摘要:在經歷井噴式增長和市場淘洗后,民宿正步入向縱深發(fā)展的新階段。數字化戰(zhàn)略的實施給鄉(xiāng)村民宿產業(yè)發(fā)展帶來了重大機遇與挑戰(zhàn)。本文在梳理北京市懷柔區(qū)渤海鎮(zhèn)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展現狀及優(yōu)勢的基礎上,重點分析了數字化背景下鄉(xiāng)村民宿發(fā)展中存在的問題。最后提出了加大資金投入力度、加大品牌宣傳力度、培養(yǎng)引進專業(yè)人才、深入挖掘文化內涵等四條政策建議。
關鍵詞:數字化;鄉(xiāng)村民宿;發(fā)展策略
鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展是鄉(xiāng)村旅游住宿產業(yè)迭代升級的重要體現,鄉(xiāng)村民宿發(fā)展得益于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施、我國獨特市場基礎等多重因素的共同支撐[1]。北京市懷柔區(qū)渤海鎮(zhèn)利用得天獨厚的地理和自然環(huán)境優(yōu)勢,踐行“兩山”理念,以溝域經濟建設為突破口,高效整合鎮(zhèn)域資源,大力發(fā)展民宿經濟,打造了“漁唐”“明明山居”“井鄰”“村里故事”等民宿品牌,并成功獲評首批“全國鄉(xiāng)村旅游重點鎮(zhèn)”,形成了特色鮮明、優(yōu)勢互補、文旅融合的發(fā)展格局,奠定了在北京鄉(xiāng)村民宿產業(yè)的市場地位,現已成為鎮(zhèn)域經濟發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的新引擎。當前,《數字鄉(xiāng)村發(fā)展戰(zhàn)略綱要》《數字鄉(xiāng)村發(fā)展行動計劃(2022—2025年)》
《數字鄉(xiāng)村標準體系建設指南》相繼出臺,充分體現了信息化在促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興方面發(fā)揮了驅動賦能作用[2]。面對新形勢、新挑戰(zhàn),鄉(xiāng)村民宿如何利用數字技術在市場上占據一席之地,需要深入探索。
1 鄉(xiāng)村民宿起源、發(fā)展現狀及優(yōu)勢
渤海鎮(zhèn)位于北京市懷柔區(qū)正北部、慕田峪長城腳下,距市區(qū)東直門65 km、懷柔城區(qū)23 km[3]。鎮(zhèn)域面積160 km2,轄21個行政村,總人口1.5萬人。渤海鎮(zhèn)山清水秀,環(huán)境優(yōu)美,旅游資源豐富,林木覆蓋率達86%,著名的慕田峪長城、響水湖長城、箭扣長城均坐落在轄區(qū)內。近年來,渤海鎮(zhèn)堅持“生態(tài)立鎮(zhèn)、文化興鎮(zhèn)、旅游富民、產業(yè)強鎮(zhèn)”的發(fā)展思路不動搖,不斷完善鄉(xiāng)村基礎設施建設,提升人居環(huán)境水平,深化渤海溝域經濟發(fā)展,瞄準“長城國際旅游休閑度假小鎮(zhèn)”建設目標,全面提升鎮(zhèn)域旅游發(fā)展的整體水平,深入推進文旅融合,打造特色鮮明、優(yōu)勢互補、文旅融合的全域旅游小鎮(zhèn)。并先后榮獲“全國環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)”“京郊旅游特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)” “全國鄉(xiāng)村旅游重點鎮(zhèn)”“北京市森林康養(yǎng)旅游示范基地”等榮譽稱號。
1.1 起源及發(fā)展現狀
