雙季稻區(qū)早粳稻品種比較試驗

摘要為篩選適宜桐城雙季稻區(qū)種植的早粳稻品種，于2022—2023年開展早粳稻品種比較試驗，其中2022年以中早39為對照，選擇蓮稻2號等10個品種；2023年以早秈310為對照，選擇墾稻23等12個品種，對各品種生育期、經(jīng)濟性狀和產(chǎn)量水平進行對比評價。結(jié)果表明，2022年各參試品種全生育期131～137d，產(chǎn)量4 860.00～7 476.00kg/hm²；2023年各參試品種全生育期122～131d，產(chǎn)量3 765.75～6 126.90kg/hm²。其中墾稻23抽穗早，生育期適宜，產(chǎn)量高，抗寒能力強，分蘗早而快，有效穗多及后期轉(zhuǎn)色好；牡丹江30的產(chǎn)量較高，抽穗期適中，株高恰當(dāng)，有效穗充足，結(jié)實率高，千粒重適宜；通35的產(chǎn)量較高，有效穗多，穗型適中，結(jié)實率高，千粒重適宜，熟期轉(zhuǎn)色佳，但抽穗期偏遲。上述3個品種可作為研究區(qū)的早粳稻品種推廣種植，對于提高早稻產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要意義。

關(guān)鍵詞早粳稻；水稻產(chǎn)量；口糧稻；生育期

中圖分類號S511.4+2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼A 文章編號1007-7731（2024）20-0005-05

DOI號10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.20.002

Comparison experiment of early japonica rice varieties in double cropping rice area

CAO Zhequn¹WANG Li²WANG Yiming³BAO Feng⁴ZHANG Changhai¹WANG Xiangdong¹

（¹Tongcheng Rice Research Institute/Tongcheng Seed Management Station， Tongcheng 231400， China;

²Tongcheng Longteng Street Convenience Service Center， Tongcheng 231400， China;

³Tongcheng Planting Industry Management Center， Tongcheng 231400， China;

⁴Tongcheng Tiantai Agricultural Planting Cooperative， Tongcheng 231400， China）

Abstract To screen suitable early japonica rice varieties for planting in the Tongcheng double season rice area， a comparative experiment of early japonica rice varieties were conducted from 2022 to 2023， in 2022， Zhongzao 39 was selected as the control， and 10 varieties such as Liandao 2 were selected， in 2023， Zaoxian 310 were selected as the control， and 12 varieties such as Kendao 23 were selected， and the growth period， economic traits， and yield levels of each variety were compared and evaluated. The results showed that ， in 2022， the whole grGjq6Yx8iIHlOD3MtV2FH+Q==owth period of each tested varieties was 131-137 days， and the output was 4 860.00-7 476.00 kg/hm²， in 2023， the whole growth period of the tested varieties was 122-131 days， and the yield was 3 765.75-6 126.90 kg/hm². Kendao 23had early heading， suitable growth period， high yield， strong cold resistance， early and fast tillering， more effective panicles， and good color change in the later stage. Mudanjiang 30had a high yield， moderate heading stage， appropriate plant height， sufficient effective panicles， high seed setting rate， and suitable thousand grain weight. Tong 35had a high yield， multiple effective ears， moderate ear shape， high seed setting rate， suitable thousand grain weight， and good color change at maturity， but the heading stage was relatively late. The above three varieties could be promoted and planted as early rice varieties in the study area， which is of great significance for improving the yield and quality of early rice.

Keywords early japonica rice; rice yield; ration rice; growth period

安徽是糧食生產(chǎn)大省之一，水稻種植面積較大，稻谷產(chǎn)量較高^[1]。粳稻品種種植主要分布在沿淮淮北單季稻區(qū)和沿江雙季稻區(qū)，安徽桐城屬沿江雙季稻區(qū)，是較為典型的雙季粳稻生產(chǎn)區(qū)之一^[2]。雙季早稻一般為秈稻，灌漿期高溫催熟，可能造成出米率和稻米品質(zhì)不高，常作為儲備糧或飼料使用，口糧化率較低。與秈稻品種相比，粳稻的米飯清香糯口，較適合作為口糧^[3-4]。陳明江等^[5]研究指出，粳稻品種苗期耐寒性較好，具有明顯的經(jīng)濟效益優(yōu)勢。近年來，隨著收入水平的提高和消費觀念的轉(zhuǎn)變，消費者對大米的質(zhì)量要求越來越高，早秈稻的稻米品質(zhì)有待進一步改善^[6]。因此，雙季早秈稻向早粳稻的轉(zhuǎn)變成為當(dāng)前研究熱點之一，其能大幅提高雙季早稻品質(zhì)與價值，增加社會效益與經(jīng)濟效益。本試驗在安徽桐城開展了早粳稻品種比較試驗，鑒定評價早粳品種的生育期、經(jīng)濟性狀和產(chǎn)量水平，為雙季早粳稻品種推廣種植提供參考。

