數(shù)字新商超人才一體化培養(yǎng)模式探索與實(shí)踐

摘 要：數(shù)字技術(shù)賦能傳統(tǒng)商超產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)是實(shí)現(xiàn)共同富裕的重要抓手。本文聚焦區(qū)域數(shù)字新商超技能人才培養(yǎng)需求，優(yōu)化“數(shù)字能力+服務(wù)能力+管理能力+創(chuàng)新能力”的復(fù)合型人才培養(yǎng)目標(biāo)，提出以多維共育策略，構(gòu)建集群共享課程、多元導(dǎo)師隊(duì)伍、“教學(xué)數(shù)超”基地，實(shí)施數(shù)字新商超人才一體化培育模式，破解產(chǎn)業(yè)從業(yè)者綜合能力水平不高的現(xiàn)實(shí)瓶頸。

關(guān)鍵詞：數(shù)字新商超；一體化育人；專(zhuān)業(yè)集群

一、傳統(tǒng)商超數(shù)字化轉(zhuǎn)型的區(qū)域樣本研究

為重塑超市富民惠民千億級(jí)產(chǎn)業(yè)，浙江省麗水市全面實(shí)施打造“麗水山超”區(qū)域公用品牌，以市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)的模式鼓勵(lì)在外麗水超市人加盟，共同推動(dòng)產(chǎn)業(yè)整合規(guī)范、經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)型升級(jí)、品牌品質(zhì)提升提級(jí)。根據(jù) 2021年8月，麗水市人力資源社會(huì)保障局發(fā)布的《麗水市超市業(yè)態(tài)（創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)）發(fā)展分析報(bào)告》，國(guó)內(nèi)有麗水籍超市（連鎖經(jīng)營(yíng)）門(mén)店6.2萬(wàn)家，帶動(dòng)就業(yè)24余萬(wàn)人，年?duì)I業(yè)額超1000億元；海外從事零售行業(yè)華僑6萬(wàn)余人，年?duì)I業(yè)額超140億美元。

與此同時(shí)，在傳統(tǒng)商超數(shù)字化轉(zhuǎn)型的當(dāng)下，麗水的本土商超品牌也在摸索智慧經(jīng)營(yíng)模式，即通過(guò)與螞蟻商聯(lián)在數(shù)據(jù)、供應(yīng)鏈、集采等方面的合作，實(shí)施“實(shí)體店+電商平臺(tái)”結(jié)合發(fā)展的模式，實(shí)現(xiàn)“到店+到家”的數(shù)字新商超經(jīng)營(yíng)?！胞愃匠敝塾诘胤疆a(chǎn)業(yè)特色、抱團(tuán)發(fā)展謀出路，被浙江省“重要窗口”專(zhuān)題交流會(huì)列為典型案例之一，為走出山區(qū)特色共富之路提供了鮮活的麗水經(jīng)驗(yàn)。

在國(guó)內(nèi)多點(diǎn)開(kāi)花的麗水人超市雖已形成了局部區(qū)域優(yōu)勢(shì)，但困于行業(yè)本身特征和從業(yè)者綜合能力水平，“低、小、散”問(wèn)題依舊突出，產(chǎn)業(yè)提能升級(jí)仍面臨挑戰(zhàn)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，“麗水山超”的數(shù)字化人才缺口有近萬(wàn)人，這意味著缺少數(shù)字化專(zhuān)業(yè)人才已成為“麗水山超”在數(shù)字化轉(zhuǎn)型過(guò)程中面臨的最大挑戰(zhàn)。人才是服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)效支撐，因此，培養(yǎng)并快速供給數(shù)字化專(zhuān)業(yè)人才，成為本地中職院校專(zhuān)業(yè)開(kāi)發(fā)的主要目標(biāo)。

二、數(shù)字化轉(zhuǎn)型背景下山區(qū)商超人才的需求分析

新零售技術(shù)的應(yīng)用對(duì)山區(qū)商超零售從業(yè)人員方方面面都提出了新的需求，尤其需要培養(yǎng)適合數(shù)字化商業(yè)模式的既懂業(yè)務(wù)又懂技術(shù)兼具麗水本地產(chǎn)品銷(xiāo)售、旅游宣傳、政策推介、人才引進(jìn)等多重內(nèi)涵的數(shù)字化連鎖經(jīng)營(yíng)人才。為進(jìn)一步明確區(qū)域產(chǎn)業(yè)對(duì)人才的需求，通過(guò)實(shí)地走訪(fǎng)和調(diào)研“麗水山超”“蓮都山超”“青田洋貨”等本土品牌門(mén)店，筆者對(duì)山區(qū)商超人才的需求情況進(jìn)行如下分析。