從20世紀80 年代慕田峪景區(qū)開放,到21世紀初鎮(zhèn)域內“栗花溝”“長城國際文化村”“響水湖景區(qū)”等溝域的建設和發(fā)展,渤海鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游也乘勢興起。截至2017年底,渤海鎮(zhèn)共有民俗戶267戶,餐飲飯店50余家,星級民俗旅游村7個,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展初具規(guī)模,在懷柔乃至北京市均占據了重要一席。隨著社會經濟快速發(fā)展、居民收入水平大幅提高及游客的消費升級,渤海鄉(xiāng)村民宿應運而生。2010年,由美國人薩洋、唐亮夫婦及其朋友合伙投資開辦的洋家樂(瓦廠)正式開業(yè)。它保留了舊有的格局,將原先燒制琉璃瓦的窯洞改造為酒店登記、管理用房,并在窯洞內設置了娛樂室、會議室、健身房、SPA等場所[4]。瓦廠開業(yè)后,游客絡繹不絕,營業(yè)收入非??捎^。瓦廠的成功興辦為本土鄉(xiāng)村民宿提供了一種新的發(fā)展思路,能否利用本地閑置農宅進行改造,實現傳統(tǒng)農家樂、農家院的換代升級,在滿足游客日益增長的消費需求同時,也能逐步提高村民收入。2015年開始,部分外來人才租賃鎮(zhèn)域內閑置房屋,通過設計改造的方式打造鄉(xiāng)村民宿;一些本土人才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),將自家農家院改造升級打造鄉(xiāng)村民宿,渤海鎮(zhèn)鄉(xiāng)村民宿開始萌芽和起步。2018年,為了助推鄉(xiāng)村旅游提質升級,懷柔區(qū)出臺了《懷柔區(qū)促進鄉(xiāng)村旅游提質升級獎勵辦法(試行)》(懷政發(fā)〔2018〕21號),包含了星級民俗戶評定獎勵、金銀民宿評定獎勵、設計補貼、貸款貼息等九項政策支持項目,簡稱《懷旅九條》[5]?!稇崖镁艞l》政策吸引了一批外來及本土人才紛紛扎根渤海,開始鄉(xiāng)村民宿創(chuàng)業(yè)發(fā)展之路。加之政府大力支持和推動,不斷強化頂層設計,注重規(guī)范引導,為鄉(xiāng)村民宿大力發(fā)展奠定了堅實基礎。短短幾年間,鎮(zhèn)域內精品民宿遍地開花,實現了由傳統(tǒng)大眾化民俗院1.0版向精品民宿2.0版的轉型升級發(fā)展。據北京市懷柔區(qū)文旅局數據顯示,截至2023年底,渤海鎮(zhèn)共建成老木匠、岑舍、明明山居等鄉(xiāng)村民宿392家,呈現了一定的集聚效應,形成了“北京民宿看懷柔,懷柔民宿看渤?!钡牧己酶窬?。
1.2 發(fā)展優(yōu)勢
1.2.1 注重整體布局,構筑鄉(xiāng)村民宿發(fā)展鳳巢
堅持將民宿產業(yè)作為鄉(xiāng)村振興和全域旅游的核心突破口,編制了《渤海鎮(zhèn)旅游發(fā)展總體規(guī)劃(2019~2025)》,以國際文化村、栗花溪谷和梅花響谷三個區(qū)域為支點,形成各具特色、功能互補的全方位發(fā)展格局。始終堅持“全鎮(zhèn)一盤棋”的工作理念,狠抓生態(tài)環(huán)境建設,近兩年共計投資近1億元,打造
10余處景觀節(jié)點,呈現了“三季有花、四季有景”的溝域環(huán)境,為鄉(xiāng)村民宿發(fā)展提供靚麗生態(tài)底色。
1.2.2 注重規(guī)范引導,打造鄉(xiāng)村民宿健康生態(tài)
為進一步規(guī)范鄉(xiāng)村民宿行業(yè)行為,引導鄉(xiāng)村民宿產業(yè)健康有序發(fā)展,渤海鎮(zhèn)發(fā)布京郊首個《民宿行業(yè)自治公約(試行)》,編制《渤海民宿工作程序及標準說明書》,舉辦民宿標準化服務現場培訓,部分村還專門成立農村物業(yè)公司和洗衣房,形成一條龍專業(yè)化服務鏈。2020年,還成立了北京市首個鄉(xiāng)鎮(zhèn)層面的民宿旅游協(xié)會,3年多來,協(xié)會舉辦了渤海伴手禮開發(fā)、渤海民宿文化市集等活動,進一步完善鄉(xiāng)村民宿產業(yè)鏈。
