“酒仙”郝鴻峰：改變酒業(yè)新周期的破局者

永遠(yuǎn)不要浪費(fèi)每一場(chǎng)危機(jī)，每一個(gè)硬幣它都有兩面。如果只看到它的反面，它就是“卷”；如果你能看到它的正面，就是機(jī)會(huì)。

149元的全坤沙醬酒，很多人感到意外。正如酒仙集團(tuán)董事長郝鴻峰說的，一定會(huì)讓行業(yè)驚喜。

“酒仙”郝鴻峰，做到了。

酒仙集團(tuán)，在2024年8月19日這一天成為酒業(yè)熱點(diǎn)。

或許，在未來還會(huì)被過多提及，這位酒業(yè)逐浪者的開創(chuàng)價(jià)值。

149元的容大醬酒，問路

去網(wǎng)后的酒仙集團(tuán)，領(lǐng)航者郝鴻峰以企業(yè)成立23周年演講為序，試圖以破局者給予酒業(yè)驚喜，定價(jià)149元的容大全坤沙醬酒亮相，驚艷超過1200人的現(xiàn)場(chǎng)。

此舉，猶如為低迷的酒業(yè)注入了一劑興奮劑，業(yè)界嘩然。149元，可以是全坤沙醬酒？是的！多位酒業(yè)專家的品評(píng)鑒定，也證實(shí)此款酒的真實(shí)性。

郝鴻峰的演講內(nèi)容，情真意切，真情流露。道出了創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的艱辛，面對(duì)無數(shù)打擊的堅(jiān)持與堅(jiān)定，看見團(tuán)隊(duì)的力量，看見努力拼搏換來的成功。

兩個(gè)能力，兩個(gè)承諾

郝鴻峰說，“今年是酒仙集團(tuán)創(chuàng)業(yè)的第23年，我開始創(chuàng)業(yè)的時(shí)候只有24歲，還是毛頭小伙子，轉(zhuǎn)眼人生已到中年，這23年來我們經(jīng)歷了太多的坎坷和苦難，但是我們永遠(yuǎn)都相信一切都會(huì)過去，明天都會(huì)更好。”

2002年6月30日撤回上市以后，郝鴻峰陷入了極度的焦慮。因?yàn)樯鲜胁皇莿?chuàng)業(yè)者一個(gè)人的夢(mèng)想，那是2000人的團(tuán)隊(duì)、上百個(gè)投資人共同的夢(mèng)想。這份責(zé)任讓郝鴻峰總感覺對(duì)不起那些投了酒仙網(wǎng)十幾個(gè)億的股東們。

郝鴻峰說，創(chuàng)業(yè)者再苦，其實(shí)你一直朝著一個(gè)方向去做，早晚有一天會(huì)到達(dá)成功的彼岸。但是每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者面對(duì)政策的調(diào)整的時(shí)候總是那么微不足道。你總要面對(duì)你的員工，你總要面對(duì)你的合作伙伴，你總要面對(duì)你的股東。

郝鴻峰發(fā)現(xiàn)當(dāng)敢于去面對(duì)這個(gè)問題的時(shí)候，這個(gè)問題就解決了50%，沒有任何困難不可以被解決，沒有一座山不可以被跨越。

“今天在我身上最大的壓力，不是我（酒仙集團(tuán)董事長）要賺多少錢，這對(duì)我來講已經(jīng)沒有太大的概念”，郝鴻峰說，最主要的就是兩個(gè)使命，第一是要對(duì)得起股東對(duì)酒仙集團(tuán)的信任，第二是要對(duì)得起陪伴他創(chuàng)業(yè)的2000名員工。

