測(cè)范圍（6.33～8.30）看，禮縣淫羊藿的生長(zhǎng)具有較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力。19個(gè)采樣區(qū)域野生淫羊藿或家種淫羊藿的灌溉水水樣各項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)結(jié)果也完全符合國(guó)家農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（GB5084 — 2021），良好的生態(tài)土壤和安全的灌溉水進(jìn)一步保障了禮縣淫羊藿的健康生長(zhǎng)。

各采樣區(qū)域淫羊藿的品質(zhì)衡量指標(biāo)（含水量、總灰分含量、總黃酮含量、總黃酮醇苷含量）均符合《中華人民共和國(guó)藥典》規(guī)定，其藥效成分高，質(zhì)量上乘。黃酮類化合物是淫羊藿的主要藥效成分，其含量的高低可作為淫羊藿品質(zhì)優(yōu)劣的衡量標(biāo)準(zhǔn)［14 - 18 ］。但要對(duì)淫羊藿質(zhì)量做一個(gè)較客觀的評(píng)價(jià)，就需要對(duì)多個(gè)指標(biāo)進(jìn)行綜合分析。本研究基于含水量、總灰分含量、總黃酮含量、總黃酮醇苷含量等4個(gè)指標(biāo)，采用模糊隸函數(shù)的方法對(duì)禮縣19個(gè)采樣區(qū)域的淫羊藿品質(zhì)初步進(jìn)行了綜合分析排序，結(jié)果表明，以太塘鎮(zhèn)安家山野生淫羊藿品質(zhì)最優(yōu)，其次是中壩鎮(zhèn)梁坪村野生淫羊藿，排在第3位的是城關(guān)鎮(zhèn)東臺(tái)村家種淫羊藿。

前人研究發(fā)現(xiàn)，不同居群的淫羊藿品質(zhì)zQlqRFVP05R5FAuWNv5Ghg==是受地理和環(huán)境條件（如海拔、土壤和光照等）的影響較大［19 - 21 ］。本研究中將淫羊藿品質(zhì)與土壤、水質(zhì)、海拔等因素進(jìn)行相關(guān)性分析，結(jié)果顯示雖都有相關(guān)性，但都不顯著，這與邢成緣等［22 ］的研究結(jié)果一致，從綜合品質(zhì)高低區(qū)域的土質(zhì)水質(zhì)結(jié)果看，本次檢測(cè)的各影響因素沒(méi)有統(tǒng)一的規(guī)律直接反應(yīng)能影響到品質(zhì)的高低，接下來(lái)可從溫度、濕度、光照以及土壤營(yíng)養(yǎng)成分等方面進(jìn)一步研究影響淫羊藿品質(zhì)的關(guān)鍵因素，從而給種植農(nóng)戶以技術(shù)上的指導(dǎo)，有效地提高家種淫羊藿的品質(zhì)，同時(shí)也能更好地保護(hù)當(dāng)?shù)匾吧蜣劫Y源。

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