沙棘林下種植蒼術(shù)技術(shù)研究

摘要：沙棘和蒼術(shù)是東北地區(qū)兩種重要的經(jīng)濟(jì)作物。本文探討了‘歐亞一號’大果沙棘和蒼術(shù)林藥間作模式的關(guān)鍵技術(shù)，包括選地整地、苗木選擇與處理、種植技術(shù)、撫育管理和采收等環(huán)節(jié)。通過標(biāo)準(zhǔn)化種植和精細(xì)化管理，沙棘林下種植蒼術(shù)可以充分利用林下土地，提高綜合效益，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會效益的共贏，本研究對于東北地區(qū)發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)民增收和生態(tài)建設(shè)具有重要意義。

關(guān)鍵詞：沙棘；蒼術(shù)；林藥復(fù)合；間作模式；東北地區(qū)

林藥間作是一種提高林地生產(chǎn)力和使用效率的種植模式。通過在林下種植藥材，不僅可以充分利用林地資源，提高土地利用率，而且林木和藥材可以實(shí)現(xiàn)生態(tài)協(xié)同，達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。在我國，林下種植藥材已有悠久歷史，但由于缺乏規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的種植管理技術(shù)，林藥間作模式的優(yōu)勢尚未得到充分

發(fā)揮[1]。沙棘和蒼術(shù)是我國北方地區(qū)兩種重要的經(jīng)濟(jì)作物。沙棘具有耐寒、耐旱、耐瘠薄等特點(diǎn)，是一種優(yōu)良的生態(tài)經(jīng)濟(jì)林樹種。蒼術(shù)是名貴中藥材，具有良好的市場前景。將二者進(jìn)行復(fù)合種植，構(gòu)建林藥復(fù)合系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)土地集約利用和產(chǎn)出最大化。然而，沙棘林下種植蒼術(shù)尚處于起步階段，缺乏系統(tǒng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程。本文擬探討‘歐亞一號’大果沙棘和蒼術(shù)林藥間作模式的關(guān)鍵技術(shù)，包括合理選地、科學(xué)整地、優(yōu)質(zhì)苗木選擇與處理、適宜種植密度和方式、精細(xì)撫育管理和適時采收等，以期為北方地區(qū)發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)提供可借鑒的技術(shù)模式。

1 相關(guān)概述

林下經(jīng)濟(jì)是指以林地和森林資源為依托，在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的前提下，發(fā)展多種經(jīng)營方式，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益相統(tǒng)一的一種可持續(xù)發(fā)展模式。我國幅員遼闊，林地資源豐富，具有發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。改革開放以來，各地因地制宜發(fā)展林下種植、養(yǎng)殖、采集等多種形式，在促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收、帶動山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面發(fā)揮了重要作用。然而，由于缺乏科學(xué)規(guī)劃和管理，一些地區(qū)的林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展還存在著產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、經(jīng)營粗放、生態(tài)脆弱等問題，亟需從政策、市場、技術(shù)等方面加以規(guī)范和引導(dǎo)[2]。

沙棘和蒼術(shù)是北方地區(qū)兩種重要的經(jīng)濟(jì)林藥資源。沙棘屬小喬木或灌木，具有適應(yīng)性強(qiáng)、用途廣泛的特點(diǎn)。我國是世界上沙棘資源最豐富的國家，尤其是東北、華北和西北地區(qū)種植面積廣泛。近年來，各地大力開發(fā)沙棘食品、藥品和保健品，帶動了沙棘產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。蒼術(shù)是多年生草本植物，其根莖入藥，具有健脾、燥濕、化氣、止痛的功效，是臨床常用中藥材。然而，由于野生資源日漸枯竭，人工種植勢在必行。將蒼術(shù)引入沙棘林下種植，不僅可以提高土地利用率，而且兩種作物優(yōu)勢互補(bǔ)，有利于實(shí)現(xiàn)多元增收。國內(nèi)外學(xué)者對沙棘標(biāo)準(zhǔn)化種植進(jìn)行了廣泛研究。我國從20世紀(jì)80年代起開展沙棘種植研究，先后選育了多個優(yōu)良品種[3]，建立了一批高產(chǎn)示范園，為沙棘產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅實(shí)基礎(chǔ)。近年來，國家高度重視沙棘標(biāo)準(zhǔn)化種植，相繼頒布了沙棘種苗、栽培技術(shù)等標(biāo)準(zhǔn)，有力推動了沙棘產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展。與此同時，蒼術(shù)規(guī)范化種植技術(shù)研究也取得了積極進(jìn)展。各地圍繞蒼術(shù)優(yōu)良種源選育、田間管理、采收加工等開展了大量工作，促進(jìn)了蒼術(shù)產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化方向邁進(jìn)?？偟膩砜?，沙棘和蒼術(shù)種植已具備一定基礎(chǔ)，但是兩者復(fù)合經(jīng)營的林藥互作模式尚處于探索階段，仍需在品種配置、林藥密度、管理措施等方面加強(qiáng)研究，這對于促進(jìn)北方地區(qū)林下經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

