連作韭菜土壤改良技術應用效果試驗

摘 要 生物防治法是解決甘肅甘谷韭菜連作土壤障礙的重要方法，開展連作韭菜土壤改良技術應用效果試驗，探究枯草芽孢桿菌、哈茨木霉菌、礦源黃腐酸鉀不同處理對連作韭菜性狀、病害、養(yǎng)分、產(chǎn)量、經(jīng)濟效益的影響。結果表明：枯草芽孢桿菌45 kg/hm2+哈茨木霉菌45 kg/hm2+礦源黃腐酸鉀45 kg/hm2配合施入連作韭菜田，9月20日，韭菜灰霉病發(fā)病率和病情指數(shù)最低，分別為12.97%、7.7，比對照低11.8%、7.53;7月2日，韭菜軟腐病發(fā)病率和病情指數(shù)最低，分別為1.93%、2.09，比對照低7.28%、8.4;韭菜全氮、全磷、全鉀的養(yǎng)分含量顯著高于其他處理;比對照增產(chǎn)6 436.5 kg/hm2，投入產(chǎn)出比為1 ∶ 4.2，經(jīng)濟效益最好。

關鍵詞 韭菜;連作障礙;枯草芽孢桿菌;哈茨木霉菌;礦源黃腐酸鉀

甘肅甘谷韭菜種植歷史長，連作障礙嚴重，造成土壤養(yǎng)分失去平衡、微生物群落失去平衡、鹽離子濃度失去平衡、酸堿度失去平衡，土傳病蟲害危害嚴重，韭菜產(chǎn)量已由60 000 kg/hm2下降到30 000～ 45 000 kg/hm2，減產(chǎn)25%以上，嚴重影響渭河流域韭菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。研究表明，引起作物連作障礙的70%地塊由土壤傳染性病蟲害引起的。枯草芽孢桿菌、哈茨木霉菌在重茬地應用能夠抑制病原菌生長、增加植物抗病能力，礦源黃腐酸鉀對改良土壤板結、降低土壤鹽分，生根狀根，提升韭菜品質(zhì)和產(chǎn)量有很好的作用，探索應用枯草芽孢桿菌、哈茨木霉菌、礦源黃腐酸鉀改良連作土壤的方法，對推動甘谷韭菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效具有十分重要的意義。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況 試驗地選在甘谷縣大棚韭菜種植核心區(qū)磐安鎮(zhèn)東坪村連作大棚，海拔1 266 m，土質(zhì)為淀淤土，光照充足，早晚溫差大。土壤養(yǎng)分：pH值8.58、有機質(zhì)13.4 g/kg、全氮0.844 g/kg、全磷1.17 g/kg、全鉀24.1 g/kg、土壤水溶性鹽濃度0.48 g/kg、堿解氮58.5 mg/kg、有效磷8 mg/kg、速效鉀 207 mg/kg。試驗田有機質(zhì)含量相對較低，有效磷缺乏，土壤肥力較差，土壤水溶性鹽濃度對韭菜生長沒有影響。

1.2 試驗材料 韭菜品種：韭王子F1;洋豐45%（14-16-15）復合肥;貝特生物有機肥：有效活菌數(shù) ≥0.8 億/g，有機質(zhì)≥40%;天然中微量元素肥料;礦源黃腐酸鉀：氧化鉀≥12%，腐殖酸≥55%，黃腐酸 ≥53%，有機質(zhì)≥70%，pH值8～11;枯草芽孢桿菌：有效活菌數(shù)≥200 億/g; 哈茨木霉菌： 有效活菌數(shù)≥10 億/g。

1.3 試驗方法 試驗設6個處理。處理1： 枯草芽孢桿菌45 kg/hm2;處理2：哈茨木霉菌45 kg/hm2; 處理3：枯草芽孢桿菌45 kg/hm2+礦源黃腐酸鉀 45 kg/hm2;處理4：哈茨木霉菌45 kg/hm2+礦源黃腐酸鉀45 kg/hm2;處理5：枯草芽孢桿菌45 kg/hm2+哈茨木霉菌45 kg/hm2+礦源黃腐酸鉀45 kg/hm2;處理6：空白對照（未施土壤改良劑）。

大區(qū)試驗，面積300 m2，不設重復，處理隨機排列，試驗田周邊田埂外圍設置50 cm觀察道，觀察道外圍設置1 m保護行，防止串水串肥。各大區(qū)設置有灌水口，試驗除本身處理不同外，其余所有農(nóng)事操作完全一致。

1.4 田間管理

1.4.1 移栽定植 試驗于2023年3月20日開始，定植前施入90 kg商品有機肥+14 kg復合肥作底肥。同時按不同處理方式底施枯草芽孢桿菌、哈茨木霉菌、礦源黃腐酸鉀15 kg/hm2。底肥和土壤改良劑施入后覆蓋黑色地膜進行單株移栽，株距7 cm，行距20 cm，75萬株/hm2。

