2024年寶雞鳳翔蘋(píng)果坐果情況調(diào)查與建議

摘" "要" "調(diào)查了2024年陜西鳳翔地區(qū)蘋(píng)果坐果情況，整體坐果率較正常年份有所降低，極端天氣、花芽質(zhì)量差、授粉不良等是導(dǎo)致坐果率低的主要原因，去年氣候異常、病害、掛果量大是造成花量減少、花芽質(zhì)量差的關(guān)鍵因素。針對(duì)此，提出增強(qiáng)特殊天氣防范意識(shí)、加強(qiáng)樹(shù)體管理、合理配置授粉樹(shù)、花期輔助授粉等生產(chǎn)建議。

關(guān)鍵詞" "鳳翔;蘋(píng)果坐果率;情況調(diào)查;原因;對(duì)策

蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)是陜西寶雞鳳翔地區(qū)農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。鳳翔現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)矮化蘋(píng)果園15萬(wàn)畝，其中掛果園12萬(wàn)畝;已建成國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)園2個(gè)，省級(jí)高質(zhì)高效示范園4個(gè)，5萬(wàn)畝蘋(píng)果通過(guò)綠色果品基地認(rèn)證。

今年春季鳳翔果區(qū)一些果農(nóng)反映蘋(píng)果園普遍花量少，坐果不好，產(chǎn)量不足。為準(zhǔn)確掌握蘋(píng)果坐果情況，6月3—25日，鳳翔區(qū)果業(yè)中心組織技術(shù)人員對(duì)全區(qū)蘋(píng)果坐果情況進(jìn)行了調(diào)查，同時(shí)結(jié)合調(diào)查分析結(jié)果提出了生產(chǎn)建議。

1" "基本情況

本次調(diào)查分6個(gè)片區(qū)進(jìn)行，主要采取入園查看、走訪果農(nóng)、座談交流、發(fā)放問(wèn)卷等多種方式采集數(shù)據(jù)。共調(diào)查395戶(hù)果農(nóng)果園，其中生產(chǎn)大戶(hù)62家、農(nóng)戶(hù)333家。組織技術(shù)人員、村干部、大戶(hù)代表、果農(nóng)代表座談交流6次。表1是各片區(qū)蘋(píng)果園套袋情況匯總，表2是規(guī)模化果園（100畝以上）與全區(qū)果園基本情況對(duì)比。

從表1可以看出，鳳翔全區(qū)較上年整體套袋數(shù)量減少19.4%，平均每畝套袋數(shù)量減少3 128個(gè)。其中，糜桿橋、城關(guān)鎮(zhèn)片區(qū)，田家莊、姚家溝片區(qū)，范家寨、柳林片區(qū)及橫水片區(qū)套袋數(shù)量減幅均在20%以上，彪角、虢王片區(qū)及南指揮、陳村鎮(zhèn)片區(qū)基本與上年持平。

從表2可以看出，100畝以上規(guī)模化果園平均畝套袋數(shù)量與整體套袋增長(zhǎng)率均高于全區(qū)平均值，體現(xiàn)出規(guī)?；a(chǎn)的一些優(yōu)勢(shì)。

2" "原因分析

通過(guò)此次入園走訪、座談交流，結(jié)合對(duì)上年情況的把握，我們認(rèn)為，造成今年鳳翔地區(qū)蘋(píng)果整體坐果減少的主要原因有兩個(gè)，一是整體花量較上年減少30%左右，二是果園普遍坐果率比上年低。

2.1" "花量減少" "結(jié)合相關(guān)資料和實(shí)地調(diào)查，異常氣候、果園投入不足、樹(shù)體管理不當(dāng)是造成今年蘋(píng)果園花量減少的直接原因。

1）異常氣候影響。2023年鳳翔果區(qū)蘋(píng)果花芽分化關(guān)鍵期（6月底至7月），35 ℃高溫干旱天氣維持天數(shù)超過(guò)30 d，加之從9月中旬到10月中旬遭遇1個(gè)多月連續(xù)陰雨寡照，導(dǎo)致光合效能大幅降低，樹(shù)體有機(jī)養(yǎng)分貯備不足，不利于花芽形成。

2）果園投入不足。從調(diào)查情況看，百畝以上大園區(qū)坐果情況優(yōu)于普通農(nóng)戶(hù)果園，主要是大園區(qū)生產(chǎn)管理相對(duì)更加科學(xué)系統(tǒng)，技術(shù)到位率和投入成本均高于農(nóng)戶(hù)果園，土壤有機(jī)質(zhì)水平、樹(shù)體養(yǎng)分積累均優(yōu)于普通農(nóng)戶(hù)果園，樹(shù)體抗逆性更強(qiáng)。

3）樹(shù)體管理不當(dāng)。調(diào)查顯示，上年度病害發(fā)生嚴(yán)重、掛果量偏大、早期落葉、通風(fēng)透光不良的果園，樹(shù)體貯藏養(yǎng)分不足，花芽分化質(zhì)量差、數(shù)量少。相反，樹(shù)體管理水平高、樹(shù)形規(guī)范、貯藏養(yǎng)分足的果園，花芽分化情況明顯要好。