2 栽培技術(shù)分析

2.1 選地及整地

選地和整地是沙棘林下種植蒼術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在選擇種植地時，應(yīng)優(yōu)先考慮平坡或坡度在25°以內(nèi)的沙地、退耕還林地，土壤以棕色針葉林土、草甸土、灰色森林土、沙土、黑鈣土等為宜。土壤要求疏松，pH在6.0～8.5，含水量小于15%～60%，不積水，含沙量20%～40%，通透性好。選定合適土地后，應(yīng)在造林前一年秋季進(jìn)行整地，這有利于土壤熟化、蓄水保墑，效果最佳。整地方式需根據(jù)坡度情況而定：坡度在5°以下時，可采用全面整地或帶狀整地，整地深度應(yīng)在20 cm以上；坡度在5°～10°時，宜采用水平溝整地法；坡度大于10°時，則應(yīng)采用大魚鱗坑整地，生土筑埂，表土填坑，整地規(guī)格為60 cm×60 cm×40 cm。對于荒山栽植，應(yīng)提前一年割草挖穴，經(jīng)過一個夏天的雨水浸泡、腐熟，使生冷土變成熱土，然后在當(dāng)年秋天或第二年春天進(jìn)行栽植。整地完成后，還需用0.01‰多菌靈或0.3%～0.5‰高錳酸鉀噴灑土壤進(jìn)行滅菌處理。

2.2 苗木選擇及處理

苗木選擇和處理是沙棘林下種植蒼術(shù)成敗的關(guān)鍵。選擇優(yōu)質(zhì)苗木可以顯著提高成活率和生長速度，為未來的高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。沙棘苗木以1～2年生扦插苗為佳，苗高應(yīng)在35 cm以上，地徑達(dá)0.3 cm以上，分支3個以上且充分木質(zhì)化，主根長20 cm以上，枝條健壯、無病蟲害和機(jī)械損傷。相比之下，1年生苗成活率更高。選定合適苗木后，需要對其進(jìn)行妥善處理[4]。首先，在造林前將沙棘苗放入清水中，加入生根劑和百菌清，浸泡整株2/3處24～48 h，使其充分吸水。撈出后放在編織袋內(nèi)，避免風(fēng)吹日曬。栽植前，將苗根修剪至15～20 cm，再次放入池中浸泡，注意不要讓根部窩曲。通過一系列處理，可以增強(qiáng)沙棘苗木的抗逆性和成活率，為其在林下良好生長創(chuàng)造有利條件。同時，蒼術(shù)種植也需要優(yōu)質(zhì)種源和適宜的處理方式。選擇籽粒飽滿、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)種子至關(guān)重要。播種前，要去除種子表面的毛茸，然后拌入殺蟲劑和惡毒靈進(jìn)行消毒，每50 kg種子拌1.5 kg水劑。經(jīng)過精心挑選和處理的蒼術(shù)種子，出苗率和幼苗健壯度可以大幅提高，為后期生長發(fā)育打下良好基礎(chǔ)。

2.3 種植技術(shù)

種植技術(shù)是實(shí)現(xiàn)沙棘林下種植蒼術(shù)高產(chǎn)、高效、可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。首先，種植時間的選擇十分重要。沙棘苗移栽可在春秋兩季進(jìn)行，一般春季在4月下旬—5月上旬，秋季在10月中旬—11月上旬，樹木落葉后、土壤結(jié)凍前進(jìn)行。在呼倫貝爾等寒冷地區(qū)，春季栽植可獲得更高的成活率。蒼術(shù)播種時間則為

