中華傳統(tǒng)節(jié)日凝結著中華民族的民族精神和民族情感,承載著中華民族的文化血脈和思想精華,彰顯著中華民族共有精神家園理念和中華民族共同體意識。中秋節(jié)作為中華傳統(tǒng)節(jié)日的重要組成部分,雖然與其他傳統(tǒng)節(jié)日相比出現(xiàn)較晚,至唐代才成為真正的節(jié)日,但它后來居上,習俗活動不斷增加,文化內涵不斷豐富,蘊含著濃厚的家國情懷,成為僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。2006年5月,中秋節(jié)被列入首批國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄;2008年起,中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。中秋節(jié)還在海外廣為傳播,成為東亞和東南亞一些國家尤其是當?shù)厝A人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。
各民族共同傳承發(fā)展的文化傳統(tǒng)
在唐代初興之時,中秋節(jié)的內容還相對單一,賞月是主要的節(jié)俗活動?!敖褚乖旅魅吮M望,不知秋思在誰家”“千家看露濕,萬里覺天清”等詩句都是關于當時賞月之風的描述。
到了宋代,中秋節(jié)的活動變得豐富起來。一方面,賞月之風持續(xù)興盛,而且往往與宴飲歌舞相伴。恰如吳自牧《夢粱錄》中所說:“此際金風薦爽,玉露生涼,丹桂香飄,銀蟾光滿。王孫公子、富家巨室,莫不登危樓,臨軒玩月。或開廣榭,玳筵羅列,琴瑟鏗鏘,酌酒高歌,以卜竟夕之歡。”另一方面,又多了祭月等風俗。據(jù)金盈之《新編醉翁談錄》記載,都城人家的小孩子,從剛剛開始會走路的,到十二三歲的,無論貧富和男女,都要穿上成人的服飾行拜月之禮,各有所期,男孩子期望學有所成,金榜題名;女孩則愿“貌似常娥,員如皓月”。當時還形成了家人團圓的習俗活動,人們“安排家宴,團圓子女,以酬佳節(jié)”。也是在宋代,中秋節(jié)開始正式進入國家法定假日行列,放假一天。
中秋節(jié)最初流行于中原地區(qū),在傳承過程中,影響力不斷擴大,逐漸成為各民族共同的節(jié)日。比如,建立遼朝的契丹人原無歷法,也談不上固定的歲時節(jié)日,但“以幽、營立國”后,“禮樂制度,規(guī)模日完,授歷頒朔二百余年”。《遼史·禮志》《契丹國志》中記錄了多種歲時節(jié)日及相關禮儀風俗,其中就包括中秋節(jié)。女真人建立金朝以后,基本延續(xù)了宋代的假日體系,中秋節(jié)也被給予假期,大家共慶佳節(jié)。黨項人建立的西夏,也接受了中原地區(qū)的諸多傳統(tǒng)節(jié)日,比如中秋節(jié)期間的演戲聚會,就十分熱鬧。
明清時期中秋節(jié)更加普遍和熱鬧,各地形成諸多地方性習俗活動。比如北京就有拜兔兒爺?shù)淖龇ǎ?jié)令食品月餅也流行開來。月餅也稱“月團”“團圓餅”,既是祭月的供品,也是親朋好友互相饋贈的禮品,其形制不一,味道也頗有差別。據(jù)明代沈榜《宛署雜記》記載:“士庶家俱以是月造面餅相遺,大小不等,呼為月餅。市肆至以果為餡,巧名異狀,有一餅值數(shù)百錢者。”月餅象征著天上的滿月和人間的團圓,寄托著人們追求人生美滿的良好心愿,田汝成《西湖游覽志余》云:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義?!睍r人十分講究共享“團圓餅”,清代宮廷亦不例外。如清乾隆四十一年(1776年),乾隆帝在去盛京的路上過了中秋節(jié),據(jù)檔案記載,當時的祭月月餅是這樣處理的:“大月餅(十斤重)遵例收貯,除夕共進。隨將三斤重月餅兩個呈送。切一個,托一個,用金龍盒盛,送上進。畢,賞隨營妃嬪等位。整個月餅,果報來之日,隨果報帶進京去,交與養(yǎng)心殿內總管王成,賞京內妃嬪、阿哥、公主等位?!敝T如此類對月餅的共享,也從一個側面體現(xiàn)了中秋節(jié)的團圓內涵。
總之,中秋節(jié)習俗自產(chǎn)生以來,雖數(shù)經(jīng)政權更迭、王朝易代,但從未中斷,并且在各民族交往交流交融過程中不斷被賦予新的內涵,從而成為各民族共同創(chuàng)造、傳承和發(fā)展的文化傳統(tǒng)。