1.2.3 注重文旅融合,充實鄉(xiāng)村民宿產業(yè)內涵
鎮(zhèn)域內慕田峪長城舉辦長城馬拉松、古風文化節(jié)、公益繪畫展等“旅游+”特色活動,響水湖景區(qū)每年冬季在長城腳下舉辦梅花展、打造的長城紅館,極大豐富了渤海當地群眾及來懷游客的精神文化生活,帶動景區(qū)周邊民宿、餐飲企業(yè)發(fā)展效果顯著。景峪的植物染色藝術館、北溝瓦美術館、葦店親然咖啡等的建成營業(yè),極大地豐富了游客體驗活動內容,為游客提供了一場場精神文化盛宴。
1.2.4 注重科技賦能,搭建鄉(xiāng)村民宿展示平臺
為進一步提升渤海旅游便捷化、智慧化水平,2021年,渤海鎮(zhèn)聘請專業(yè)公司設計開發(fā)了“玩轉渤?!毙〕绦?,依托物聯網、云計算、位置服務等高新技術手段,上線了智慧地圖(含手繪電子地圖及旅游電子導覽)、民宿預訂、餐飲預訂、精品路線推薦、私廚定制、渤海禮物等多項功能,可提高旅游產業(yè)技術含量及智慧程度,為鎮(zhèn)域內鄉(xiāng)村民宿增加了一個集中推介展示平臺,拓展了鎮(zhèn)域內鄉(xiāng)村民宿營銷宣傳渠道,同時推動了鎮(zhèn)域內鄉(xiāng)村民宿、餐飲飯店、旅游景區(qū)等旅游產業(yè)進一步整合資源交流協(xié)作,為其發(fā)展創(chuàng)造了更多機遇。
2 數字化背景下北京渤海鎮(zhèn)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展中存在的問題分析
2.1 基礎設施不完善,數字化建設相對落后
雖然渤海鎮(zhèn)開發(fā)了“玩轉渤?!毙〕绦?,對鎮(zhèn)域內鄉(xiāng)村民宿、餐飲飯店等旅游企業(yè)進行集中推介展示,但是未依托數字化技術對公共停車場、農產品展銷場所、餐飲飯店等使用情況進行實時統(tǒng)計和呈現,在一定程度上降低了游客的體驗感;同時也并未建立統(tǒng)一的游客動態(tài)監(jiān)測數據系統(tǒng)和旅行要素供求分析模塊,不能對鎮(zhèn)域內吃、住、行、游、購、娛等旅游要素進行評估分析,也不能利用大數據及時收集游客反饋,進而優(yōu)化、完善服務。
2.2 品牌宣傳力度不夠,依托數字化宣傳相對較少
許多民宿經營者對宣傳途徑和方法了解較少,在新媒體和數字化技術的應用上無從下手。很多經營者認為發(fā)微信朋友圈就是數字化,借助新媒體、新技術等線上媒介進行品牌推廣的力度不大,運用傳統(tǒng)宣傳方式多且效果不足,大多數旅游業(yè)者“觸網”的意識不強、頻率不高、流量不足、效果不夠,對后疫情時代旅游經濟模式不夠敏銳,云上旅游還沒有形成消費體驗。
2.3 專業(yè)人才不足,數字化發(fā)展基礎相對薄弱
數字旅游的發(fā)展對人才的綜合能力提出了更高的要求,尤其是具有綜合知識的復合型人才、“數字+旅游”新領域的運營人才等需求最大[6]。從目前來看,渤海鎮(zhèn)鄉(xiāng)村民宿從業(yè)者中外來投資人才不少,但他們大多采取雇傭本地村民的方式為游客提供服務,因此民宿從業(yè)人員在年齡結構、學歷層次、數字化素養(yǎng)等方面還存在很大不足,從數字化理念到具體技術操作,還沒有數字化成熟人才。
2.4 文化內涵挖掘不夠,消費場景有待優(yōu)化
近年來,雖然渤海鎮(zhèn)在生態(tài)環(huán)境改善和景觀節(jié)點打造上下了很大力氣,但是未充分結合本地的板栗文化、長城文化等深厚的文化內涵,建設一些彰顯本地文化特色的打卡點。
同時很多民宿也未開發(fā)數字化旅游產品、文創(chuàng)周邊產品,未利用鄉(xiāng)村道路、田間、房前屋后打造消費場景,難以滿足游客多元化、個性化的消費需求。
3 數字化背景下鄉(xiāng)村民宿發(fā)展策略
