規(guī)模肉牛場牛蹄葉炎的病因與防治措施

摘要：蹄葉炎是一種發(fā)病病因相對較為復(fù)雜的疾病，多數(shù)情況下是因?yàn)闄C(jī)體代謝紊亂導(dǎo)致局部組織出現(xiàn)病變而引發(fā)的一種局部疾病。該類疾病主要發(fā)生在患病牛的蹄壁導(dǎo)致出現(xiàn)漿液性彌漫性炎癥病變，發(fā)病之后患病牛會出現(xiàn)明顯的跛行疼痛，不能正常采食，生產(chǎn)性能下降等一系列問題，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致皮殼下出現(xiàn)潰瘍變形，影響了牛的正常生長發(fā)育，甚至?xí)?dǎo)致牛死亡造成的經(jīng)濟(jì)損失不可估量。本文主要結(jié)合實(shí)際病例，就規(guī)?；ｐB(yǎng)殖場蹄葉炎的發(fā)病原因進(jìn)行了進(jìn)一步的探討，并提出了相應(yīng)防治措施，希望對廣大同行有所幫助。

關(guān)鍵詞：牛蹄葉炎；發(fā)病原因；防治措施

近年來，隨著規(guī)?；ｐB(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，牛的養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大，但由于很多養(yǎng)殖戶不注重牛群的科學(xué)管理，導(dǎo)致蹄葉炎等蹄部病害發(fā)生率逐年升高。多數(shù)養(yǎng)殖戶對該類疾病的發(fā)病機(jī)理和病因認(rèn)知不足，不能第一時間明確病因、采取針對性治療措施，導(dǎo)致病情加重。該疾病的潛伏期長，發(fā)病進(jìn)程較為緩慢，在出現(xiàn)臨床癥狀后，表明炎癥已經(jīng)大范圍擴(kuò)散，對牛的生長發(fā)育構(gòu)成了較大的威脅，給養(yǎng)殖戶造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。所以在規(guī)模化肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中要結(jié)合養(yǎng)殖場實(shí)際情況，構(gòu)建合理的針對性防治方案，降低感染率，提升肉牛養(yǎng)殖場的整體效益。

1 病例分析

2020年11月下旬在新疆阿克蘇地區(qū)的一個規(guī)?；馀ｐB(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)6頭肉牛出現(xiàn)了不同程度的跛行癥狀，患病牛食欲下降，臥地不起，日均采食量不足以前的一半。當(dāng)驅(qū)趕牛群運(yùn)動時有2頭患病牛在轉(zhuǎn)彎過程中極度困難，四肢頻繁地交替負(fù)重，患病牛的體溫普遍超過39 ℃，呼吸加快，肉眼可以觀察到4個蹄冠有不同程度的腫脹現(xiàn)象。出現(xiàn)發(fā)病情況后養(yǎng)殖戶立即將病情上報了當(dāng)?shù)孬F醫(yī)站。獸醫(yī)到達(dá)養(yǎng)殖場對發(fā)病情況進(jìn)行了進(jìn)一步的分析，結(jié)合疫苗免疫接種程序和抗體水平監(jiān)測結(jié)果，排除了口蹄疫感染引發(fā)的重大傳染性疾病，同時對整體發(fā)病情況進(jìn)行進(jìn)一步的調(diào)查和分析，發(fā)現(xiàn)其他牛群采食正常，該病不具備傳染性。然后又對整體的飼喂管理方案做出了進(jìn)一步的調(diào)查。養(yǎng)殖戶為增加育肥效益，精飼料投喂量相對較大，牛群運(yùn)動不足，沒有定期修剪蹄部致蹄形不正、蹄壁過長，結(jié)合外在癥狀初步判定為蹄葉炎，為患病牛制定了針對性的治療方案，很好地控制了病情，避免損失進(jìn)一步加大。

2 發(fā)病原因

2.1 飼喂因素

牛蹄葉炎發(fā)病原因較為復(fù)雜，其中飼喂因素是最主要的影響因素，常見的包括飼料質(zhì)量和飼喂方式等。一方面飼料中營養(yǎng)成分的失衡，尤其是能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的攝入不足或過量，均可導(dǎo)致牛蹄葉炎的發(fā)生，尤其是飼料中蛋白質(zhì)不足會導(dǎo)致蹄部生長發(fā)育不良，而蛋白質(zhì)過量則會增加蹄部負(fù)擔(dān)，誘發(fā)蹄部疾病，此外，礦物質(zhì)（如鈣、磷、鎂等）和維生素（如維生素A、D、E等）的攝入不足或失衡也會影響蹄部的正常生長和發(fā)育，增加蹄部疾病的風(fēng)險。另一方面飼料加工和喂食方式也會對牛蹄葉炎的發(fā)病產(chǎn)生影響，飼料加工過程中過度粉碎、加熱等處理，可能導(dǎo)致飼料中的營養(yǎng)成分損失，影響肉牛的健康。飼喂環(huán)節(jié)如果不能做到定時、定量，肉牛飼料采食過快過猛等也會增加肉牛蹄部疾病的風(fēng)險。

