實(shí)踐化教學(xué)在美學(xué)課程中的應(yīng)用探索

［摘 要］美學(xué)是高校中文專業(yè)的理論課，學(xué)生對理論課多有畏難情緒，但如果教師在教學(xué)中能夠?qū)⒗碚撊谌肴粘Ｉ顚?shí)踐中，使理論與實(shí)踐相結(jié)合，讓學(xué)習(xí)具有針對性和時(shí)代性，學(xué)生就會有興趣學(xué)，就會學(xué)好，并且能夠?qū)W以致用。作者在多年的美學(xué)教學(xué)實(shí)踐中摸索出了一些經(jīng)驗(yàn)和方法，取得了較好的教學(xué)效果。這些經(jīng)驗(yàn)和方法主要有四個(gè)方面：一是教會學(xué)生發(fā)現(xiàn)美，批判丑，為城市發(fā)展服務(wù)；二是將美的理論用于指導(dǎo)學(xué)生日常生活，幫助學(xué)生塑形，展現(xiàn)他們良好的精神風(fēng)貌；三是指導(dǎo)學(xué)生將美的理論用于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐；四是讓學(xué)生關(guān)注中學(xué)美育，為將來當(dāng)好中學(xué)教師打下基礎(chǔ)。隨著美學(xué)教師教學(xué)實(shí)踐的深化，還會發(fā)現(xiàn)更多的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)與方法。

［關(guān)鍵詞］實(shí)踐化教學(xué)；美學(xué)課程； 教學(xué)經(jīng)驗(yàn)；教學(xué)方法；教學(xué)效果

［中圖分類號］G642.0 ［文獻(xiàn)標(biāo)識碼］A ［文章編號］2095-3437（2024）16-0072-04

本科生一看到美學(xué)課程的理論性強(qiáng)就容易有畏難情緒，但如果教師能夠講清美學(xué)學(xué)習(xí)的重要性和作用以及方式方法，他們往往就能夠緩解畏難情緒。美學(xué)雖然在中文專業(yè)中是最有深度的理論課，但關(guān)于美的理論就像其他理論一樣，也是人類世世代代從生活中總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)性知識。美源于生活，美的理論也可適用于生活。教師在上美學(xué)課時(shí)將理論引入生活實(shí)踐尤其是學(xué)生關(guān)切的一些事情，盡量讓他們體會到學(xué)有所用，那美學(xué)教學(xué)將會由難變易。學(xué)生在教師的正確啟發(fā)與引導(dǎo)下，就可以從實(shí)踐中體會到理論的實(shí)用性。筆者從事美學(xué)教學(xué)多年，在教學(xué)實(shí)踐中總結(jié)和提煉出一些經(jīng)驗(yàn)方法，試與同行交流。

一、培養(yǎng)學(xué)生的審美眼光，教會學(xué)生發(fā)現(xiàn)美

雕塑家羅丹說，世界并不缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。發(fā)現(xiàn)美不用舍近求遠(yuǎn)，比如我們可以引導(dǎo)學(xué)生觀察周圍環(huán)境，對美的現(xiàn)象予以贊賞，對丑的現(xiàn)象予以批評，對城市的發(fā)展予以關(guān)切。筆者所在學(xué)校的新校區(qū)，校園面積比較大，有山有湖，建筑布局錯落有致。南方的校園，樹木常年郁郁蔥蔥，尤其到了每年的四五月份，各種花卉次第開放，煞是好看。我校的美學(xué)課恰好一般都安排在春季學(xué)期，借助這個(gè)季節(jié)的美景，美學(xué)教師可以適時(shí)引導(dǎo)學(xué)生放眼戶外，發(fā)現(xiàn)美，領(lǐng)略美，感受美：教學(xué)樓前富麗堂皇的炮仗花，校道旁大簇大簇的三角梅，小樹林里溫柔的風(fēng)鈴花……所有這些美景都是學(xué)生學(xué)習(xí)美學(xué)課程的素材。教師充分利用這些天然素材引導(dǎo)學(xué)生討論“自然美”的美學(xué)內(nèi)容，以輕松愉悅的教學(xué)方式引導(dǎo)學(xué)生更好更快地理解教材中的相關(guān)重難點(diǎn)問題。師生無論身處北國還是南疆，每個(gè)地方的自然風(fēng)貌各有千秋，每個(gè)地方的美學(xué)教師在講到“自然美”這個(gè)內(nèi)容時(shí)皆可就地取材，提升教與學(xué)的效果。

