濱州市綠色蔬菜種植模式及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣

摘 要：濱州市菠菜種植基地，主種植區(qū)占地5000余畝，不僅規(guī)模大，還成功輻射并帶動了周邊區(qū)域的蔬菜種植業(yè)發(fā)展。面對市場需求的變化和消費(fèi)者健康意識的日益提升，該基地積極調(diào)整策略，實(shí)現(xiàn)了從單一菠菜種植到菠菜、油菜、小白菜、茼蒿、茴香等多個品種的多樣化種植轉(zhuǎn)型，以滿足市場對各類蔬菜品種的豐富需求。本文就濱州市綠色蔬菜的種植及技術(shù)推廣應(yīng)用進(jìn)行了深入探索。

關(guān)鍵詞：綠色蔬菜；種植模式；技術(shù)推廣

濱州市位于魯西北地區(qū)，四季分明，冬季溫度低，環(huán)境溫差大，使得蔬菜生長周期較長，口感較好。黃河穿過濱州，提供了充足的灌溉水源，為綠色蔬菜種植提供了優(yōu)越的自然條件，其生產(chǎn)的“里綠”牌菠菜曾遠(yuǎn)銷京、津、冀、東北三省等地區(qū)。

1 綠色蔬菜種植模式

綠色蔬菜種植模式是一種注重環(huán)境保護(hù)、生態(tài)平衡和人體健康的農(nóng)業(yè)種植方式。它遵循可持續(xù)發(fā)展的原則，要求在良好的生態(tài)環(huán)境中種植，在蔬菜的生長過程中，嚴(yán)格控制農(nóng)藥的含量，生產(chǎn)中限量使用化學(xué)合成肥料、農(nóng)藥、生物調(diào)節(jié)劑等生產(chǎn)資料。綠色蔬菜的種植對土壤、種子、肥料、病蟲害防治及排水灌溉等方面都有一定的要求。

1.1 基地選擇

綠色蔬菜種植基地盡量選擇遠(yuǎn)離化工污染企業(yè)和生活污染區(qū)的地塊，確保種植面積完整，避免與其他作物混作。種植基地應(yīng)建立緩沖帶，防止非綠色蔬菜地塊污染，并確保隔離帶長度符合標(biāo)準(zhǔn)。

1.2 有機(jī)培肥

綠色蔬菜種植應(yīng)采取科學(xué)培肥措施，種植時一般要采取強(qiáng)力培肥措施，以有機(jī)肥或綠肥為主進(jìn)行培肥，有機(jī)肥和綠肥中有著豐富的氮元素，1000kg綠肥能產(chǎn)生40kg氮元素，因此能很好地滿足綠色蔬菜的生長需求?？茖W(xué)培肥包括生物方法培肥和利用動物糞便培肥、大豆或大豆榨油后的大豆餅培肥等，以改善土壤結(jié)構(gòu)和養(yǎng)分含量，提高土壤保水保肥能力。種植前需化驗(yàn)土壤微量元素含量，以滿足綠色蔬菜的生長需求。在濱州市菠菜種植基地，菜農(nóng)一直使用添加動物糞便，以增加土壤肥力改善土壤松軟度。

1.3 病蟲草害防治

綠色蔬菜種植過程中盡量減少使用化學(xué)藥物和基因工程技術(shù)，采用生物防治、物理防治等方法。在病害防治中鼓勵使用環(huán)保型殺菌劑，如波爾多液和石灰，它們能有效抑制多種蔬菜病害。對于真菌性病害，可在限制條件下使用硫酸銅，并探索利用醋和軟皂等天然物質(zhì)進(jìn)行預(yù)防。此外，微生物制劑和發(fā)酵產(chǎn)品因其對環(huán)境的友好性，也被視為病害防治的有力工具。

蟲害控制方面可釋放自然天敵如瓢蟲和赤眼蜂，通過生物鏈的調(diào)控作用來減少害蟲數(shù)量。同時，利用性引誘劑和防蟲網(wǎng)等物理手段，為蔬菜創(chuàng)造一個不利于害蟲生存的環(huán)境。

雜草管理方面可采取非化學(xué)手段進(jìn)行雜草控制，如定期修剪、間作綠肥作物等，以競爭性抑制雜草生長。在必要時，可使用電熱或機(jī)械方法清除雜草，但嚴(yán)格禁止使用化學(xué)除草劑，以維護(hù)土壤健康和生態(tài)環(huán)境。

2 生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣

2.1 優(yōu)化種植環(huán)境

大面積推廣綠色蔬菜種植前，需確保種植環(huán)境科學(xué)合理，優(yōu)選種子，選擇土壤質(zhì)量達(dá)標(biāo)的種植基地。品種選擇需結(jié)合濱州市土壤狀況、氣候環(huán)境、微生物菌群等實(shí)際情況，并在此基礎(chǔ)上選擇合適品種進(jìn)行培育。定期清除種植區(qū)內(nèi)的雜草，避免對有機(jī)蔬菜生長造成影響。輪換種植普通蔬菜，以最大化利用土壤資源。

