眉縣陽光玫瑰葡萄規(guī)范化栽培管理技術(shù)

摘" "要" "陜西眉縣引進(jìn)栽植陽光玫瑰葡萄已有近10年時(shí)間?；诙嗄暝囼?yàn)示范，總結(jié)出適合陜西眉縣的陽光玫瑰葡萄規(guī)范化栽培管理技術(shù)，供生產(chǎn)者參考。

關(guān)鍵詞" "陽光玫瑰葡萄;栽培管理;眉縣

陜西眉縣2015年引進(jìn)陽光玫瑰葡萄，經(jīng)多年試驗(yàn)示范，該品種在眉縣適應(yīng)性好，品質(zhì)優(yōu)，建園后次年即可掛果，畝產(chǎn)1 500 kg，穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)性好。我們結(jié)合多年試驗(yàn)示范成果，總結(jié)了陽光玫瑰葡萄規(guī)范化栽培管理技術(shù)。

1" "規(guī)范建園

陽光玫瑰葡萄建園要求高，要高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范建園，否則以后樹勢(shì)和產(chǎn)量都會(huì)受到影響。

1.1" "建園" "建園要選地面平整、有機(jī)質(zhì)含量高、排灌便利、陽光充足的地塊，中性土壤最佳，不宜選偏酸性和堿性、鹽堿土地塊。整平園地，開好栽植溝，施好底肥，整好種植壟，搭建葡萄架。建避雨設(shè)施時(shí)，一定要充分考慮到葉幕層通風(fēng)帶，避免產(chǎn)生高溫障礙。

1.2" "苗木選擇" "結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r建議選嫁接苗。眉縣表現(xiàn)較好的陽光玫瑰嫁接苗以5BB和夏黑根系為主，要求無損傷、長勢(shì)好，不攜帶病菌。

1.3" "株行距" "3～3.2 m × 3～4 m，“V”形水平架和“飛鳥”架。距離壟面1.7 m處拉1道鐵絲固定主蔓，往上10～15 cm處兩邊各拉3道鐵絲固定結(jié)果部位和枝條。 建議適當(dāng)起壟增加土壤透氣性，壟高20 cm為宜。

1.4" "定植" "栽植溝寬1 m、深30～80 cm（視土質(zhì)和地下水位定）。栽植時(shí)要施足底肥，每畝施2 000 kg成品有機(jī)肥或5 000 kg發(fā)酵好的農(nóng)家肥、100 kg過磷酸鈣。將挖定植溝的土壤和底肥充分混合后回填。定植時(shí)要開淺穴，淺栽，不能深栽，否則影響幼苗生長。定植后鋪1～1.2 m寬、0.01 mm厚的黑色地膜，可有效提升地溫，利于前期扎根。

2" "科學(xué)管理

2.1" "新建園管理" "新建園及時(shí)進(jìn)行枝條綁縛和摘心，培養(yǎng)好樹形。除培養(yǎng)好主蔓外，還需要培養(yǎng)主蔓上的副梢，以利于第2年產(chǎn)量形成。

2.2" "掛果園管理" "掛果園管好樹是關(guān)鍵，要培養(yǎng)好樹勢(shì)，以中庸偏旺為佳，摘心后的葉片橫徑不能少于17 cm，葉片皺縮易產(chǎn)生小粒僵果。

1）肥水管理。要培養(yǎng)中庸偏旺樹勢(shì)，需及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)。全年畝施純氮35～40 kg、磷25～30 kg、鉀35～40 kg。定植當(dāng)年，以速效氮肥為主，促進(jìn)植株快速生長。基肥以有機(jī)肥為主，秋季施用，畝施有機(jī)肥

2 000 kg，也可施腐熟農(nóng)家肥3 000 kg。催芽肥以氮肥為主，施用高氮水溶肥5 kg加生根類肥料，并適當(dāng)多供水。從4月下旬至采果前，每10 d葉面噴施1次0.2%磷酸二氫鉀?；ㄇ皣?次0.2%硼砂。坐果后可交替施用高氮和平衡性水溶肥，施肥量5 kg/畝。鈣鎂等中微量元素肥對(duì)果實(shí)品質(zhì)提升作用大，需加以重視。采果后的月子肥視樹勢(shì)施用，一般建議施平衡性水溶肥3 kg/畝。因連年高產(chǎn)或氣候影響出現(xiàn)黃化問題的，建議施用鐵肥矯治。

結(jié)合施肥灌水。萌芽時(shí)，結(jié)合施肥灌1次水;花前1周澆1次水，整個(gè)花期控水;果實(shí)膨大期結(jié)合施肥灌水;果實(shí)成熟期控制供水量;封凍前澆1次水。其他時(shí)間根據(jù)土壤墑情適量澆水。

2）梢距和定梢量。確定好蔓葉數(shù)量，使枝蔓基部節(jié)位積累營養(yǎng)，形成較好的花芽?！癡”形架按梢距20 cm左右定梢，畝定梢2 000～2 500條。

3）副梢管理。陽光玫瑰葡萄果實(shí)易發(fā)生日灼氣灼，其副梢既能夠提供一定的葉片用以制造光合養(yǎng)分，同時(shí)又起到遮陰防果實(shí)灼傷的作用。一般建議抹除花序以下副梢利于通風(fēng)，花序?qū)γ婧鸵陨弦Ａ?～2片葉。第1次剪梢后5 d內(nèi)不處理副梢，避免造成上部冬芽萌發(fā)。達(dá)到需要的葉片數(shù)后，及時(shí)抹除頂端發(fā)出的新梢。

