波爾多，不僅有紅酒，還有跨越千年的迷人故事

在世界葡萄酒地圖上，法國的波爾多無疑是最耀眼的明珠之一。這個位于法國西南部的城市，不僅以其豐富的人文歷史和獨特的風土人情吸引著全球的目光，更以其釀造的高品質紅酒而聞名于世。這里的紅酒口感醇厚，層次豐富，是品鑒家們的心頭好。

波爾多，紅酒之都

了解波多爾，一定是從葡萄酒開始。電視劇《古惑仔》里的浩南哥的一句“給我來瓶82年的拉菲”以其霸氣和高雅引得無數年輕人效仿，是多少人的葡萄酒啟蒙。

波爾多市位于法國西南部，加侖河下游，在緯度上基本與我國的哈爾濱處于同一水平線，受溫帶海洋性氣候和大西洋墨西哥灣暖流影響，夏季溫暖而濕潤，冬季相對溫和。波爾多有3條很重要的河，加侖河和多爾多涅河匯合成吉倫特河流入大西洋。

波爾多葡萄酒產區(qū)位于大西洋沿岸加侖河的左右岸，作為一個葡萄酒地標，又分為左岸、右岸和兩河之間三大區(qū)域。

以這3條河為界，波爾多被分為3大區(qū)域：

左岸：吉倫特河和加侖河的南邊；

右岸：吉倫特河和多爾多涅河的北邊；

兩河之間：加侖河和多爾多涅河中間的部分。

作為法國最大的葡萄酒產區(qū)、被譽為“世界葡萄酒之都”的波爾多，有許多知名葡萄酒品牌，如拉菲、拉圖、奧比昂、瑪歌、奧黛麗、柏圖斯、米杜萊等。也有很多一級酒莊，如拉菲酒莊、拉圖酒莊、瑪歌酒莊、木桐酒莊、侯伯王酒莊（也稱紅顏容）等。

波爾多人民的生活與葡萄酒也是緊密相連。這里的居民以熱情好客著稱，他們的生活節(jié)奏似乎也隨著葡萄園的季節(jié)變化而變換。無論是在繁忙的采摘季，還是在悠閑的品鑒時光中，波爾多人總能將生活的藝術與葡萄酒文化完美融合。節(jié)日慶典中，不乏各種葡萄酒主題活動，如波爾多葡萄酒節(jié)，吸引著來自世界各地的游客和酒評家。

波爾多，魅力無限的城市

“世界紅酒在法國，法國紅酒在波爾多?！?/p>

如果你以為波爾多只有葡萄酒，那就嚴重低估了它的豐富程度。這里也藏著法國另一面的浪漫，沒有都市的喧囂，是除巴黎之外，擁有最多18世紀歷史建筑的法國城市。

波爾多，悠閑而優(yōu)雅，仿佛一幅文藝復興的畫卷。古老的街道彎曲延伸，散發(fā)著歲月的韻味。在這里，歷史與現代交相輝映，古典建筑與現代藝術融合共生。位于波爾多市中心的圣安德烈大教堂，1998 年就被列為世界文化遺產，是哥特式風格的建筑，外墻雕刻精美，內部莊嚴肅穆。

漫步在波爾多的街頭，仿佛置身于一個藝術品的世界，處處都是靈感的源泉。波爾多的悠閑氛圍讓人放慢腳步，盡情享受生活的美好。如果一不小心來到了梅花廣場，那你將會發(fā)現廣場上有兩座值得波爾多人驕傲的波爾多之子的雕像：一位是著名哲學家蒙田，16世紀時曾任波爾多市市長；另一邊是孟德斯鳩，18世紀的哲學家，他的《論法的精神》一書成為美國憲法的思想源泉。所以，在這座城市里，每一處都是文藝的天堂，每一個瞬間都值得被細細品味。

波爾多是一個適合生活的城市，雨果曾評價這座城市：“如果你給凡爾賽，加上點比利時安德衛(wèi)普的味道，那就是波爾多。”波爾多的居民十分熟悉的市政廳舊鐘樓上的鐘，也是有故事的，這是13世紀城墻上的遺物之一。蒙田正是在這里長大，并在1573年在圣雅各路的鐘樓腳下出版了他的《隨筆集》。蒙田擔任波爾多市市長時，就住在離這里不遠的市長塔下。

在波爾多老城，到處都會有令人驚喜的發(fā)現。藝術家和工匠們在這些小街上建起了自己的作坊，許多人仍然采用傳統的方式工作，他們的工作是波爾多城舊貌修復工作不可缺少的一部分，他們的作品主要采用舊主題，并不尋求標新立異。

除了古城和美酒，波爾多還有著迷人的自然風光。春天時，整個城市都被鮮花所包圍，仿佛置身于一個秘密花園之中。夏天時，陽光灑滿大地，波爾多又變成一個充滿活力的度假勝地。