3.1 加大資金投入力度,提升鄉(xiāng)村旅游數字化水平
打造以數字技術為核心的服務體系,不斷夯實數字化信息基礎設施建設。一是綜合運用5G、物聯網、人工智能等數字技術推動景區(qū)、停車場、餐飲飯店等旅行要素數字化與智能化改造升級,實現各環(huán)節(jié)高效聯結,同時增設公共信息交流和發(fā)布模塊,使游客出行更加方便、快捷和安全。二是推進物聯網感知設施建設,加強對旅游相關資源、設施設備和相關人力資源的實時監(jiān)測與管理,推動無人化、非接觸式基礎設施普及與應用[7]。三是建立統(tǒng)一的游客動態(tài)監(jiān)測數據系統(tǒng)和旅行要素供求分析模塊[8-9],依靠大數據和人工智能對鎮(zhèn)域內吃、住、行、游、購、娛等旅游要素進行評估分析,幫助游客及時篩選出有價值的旅游信息,助力鄉(xiāng)村民宿根據評估信息及時調整、完善、優(yōu)化自身服務,不斷提升游客的體驗感和獲得感。
3.2 加大品牌宣傳力度,提升鄉(xiāng)村民宿知名度和美譽度
緊緊圍繞旅游者體驗訴求,運用自媒體和現代媒體手段創(chuàng)新營銷方式,為游客創(chuàng)建直觀、快捷的信息渠道[10]。一是進行網絡媒介宣傳。借助微信、微博、小紅書、短視頻平臺宣傳推送相關產品、活動信息。通過策劃、拍攝微視頻、微電影,更好宣傳本區(qū)域形象,引發(fā)大眾關注渤海鄉(xiāng)村民宿,吸引消費者前來旅游打卡[11]。二是開展整合營銷。鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展離不開政府、旅游部門、旅游景區(qū)、民宿經營者等主體的組合發(fā)力,通過整合鄉(xiāng)村現有民宿、景區(qū)、餐飲飯店、咖啡店、體驗館等旅游資源及要素,在市場一體化基礎上進行整體化營銷,打好 “組合拳”,通過整合產品、設計線路、包裝形象等策略,打造屬于渤海的特色旅游名片,提升鄉(xiāng)村民宿吸引力和生命力。
3.3 培養(yǎng)引進專業(yè)人才,夯實鄉(xiāng)村旅游數字化基礎
旅游主管部門應不斷完善引才機制,提升服務人才意識,營造識才愛才敬才用才的氛圍[12]。重點加大對數字化專業(yè)技術人員返鄉(xiāng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)的支持力度,同時,吸引更多外來數字化專業(yè)人才投身鄉(xiāng)村民宿數字產業(yè)發(fā)展。通過與企業(yè)、高校等建立合作模式,定向培養(yǎng)專業(yè)人才,確保人才可持續(xù)供給。同時通過集中培訓、外出參觀等方式加大本土人才培育力度,提高鄉(xiāng)村民宿從業(yè)人員的業(yè)務意識和專業(yè)能力,打造符合社會需要的鄉(xiāng)村民宿數字化技術人才隊伍,從根本上提升鄉(xiāng)村民宿管理者的素質,為鄉(xiāng)村民宿發(fā)展提供人才支撐和保障。
3.4 深入挖掘文化內涵,打造特色民宿文化品牌
渤海鎮(zhèn)應發(fā)揮山水相融、歷史文化底蘊豐厚優(yōu)勢,深挖板栗文化、長城文化、紅色文化等特質,將文化資源以數字化的方式進行開發(fā),讓本土的文化重新煥發(fā)生機。同時推進旅游文創(chuàng)相融合。開發(fā)一些板栗、長城形象的周邊產品,積極策劃推出“旅游+農業(yè)” “旅游+體育”“旅游+康養(yǎng)” “文創(chuàng)+研學”等業(yè)態(tài),培育一批有特色、有影響、有效益的渤海精品旅游線路。挖掘、開發(fā)鎮(zhèn)域內非遺文化,增設一些特色手工藝、非遺文化體驗場所,打造參與式、體驗式項目,為消費者提供更多元、個性化的消費場景,打造出具有渤海特色的鄉(xiāng)村民宿品牌。
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