各民族共慶共享的美好時光
長期以來,中秋節(jié)一直是各民族共慶共享的重要節(jié)日。漢族和許多少數(shù)民族都歡度中秋節(jié),并沿襲賞月、拜月、跳月、賀節(jié)、吃團圓飯、慶祝豐收等豐富多樣、吉祥喜慶的習俗活動。
賞月,使人們通過對月亮的玩味欣賞,從大自然中感受美、體悟人生,體現(xiàn)了中秋節(jié)的詩情畫意,是重要的中秋習俗。我國許多地方都形成了著名的賞月場所和景觀,如北京盧溝橋的“盧溝曉月”,上海陸家石橋的“石梁夜月”,杭州西湖“平湖秋月”,揚州二十四橋的“春臺明月”,蘇州網(wǎng)師園“月到風來亭”,等等。在南方一些地區(qū),賞月還和賞月華聯(lián)系在一起,稱“守月華”或“看月華”。我國臺灣地區(qū)的基隆、高雄一帶,相傳夜深萬籟俱寂之時,月中會墜下月華,狀如珍珠、瑪瑙、寶石之類,光輝四射,拾到者必會大富大貴。又傳說這夜晚睡覺可以增壽,未嫁女晚睡可為母親增壽,所以賞月者多喜晚睡守望。
拜月,不同地方有不同名稱,如供月、愿月、獻月亮、齋月宮等,是對月亮表達敬意和祈求保佑的習俗活動。拜月時人們十分講究供品的顏色、形狀、味道及其搭配,以表達內心的敬意與美好訴求。比如江蘇連云港,中秋節(jié)不少人家必備八大件:寓意團圓的西瓜、寓意多子的石榴、寓意事事如意的柿子、寓意長壽的花生、寓意早立子的棗和栗子,以及謂之“螃蟹爬月”的螃蟹,還有一塊特大的“團圓餅”(也稱光餅)。在一些少數(shù)民族中,同樣盛行祭月、拜月的風俗?!斑b對九天的月圓,祈愿生活的美滿”,是拜月時最樸素也最美好的祝福。
民族地區(qū)還有跳月、打月亮、串月、偷月等習俗。根據(jù)苗族傳說,月亮是個忠誠憨厚、勤勞勇敢的青年,有位美麗的水清姑娘深深愛上了月亮,她經(jīng)歷了種種磨難,終于和月亮幸福地結合一起。此后,苗族都會“跳月”,即在中秋之夜月光之下載歌載舞,青年男女在“跳月”中尋找自己的心上人。云南有少數(shù)民族過中秋節(jié)時,青年男女通過葫蘆笙一起“串月亮”傾訴衷情,雙方滿意則送檳榔、茶以示許下婚約。西南地區(qū)有少數(shù)民族傳說,月宮仙女會在中秋節(jié)下凡人間,把對眾生的祝福灑向各家菜園,得到瓜菜就寓意著獲得了仙女的賜福,所以有“偷月”習俗。
中秋節(jié)人情往來普遍,人們互相饋送禮物,共享豐收的喜悅,稱為“賀節(jié)”。其中,象征團圓的月餅和時鮮的瓜果都是饋贈佳品。在河南新安,母家于中秋節(jié)看視女兒要帶用面疊作數(shù)層、內夾紅棗的棗糕以及月餅、梨、柿、石榴等,稱為“送糕”。有些地方要給外孫、外甥送禮。比如在福建福鼎,當舅舅的每年中秋節(jié)都要送給外甥中秋餅和柚子,一直送到其16歲為止,用濃濃的愛陪伴孩子成長。中秋送禮有長輩給晚輩的,但更多是晚輩看望長輩,以表達感恩和敬意。
中秋夜,全家團圓,共聚一堂,吃團圓飯、喝團圓酒,是重要的習俗活動。其中,少不了的是共食月餅。月餅各式各樣,就產(chǎn)地言,有蘇式、廣式、京式、寧式、潮式、滇式等,各有所長;就造型言,有光面月餅、花邊月餅、圖案月餅等;就口味言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味等;就餡心言,有五仁、椒鹽、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等,不一而足。除了月餅,中秋飲食還重視食用各種時鮮瓜果蔬菜、飲新酒等,具有慶祝豐收的意蘊。一些少數(shù)民族還有中秋節(jié)嘗新的習俗。
近年來,我國許多地方都在中秋節(jié)舉辦“民族團結一家親”主題活動,各族群眾共度佳節(jié),其樂融融,感受中華民族大家庭的溫暖。
秋高氣爽、五谷豐登,人情和美、社會和諧。無疑,對于中華民族而言,中秋節(jié)是物質與精神雙豐收的民俗大節(jié)。人們通過艱苦勞動、辛勤付出,收獲碩果累累,感恩自然饋贈;通過相聚團圓、你來我往,感受人生幸福,體驗人間真情;通過賞月拜月、仰望星空,提升境界,凈化心靈。而豐富多彩、喜聞樂見的中秋節(jié)習俗活動,也極大地促進了各民族廣泛交往交流交融,助力全面推進中華民族共有精神家園建設。
(作者為北京聯(lián)合大學北京學研究所研究員 責編/張紅彬)