小麥種植及病蟲害防治技術(shù)

摘要：小麥作為我國(guó)主要糧食之一，其市場(chǎng)需求量大，在一定程度上關(guān)系著我國(guó)糧食安全。隨著生活品質(zhì)的提高，人們對(duì)小麥品質(zhì)的要求也越來越高。為滿足市場(chǎng)和消費(fèi)者對(duì)小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的需求，應(yīng)注重先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn)和應(yīng)用，改進(jìn)小麥種植工藝，提升小麥種植效果?；诖?，文章在闡述小麥種植現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，深入研究了小麥種植技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：小麥；優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)；病蟲害防治；技術(shù)要點(diǎn)

受社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科技影響，我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系日益成熟，種植技術(shù)的應(yīng)用水平有所提高，農(nóng)業(yè)管理力度也顯著增強(qiáng)。先進(jìn)的小麥種植技術(shù)保障了小麥產(chǎn)量和品質(zhì)，推動(dòng)著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。近年來，小麥種植與管理中的不足越來越明顯，因此，有必要給予高度重視，夯實(shí)小麥行業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。

1 小麥種植現(xiàn)狀

小麥關(guān)系著糧食安全以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入。近年來，隨著城市化進(jìn)程加快，農(nóng)村勞動(dòng)力大量外流，很多農(nóng)戶逐漸放棄種植小麥，造成了小麥總體種植面積的減少，影響了小麥產(chǎn)量和品質(zhì)。目前，雖然小麥品種很多，但在品質(zhì)和產(chǎn)量?jī)蓚€(gè)方面呈現(xiàn)參差不齊的特點(diǎn)，伴隨市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)小麥需求的逐漸增多，提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)成為重點(diǎn)工作內(nèi)容。此外，氣候變化影響，小麥的生長(zhǎng)發(fā)育具有一定的不確定性，也影響了小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。

針對(duì)現(xiàn)階段小麥種植問題，筆者提出了合理運(yùn)用小麥高產(chǎn)種植技術(shù)，加強(qiáng)田間管理的解決方法，尤其是要加強(qiáng)病蟲害防治。

2 小麥種植技術(shù)要點(diǎn)分析

2.1 科學(xué)選種

選種是小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)和前提。市場(chǎng)上流通的小麥品種類型很多，但整體上呈現(xiàn)參差不齊的特點(diǎn)。要想實(shí)現(xiàn)小麥的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，則必須實(shí)現(xiàn)科學(xué)選種。

第一，考慮種植地氣候特點(diǎn)、地理?xiàng)l件和自然條件。小麥的生長(zhǎng)環(huán)境是在室外，所以，種植地的氣候條件、地理?xiàng)l件和自然條件對(duì)小麥的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)產(chǎn)生較大的影響。若氣候、地理以及自然條件與小麥生長(zhǎng)特性相悖，則會(huì)造成小麥產(chǎn)量和品質(zhì)下降。所以，在選擇小麥品種時(shí)，需要考慮氣候、地理以及自然條件。分析當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)，了解降水、光照、溫濕度變化特點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上選擇品種合適的小麥。

第二，考慮土壤條件。分析土壤結(jié)構(gòu)，了解土壤成分在小麥品種的選擇中也特別重要。不同品種的小麥在生長(zhǎng)期內(nèi)對(duì)土壤的要求是不同的。在選擇品種時(shí)，要明確小麥生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)土壤的要求，以便于選擇出合適的小麥品種。

第三，根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植習(xí)慣選擇。不同地區(qū)小麥種植習(xí)慣是不同的，有的地區(qū)以種植春小麥為主，而有的地區(qū)主要種植冬小麥。所以，在選擇品種時(shí)也要參考當(dāng)?shù)匦←湻N植習(xí)慣選擇品種，以確保小麥的各項(xiàng)性能能夠抵御不同季節(jié)外界環(huán)境因素的不良影響，進(jìn)而保障小麥品質(zhì)[1]。

第四，考慮當(dāng)?shù)爻Ｒ姴∠x害問題，有針對(duì)性地選擇抗病性能強(qiáng)的小麥品種，降低病蟲害對(duì)小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，防止出現(xiàn)大范圍的經(jīng)濟(jì)損失等。