郝鴻峰說，他相信一個(gè)優(yōu)秀的公司早晚會(huì)得到資本市場(chǎng)的認(rèn)可，上市不應(yīng)該那么難，上市早晚有一天會(huì)成為現(xiàn)實(shí)?！拔覠o法改變政策和環(huán)境，但是我可以拼命地去做好業(yè)務(wù)，可以拼命去做好我們的生意。我相信一個(gè)千億級(jí)的酒類企業(yè)一定會(huì)給股東創(chuàng)造非凡的價(jià)值?！?/p>

創(chuàng)辦酒仙網(wǎng)那一天開始，郝鴻峰就有一個(gè)夢(mèng)想，希望酒仙網(wǎng)能夠成為一個(gè)百億利潤、千億銷售、萬億市值的公司。郝鴻峰透露，2023年，酒仙集團(tuán)的業(yè)績?cè)鲩L了50%，首次突破了100億元。2024年第一季度，酒仙集團(tuán)業(yè)績?cè)鲩L將近60%。

中國酒類行業(yè)正在進(jìn)入一個(gè)調(diào)整期。郝鴻峰說，爭取在2024年實(shí)現(xiàn)150億元的銷售額。

名酒價(jià)格戰(zhàn)，讓所有的經(jīng)銷商裸奔，變得無利可圖。因?yàn)榫祁惖膬r(jià)格補(bǔ)貼已經(jīng)成為各大電商平臺(tái)的新常態(tài)，誰不補(bǔ)貼，誰就即刻出局。

面對(duì)困境，與其逃避，不如勇敢面對(duì)挑戰(zhàn)。與其被動(dòng)地去“卷”，被別人“卷”死，不如主動(dòng)地拼，贏得先機(jī)。作為酒類流通的領(lǐng)頭羊，酒仙集團(tuán)要掌握先機(jī)，郝鴻峰說，“敢拼才會(huì)贏，要么出眾，要么出局。”

郝鴻峰說，永遠(yuǎn)不要浪費(fèi)每一場(chǎng)危機(jī)，每一個(gè)硬幣它都有兩面。如果只看到它的反面，它就是“卷”；如果你能看到它的正面，就是機(jī)會(huì)。酒仙集團(tuán)經(jīng)歷了23年風(fēng)雨，為什么今天還能夠堅(jiān)強(qiáng)地活著，活得還不錯(cuò)，源于酒仙集團(tuán)擁有的兩個(gè)能力，也是他們的無敵法則?！暗谝环N能力是把壞事變成好事的能力。第二種能力是把敵人變成朋友的能力?！?/p>

2023年以來，酒仙集團(tuán)打造了包括五糧液密鑒、洋河特曲、三人炫、古井桃花春曲、國臺(tái)、釣魚臺(tái)、智慧舍得、全興1963等一系列的爆款產(chǎn)品。對(duì)此，郝鴻峰說，不能把企業(yè)的發(fā)展建立在他人的善良之上，沒有自有品牌，沒有定價(jià)權(quán)的公司，永遠(yuǎn)沒有未來。

2016年7月，酒仙集團(tuán)在波爾多找到了100多個(gè)酒莊，最后確立夢(mèng)特騎士酒莊。這個(gè)酒莊有389年歷史，創(chuàng)立于1635年，占地1000多畝，購買這個(gè)酒莊花費(fèi)一億多元，并進(jìn)行了持續(xù)投入，截至目前，該酒莊投入已經(jīng)超過2億元。

酒仙集團(tuán)決定要打造一款醬香型的爆品——容大醬酒。2003年，申請(qǐng)“容大”商標(biāo)，直到2019年，容大醬酒上市。容大醬酒做出兩個(gè)承諾：一是PK600，即無條件退全款，和市場(chǎng)上售價(jià)在600-800元每瓶的醬香型白酒對(duì)比品鑒，如果消費(fèi)者認(rèn)為容大醬酒品質(zhì)差，無條件退全款。二是存3年P(guān)K1000，對(duì)比品鑒千元醬酒，如果消費(fèi)者認(rèn)為酒質(zhì)差，無條件退全款。