自然美在審美類型上有“比德”“暢神”等諸種形態(tài)，在筆者所在的城市，自然美在類型上就屬于“暢神”。談到“暢神”，筆者會立即聯(lián)想到古人的作品（比如李白、徐霞客等人的游歷作品）對自然美中“暢神”的描述，加深學(xué)生對“暢神”這一術(shù)語的理解，將這個(gè)較抽象的概念具體化。同時(shí)鼓勵學(xué)生交流自己平時(shí)的旅行體會，描繪自己對所到之處印象最深的地方、特色美景等。學(xué)生在談審美感受的同時(shí)，涉及“審美活動經(jīng)驗(yàn)”中的感覺、知覺、想象、情感等內(nèi)容，學(xué)生在體察自己內(nèi)在意識的同時(shí)對教材相關(guān)理論有了更多理解，這時(shí)學(xué)生就會恍然大悟：原來理論并非與自己無關(guān)，美學(xué)課程是用一系列相關(guān)術(shù)語把我們自己的所見所感表述出來。

我們的一個(gè)生活目的是追求真善美，但生活是不完美的，我們接受教育就是要提升自己的素質(zhì)、能力。學(xué)習(xí)美學(xué)的一個(gè)目的就是要培養(yǎng)審美能力，其中就包含對丑的現(xiàn)象的批判能力。因此，教師在引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)美、感受美的同時(shí)，也要引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)丑、批判丑。目前，全球變暖，有天災(zāi)也有人禍，人類對生態(tài)環(huán)境的破壞大家有目共睹。我們現(xiàn)在對氣候、對自然的保護(hù)已刻不容緩 [1] 。學(xué)生批判了一些破壞自然的現(xiàn)象之后會意識到自己應(yīng)該怎么做，這樣開展美學(xué)教育的最終目的即做對世界、對人類有益的事情就達(dá)到了。

人們在生活中關(guān)注自己所在的城市是愛家愛國的表現(xiàn)。城市的發(fā)展影響著我們每個(gè)人的生活質(zhì)量、生活感受，城市的美與不美也影響到我們對這個(gè)城市的認(rèn)同感、歸屬感以及由此產(chǎn)生的幸福感?；谶@一點(diǎn)，教師在上課時(shí)可以引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)自己所在的城市的美及其在市政建設(shè)和市政管理方面存在的不足，告訴學(xué)生在必要的時(shí)候可以打“12345”這個(gè)電話提出自己的意見和建議，為城市的繁榮和發(fā)展出謀劃策。

二、將課程所學(xué)內(nèi)容用于指導(dǎo)人的衣食住行

愛美之心人皆有之，美與我們息息相關(guān)。在日常生活中，美就體現(xiàn)在我們的衣食住行中。筆者所在的師范院校女生多男生少，女生往往都有一個(gè)共同特點(diǎn)：愛美。基于這個(gè)現(xiàn)實(shí)，筆者在美學(xué)教學(xué)中會將教材中抽象的理論知識與大家的衣食住行問題聯(lián)系起來，用相關(guān)例子闡釋教材內(nèi)容，反過來又用教材中的理論指導(dǎo)生活，形成教學(xué)與生活的雙向交流。教材的第三章內(nèi)容是“形式美”，形式美的構(gòu)成要素包括色、形、聲、質(zhì)、味。形式美的基本規(guī)律以及變遷反映了人們對時(shí)尚的追求和時(shí)尚的變化。這章內(nèi)容十分豐富，涉及現(xiàn)實(shí)生活中的方方面面，師生都覺得非常有意思。比如服飾之美來源于三個(gè)要素即顏色、款式、質(zhì)地，也就是色、形、質(zhì)。講到這里，筆者就會問學(xué)生：“我們平時(shí)去選購衣服或迎面走來一個(gè)人，你首先關(guān)注到的是什么？”一部分學(xué)生回答是顏色，一部分回答是款式。從物理學(xué)上講，顏色是人類視覺器官所感受到的不同程度、不同光波的光……從生理學(xué)上講，色彩是由光的刺激在大腦視皮質(zhì)區(qū)所引起的一種感覺[2]。馬克思認(rèn)為色彩的感覺是一般美感中最大眾化的形式[3]。色彩是光的一種反射，而人類的感知最直接的就是對光的感知，也就是對色彩的感知，我們對服裝最先感知到的一般來講是顏色，所以顏色是選擇衣服的關(guān)鍵，其次才是款式和質(zhì)量。衣之于人，是“先色奪人”。而顏色的選擇又和個(gè)人喜好、膚色以及顏色帶來的感覺有關(guān)，人的全身服飾的搭配需要注意整個(gè)色系的搭配。在講色系搭配時(shí)，教師又以凡·高的名畫《星空》為例進(jìn)行分析，告訴學(xué)生單色如何選擇、色系如何搭配，在色系的搭配上進(jìn)一步以不同牌子的服裝作為范例進(jìn)行具體分析。