1 材料與方法

1.1 參試品種

2022年參試早粳稻品種10個：蓮稻2號、墾稻25、墾稻23、牡丹江30、墾稻10、秋光、龍墾229、通35、墾稻17和墾糯1號，以中早39為對照（CK₁）。2023年參試早粳稻品種12個：墾稻23、墾稻1511、墾選20122133、墾稻46、龍粳46、珍寶島1號、KY163、龍粳21、墾粳6、墾稻161、牡丹江30和通45，以早秈310為對照（CK₂）。

1.2 試驗地基本情況

試驗在安徽桐城龍騰街道澗橋村國家水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系桐城綜合試驗站試驗田進行，前茬為空閑田，排灌條件好。試驗田土壤有機質(zhì)含量25.97 g/kg，全氮1.57 g/kg，有效磷16.74mg/kg，速效鉀68.28mg/kg，pH 5.62。

1.3 試驗設(shè)計

每個品種設(shè)1個處理，2022年試驗共11個處理（包括1個對照）；2023年試驗共13個處理（包括1個對照）。各參試品種種植面積30m²，小區(qū)間留30cm寬操作行，四周設(shè)保護行。

1.4 試驗管理

2022年，各品種于2月16日浸種，2月24日播種。采用中國水稻研究所提供的水稻基質(zhì)，塑料硬盤育秧，每個參試品種播2個秧盤，保溫育秧。人工栽插，育秧期間氣溫偏低，秧苗生長較緩慢。于4月2日移栽（秧齡37d，葉齡2.5～3.0葉），秧苗素質(zhì)一般。栽植行株距16.7cm × 13.4cm。大田基施48%復(fù)合肥600kg/hm²，栽插前、犁耙時全層施入；4月19日追施尿素22.5kg/hm²。于5月13日施阿維菌素、氯蟲苯甲酰胺和噻呋酰胺防治螟蟲和紋枯?。?月24日施阿維菌素、氯蟲苯甲酰胺、虱螨脲和吡唑醚菌酯防治螟蟲和稻瘟病。干濕交替管水。

2023年，各品種于3月20日播種。采用基質(zhì)、塑料硬盤育秧，每個品種播2個秧盤，保溫育秧。人工栽插，4月20日移栽（秧齡31d，葉齡3.0～3.5葉），秧苗素質(zhì)一般。栽植行株距16.7cm × 13.4cm。大田基施51%復(fù)合肥450kg/hm²，栽插前、犁耙時全層施入；4月27日追施尿素135kg/hm²，伴除草劑控制大田草害。5月27日施阿維菌素、氯蟲苯甲酰胺、虱螨脲和吡唑醚菌酯防治螟蟲和稻瘟病。干濕交替管水。

1.5 測定項目及方法

觀察記錄各品種的始穗期、齊穗期和成熟日期，計算播齊歷期和全生育期。成熟時，田間各小區(qū)取2點，每點10穴（共20穴）測量株高，同時各小區(qū)取3點，每點25穴（共75穴），測定有效穗數(shù)，割取全部稻穗，稱取脫粒曬干后產(chǎn)量，計算單位面積有效穗數(shù)和產(chǎn)量。成熟后，各品種取有代表性植株5穴進行室內(nèi)考種，測定每穗總粒數(shù)、每穗實粒數(shù)和千粒重，計算結(jié)實率。