第五，考慮小麥種子的市場(chǎng)流通情況。農(nóng)戶在選擇小麥品種時(shí)也要觀察種子的流通情況，以選擇流通率相對(duì)較高，屬于主推的小麥品種。同時(shí)也要關(guān)注種子品質(zhì)，避免選擇品質(zhì)差的小麥種子。另外，選擇正規(guī)商家購(gòu)買。

第六，選擇小麥品種時(shí)，也要考慮種植布局，種植模式等。合理搭配不同品種等，以保障小麥產(chǎn)量。若采用小麥油菜套種模式，則需要以選擇晚播早熟、株高相對(duì)較低、緊湊型品種為主，以保障作物光合作用充足[2]。

選種后，要進(jìn)一步處理種子。通過檢測(cè)評(píng)估小麥種子的發(fā)芽率、含水量等是否滿足種植要求。在播種前，要完成選種、曬種作業(yè)，以保障種子品質(zhì)[3]。通過選種，去除劣質(zhì)種子；通過曬種，避免小麥種子受潮發(fā)霉，并喚醒種子，提高發(fā)芽率。在播種前，也可以將種子浸泡到鹽水中，以有效去除不良種子。包衣處理優(yōu)質(zhì)種子，提高種子的抗病性，降低發(fā)芽前病蟲害對(duì)種子發(fā)芽率的影響。

2.2 科學(xué)整地

為創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境，應(yīng)重視麥田地的整地工作，以提升小麥產(chǎn)量。

第一，地塊深耕。播種小麥前，深耕地塊。根據(jù)地區(qū)實(shí)際情況選擇合適的深耕技術(shù)，包括一年深耕、兩年旋耕等。嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)規(guī)范以有效控制畦寬。通常情況下，將實(shí)際畦寬控制在1.8 m以上、不超過2.4 m。畦內(nèi)小麥種植行數(shù)控制在8～10行。在控制畦寬時(shí)，也要檢查畦面是否平整、畦埂是否垂直等。

推廣小麥保護(hù)性耕作技術(shù)，在深耕作業(yè)時(shí)，執(zhí)行秸稈回田，利用旋耕機(jī)粉碎田間秸稈、雜草等，并將其深埋到土壤中，作為肥料，提高土壤肥力，并規(guī)避病蟲害的發(fā)生。同時(shí)也有助于打破犁底層，提升土壤保水保肥能力、通透度、松軟性以及抗旱能力等，增加土壤活性，充分釋放養(yǎng)分等。

第二，增加土壤肥力。整地時(shí)也可以通過秸稈還田、增施有機(jī)肥的方式增加土壤肥力。

一方面，使用秸稈還田技術(shù)。秸稈作為一種天然有機(jī)肥料，腐爛后能夠增加土壤的微生物含量，提高養(yǎng)分。具體操作時(shí)，應(yīng)在秋季收獲前茬作物時(shí)，結(jié)合地塊條件，選擇型號(hào)合適的農(nóng)作物機(jī)械設(shè)備，粉碎秸稈。一般情況下，將粉碎后的秸稈高度控制高出地表5 cm以內(nèi)。在粉碎秸稈后需要將其均勻地施撒在田地。為加快秸稈腐熟速度，也可以施加一定量的快腐劑。通常情況下，秸稈還田與根莖還田是同步進(jìn)行的。

另一方面，施加定量基肥。在整地時(shí)，也可以通過施加一定量的有機(jī)肥、農(nóng)家肥提高地塊肥力。用量可控制在3 000 kg/667 m2。為保障基肥施加效果，有條件的可搭配測(cè)土配方技術(shù)，根據(jù)土壤檢測(cè)結(jié)果，制定科學(xué)的施肥方案。若僅施加一定量的有機(jī)肥或農(nóng)家肥無法有效地提升土地肥力，則可以搭配使用生物有機(jī)肥料。綜合施加農(nóng)家肥和生物有機(jī)肥料，也能夠提升小麥抗逆性。為保證土壤營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理，施加基肥時(shí)搭配使用一定量的鋅、硼等肥料，以滿足小麥生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)成分需求。