服飾之美體現(xiàn)在時(shí)尚上，時(shí)尚的更迭或者復(fù)古無不體現(xiàn)著時(shí)代的脈搏，有時(shí)更是文化的體現(xiàn)?；谀贻p一代對于時(shí)尚的熱愛，教師緊扣時(shí)代脈搏，布置了相應(yīng)的作業(yè)，讓學(xué)生談?wù)剷r(shí)尚這個(gè)話題。有部分學(xué)生就談了漢服在當(dāng)今的熱度。對諸如此類問題進(jìn)行探討，能夠提升學(xué)生的審美素養(yǎng)，使學(xué)生認(rèn)識到人的外在形象、人格魅力需要通過美化來完善。

除了服飾，大家最關(guān)心的就是吃了。中國有八大菜系，八大菜系涉及的范圍廣、專業(yè)知識多。為了更有針對性地探索、挖掘飲食審美文化，教師化大為小，舍遠(yuǎn)求近，以如今風(fēng)靡全國的本地小吃螺螄粉為例闡釋教材中的相關(guān)內(nèi)容。螺螄粉以顏色紅、味道辣且酸臭為標(biāo)志，是廣西人的美食。對美食，我們主要從色（外觀）、味（味道）這兩個(gè)方面來具體論述。色、味在生理上給人以特別的感受，生理上的感受又會引發(fā)心理上的感受。為什么螺螄粉中的酸筍那么酸臭卻能讓人產(chǎn)生快感，并為很多人所喜愛？臭為什么也會產(chǎn)生愉悅感和美感？由此分析“調(diào)和與對比”“多樣與統(tǒng)一”，以及中國文化中“五味之和”“中和之味”等關(guān)涉味覺、味道的審美問題和相關(guān)知識點(diǎn)。這樣一講，學(xué)生不僅明白了相關(guān)理論知識，而且調(diào)動了味覺器官參與的積極性，一舉兩得，教學(xué)效果甚好。我國幅員遼闊，地大物博，各地美食、小吃數(shù)不勝數(shù)，美食文化又是文旅產(chǎn)品的重要內(nèi)容，不同地區(qū)的教師可以因地制宜選取本地美食來探討“色”“味”這些話題，提升教學(xué)效果。

三、將美學(xué)課程教學(xué)與對大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的指導(dǎo)結(jié)合起來

目前大學(xué)生就業(yè)形勢嚴(yán)峻，學(xué)校、社會、個(gè)人都在想方設(shè)法多舉措、多途徑促進(jìn)學(xué)生就業(yè)[4] 。當(dāng)代大學(xué)生處于全球化和互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，他們信息來源廣，有的大學(xué)生在讀大學(xué)期間就能夠創(chuàng)業(yè)，且不乏成功者。怎樣才能更深層次地挖掘、發(fā)揮學(xué)生的潛能，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中充分發(fā)揮自己的特長、潛力，從而嘗試性地進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，進(jìn)而能在畢業(yè)后真正進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，或在未找到工作之前有個(gè)自食其力的過渡期，減輕家庭負(fù)擔(dān)，這一點(diǎn)很重要。目前，各個(gè)高校都很重視大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的申報(bào)，任課教師應(yīng)在自己的日常教學(xué)中想辦法把教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的項(xiàng)目申報(bào)指導(dǎo)結(jié)合起來。比如在筆者授課期間，學(xué)生申報(bào)了一個(gè)關(guān)于五色糯米飯的項(xiàng)目。

