辣椒新品種辣研509的選育

摘 要： 辣研509是以雄性不育系y92-1A作母本、自交系GJH-4-2①作父本組配選育而成的三系雜交鮮食型線椒新品種。始花節(jié)位8節(jié)左右，中早熟，果實線形、單生向下，全生育期約179 d。青果綠色、老熟果紅色，果面光亮微皺。果實縱徑20.36 cm、橫徑1.83 cm，果肉厚度0.148 cm，單果鮮質(zhì)量14.58 g；果實維生素C含量（w，后同）173 mg·100 g-1，辣椒素含量0.15%?？共《静　⑻烤也?，中抗疫病。667 m2鮮椒產(chǎn)量1 547.65 kg，產(chǎn)量穩(wěn)定，豐產(chǎn)。適宜在貴州、寧夏、新疆等地進行保護地及露地種植。2022年12月通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記。

關(guān)鍵詞： 辣椒； 新品種； 辣研509

中圖分類號： S641.3 文獻標志碼： A 文章編號： 1673-2871（2024）10-177-04

Breeding of a new pepper cultivar Layan 509

FAN Gaoling， ZHU Wenchao， LIAO Fangfang， HU Mingwen

（Institute of Pepper， Guizhou Academy of Agricultural Sciences， Guiyang 550006， Guizhou， China）

Abstract： Layan 509 was a new three-line hybrid fresh-eating pepper cultivar bred by male sterile y92-1A as the female parent and GJH-4-2① as the male parent. The cultivar belongs to mid-early maturity， the fruit type is line， single and downward， the first flower has an average of 8 nodes， and the total growth period is about 179 days. The young fruit is green while the mature fruit is bright red， the fruit surface is smooth light and microfold. The vertical diameter of the fruit is 20.36 cm， the horizontal diameter is about 1.83 cm， the average flesh thickness is 0.148 cm， the single fresh fruit mass is 14.58 g. Vitamin C content was 173 mg·100 g-1， and capsaicin content was 0.15%. Layan 509 had resistance to anthrax， resistance to cucumber mosaic virus disease， tobacco mosaic virus disease， anthracnose， medium resistance to blight. The average yield of fresh pepper was 1 547.65 kg·667 m-2， which showed it has stable high yield. It is suitable for protected and outdoor planting in Guizhou， Ningxia， Xinjiang and other places.

Key words： Hot pepper; New cultivar; Layan 509

收稿日期： 2024-09-04； 修回日期： 2024-09-29

基金項目： 國家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系遵義綜合試驗站（CARS-24-G-20-01）

作者簡介： 范高領(lǐng)，男，助理研究員，主要從事辣椒種質(zhì)資源創(chuàng)新利用研究工作。E-mail： 1085971867@qq.com

通信作者： 胡明文，男，研究員，主要從事辣椒育種與栽培研究工作。E-mail： 445478454@qq.com

1 育種目標

辣椒（Capsicum annuum L.）屬于茄科辣椒屬，起源于中南美洲、墨西哥、秘魯一帶，明朝萬歷年間（約1591年）傳入中國，至今已有400多年的歷史[1]。辣椒是我國栽培面積最大的蔬菜作物，2022年我國辣椒的種植面積223萬hm2，總產(chǎn)量約6400萬t，年產(chǎn)值超2700億元[2-3]。辣椒營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，尤其是蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素C等，具有極高的營養(yǎng)價值和保健價值，進而成為人們?nèi)粘Ｉ攀车谋貍涫巢腫4-6]。辣椒由沿海的浙江、福建、山東、海南等地傳入內(nèi)地，最終在貴州先安家落戶，完成了觀賞辣椒、藥用辣椒到食用辣椒身份的轉(zhuǎn)變，貴州獨特的立體氣候環(huán)境，造就了貴州辣椒香辣協(xié)調(diào)、品味溫存的特性，成為全國辣椒加工企業(yè)原料的首選[7-8]。貴州是我國辣椒種植大省，2020年全省種植面積達到35萬hm2、產(chǎn)量達到724萬t、產(chǎn)值達到242億元[9]。近年來，一方面地方品種出現(xiàn)不同程度的混雜退化，產(chǎn)量和品質(zhì)不斷降低；另一方面隨著食辣文化的盛行，人民生活水平不斷提高，對富含維生素C等高品質(zhì)辣椒需求上升，現(xiàn)有辣椒新品種遠遠不能滿足生產(chǎn)和消費的需求[10]。為滿足人民對高品質(zhì)鮮食辣椒品種的需求，貴州省農(nóng)業(yè)科學院辣椒研究所以鮮食、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病為育種目標，開展了鮮食辣椒新品種的選育研究工作。