2.3 有效播種

第一，秉承具體問題具體分析的原則確定具體的播種時(shí)間。播種時(shí)間是否合理會(huì)影響小麥生長(zhǎng)發(fā)育，以及產(chǎn)量和品質(zhì)。所以，農(nóng)戶應(yīng)注重播種時(shí)間的選擇，在適宜的時(shí)間段完成播種任務(wù)。在全球氣候變暖的大背景下，以往的播種時(shí)間缺乏實(shí)用性。若依舊選擇在以往的時(shí)間段完成播種作業(yè)，則容易導(dǎo)致自然環(huán)境無法滿足小麥各階段生長(zhǎng)需求，從而造成小麥產(chǎn)量和質(zhì)量不穩(wěn)定。

為保障小麥產(chǎn)量，在確定播種時(shí)間時(shí)，需要考慮土壤墑情、小麥品種以及地方氣候等。在考慮土壤墑情的基礎(chǔ)上確定播種時(shí)間，有利于確保土壤條件與小麥生長(zhǎng)需求相契合。若土壤適合播種小麥，則可以在收獲完前茬作物后，著手進(jìn)行土地旋耕、培肥土壤、播種作業(yè)等。若土壤墑情不足，農(nóng)戶需要適當(dāng)延后小麥播種時(shí)間，以降低土壤墑情不足對(duì)小麥產(chǎn)量的不良影響。在考慮小麥品種和地方氣候等影響因素的基礎(chǔ)上確定播種時(shí)間，有利于為小麥生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好的自然環(huán)境。如適當(dāng)提前冬小麥播種時(shí)間、適當(dāng)推遲半冬性小麥播種時(shí)間等。在播種時(shí)，農(nóng)戶也要有意識(shí)地控制時(shí)間，盡量在計(jì)劃時(shí)間內(nèi)完成播種作業(yè)。除此之外，農(nóng)戶在確定播種時(shí)間時(shí)，也要考慮光照、溫濕度等因素。

第二，科學(xué)密植。一般情況下，過度密植會(huì)造成通風(fēng)、光照等條件變差，同時(shí)還容易引起養(yǎng)分爭(zhēng)奪問題。而密度過小，則會(huì)浪費(fèi)土地資源、自然環(huán)境資源，造成產(chǎn)量不穩(wěn)定等。合理的種植密度可以提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)，提升小麥抵御惡劣天氣的能力。所以，在播種時(shí)，應(yīng)注重小麥的合理密植。在確定小麥種植密度、總播種量時(shí)，綜合考慮播種時(shí)間、土壤肥力結(jié)構(gòu)、小麥生長(zhǎng)習(xí)性等。通常情況，可將麥田的播種量控制在90～112.5 kg/667 m2。根據(jù)土壤地力確定播種密度。針對(duì)高產(chǎn)地塊，可將麥田的基本苗種植密度控制在180萬(wàn)～240萬(wàn)/667 m2；針對(duì)中高產(chǎn)地塊，可將麥田的基本苗種植密度控制在195萬(wàn)～240萬(wàn)/667 m2。同時(shí)，還要考慮穗型、成穗率等因素。

第三，選擇合適的播種工藝?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)以機(jī)械播種為主，相較于人工播種，小麥播種效率得到了提升，同時(shí)也很好地保障了小麥播種質(zhì)量。為最大限度地保障機(jī)械播種作業(yè)效果，在播種前，全面檢查機(jī)械設(shè)備，做好調(diào)試工作。若發(fā)現(xiàn)故障問題，應(yīng)立即處理，以便于讓機(jī)械設(shè)備處于正常狀態(tài)。為保障小麥種植效果，嚴(yán)格按照播種計(jì)劃中對(duì)播種量和播種密度的要求。播種時(shí)，控制播種深度，并保障種子位于同一深度，以確保小苗出苗整齊。小麥種子的播種深度最好控制在3～5 cm。為避免出現(xiàn)漏播、重復(fù)播種等現(xiàn)象，在播種時(shí)應(yīng)始終按照既定的順序完成整塊地的播種作業(yè)。處理好地頭、地尾以及地邊，播種時(shí)及時(shí)補(bǔ)齊。播種后，為保障種子與土壤充分接觸，可以合適的力度進(jìn)行鎮(zhèn)壓。為提高種植效率，可與播種作業(yè)同步進(jìn)行。在播種結(jié)束后，可進(jìn)行二次鎮(zhèn)壓，以提高固定效果，提升小麥的抗干旱能力、抗寒抗凍能力等。