2.2 環(huán)境因素

肉牛養(yǎng)殖環(huán)境濕度較大，容易造成牛蹄部血液循環(huán)出現(xiàn)障礙，蹄趾逐漸變軟，此時環(huán)境當(dāng)中的細(xì)菌和真菌就會趁機(jī)入侵，導(dǎo)致蹄部出現(xiàn)嚴(yán)重病變，影響到牛的正常生長，加重蹄葉炎的發(fā)病嚴(yán)重程度。牛舍在建造過程中，如果地面的硬化強(qiáng)度過大會對牛的蹄部造成一定的壓力，牛群的蹄部長時間在硬度較大的地面上行走或者站立，會導(dǎo)致蹄部變形，引發(fā)體壁水腫和炎癥，最終導(dǎo)致血液循環(huán)障礙，進(jìn)而導(dǎo)致蹄葉炎。另外，牛舍環(huán)境衛(wèi)生相對較差，糞便得不到妥善、有效清理也會造成蹄部出現(xiàn)嚴(yán)重的污染，此時病原微生物就會趁機(jī)入侵，導(dǎo)致蹄葉炎發(fā)生。

2.3 蹄部修剪不當(dāng)

在牛養(yǎng)殖管理過程中，蹄部修剪不合理也會造成蹄部出現(xiàn)炎癥病變，例如在對牛蹄部進(jìn)行修剪操作過程中使用的修剪工具不鋒利或者使用了不合適的器械設(shè)備導(dǎo)致修剪不整齊，修剪不徹底，甚至?xí)p傷到蹄部的組織，影響到牛的正常生長，導(dǎo)致蹄部出現(xiàn)創(chuàng)口，此時病原微生物就會趁機(jī)入侵，增加牛蹄葉炎的發(fā)生風(fēng)險，再如修剪頻率過低會導(dǎo)致蹄趾過長，增加負(fù)擔(dān)，容易出現(xiàn)磨損和變形，而修剪頻率過高會導(dǎo)致蹄部過短，容易受到外界堅硬物的刺激，導(dǎo)致蹄部受傷。

3 臨床癥狀

牛蹄葉炎的潛伏期可以從幾天到幾周不等，取決于病因的強(qiáng)度和牛的個體差異，根據(jù)病情嚴(yán)重程度，可以將其劃分成急性型和慢性型兩種。急性型主要表現(xiàn)為病牛體溫39 ℃以上，呼吸加快，脈搏跳動加快?；疾∨霈F(xiàn)血壓下降的情況，食欲減少，行走時表現(xiàn)出極度痛苦，強(qiáng)迫起立時可見明顯的努力，特別是在硬地上，病牛運(yùn)步困難，觸摸蹄部時病牛會有疼痛反應(yīng)，蹄溫升高，站立時病牛弓背，四肢收于腹下，頭頸伸直，尾部稍抬高。如僅前肢發(fā)病，后肢向前伸，達(dá)到腹下，后肢發(fā)病，則前肢后踏，后肢前伸，四蹄發(fā)病時，四肢頻繁交替負(fù)重，肉眼觀察蹄冠的蹄部發(fā)紅，蹄溫高，蹄底角質(zhì)脫色變?yōu)辄S色，可有不同程度的出血[1]。慢性型與急性型相比沒有明顯的全身癥狀，但可引起不同程度的跛行，患牛站立時常用球部負(fù)重，長時間患病后，可能出現(xiàn)蹄變形，蹄延長，蹄前壁和蹄底形成銳角。由于角質(zhì)生長紊亂，可能出現(xiàn)異常蹄輪，蹄骨因疾病過程而下沉。

4 病理學(xué)變化

由于炎性反應(yīng)影響蹄壁的真皮層，導(dǎo)致血管擴(kuò)張、充血。在急性期可見到血管壁蓄積大量嗜中性粒細(xì)胞和巨噬細(xì)胞等炎性細(xì)胞浸潤，血管內(nèi)皮細(xì)胞腫脹，血管壁增厚，管腔狹窄，甚至閉塞。肉樣組織出現(xiàn)水腫和炎性細(xì)胞浸潤，毛細(xì)血管擴(kuò)張，組織液滲出增加。真皮層的炎癥和血管損傷影響角質(zhì)層的生長，導(dǎo)致角質(zhì)層變薄、不規(guī)則或形成異常。長期的血液循環(huán)障礙可能導(dǎo)致蹄骨營養(yǎng)不良，出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、骨小梁變薄等現(xiàn)象。病情嚴(yán)重之后炎癥可能波及神經(jīng)組織，導(dǎo)致神經(jīng)傳導(dǎo)障礙，從而引起疼痛和跛行。在實(shí)際臨床工作中，獸醫(yī)主要依據(jù)病牛的臨床癥狀、蹄部檢查以及可能的輔助檢查（如蹄部X光檢查）來綜合診斷蹄葉炎并制定治療方案。