1.6 數(shù)據(jù)處理

采用Excel軟件進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

由表1可知，2022年參試早粳品種中，墾稻23始穗期較早，為6月1日，龍墾229始穗期較晚，為6月9日；除龍墾229外，其余參試早粳品種的播齊歷期均短于中早39（CK₁），其中播齊歷期最短的為墾稻23，為101d，較CK₁短7d。各品種全生育期在131～138d，其中全生育最短的是秋光，為131d，較CK₁短2d；最長的是墾稻10和龍墾229，均為138d，較CK₁長5d。2023年參試早粳品種中，KY163始穗較早，為6月13日，通35始穗較晚，為6月21日；墾選20122133與KY163齊穗較早，為6月19日，播齊歷期與早秈310（CK₂）相同，其余品種的播齊歷期均長于CK₂。各品種全生育期在122～131d，均長于CK₂；其中全生育期最短的是墾稻23，為122d，較CK₂長4d；全生育期最長的是通35，為131d，較CK₂長13d。

2.2 農(nóng)藝性狀

2.2.1 株高 由表2可知，2022年各參試品種中，除墾稻23株高低于CK₁外，其余品種均高于CK₁，以墾稻10最高，為102.7cm。2023年各參試水稻品種中，墾稻23、墾選20122133、KY163、龍粳21、墾粳6、墾稻161和牡丹江30的株高均低于CK₂，其余品種均高于CK₂，其中珍寶島1號最高，為110.0cm。

2.2.2 穗長 由表2可知，2022年各參試品種中，墾稻25、墾稻23、牡丹江30、通35和墾糯1號的穗長短于CK₁，蓮稻2號與CK₁穗長一致，其余品種穗長均長于CK₁，以秋光、龍墾229和墾稻10的穗長最長，為17.9cm。2023年各參試品種中，除墾稻1511的穗長長于CK₂外，其余品種穗長均短于CK₂。

2.3 經(jīng)濟性狀

2.3.1 有效穗數(shù) 由表2可知，2022年各參試品種有效穗數(shù)均高于CK₁，平均有效穗數(shù)358.11萬穗/hm2，其中墾稻23的有效穗數(shù)最多，502.65萬穗/hm2。2023年各參試品種平均有效穗數(shù)335.36萬穗/hm2，其中墾選20122133、龍粳21和墾稻161的有效穗數(shù)小于CK₂，其余品種有效穗數(shù)均多于CK₂，以墾稻23的有效穗數(shù)最多，為460.20萬穗/hm2。

2.3.2 每穗總粒數(shù) 由表2可知，2022年各參試水稻品種的平均每穗總粒數(shù)81.2粒，除墾稻10、龍墾229、墾糯1號的每穗總粒數(shù)高于CK₁外，其余品種均少于CK₁。2023年各參試品種的平均每穗總粒數(shù)為84.5粒，所有品種均少于CK₂；參試品種中，以墾選20122133的每穗總粒數(shù)最多，為123.1粒，KY163每穗總粒數(shù)最少，為65.5粒。

2.3.3 每穗實粒數(shù) 由表2可知，2022年各參試水稻品種的平均每穗實粒數(shù)73.7粒，除墾稻25、墾稻10、龍墾229、墾稻17和墾糯1號的每穗實粒數(shù)高于CK₁外，其余品種均少于CK₁。2023年各參試品種的平均每穗實粒數(shù)63.9粒，所有品種均少于CK₂；參試品種中，墾選20122133的每穗實粒數(shù)最多，為92.8粒，龍粳46每穗實粒數(shù)最少，為46.1粒。

2.3.4 結(jié)實率 由表2可知，2022年各參試品種平均結(jié)實率90.6%，其中牡丹江30、墾稻10、秋光、龍粳229和通35的結(jié)實率高于CK₁，其余品種均低于CK₁。2023年各參試水稻品種平均結(jié)實率76.0%，除龍粳46、珍寶島1號和龍粳21的結(jié)實率低于CK₂外，其余品種均高于CK₂；其中KY163、牡丹江30的結(jié)實率較高，均為91.8%，珍寶島1號結(jié)實率最低，為59.7%。

2.3.5 千粒重 由表2可知，2022年各參試品種的平均千粒重24.9 g，其中蓮稻2號、牡丹江30、通35和墾糯1號的千粒重高于25 g，其余參試品種千粒重均低于25 g。2023年各參試水稻品種的平均千粒重23.7 g，其中墾稻1511、龍粳46、珍寶島1號、墾稻161和牡丹江30的千粒重高于25 g，其余參試品種千粒重均低于25 g；以龍粳46的千粒重最高，為27.2 g，墾選20122133最低，為17.8 g。