第1次摘心在花序以上2～3片葉時(shí)，有效促進(jìn)花序拉長和基部花芽分化。枝條綁縛和摘心同步進(jìn)行，第2道絲上每隔20 cm留1個(gè)枝條為宜，多余的及時(shí)去除。第2次摘心在第1次摘心后再長5片葉子時(shí)進(jìn)行。

4）葉片管理。做好葉面肥和采果后月子肥的施用，整個(gè)生長期要保持葉片生長良好。遇秋旱及時(shí)供水保秋葉。連續(xù)陰雨突然轉(zhuǎn)高溫時(shí)，注意防止葉片青枯，要及時(shí)打開通風(fēng)帶或采用噴淋設(shè)施散熱，同時(shí)做好葉片病害的預(yù)防。

2.3" "花穗果管理" "始花前7 d開始整理花序，花序尖部留4～6 cm，上部多余的剪除。花序整形是這一時(shí)期重要的管理環(huán)節(jié)， 一定要及時(shí)做到位。打單層可有效促進(jìn)果粒膨大， 避免橫向生長，從而形成良好穗形。 保果后3-5 d即可進(jìn)行打單層操作， 主要打前面副穗軸上的兩層果，最終果穗上下保留單層果。要做到控產(chǎn)、 中穗栽培， 單個(gè)果穗上的果粒保持60～80粒為宜， 穗重不超過1 000 g， 畝產(chǎn)量不超過1 500 kg。

陽光玫瑰自然坐果會(huì)因氣候變化、水肥供應(yīng)不充足等原因產(chǎn)生稀拉串、果粒大小不一等問題，很難達(dá)到客商要求，宜適當(dāng)使用植物生長調(diào)節(jié)劑進(jìn)行保果和膨大處理。保果劑可用赤霉酸1 g、氯吡脲" " 40 mL、噻苯隆20 mL，對(duì)水15 kg。采用人工逐個(gè)蘸穗的方式，在信使花盛花后第3 d處理，隔1 d再處理第2批盛花后的花穗，再隔1 d處理剩余的花穗。膨大劑可用赤霉酸2 g、氯吡脲50 mL、噻苯隆" " " 20 mL，對(duì)水15 kg。在保果后15 d左右，逐個(gè)蘸穗促進(jìn)膨大。

特別提醒：上述保果、膨果方案僅供參考，具體可結(jié)合園區(qū)樹勢(shì)，在調(diào)節(jié)劑生產(chǎn)廠家或?qū)I(yè)人員指導(dǎo)下使用。一定要選擇正規(guī)廠家調(diào)節(jié)劑產(chǎn)品，技術(shù)配套齊全、在當(dāng)?shù)貞?yīng)用效果良好的配方。調(diào)節(jié)劑溶液中不建議添加其他東西，需要添加的一定要先行試驗(yàn)。

2.4" "冬剪" "采用1芽短梢修剪。在保證花芽數(shù)量充足的情況下，不宜預(yù)留過多。

2.5" "病蟲防治" "陽光玫瑰葡萄目前基本實(shí)行避雨栽培，主要病害有灰霉病、炭疽病、霜霉病;主要蟲害有綠盲蝽、薊馬和后期的螨類。各生長階段用藥方案不同，應(yīng)遵循“預(yù)防為主，綜合防控、綠色防治”的原則進(jìn)行病蟲防控。

1）萌芽前。及時(shí)清除枯枝病葉，萌芽前15～20 d噴石硫合劑清園。待絨球見綠時(shí)噴10%順式氯氰菊酯乳油1 500倍液+24%甲硫·己唑醇懸浮劑600～800倍液+氨基酸水溶肥1 000倍液二次清園。

2）新梢生長期。展葉3～5片時(shí)，噴施70%吡蟲啉水分散粒劑3 000倍液+80%代森錳鋅500～600倍液（或25%吡唑醚菌酯懸浮劑2 000倍液）;開花前，噴施22%噻蟲·高氯懸浮劑5 000倍液+50%速克靈可濕性粉劑300倍液+60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑（或25%嘧菌酯懸浮劑1 000倍液）+21%硼肥1 000倍液。

3）開花初期。以防治灰霉病、炭疽病、白腐病、綠盲蝽為主?？蓢娛?0%吡蚜酮水分散粒劑4 000倍液+40%苯醚甲環(huán)唑懸浮劑3 000倍液+40%咯菌腈懸浮劑4 000倍液+21%硼肥1 000倍液。

4）坐果后。及時(shí)預(yù)防薊馬危害幼果，建議噴施60 g/L乙基多殺菌素懸浮劑1 000～1 500倍液+50%異菌脲懸浮劑750倍液+40%烯酰嗎啉懸浮劑1 500倍液+糖醇鈣水溶肥1 500倍液。

5）果實(shí)膨大期。套袋前噴施5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽10 000倍液+50%啶酰菌胺水分散粒劑" "1 000倍液+40%苯甲·嘧菌酯懸浮劑2 000倍液。套袋后噴施22%阿維·螺螨酯1 500～2 000倍液+25%吡唑醚菌酯乳油1 500倍液+50%烯酰嗎啉水分散粒劑2 000倍液+磷酸二氫鉀600倍液。

6）采果后至落葉前。采果后可用25%噻蟲嗪水分散粒劑4 000倍液+42%肟菌·戊唑醇懸浮劑" " " 1 000倍液清園。

參考文獻(xiàn)

[1] 楊治元，陳哲.陽光玫瑰葡萄四項(xiàng)關(guān)鍵種植技術(shù)[J].中外葡萄與葡萄酒，2017（3）：59-60.