1.4.2 灌水 分別在分蘗前、扣棚前灌水，每次隨水灌入礦源黃腐酸鉀15 kg/hm2、枯草芽孢桿菌15 kg/hm2、哈茨木霉菌15 kg/hm2。

2 試驗地樣品采集及統(tǒng)計分析

2.1 性狀調(diào)查 調(diào)查韭菜葉色、 分蘗、株高、葉寬等。

2.2 病害發(fā)生情況調(diào)查 每小區(qū)調(diào)查30株，每株調(diào)查10個葉片，調(diào)查葉色、株高，葉片寬度，計算韭菜灰霉病、軟腐病發(fā)病率和病情指數(shù)。

發(fā)病率=染病葉片/調(diào)查總葉數(shù)×100%

病情指數(shù)=100×∑（各級病葉數(shù)×各級代表值）/ （調(diào)查總葉數(shù)×最高級代表值）

2.3 取樣檢測 各處理采集50株韭菜，檢測氮磷鉀含量。

2.4 產(chǎn)量統(tǒng)計 各小區(qū)單打單收，實收測產(chǎn)。

3 結果與分析

3.1 不同處理對韭菜性狀的影響 由表1可知，處理5韭菜性狀表現(xiàn)好于其他處理，其葉色濃綠，苗高最高，為43.2 cm，葉片最寬，為9.2 mm，分蘗最多，為6.7個，枯草芽孢桿菌+哈茨木霉菌+礦源黃腐酸鉀能夠提高韭菜品質(zhì)。

3.2 不同處理對韭菜灰霉病影響 由表2可知，9月5日處理5韭菜灰霉病發(fā)病率6.7%，病情指數(shù)2.92，均為最低;9月20日處理5韭菜灰霉病發(fā)病率12.97%，病情指數(shù)7.7，均為最低。加入哈茨木霉菌的韭菜灰霉病發(fā)病率和病情指數(shù)顯著低于沒有哈茨木霉菌的處理，配合施入枯草芽孢桿菌+哈茨木霉菌+礦源黃腐酸鉀，發(fā)病率和病情指數(shù)遠低于對照。

經(jīng)方差分析（表3）可知，9月5日，不同處理韭菜灰霉病發(fā)病率呈現(xiàn)出0.01水平顯著性，病情指數(shù)呈現(xiàn)出0.01水平顯著性;9月20日，不同處理韭菜灰霉病發(fā)病率呈現(xiàn)出0.01水平顯著性，病情指數(shù)呈現(xiàn)出0.01水平顯著性。不同處理韭菜灰霉病發(fā)病率、病情指數(shù)均呈現(xiàn)出顯著性差異。

3.3 不同處理對韭菜軟腐病的影響 由表4可知，加入枯草芽孢桿菌的韭菜軟腐病發(fā)病率和病情指數(shù)顯著低于沒有加入枯草芽孢桿菌的處理，配合施入枯草芽孢桿菌+哈茨木霉菌+礦源黃腐酸鉀，軟腐病發(fā)病率和病情指數(shù)比對照低很多。

經(jīng)方差分析（表5），6月12日，不同處理韭菜軟腐病發(fā)病率呈現(xiàn)出0.01水平顯著性，病情指數(shù)呈現(xiàn)出0.01水平顯著性;7月2日，不同處理韭菜軟腐病發(fā)病率呈現(xiàn)出0.01水平顯著性，病情指數(shù)呈現(xiàn)出0.01水平顯著性。

3.4 不同處理對韭菜養(yǎng)分的影響 由表6可知，處理5韭菜全氮、全磷、全鉀的養(yǎng)分含量顯著高于其他處理，處理1和處理2、處理3和處理4差異不顯著，各處理韭菜養(yǎng)分表現(xiàn)為：處理5>處理4>處理3>處理2>處理1>處理6。

3.5 不同處理對韭菜產(chǎn)量及經(jīng)濟效益的影響 大棚韭菜種植成本有棚體（普通棚體使用5年）、肥料、農(nóng)藥等，折合到每茬韭菜成本為22 500元/hm2，枯草芽孢桿菌30元/kg，哈茨木霉菌40元/kg，礦源黃腐酸鉀30元/kg，韭菜當?shù)禺敃r價格為4元/kg，各處理產(chǎn)值、成本、投產(chǎn)比見表7。處理5產(chǎn)量、產(chǎn)值最高，分別為28 375.5 kg/hm2、113 502元/hm2，投產(chǎn)比最高。

4 小結

試驗結果表明，連作韭菜田配合施入枯草芽孢桿菌45 kg/hm2+哈茨木霉菌45 kg/hm2+礦源黃腐酸鉀45 kg/hm2，能夠抑制韭菜灰霉病、軟腐病的發(fā)生，降低韭菜軟腐病發(fā)病率和病情指數(shù)，提高韭菜的品質(zhì)，增加韭菜產(chǎn)量，投產(chǎn)比最大，經(jīng)濟效益最好，可在生產(chǎn)上推廣使用。

參考文獻

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【項目資助】：天水市科技支撐計劃項目“蔬菜連作土壤改良技術試驗研究”（2023-NCK-3067）。

張蕊，高遠志，甘肅省甘谷縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心，郵編741200。

收稿日期：2024-04-15