2.4 產(chǎn)量

由表2可知，2022年各參試水稻品種平均產(chǎn)量6 441.30kg/hm²，均低于CK₁（7 485.00kg/hm2），參試品種中，墾稻23產(chǎn)量最高，為7 476.00kg/hm2，較CK₁低0.1%；其次是牡丹江30（7 266.00kg/hm²），較CK₁低2.9%；再次是通35（7 042.50kg/hm²），較CK₁低5.9%。2023年試驗中后期降水較多，水稻有效穗數(shù)降低，產(chǎn)量有所下降。2023年各參試水稻品種平均產(chǎn)量4 824.18kg/hm²，產(chǎn)量均低于CK₂，各參試品種中，墾稻23產(chǎn)量最高（6 126.90kg/hm²），較CK₂低2.3%；其次是牡丹江30（5 880.15kg/hm²），較CK₂低6.2%；再次是通35（5 604.60kg/hm²），較CK₂低10.6%；以龍粳46產(chǎn)量最低（3 765.75kg/hm²），較CK₂低40.0%。

3 結(jié)論與討論

張培江等^[7]和李立中等^[8]研究指出，粳稻與秈稻在生理特性、生態(tài)適應(yīng)性和栽培技術(shù)等方面均存在明顯差異。一是早粳稻發(fā)芽時間長于秈稻。浸種、催芽和播種時，秈稻出現(xiàn)明顯的破胸，而粳稻未出現(xiàn)萌動。二是早粳稻抗寒性明顯強于秈稻。在出現(xiàn)陰雨低溫天氣后，秈稻秧苗可能出現(xiàn)枯死的冷害特征，而粳稻品種表現(xiàn)正常；移栽到大田后，氣溫低于10℃時，秈稻會出現(xiàn)葉片褪綠變黃現(xiàn)象，而粳稻表現(xiàn)正常。三是粳稻灌漿速度慢于秈稻且灌漿期長。本試驗過程中，參試粳稻品種和對照秈稻品種均在早春播種，各粳稻品種抽穗時期與早秈稻對照品種同期或略早，成熟期與對照相當(dāng)，不影響后茬晚稻的正常移栽，可以作為雙季稻種植模式中的早稻種植。

王旭輝等^[9]篩選適宜在浙東南地區(qū)栽培的早粳稻品種，以9個早粳稻品種和當(dāng)?shù)刂髟栽缍i稻中早39（對照）為材料，部分粳稻品種產(chǎn)量低于對照。本試驗結(jié)果與此一致，在試驗田當(dāng)年氣候及管理條件下，各粳稻品種的產(chǎn)量均低于對照。其原因可能是本試驗產(chǎn)量計算在相同晾曬條件下進行，稻谷含水量基本一致，但實際大田生產(chǎn)中，粳稻的正常水分比秈稻高^[10]，導(dǎo)致產(chǎn)量計算可能存在誤差，且2023年水稻生長期間，連續(xù)陰雨天氣在一定程度上影響了粳稻生產(chǎn)。

綜上，選擇適宜的粳稻品種替代雙季稻區(qū)早秈稻品種有利于提高雙季早稻的品質(zhì)和產(chǎn)量，促進早稻口糧化。在試驗田當(dāng)年氣候及管理條件下，墾稻23抽穗早，生育期適宜，產(chǎn)量較高，且抗寒能力較強，分蘗早而快，有效穗多，后期轉(zhuǎn)色好；牡丹江30的產(chǎn)量較高，抽穗期適中，株高恰當(dāng)，有效穗充足，結(jié)實率高，千粒重適宜；通35的產(chǎn)量較高，有效穗多，穗型適中，結(jié)實率高，千粒重適宜，熟期轉(zhuǎn)色佳，但該品種抽穗期偏遲。上述3個粳稻品種可在研究區(qū)進一步開展適應(yīng)性栽培試驗，為研究區(qū)優(yōu)質(zhì)早粳稻生產(chǎn)提供參考。

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（責(zé)任編輯：李媛）

基金項目國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項（CARS-01-61）。

作者簡介曹哲群（1991—），男，安徽池州人，碩士，助理農(nóng)藝師，從事種子管理和農(nóng)技推廣工作。

通信作者汪向東（1964—），男，安徽安慶人，研究員，從事水稻品種選育、栽培技術(shù)研究和種子管理工作。