2.2" "坐果率低

1）花芽質(zhì)量差。座談交流時(shí)，果農(nóng)普遍反映今年花量不僅少，而且花朵小、花藥少，開(kāi)花整齊度差，即便采取人工授粉措施，效果也不理想。我們分析，主要原因還是花芽質(zhì)量差。

2）授粉差。部分果園授粉樹(shù)配置不足， 加上花期果園蜜蜂等傳粉昆蟲(chóng)少，有些大園區(qū)自己養(yǎng)蜂授粉，出現(xiàn)了蜜蜂不上樹(shù)甚至蜂箱周?chē)罅棵鄯渌劳龅那闆r。

3）極端氣候影響。今年4月13日鳳翔地區(qū)出現(xiàn)大風(fēng)暴雨天氣，正值許多蘋(píng)果園盛花期，影響了授粉和坐果，這也是蘋(píng)果坐果率降低的原因之一。

3" " 生產(chǎn)建議

3.1" "增強(qiáng)特殊天氣防范意識(shí)" "近年極端天氣頻發(fā)，要密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，提前做好防范工作，將不利影響降到最低。

針對(duì)花期霜凍，可采用果園灌溉、噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、噴防凍劑、熏煙、樹(shù)冠噴水、風(fēng)機(jī)擾流、果園放蜂、人工輔助授粉等措施保花保果。

花期遇雨，可采取人工授粉、噴抗逆劑或營(yíng)養(yǎng)劑、推遲疏花疏果時(shí)間、及時(shí)防控病害等措施?；ū９?。

夏季遇高溫干旱，可采取及時(shí)灌溉或葉面噴水、減輕夏剪量、覆蓋樹(shù)盤(pán)等措施降溫保濕，保證果樹(shù)正常生長(zhǎng)發(fā)育。

生長(zhǎng)季遇長(zhǎng)時(shí)間陰雨寡照天氣，應(yīng)及時(shí)采取控長(zhǎng)促花、病害防治、果園排澇等措施穩(wěn)定樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)花芽形成。

3.2" "加強(qiáng)樹(shù)體管理

1）提升土壤有機(jī)質(zhì)。①增施有機(jī)肥。9月中下旬，從樹(shù)冠投影外圍向內(nèi)開(kāi)溝，每畝施入腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3～4 t或商品有機(jī)肥1 t，再加入微生物菌劑、土壤調(diào)理劑等。②行間種草。以鼠茅草、黑麥草、高羊茅等為佳。

2）控長(zhǎng)促花。5月下旬至6月上旬，綜合運(yùn)用疏枝、抹芽、拉枝、環(huán)切、扭梢、壓枝、摘心、捋枝及轉(zhuǎn)枝等夏剪措施控長(zhǎng)促花;在雨水較多的年份，對(duì)旺樹(shù)噴施300倍液調(diào)環(huán)酸鈣或500倍液亞磷酸鉀或50倍液氨基酸等，減緩新梢生長(zhǎng)速度，促進(jìn)樹(shù)體成花。

3）適時(shí)疏果，合理留果。高水肥果園，每畝留果1.2萬(wàn)～1.5萬(wàn)個(gè);中等水肥果園，每畝留果1萬(wàn)～1.1萬(wàn)個(gè);旱薄地，每畝留果0.8萬(wàn)～0.9萬(wàn)個(gè) 。

3.3" "合理配置授粉樹(shù)" "對(duì)授粉樹(shù)不足的果園， 采用高接換頭法改接花粉量大的授粉品種;也可在開(kāi)花初期采取掛罐的方式授粉（剪取黃元帥、 秦冠、 嘎拉等授粉品種的串花枝， 插在裝了水的瓶罐中，掛于需要授粉的樹(shù)上，懸掛在距離地面1.5 m左右的樹(shù)冠）。

3.4" "花期輔助授粉

1）人工授粉。建議采用自制花粉。盛花初期，花開(kāi)1～3 d為最佳授粉時(shí)間。一天中，以無(wú)風(fēng)或微風(fēng)的晴天上午10：00至下午4：00為宜。可采取點(diǎn)授法、噴粉法、噴霧法。連續(xù)授粉2～3次為宜。

2）果園放蜂?；ㄇ?～3 d將蜂箱放入果園中，每5～10畝放1箱蜂。準(zhǔn)備放蜂的果園，花芽露紅期忌噴殺蟲(chóng)藥劑。如果開(kāi)花期間溫度較低，還可采用壁蜂授粉。

3）花期噴施營(yíng)養(yǎng)劑和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑?；ㄆ趪娛?～2次0.3%尿素液、300～400倍保豐靈或蕓薹素內(nèi)酯，或天達(dá)2116，提升花粉發(fā)芽率，促進(jìn)果實(shí)細(xì)胞分裂，提高樹(shù)體抗逆性，保證坐果率，提高果形指數(shù)。

4）預(yù)防樹(shù)體病害。降雨較多年份，要特別注意葉部病害的防控。對(duì)腐爛病要勤觀察，早發(fā)現(xiàn)早刮治。

參考文獻(xiàn)

[1] 侯智濤，吳會(huì)文，王明芳.蘋(píng)果花期陰雨低溫對(duì)坐果的影響[J].果農(nóng)之友，2022（3）：58-60