5 治療

在正確診斷的基礎(chǔ)上，首先應(yīng)該逐漸減少或者停止精飼料的投喂量，并注重加強(qiáng)營養(yǎng)補(bǔ)充，緩解酸中毒癥狀。必要時可以靜脈注射5%的碳酸氫鈉注射液，每頭成年牛使用500 mL，緩慢靜脈注射一次用量?；蛘哌x擇使用10%的水楊酸鈉100 mL，5%的葡萄糖酸鈣300 mL，進(jìn)行靜脈注射，并在注射液當(dāng)中添加青霉素鈉1 600萬IU，1次/d，連續(xù)使用3 d。對于蹄部存在明顯炎癥的患病?？梢詫⑵つw浸泡在0.1%的高錳酸鉀溶液或者5%甲醛溶液中，浸泡時間分別為15和3～5 min[2]，2～3次/d，緩解蹄部炎癥病變，加速炎癥表面的收斂。按照上述治療方案對養(yǎng)殖場的6頭患病牛進(jìn)行了9～12 d的治療，逐漸恢復(fù)健康，蹄部病變逐漸減退，能夠正常行走，采食量恢復(fù)到原有水平。

6 預(yù)防措施

為了預(yù)防和控制牛蹄葉炎，需要采取綜合預(yù)防方案，確保牛蹄部護(hù)理得當(dāng)。在肉牛養(yǎng)殖管理期間應(yīng)該保證飼料質(zhì)量和營養(yǎng)平衡，加強(qiáng)礦物質(zhì)和維生素的補(bǔ)充，合理調(diào)配飼料中的鈣、磷含量，保持鈣、磷比例適宜，尤其是在育肥養(yǎng)殖管理期間，要根據(jù)育肥階段的不同，合理地調(diào)控蛋白質(zhì)飼料的使用量[3]。一般情況下肉牛飼料中的礦物質(zhì)添加量分別為鈣0.5%～1.5%、磷0.3%～0.8%、鈉0.1%～0.5%、鉀0.1%～0.5%、鎂0.05%～0.2%，維生素添加量分別為維生素A 5 00～1 000 IU/kg、維生素D3 200～400 IU/kg、維生素E 50～100 IU/kg、維生素K 100～200 IU/kg、維生素B族（包括硫胺素、核黃素、煙酸、泛酸、吡哆醇等）50～100 mg/kg、維生素C 100～200 mg/kg，肉牛飼料中的鈣磷比宜控制在2∶1～3∶1之間。保持養(yǎng)殖場清潔、干燥，避免潮濕、污染，確保每頭肉牛有1～2m2的活動空間，保證牛舍通風(fēng)良好。每間隔2～3 d檢查牛的蹄部，發(fā)現(xiàn)異常及時處理，一旦發(fā)現(xiàn)牛蹄葉炎的早期癥狀，要及時進(jìn)行治療。結(jié)合季節(jié)不同，尤其是進(jìn)入炎熱的盛夏季節(jié)之后，應(yīng)該每間隔2～3周進(jìn)行一次蹄浴，清潔蹄部，預(yù)防感染，可以選擇使用5%甲醛溶液或者0.1%高錳酸鉀溶液[4]。提高養(yǎng)殖戶對牛蹄葉炎的認(rèn)識，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理技術(shù)的培訓(xùn)，使養(yǎng)殖戶能夠及時發(fā)現(xiàn)和處理牛蹄葉炎。根據(jù)養(yǎng)殖場的實(shí)際發(fā)病情況和流行趨勢提前制定具體的預(yù)防方案，并嚴(yán)格執(zhí)行。認(rèn)真做好養(yǎng)殖場牛蹄葉炎預(yù)防、治療的記錄，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷完善預(yù)防方案。

7 結(jié)語

綜上所述，蹄葉炎是規(guī)?；馀ｐB(yǎng)殖場中比較常見的一種蹄部病害，發(fā)病后會給養(yǎng)殖場造成較為嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，并且該種疾病發(fā)病原因極其復(fù)雜，所以在生產(chǎn)過程中應(yīng)該注重加強(qiáng)對養(yǎng)殖場的科學(xué)管理，嚴(yán)格落實(shí)疫病防控措施，減少因?yàn)闋I養(yǎng)管理、飼養(yǎng)管理和疾病等諸多因素所引發(fā)的蹄葉炎的發(fā)生概率，同時還應(yīng)該規(guī)范養(yǎng)殖戶的日常管理行為，做到針對性監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)及時處理，將蹄葉炎的發(fā)生流行率盡量降低到最低程度?！?/p>

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