4月20日—6月20日。其次，合理的種植密度可以最大限度地發(fā)揮土地生產(chǎn)力。沙棘種植密度以83株/667m2（株行距4 m×2 m）為宜，便于經(jīng)營管理和機(jī)械化采收，雌雄比例應(yīng)為10∶1。沙棘苗木栽植穴規(guī)格一般為40 cm×40 cm，穴深30～35 cm。第三，苗木和種子的處理可提高成活率和出苗率。沙棘苗木在移栽前需用生根劑浸泡24 h，浸泡部位為整個苗木的2/3處，處理后及時栽植。蒼術(shù)種子播種前需去除種皮毛茸，拌入殺蟲劑和惡毒靈進(jìn)行消毒處理，用量為每50 kg種子拌1.5 kg藥劑。最后，科學(xué)的種植方式可促進(jìn)沙棘和蒼術(shù)的健康生長。采用南北向起壟種植，壟高30 cm，寬2 m。沙棘株行距2 m×6 m，兩壟沙棘中間種植3壟蒼術(shù)，每壟蒼術(shù)機(jī)播3排，排距20 cm。種植前用除草劑噴灑兩次，清除雜草。沙棘苗移栽時，根系平鋪于穴內(nèi)，覆土至20 cm后踩實(shí)，再覆10 cm松土，防止干裂透風(fēng)。蒼術(shù)播種覆土1 cm，出苗前保持土壤濕潤。

2.4 撫育管理

撫育管理是沙棘林下種植蒼術(shù)過程中不可或缺的環(huán)節(jié)，科學(xué)的撫育管理措施可以促進(jìn)沙棘和蒼術(shù)的健康生長，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。首先，水肥管理是保證沙棘和蒼術(shù)生長發(fā)育的基礎(chǔ)。沙棘苗木移栽后需澆透水，春季栽植的苗木在生長期需澆水2～3次，入冬前再澆水1次；秋季栽植的苗木在次年春季萌芽期、生長期和入冬前分別澆水1～2次。在貧瘠土地上，可在6月中旬追施尿素，第二年春季追施二胺和鉀肥，促進(jìn)苗木快速生長。蒼術(shù)播種出苗后視土壤濕度情況澆水，出苗一周后噴施葉面肥和殺菌劑。其次，除草是減少養(yǎng)分和水分競爭、防止病蟲害傳播的重要措施。沙棘苗木可在4月中旬和7月中旬噴灑除草劑或人工除草，每年至少除草兩次，達(dá)到“地凈草沒”的效果。蒼術(shù)苗期間需除草4次，播種后10 d、出苗后、雨季后和立秋時分別采取化學(xué)或人工除草[5]。再次，培土、整形修剪和平茬復(fù)壯是促進(jìn)沙棘生長、提高產(chǎn)量的關(guān)鍵措施。沙棘定植后及時培土，呈梯形，增加光照面積。沙棘進(jìn)入結(jié)果期后，在早春或冬季進(jìn)行整形修剪，剪除病枝、枯枝、徒長枝等，防止風(fēng)倒和病蟲害。沙棘樹12～15年后進(jìn)行平茬復(fù)壯，此后每隔10年左右平茬一次。最后，病蟲害防治是保障沙棘和蒼術(shù)健康生長的必要手段。沙棘主要防治木蠹蛾、卷葉蛾、天幕毛蟲和甲殼蟲等，可采用物理和化學(xué)相結(jié)合的方法。蒼術(shù)需重點(diǎn)防治根葉立枯病，在種子處理、除草等環(huán)節(jié)及時噴施殺菌劑。

2.5 采收

采收是沙棘林下種植蒼術(shù)生產(chǎn)過程中的最后一個環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到產(chǎn)量和品質(zhì)。沙棘果實(shí)采收的最佳時間是11月下旬—12月上旬，此時正值隆冬季節(jié)，氣溫在零下20℃左右。采收時，可在地面鋪設(shè)收集布，敲打樹干，成熟的果實(shí)會自然脫落，既不損傷樹干，又能保證果實(shí)的整潔度。對于大面積種植的沙棘林，可采用機(jī)械化采收方式，如利用搖車機(jī)布袋環(huán)繞果樹，通過震蕩使果實(shí)脫落并收集。采收后的沙棘果實(shí)需按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 23234進(jìn)行分級，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。蒼術(shù)的采收時間因目的不同而有所差異，一般三年生蒼術(shù)可采收種子，五年生以上的蒼術(shù)可進(jìn)行整株采收?？傊臣蜕n術(shù)的采收需把握最佳時機(jī)，采用適宜的采收方式，并注重采后分級和處理，以實(shí)現(xiàn)林藥復(fù)合系統(tǒng)的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高效。