五色糯米飯是廣西尤其是壯族文化的代表性美食，它的重要意義在于其為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)擴(kuò)展項(xiàng)目——“三月三”（廣西三月三）以及清明節(jié)期間的代表性美食。雖然這一美食作為飲食種類源遠(yuǎn)流長，做起來也不是什么難事，但把它凝聚成文化形態(tài)，從審美的高度去凝練，賦予它意義、價(jià)值和新內(nèi)涵的項(xiàng)目卻少之又少，這就需要廣西本地大學(xué)生去做這件事。在筆者的指導(dǎo)下，學(xué)生在申報(bào)此項(xiàng)目時(shí)著力打造該項(xiàng)目的美學(xué)形象。他們首先從色、形、香、味幾個(gè)方面凸顯五色糯米飯的美學(xué)要素及其構(gòu)成，彰顯其特色，進(jìn)一步將項(xiàng)目引向藝術(shù)的高度。所謂引向藝術(shù)的高度，是指與時(shí)俱進(jìn)地結(jié)合每年本地域的時(shí)尚、政治、經(jīng)濟(jì)等相關(guān)元素，把某事物打造成一種具有豐富社會內(nèi)涵的藝術(shù)品。比如2023年4月，廣西武鳴糯米飯的拼圖就可以看作是喜迎黨的二十大召開的應(yīng)時(shí)之作。筆者在指導(dǎo)學(xué)生填寫項(xiàng)目的申報(bào)書時(shí)，不僅要求其呈現(xiàn)保證糯米飯?jiān)|(zhì)量的措施，更加入了創(chuàng)意內(nèi)容，體現(xiàn)糯米飯的造型之美、圖案之美、花色之美和當(dāng)下的時(shí)代內(nèi)容。將本地非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承提升到美學(xué)高度是大學(xué)生能做也應(yīng)該做的事，本地區(qū)的文化傳播與發(fā)展需要大學(xué)生的積極參與。文科生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目大多不像理科生工科生那樣發(fā)明創(chuàng)造一個(gè)新事物，文科項(xiàng)目原創(chuàng)的技術(shù)性因素不是很多，更多的是在原有物質(zhì)形態(tài)基礎(chǔ)上與時(shí)俱進(jìn)地增添或完善其思想內(nèi)容、意義。五色糯米飯、螺螄粉以及植物染這些原生態(tài)的本地產(chǎn)品或技術(shù)需要我們用美的眼光、美的方式去進(jìn)一步提升、改進(jìn)、完善。只有這樣，我們的美學(xué)課才能學(xué)以致用。這也是學(xué)習(xí)美學(xué)的目標(biāo)之一——創(chuàng)造美。

四、關(guān)注中學(xué)美育

蔡元培在北大任校長時(shí)就提出“美育代宗教”的理念。目前，我國已進(jìn)入全面建成小康社會時(shí)期，對美、藝術(shù)的追求成為普遍的社會需求。美育不是某個(gè)階段的事，而是人一生都應(yīng)該追求的事。我們國家的美育訓(xùn)練是從嬰幼兒時(shí)期開始的，中小學(xué)美育主要是從手工、勞動和各種琴棋書畫的興趣班開始的。這些都沒有問題，但我們?nèi)菀缀鲆暯踢@些內(nèi)容的主體即教師自身形象所具備的審美意義。作為師范院校的大學(xué)生，畢業(yè)后應(yīng)秉持學(xué)高為師、身正為范的理念來教書育人。身正在這里不僅指教師內(nèi)在的品德，也指教師外在的氣質(zhì)風(fēng)貌。外在的氣質(zhì)風(fēng)貌要求教師在風(fēng)度儀表方面給學(xué)生樹立典范。教師的風(fēng)度儀表對學(xué)生的影響很大，有時(shí)甚至?xí)蔀閷W(xué)生是否喜歡這個(gè)老師乃至這門課的一個(gè)因素。所以美育之于中小學(xué)教師、之于中小學(xué)生，首先是教師的風(fēng)度儀表給學(xué)生帶來的影響。良好的風(fēng)度儀表會成為學(xué)生最直接的審美對象。美育不是懸空的，教師本身的風(fēng)度修養(yǎng)也應(yīng)成為美育的最直接方式。我們經(jīng)常在網(wǎng)上看到大眾對“美女老師”“帥哥老師”的追捧，這是因?yàn)榻處熋馈洉谝欢ǔ潭壬嫌绊懙秸n堂氛圍。課堂氛圍好，學(xué)生學(xué)習(xí)就干勁十足。中學(xué)生處于審美觀念的形成期，如果老師就是他們美的偶像，那他們就不會輕易沉迷于盲目“追星”。