2 選育過程

2.1 親本來源及特征特性

2.1.1 母本的來源及特性 母本雄性不育系y92-1A是利用2006年3月從海南三亞引進的不育系材料（編號M06A）為不育源，作為母本，以骨干自交系y92-1（2000年12月從泰國亞蔬中心引進）為父本，2007年6月于貴州省農(nóng)科院育苗生產(chǎn)試驗基地進行測交，經(jīng)5 a（年）5代飽和回交，于2011年8月育成的CMS型不育系，不育率達到100%，保持系y92-1B。不育系y92-1A中早熟，株型開展，生長勢強，株幅72 cm×69 cm，株高56 cm，葉卵圓形、黃綠色，莖稈絨毛稀疏，花單生向下，花瓣白色，花藥紫色，柱頭長于雄蕊，花冠開展度及萼片小于正常花，花藥干癟瘦小，田間鑒定不育株率達到100%，經(jīng)鏡檢，花粉不育度達到100%，抗性較好。保持系y92-1B株型開展，生長勢強，株高42 cm，果實羊角形，青果黃綠色，單生向下，果面光滑，老熟果鮮紅色，果實縱徑14.5 cm、橫徑1.95 cm，味辣。

2.1.2 父本的來源及特性 父本GJH-4-2①為2013年在廣州收集到的線椒材料，經(jīng)過5 a 5代單株自交定向選擇，于2017年8月育成的優(yōu)良自交系。植株長勢旺盛，株型開展，株高46 cm，株幅78 cm×83 cm，早熟，始花節(jié)位6節(jié)，葉色深綠色，果實細線形，果面微皺略彎，光亮，果實縱徑23.4 cm、橫徑1.09 cm，單果質(zhì)量13.4 g，青果淺綠色，味辣，抗逆性強。

2.2 選育經(jīng)過

2016年1月在海南省三亞市貴州南繁試驗基地開展配制組合試驗，以不育系y92-1A為母本、GJH-4-2①等為父本配置雜交組合190個，2016年7月于貴州省農(nóng)業(yè)科學院育苗生產(chǎn)試驗基地、2017年2月于海南三亞貴州南繁試驗基地進行組合力測定試驗，組合y92-1A×GJH-4-2①（組合編號ZY-39）表現(xiàn)為強恢復優(yōu)勢組合，恢復率100%，線椒類型，中熟，果面微皺，果尖略彎，植株整齊一致，果實商品性好，抗病毒病、炭疽病，豐產(chǎn)，抗倒伏，符合育種目標，2017年4月定名為辣研509。2018—2019年在貴州省農(nóng)業(yè)科學院辣椒研究所貴陽試驗基地進行品種比較試驗，2020—2021年參加貴州省辣椒新品種多點區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗，產(chǎn)量、抗性表現(xiàn)較好。2022年12月通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號：GPD辣椒（2022）520600。

3 試驗結(jié)果

3.1 品種比較試驗

2018—2019年在貴州省辣椒研究所貴陽試驗基地進行品種比較試驗，以紅辣8號為對照品種。試驗地土壤褐黃色，肥力中等，土地平整，排灌方便，四周設隔離區(qū)。3月上、中旬播種后漂浮育苗，5月上旬定植。采用隨機區(qū)組設計，每小區(qū)寬1.2 m，長15.0 m，株行距0.5 m×0.5 m，高廂雙行單株覆膜定植，每小區(qū)定植72株，3次重復，667 m2定植2600株。從2 a試驗結(jié)果（表1）可以看出，辣研509平均667 m2鮮椒產(chǎn)量2 145.28 kg，比對照極顯著增產(chǎn)19.37%。

3.2 區(qū)域試驗

2020—2021年，在貴州的貴陽、遵義、畢節(jié)、安順、凱里、都勻和寧夏銀川、新疆烏魯木齊等8個辣椒主產(chǎn)區(qū)進行區(qū)域試驗，以紅辣8號為對照品種。播種、育苗、定植及管理等依據(jù)當?shù)氐臍夂颦h(huán)境條件及種植習慣，采用隨機區(qū)組設計，每小區(qū)長15 m，寬5.0 m，株行距0.4 m×0.5 m，高廂雙行單株覆膜定植，每小區(qū)定植350株，3次重復。試驗結(jié)果（表2）表明，辣研509 的2 a平均667 m2鮮椒產(chǎn)量1 547.65 kg，較對照極顯著增產(chǎn)18.78%。

3.3 生產(chǎn)試驗

2021年在貴陽、遵義、畢節(jié)、安順、凱里、都勻等地開展生產(chǎn)試驗示范。試驗采用隨機區(qū)組排列，小區(qū)長10.0 m，寬8.0 m，面積80.0 m2，3次重復，以紅辣8號為對照品種。3月上、中旬播種后漂浮育苗，5月上旬定植，采用高廂雙行單株覆膜露地栽培，株距40 cm，行距50 cm，667 m2定植3330株，生產(chǎn)管理同當?shù)爻Ｒ?guī)生產(chǎn)。試驗結(jié)果（表3）表明，辣研509在6個試點平均667 m2鮮椒產(chǎn)量1 603.59 kg，較對照極顯著增產(chǎn)14.54%。