65%的5年老酒做主體酒，12%的8年老酒做搭配，12%的10年酒，3%的15年老酒。在郝鴻峰看來，容大醬酒新品按照優(yōu)質(zhì)醬酒的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行勾調(diào)?！捌鋵?shí)在市場(chǎng)上90%的消費(fèi)者不懂酒，但是10%懂酒的會(huì)影響100%的人。我希望這是一瓶懂酒的人會(huì)收藏的醬酒?！?/p>

149元，是容大醬酒的定價(jià)。郝鴻峰說，“這筆賬沒法算，我們算的是集團(tuán)、是品牌發(fā)展的‘錢’。希望用‘容大醬酒’這瓶好酒，致敬不甘平庸，不愿躺平，勇于挑戰(zhàn)自我的企業(yè)家們?！?/p>

前行的“酒仙”與郝鴻峰

行業(yè)人很多都說，郝鴻峰的笑很有感染力，真實(shí)，不裝。其實(shí)，產(chǎn)業(yè)的艱辛，一路走來，苦樂滋味他自己都明白。

從2001年從事酒水品牌代理業(yè)務(wù)，2009年進(jìn)軍酒類互聯(lián)網(wǎng)零售，到2017年全面發(fā)力線下新零售，再到2020年深度布局直播賽道，發(fā)力于中國酒業(yè)流通的酒仙集團(tuán)，在持續(xù)尋找市場(chǎng)中的商業(yè)機(jī)會(huì)。

酒仙網(wǎng)2009年創(chuàng)立于山西，2010年正式運(yùn)營，向廣大消費(fèi)者提供保真、便捷的線上酒類服務(wù)，主營白酒、啤酒、葡萄酒、洋酒、保健酒等，從酒類商品線上B2C起家，以酒仙網(wǎng)官網(wǎng)、移動(dòng)APP作為自有線上銷售平臺(tái)，同時(shí)在天貓、京東、抖音、快手等第三方線上渠道開設(shè)酒仙網(wǎng)官方旗艦店或其他店鋪，后又推出主打B2B的“酒仙團(tuán)”團(tuán)購業(yè)務(wù)，主打O2O（線上到線下）的“酒快到”及線下品牌連鎖“酒仙網(wǎng)國際名酒城”業(yè)務(wù)。2020年末，酒仙網(wǎng)累計(jì)注冊(cè)用戶3000萬以上。

從B2C（企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的電子商務(wù)模式）到O2O、B2B（企業(yè)間的電子商務(wù)模式），到新零售再到直播帶貨，以闖局者身份進(jìn)入酒行業(yè)的酒仙網(wǎng)，不斷將各種電商模式引入酒業(yè)，與傳統(tǒng)經(jīng)銷商一道賦能酒企。酒仙網(wǎng)不僅將互聯(lián)網(wǎng)思維引入酒業(yè)，讓傳統(tǒng)酒企接受了互聯(lián)網(wǎng)，也推動(dòng)和引導(dǎo)了消費(fèi)者的線上購酒習(xí)慣。

自酒仙網(wǎng)成立以來，先后經(jīng)歷了11輪股權(quán)融資，融資金額共計(jì)超過18億元，投資人包括民享財(cái)富、豐圖資本、東方富海、沃衍資本、華興資本、紅杉資本中國等。

當(dāng)直播電商開始火爆，酒仙網(wǎng)內(nèi)部孵化MCN團(tuán)隊(duì)打造以員工組成的平臺(tái)KOL（知名的博主、網(wǎng)紅等），為自家商品直播帶貨。其中，“酒仙網(wǎng)拉飛哥”目前抖音粉絲已達(dá)428萬人，成為酒水類目頭部主播之一。2020年度，酒仙網(wǎng)直播銷售金額達(dá)到4.46億元，成為公司線上業(yè)務(wù)新的增長點(diǎn)。