大多數(shù)老百姓認(rèn)為，興趣班的琴棋書畫學(xué)習(xí)就是美育。美育固然離不開物質(zhì)形態(tài)的琴棋書畫的學(xué)習(xí)和欣賞，但更主要的是學(xué)習(xí)者自身要逐漸在這些活動中培養(yǎng)起感受美、領(lǐng)悟美的能力，進(jìn)而形成正確的審美觀，具備敏銳的審美能力和鑒賞力，提升人格魅力 [5] 。中小學(xué)階段除了學(xué)習(xí)琴棋書畫這些最直接的途徑，還應(yīng)該向大自然學(xué)習(xí)，讀萬卷書行萬里路。21世紀(jì)以來，旅游、旅行成為人們生活中不可缺少的一部分，各種家庭游、親子游成為眾多家庭常態(tài)化的假日選擇。人們飽覽祖國的名山大川、拜訪名勝古跡時(shí)，會發(fā)現(xiàn)祖國真的是地大物博、美景數(shù)不勝數(shù)，到處都有文化寶庫和文化底蘊(yùn)，會更加熱愛祖國美好的山川河流和文化文明，真正體會到祖國領(lǐng)土不可侵犯，也會體會到優(yōu)美的環(huán)境需要我們每個(gè)人去愛惜、保護(hù)。當(dāng)中小學(xué)生具備了良好的審美能力之后，對旅游過程中看到的一些不文明行為，他們自然會說“不”。旅行是一場凈化心靈的行動，旅行也是一種自我康養(yǎng)的方式，它有益于提升人的健康指數(shù)。人身心健康了，自然也就美了。

如果僅僅將藝術(shù)訓(xùn)練當(dāng)作一種文化資本來儲存和炫耀，而沒有真正從中得到審美的感化和提升，那這些就只是工具、技術(shù)。美育是一種長期的對美的習(xí)染和熏陶。無論是對藝術(shù)的學(xué)習(xí)和鑒賞，還是對自然美的沉浸和欣賞，抑或是對社會中人和事的看待，都是美育實(shí)踐的途徑。

作為師范院校的教師，我們培養(yǎng)的主要是基礎(chǔ)教育師資，因此，美學(xué)課更應(yīng)該注重對大學(xué)生進(jìn)行美育教育。中文專業(yè)的學(xué)生將來主要從事語文教學(xué)，對中文專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行美育教育，實(shí)際上是有意識地培養(yǎng)他們教語文課時(shí)所應(yīng)具備的美的教學(xué)能力。語文課其實(shí)是美文課，是古今中外優(yōu)秀的文學(xué)作品的匯集。語文教師如能將美感或?qū)徝廊谌胝Z文課的教學(xué)中，這對上好語文課是意義重大的，對學(xué)生心靈的影響也將是巨大的。

審美如何才能融進(jìn)語文教學(xué)呢？首先是誦讀之美。誦讀之美，就是朗讀課文時(shí)的語氣、情感之美。其次是教師對課文內(nèi)容準(zhǔn)確而合適的情感流的把握。合適的情感流需分不同體裁不同篇目。在講課文內(nèi)容時(shí)，教師應(yīng)能知人論世，充分領(lǐng)會課文的思想內(nèi)涵、辭章韻味，根據(jù)不同的體裁和篇目講解課文。

語文就是最直接的最好的藝術(shù)美的對象。中文專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生有義務(wù)在語文課堂上將美育的內(nèi)容融進(jìn)去，而作為培養(yǎng)基礎(chǔ)教育師資的大學(xué)教師也要在美學(xué)課上講明這一點(diǎn)，并以語文課為載體，為學(xué)生示范如何在以后的語文課堂中融入美育。

五、結(jié)語

美學(xué)課程教學(xué)是一個(gè)文科類的全科教學(xué)，涉及的內(nèi)容很廣泛，每個(gè)教師都有自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)方法，各地教師也有各地的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)方法，這些經(jīng)驗(yàn)和方法既能幫助學(xué)生學(xué)好這門理論課，也能助力其學(xué)以致用?？傮w來講，我們目前的美學(xué)課程教學(xué)應(yīng)多聯(lián)系實(shí)際生活，多關(guān)注學(xué)生創(chuàng)業(yè)，鍛煉學(xué)生實(shí)際操作的能力，這樣的教學(xué)才更能體現(xiàn)它的社會價(jià)值。

［ 參 考 文 獻(xiàn) ］

[1] 陳立霞，劉敬澤，沈銀柱，等.“人類世”及其對生態(tài)系統(tǒng)的影響[J].河北師范大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2024，48（4）：395-400.

[2] 《美學(xué)原理》編寫組.美學(xué)原理[M].北京：高等教育出版社，2018：93.

[3] 中共中央馬克思恩格斯列寧斯大林著作編譯局.馬克思恩格斯全集：第31卷[M].北京：人民出版社，1998：549.

[4] 劉慧思.經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下大學(xué)生就業(yè)問題的新思考[J].中國就業(yè)，2023（12）：46-48.

[5] 劉艷卿，屈健.文明交流互鑒視域下高校美育與“雙創(chuàng)”教育融合創(chuàng)新研究[J].云南藝術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2024（2）：59-63.

［責(zé)任編輯：龐丹丹］