3.4 抗病性鑒定

在2020—2021年多點區(qū)域試驗中，重點對辣椒的黃瓜花葉病毒病、煙草花葉病毒病、疫病、炭疽病等進行了田間調(diào)查。調(diào)查方法：在發(fā)現(xiàn)中心病株的第15天進行調(diào)查，要求調(diào)查3次重復的所有植株，按照辣椒病情調(diào)查分級標準進行發(fā)病情況統(tǒng)計及抗病性評價。抗病性分級標準：免疫（I），病情指數(shù)（DI）=0；高抗（HR），1≤DI≤10；抗?。≧），10＜DI≤20；中抗（MR），20＜DI≤30；感?。⊿），DI＞30。田間調(diào)查結(jié)果（表4）表明，辣研509黃瓜花葉病毒病、煙草花葉病毒病、疫病、炭疽病的病情指數(shù)分別為 14.49、15.06、21.38，18.73，抗性類別依次為抗、抗、中抗、抗。紅辣8號（CK）的病情指數(shù)分別為18.71、 27.63、26.92、24.68，抗性類別依次為抗、中抗、中抗、中抗（表4）。辣研509田間對煙草花葉病毒病、炭疽病的抗性水平均高于紅辣8號。

3.5 品質(zhì)測定

2021年委托貴州省檢測技術(shù)研究應用中心對辣研509進行品質(zhì)檢測，檢測結(jié)果顯示，辣研509果實維生素C含量173 mg?100 g-1，高于對照紅辣8號（156 mg?100 g-1），辣研509辣椒素類物質(zhì)總含量0.15%，紅辣8號辣椒素類物質(zhì)總含量0.17%，略低于對照?？傮w評價，辣研509富含維生素C，辣度適中。

3.6 非轉(zhuǎn)基因檢測

2021年委托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)作物生態(tài)環(huán)境安全檢驗測試中心（上海）進行檢測，未檢出CaMV35S啟動子、NOS終止子、NptⅡ基因，檢測結(jié)果為陰性，不含有轉(zhuǎn)基因成分。

4 品種特征特性

辣研509為中早熟鮮食型三系雜交1代線椒新品種。生育期179 d左右，植株生長勢旺盛，分枝能力強，株型半開展，莖稈絨毛較多，耐低溫弱光，坐果能力強。株高69 cm，株幅61～71 cm，始花節(jié)位8節(jié)左右。葉片綠色，卵圓形，尖端較尖。花單生下垂，花冠白色，花藥藍紫色，柱頭黃白色，高于雄蕊。果實線形，縱徑20.36 cm，橫徑1.83 cm，平均單果鮮質(zhì)量14.58 g，平均單株結(jié)果數(shù)57個。青果綠色，老熟果紅色，果面光亮微皺。果實維生素C含量173 mg· 100 g-1，辣椒素類物質(zhì)總含量0.15%，中等辣度。田間抗病性較強，抗病毒病、炭疽病，中抗疫病。適宜在貴州的貴陽市、遵義市、畢節(jié)市、安順市、凱里市、都勻市，以及寧夏銀川市、新疆烏魯木齊市等地春季露地栽培（詳見彩插4）。

5 栽培技術(shù)要點

貴州暖熱地區(qū)10月中、下旬播種育苗，1月中旬定植；溫熱地區(qū)11月中旬播種育苗，2月中下旬定植；溫和地區(qū)12月下旬播種育苗，3月中旬定植；冷涼地區(qū)2月下旬、3月上旬播種育苗，4月中下旬定植；其他地區(qū)參考類似區(qū)播種育苗。注意防控幼苗徒長、蚜蟲及灰霉病，667 m2種子用量25～30 g。定植前整地，667 m2施用生物有機肥500 kg，氮、磷、鉀平衡肥40 kg，1.2～1.3 m包廂開溝，廂寬80 cm，廂溝寬40～50 cm，廂高20 cm左右，采用黑膜或銀/黑雙色膜覆蓋。采用膜上雙行單株定植，株距40 cm，行距50 cm，667 m2定植3000～3300株，也可以根據(jù)當?shù)氐姆N植技術(shù)水平適當密植。定植后及時澆灌定根水，并及時防治地老虎，緩苗后15 d，及時澆灌提苗肥。門椒坐果期及時將門椒以下側(cè)枝抹除。采果后及時追肥，667 m2追施高鉀型水溶肥5～8 kg，防止后期脫肥。大田種植期間，注意防控根腐病、炭疽病、疫病、蚜蟲、薊馬等病蟲qN8NNtcVF+LtQY95MEqVyg==害。

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