2.4 加強(qiáng)田間管理

第一，補(bǔ)苗。在播種后，小麥出苗情況影響產(chǎn)量和品質(zhì)。所以，在小麥種子發(fā)芽后，應(yīng)及時(shí)查看出苗情況，若出現(xiàn)缺苗情況，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種或是移植多余的小麥苗。補(bǔ)種時(shí)，優(yōu)選相同品種的小麥，并做好種子的攪拌、包衣等工作。補(bǔ)種時(shí)，若土壤水分條件較差，應(yīng)適當(dāng)澆水，以便于為補(bǔ)種的種子提供充足的水分。

第二，除草作業(yè)。小麥起身前，農(nóng)戶應(yīng)及時(shí)清除田間雜草，以免爭(zhēng)奪小麥養(yǎng)分。通過落實(shí)劃鋤工作，還有利于改善土壤板結(jié)。為降低雜草生長(zhǎng)的影響，除了物理鏟除外，也可以使用化學(xué)手段，通過噴灑適量的除草藥劑快速除草。

第三，落實(shí)水分管理。在小麥生長(zhǎng)期，肥水管理是關(guān)鍵，也是基礎(chǔ)。農(nóng)戶需通過合理施肥、科學(xué)灌溉，為小麥及時(shí)補(bǔ)充水分和肥力，以促進(jìn)小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

施肥管理：為保障施肥效果，可根據(jù)小麥不同生長(zhǎng)階段對(duì)肥力的需求，并結(jié)合土壤結(jié)構(gòu)制定有針對(duì)性的施肥方案，以確保選用類型合適的肥料，避免過多或過少施肥。在分蘗期，以施加尿素為主，氮肥為輔，其中，控制氮肥的施加量。根據(jù)小麥生長(zhǎng)狀態(tài)施加適量的磷肥、鉀肥。在返青拔節(jié)孕穗期，注重施加返青肥、孕穗肥，控制尿素施加量。具體施加什么類型的肥料以及施加多少，需根據(jù)不同生長(zhǎng)階段小麥的具體表現(xiàn)而定。也可以根據(jù)種植季節(jié)科學(xué)施肥，即根據(jù)小麥屬于冬小麥還是春小麥制定施肥方案，控制肥料用量。

灌溉管理：根據(jù)當(dāng)?shù)亟邓⑿←溤诓煌A段的用水需求等確定灌溉總量、灌溉間隔、灌溉次數(shù)等。通常情況下，農(nóng)戶需要保障抽穗期的小麥獲得充足的水分。冬季灌溉時(shí)，要考慮外界溫度，選擇在溫度適宜的時(shí)間段進(jìn)行灌溉，或是控制灌溉總量，以合理規(guī)避結(jié)冰問題。在夏季，灌溉時(shí)，應(yīng)根據(jù)土地干旱情況，結(jié)合降水，及時(shí)澆水，以避免因澆水不及時(shí)土壤水分過少造成小麥大面積死亡。此外，農(nóng)戶還要注重拔節(jié)期、開花期的灌溉工作，同時(shí)根據(jù)不同階段小麥的實(shí)際情況科學(xué)調(diào)整灌溉方案，包括澆水總量、時(shí)間間隔、單次澆水時(shí)間等。