3 沙棘林下種植蒼術(shù)效益分析

沙棘林下種植蒼術(shù)是一種集經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益于一體的林藥復(fù)合模式。通過標(biāo)準(zhǔn)化種植和精細(xì)化管理，沙棘和蒼術(shù)可以實(shí)現(xiàn)良性互補(bǔ)，充分利用林下土地，提高綜合產(chǎn)出。

（1）在經(jīng)濟(jì)效益方面，示范基地每年需要大量勞動力從事?lián)嵊芾砗筒墒展ぷ?，可帶動?dāng)?shù)卮罅烤蜆I(yè)。同時，沙棘產(chǎn)業(yè)鏈長、附加值高，其加工產(chǎn)品涵蓋食品、藥品和化妝品等多個領(lǐng)域，如沙棘汁、沙棘油、沙棘茶、沙棘果醋、沙棘果酒、沙棘啤酒、黃酮口服液、沙棘果凍、沙棘奶油、沙棘化妝品以及用沙棘葉制成的茶等，市場前景廣闊。蒼術(shù)作為名貴中藥材，三年即可采收種子，五年即可整株采收，具有較高的經(jīng)濟(jì)價值。沙棘和蒼術(shù)的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售可以帶動當(dāng)?shù)馗嗳司蜆I(yè)，增加居民收入，維護(hù)社會穩(wěn)定。

（2）在生態(tài)效益方面，沙棘林可以保護(hù)和改良土壤，減少水土流失，并為蒼術(shù)提供良好的庇蔭環(huán)境。同時，林藥間作模式有利于保護(hù)野生資源，擴(kuò)大珍稀物種的人工培育規(guī)模，維持生物多樣性。在國家開展新一輪退耕還林還草政策背景下，一些地區(qū)的退耕還林農(nóng)地急需開發(fā)既能保護(hù)生態(tài)環(huán)境，又能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)和社會效益的替代型產(chǎn)業(yè)。利用此次退耕還林契機(jī)，在退耕荒山荒地大面積推廣沙棘新品系，既可保護(hù)生態(tài)，又能發(fā)展經(jīng)濟(jì)、保障民生，可謂一舉多得。

（3）在社會效益方面，沙棘林下種植蒼術(shù)可以帶動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，培養(yǎng)專業(yè)人才，增加就業(yè)機(jī)會，提高居民收入。通過林藥結(jié)合科學(xué)培育，發(fā)展集約化、規(guī)?；?jīng)營，實(shí)現(xiàn)品牌效益，對于轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)林業(yè)經(jīng)營理念，拓寬產(chǎn)業(yè)渠道，維護(hù)林區(qū)穩(wěn)定都具有積極意義。通過建設(shè)集科研、示范、推廣、觀光于一體的生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，把原生態(tài)健康理念培育為戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，把沙棘和蒼術(shù)及其深加工產(chǎn)品打造成區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)和城市名片，提升當(dāng)?shù)刂群陀绊懥Α?/p>

總的來講，沙棘林下種植蒼術(shù)是一種極具發(fā)展?jié)摿Φ牧窒陆?jīng)濟(jì)模式，通過因地制宜、科學(xué)規(guī)范的經(jīng)營管理，可以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會效益的多贏局面。未來，還需在品種選育、智能化管理、產(chǎn)品加工和市場開發(fā)等方面深化研究，進(jìn)一步提升沙棘和蒼術(shù)林藥復(fù)合系統(tǒng)的綜合效益，為林下經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展提供有益借鑒。

4 結(jié)語

沙棘林下種植蒼術(shù)是一種立體化種植模式，通過優(yōu)化林地空間配置，可以顯著提高土地利用率和綜合效益。本研究系統(tǒng)總結(jié)了沙棘和蒼術(shù)林藥間作模式的關(guān)鍵技術(shù)，包括合理選地、科學(xué)整地、優(yōu)質(zhì)苗木選擇與處理、適宜種植密度和方式、精細(xì)撫育管理和適時采收等，為東北地區(qū)發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)提供了可資借鑒的技術(shù)模式。未來，還需在品種選育、智能化管理、產(chǎn)品加工和市場開發(fā)等方面深化研究，進(jìn)一步提升沙棘和蒼術(shù)林藥復(fù)合系統(tǒng)的綜合效益，促進(jìn)東北地區(qū)林下經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

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