2014年，郝鴻峰率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)打造新品，與瀘州老窖合作推出“三人炫”，最終創(chuàng)造一年300萬瓶，銷售額超過2億元，好評(píng)率高達(dá)99%，一個(gè)月內(nèi)重復(fù)購買率高達(dá)98%的驕人戰(zhàn)績。

2017年，酒仙網(wǎng)進(jìn)軍新零售，發(fā)展線下的連鎖專賣門店，單店面積300㎡以上，目標(biāo)5年10000家門店，重點(diǎn)發(fā)展北上廣。

根據(jù)公布數(shù)據(jù)，2013年、2014年、2015年及2016年上半年，酒仙網(wǎng)營收入分別為8.65億元、15.78億元、21.92億元和12.07億元，同期分別虧損3.09億元、2.87億元、2.51億元和7155.48萬元。2018年—2020年，酒仙網(wǎng)的營業(yè)收入分別為22.07億元、29.97億元和37.17億元，對(duì)應(yīng)的凈利潤分別為2855.65萬元、8166.17萬元和1.82億元，營業(yè)收入、凈利潤的年均復(fù)合增速分別為29.79%和152.78%。

與此同時(shí)，酒店網(wǎng)還做出了多款互聯(lián)網(wǎng)定制酒，包括與五糧液聯(lián)袂打造的“密鑒”；與古井貢合作推出的“桃花春曲”；與洋河合作推出的“洋河特曲”……這些定制產(chǎn)品之間形成差異化，讓消費(fèi)者形成心理反差從而刺激消費(fèi)。

經(jīng)過20多年的高速發(fā)展，酒仙集團(tuán)目前擁有近2000名員工，注冊(cè)會(huì)員超過3500萬，公司規(guī)劃將在2025年前完成5000家“酒仙名酒城”，5000家“酒快到”智能酒行的布局。

從2020年開始，酒仙網(wǎng)開啟直播賣酒，已經(jīng)打造出拉飛哥、亮哥、酒仙大良、酒仙格格等達(dá)人，在直播團(tuán)隊(duì)方面，全力打造自己的200+“明星團(tuán)隊(duì)”、20000+直播基地、50+直播間。

2023年2月，酒仙集團(tuán)開啟“破網(wǎng)”行動(dòng)?！熬葡删W(wǎng)”正式更名“酒仙集團(tuán)”，在郝鴻峰看來，曾經(jīng)的“網(wǎng)”被限制了發(fā)展，酒仙集團(tuán)不只是單純地將線上商業(yè)模式轉(zhuǎn)移到線下，而是整個(gè)商業(yè)邏輯的改變，看見更大的發(fā)展空間。

不僅如此，酒仙集團(tuán)憑借其平臺(tái)和數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)，啟動(dòng)了綜合類品牌運(yùn)營戰(zhàn)術(shù)，打造出了容大醬酒、莊藏、狀元塔、金汾河、丁戈樹、夢(mèng)特騎士等多款爆款產(chǎn)品，被行業(yè)譽(yù)為“爆品打造者”。

從2001年的傳統(tǒng)渠道，到2009年的垂直電商，2019年的新零售，再到2023年的品牌運(yùn)營與生產(chǎn)制造為一體的綜合平臺(tái)，酒仙集團(tuán)的四個(gè)發(fā)展階段始終踩著行業(yè)的風(fēng)口向前，繼續(xù)為中國酒業(yè)創(chuàng)造奇跡。

新消費(fèi)形勢(shì)下，酒業(yè)消費(fèi)需要酒業(yè)人站在消費(fèi)者角度、市場(chǎng)角度去思考和破局。由此，酒仙集團(tuán)打造的149元容大醬酒，能否破局，把一些醬酒的虛高價(jià)格“打”下來？值得關(guān)注。在此背景下，酒業(yè)也在期待，郝鴻峰帶領(lǐng)酒仙集團(tuán)，為酒業(yè)注入新動(dòng)力。