2.2 完善病蟲害化學(xué)防治技術(shù)

優(yōu)化和改變病蟲害防治措施，從健康、生態(tài)的角度出發(fā)，科學(xué)控制農(nóng)藥的使用。首先，農(nóng)藥選擇應(yīng)嚴(yán)格遵循非高毒、低殘留的原則，優(yōu)先選用高效、環(huán)保、對人體無害的生物農(nóng)藥或低毒化學(xué)農(nóng)藥。其次，農(nóng)藥的使用應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境、氣候條件以及病蟲害的生活習(xí)性進(jìn)行精準(zhǔn)施策。通過對病蟲害發(fā)生規(guī)律的深入觀察和研究，制定針對性的防治策略。

此外，必須樹立正確的農(nóng)藥使用觀念，即“適量用藥，精準(zhǔn)施藥”。農(nóng)藥并非越多越好，過量使用不僅會增加農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)，還可能對蔬菜的生長和品質(zhì)造成不良影響。因此，在用藥過程中應(yīng)嚴(yán)格控制用量，遵循農(nóng)藥使用說明，確保農(nóng)藥施用的科學(xué)性和合理性。最后，加強(qiáng)綠色蔬菜種植和病蟲害防治知識的普及與培訓(xùn)，提高種植者的專業(yè)素養(yǎng)和操作技能。同時，建立病蟲害監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)，及時發(fā)現(xiàn)并有效應(yīng)對病蟲害問題，為綠色蔬菜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)提供有力保障。

2.3 強(qiáng)化精細(xì)管理，優(yōu)化植保技術(shù)應(yīng)用

在綠色蔬菜的管理過程中，積極引進(jìn)并精細(xì)管理適宜的植保技術(shù)是至關(guān)重要的。這要求在引入新技術(shù)的同時，配套相應(yīng)的管理措施，確保植保技術(shù)能夠高效、有序地運(yùn)行。

首先，通過定期記錄蔬菜的生長情況，包括種類、生長速度、葉片狀態(tài)等，可以積累數(shù)據(jù)。通過記錄與分析，可總結(jié)蔬菜的生長與發(fā)育規(guī)律，為后續(xù)的種植管理與病蟲害預(yù)測提供堅(jiān)實(shí)的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。其次，對于無土栽培、節(jié)水灌溉及清潔農(nóng)村土地等先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用，應(yīng)給予充分重視并確保其正確實(shí)施。此外，技術(shù)人員應(yīng)深入探究綠色蔬菜種植過程中病蟲害發(fā)生的根源，通過科學(xué)分析，可以更加精準(zhǔn)地識別病蟲害的誘因，并據(jù)此選擇最為適宜的植保技術(shù)。

2.4 加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)

從農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)、高等院校及具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員中選拔優(yōu)秀人才，組建一支既懂理論又擅實(shí)踐的技術(shù)指導(dǎo)隊(duì)伍。定期對技術(shù)指導(dǎo)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，涵蓋綠色蔬菜種植技術(shù)、病蟲害防治、土壤管理、有機(jī)肥料使用等多個方面，確保他們掌握最新的農(nóng)業(yè)科技知識和實(shí)踐技能。鼓勵技術(shù)指導(dǎo)人員深入田間地頭，與菜農(nóng)面對面交流，解決實(shí)際問題。在重點(diǎn)區(qū)域建立綠色蔬菜種植示范點(diǎn)，邀請農(nóng)戶參觀學(xué)習(xí)，通過現(xiàn)場示范和講解，讓農(nóng)戶直觀感受綠色種植技術(shù)的實(shí)際效果。

3 效益分析

在濱州市蔬菜種植業(yè)中，普通種植的菠菜，其經(jīng)濟(jì)效益相對穩(wěn)定，每畝地收益在4000～6000元，這主要得益于傳統(tǒng)種植模式下的常規(guī)管理、施肥及病蟲害防治策略。然而，綠色蔬菜種植模式的引入，不僅有效提升了菠菜的品質(zhì)與安全性，更使其產(chǎn)品特性與現(xiàn)代消費(fèi)者追求健康、自然的飲食理念高度契合，在市場上獲得了更高的認(rèn)可度和更強(qiáng)的競爭力，從而實(shí)現(xiàn)了價(jià)格與銷量的雙重增長，每畝地經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)到7000～15000元，實(shí)現(xiàn)了更高的市場溢價(jià)，為菠菜產(chǎn)業(yè)帶來了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

作者簡介：李霞，高級農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。