3 小麥病蟲害防治技術(shù)要點(diǎn)分析

落實(shí)病蟲害防治，有助于提升小麥產(chǎn)量，保障小麥品質(zhì)。一旦出現(xiàn)病蟲害問題并沒有及時(shí)解決，很容易造成小麥大面積死亡，造成產(chǎn)量下降，即使是被病蟲害侵蝕后成功活下來的小麥，其品質(zhì)也大打折扣。所以要求農(nóng)戶根據(jù)常見病蟲害發(fā)病特點(diǎn)綜合運(yùn)用各種手段進(jìn)行災(zāi)害防治[4]。

3.1 發(fā)病特點(diǎn)

3～5月份正值春季，氣溫普遍偏高，在江漢平原、長(zhǎng)江中下游、江淮大部等地多降水，麥田水分含量充足或是過高，此時(shí)多發(fā)赤霉病等病害。北方多地降水正常，氣溫高，此時(shí)多蚜蟲繁殖危害。隨著氣溫升高，各種病蟲日益活躍，小麥生長(zhǎng)速度也明顯加快，此時(shí)小麥處于各種病蟲害的高發(fā)期，危害嚴(yán)重。小麥條銹病、麥蜘蛛、紋枯病、白粉病等紛紛進(jìn)入到了高發(fā)期。受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)變化、小麥種植技術(shù)與管理技術(shù)更新升級(jí)影響，小麥病蟲害發(fā)生概率較以往有所上升。

3.2 綜合防治技術(shù)

為保障病蟲害防治效果，農(nóng)戶可通過綜合方式，提升小麥抗病性能，防止災(zāi)害范圍進(jìn)一步擴(kuò)大等。采用農(nóng)業(yè)防治技術(shù)，通過優(yōu)選種植抗病性能強(qiáng)的小麥品種、加強(qiáng)管理以創(chuàng)造有利的生長(zhǎng)條件等方式提升小麥本身的抗病能力。采用化學(xué)防治手段，通過噴灑藥劑的方式消滅害蟲。采用生物防治技術(shù)，通過引入病蟲天敵，從源頭上消滅害蟲。采用物理手段，通過安裝誘蟲燈等，利用病蟲的趨光性、趨黃性誘捕害蟲。在不同生長(zhǎng)期，主要病蟲害類型不同，農(nóng)戶應(yīng)有針對(duì)性落實(shí)防治工作，以保障小麥產(chǎn)量。

3.3 播種前

播種前，利用藥物提升小麥種子的抗病蟲害性。按照使用2.5～3 kg/667 m2的3%甲基異柳磷顆粒劑，將其與7.5 kg左右的細(xì)沙攪拌，然后均勻地撒在田間，以預(yù)防小麥吸漿蟲、蠐螬等地下害蟲。同時(shí)也可以利用專用設(shè)備處理土壤，以低毒性手段處理田間地下害蟲。

藥物拌種：按照使用凈含量為20 g/667 m2的3%敵萎丹1袋加150 mL水的比例將溶液與15 kg小麥種子攪拌在一起，預(yù)防小麥黑穗病、赤霉病、全蝕病等。

3.4 苗期與穗期

在苗期，可按照使用40 g/667 m220％井岡霉素兌水50 kg的比例，進(jìn)行噴灑，以預(yù)防小麥紋枯病。按照使用20％粉銹寧乳油120～200 mL/667 m2最多兌水50 kg、最少兌水40 kg的比例噴灑幼苗，以預(yù)防小麥全蝕病病原菌。按照使用15～20 g/667 m212.5％禾果利可濕性粉劑兌水50 kg或75 g/667 m2 15％三唑酮可濕性粉劑兌水50 kg的比例配藥并噴灑，以預(yù)防小麥銹病[5]。

在穗期，可通過使用三氮雜卓、硝唑、乙醚等藥物防治白粉?。煌ㄟ^均勻分散硫磷外加澆水的方式降低土壤毒性，防治小麥吸漿蟲等。

4 結(jié)語(yǔ)

要想實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，合理使用小麥種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)是必不可少的。就小麥種植現(xiàn)狀來看，應(yīng)進(jìn)一步研究高產(chǎn)種植技術(shù)，構(gòu)建成熟的小麥種植與管理體系，以利用有限的資源增加小麥種植的綜合效益。

參考文獻(xiàn)

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