調(diào)研數(shù)據(jù)反饋的崗位需求為核心崗位，包括收銀員、理貨員、連鎖企業(yè)門(mén)店店長(zhǎng)、商場(chǎng)商品部的業(yè)務(wù)主管及柜組長(zhǎng)、收銀主管；輔助崗位，包括連鎖企業(yè)物流配送中心的管理崗位以及配送中心的技術(shù)崗位，如理貨員、庫(kù)管員、質(zhì)檢員、派工員、訂單員、采購(gòu)員等。

調(diào)研數(shù)據(jù)反饋的崗位能力要求如下：第一，數(shù)字技術(shù)能力，即在具備基礎(chǔ)計(jì)算機(jī)技能的基礎(chǔ)上能夠使用相關(guān)的零售系統(tǒng)、智慧倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)等現(xiàn)代化軟件，同時(shí)對(duì)新的技術(shù)，比如區(qū)塊鏈、5G以及云計(jì)算等保持高度敏感；第二，數(shù)據(jù)分析能力，即掌握數(shù)據(jù)收集、整理、管理等基本技能，并能夠挖掘數(shù)據(jù)背后的潛在價(jià)值信息，完成數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)；第三，客戶(hù)服務(wù)能力，即了解數(shù)字化背景下客戶(hù)需求心理，并借助信息技術(shù)或場(chǎng)景升級(jí)為客戶(hù)提供個(gè)性化、品質(zhì)化、沉浸式的購(gòu)買(mǎi)服務(wù)；第四，客戶(hù)管理能力，即能夠及時(shí)建立“客戶(hù)生態(tài)圈”，善于通過(guò)與其他平臺(tái)或程序的鏈接，維護(hù)客戶(hù)關(guān)系；第五，文化創(chuàng)新能力，即熱愛(ài)本土文化，對(duì)本土產(chǎn)品、非遺等具有豐富的理論知識(shí)和文化認(rèn)同，并具備一定的商品文創(chuàng)品牌設(shè)計(jì)與應(yīng)用能力。

三、數(shù)字新商超人才一體化培養(yǎng)模式的實(shí)踐研究

筆者認(rèn)為，政、校、研、企四方聯(lián)動(dòng)構(gòu)建數(shù)字新商超一體化長(zhǎng)學(xué)制育人方案將推動(dòng)實(shí)現(xiàn)共同富裕，全面賦能“地瓜經(jīng)濟(jì)”提能升級(jí)“一號(hào)工程”。

（一）落實(shí)“多維共育”戰(zhàn)略，制定一體化長(zhǎng)學(xué)制育人方案

簽訂中職院校、高校、科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)4方聯(lián)合培養(yǎng)共議，共同制定學(xué)生學(xué)徒考核錄用標(biāo)準(zhǔn)，校企共同組織實(shí)施招生招工一體化工程，基于此，抓住高校、科研機(jī)構(gòu)等多維育人主體的優(yōu)質(zhì)資源，深化產(chǎn)、學(xué)、研、用一體化育人機(jī)制，制定一體化長(zhǎng)學(xué)制育人方案。

長(zhǎng)學(xué)制即參照浙江省區(qū)域中高職一體化改革方案，引入高校管理、師資和課程資源，在校內(nèi)建立獨(dú)立校區(qū)，推行“2+2.5+0.5”學(xué)制改革，確立5年（高級(jí)工層次）的培養(yǎng)規(guī)格。同時(shí)，立足學(xué)歷證書(shū)、技能證書(shū)、職業(yè)資格證書(shū)“三證”，面向數(shù)字新商超產(chǎn)業(yè)開(kāi)展入職培訓(xùn)、專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和數(shù)字能力提升培訓(xùn)，健全教學(xué)鏈緊密對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈的“全程進(jìn)階”育訓(xùn)體系。

（二）堅(jiān)持“集群共享”思路，構(gòu)建“平臺(tái)+特色”課程體系

聚焦企業(yè)崗位能力需求，在明確“具有數(shù)字能力、服務(wù)能力、管理能力和創(chuàng)新能力的復(fù)合型人才”的培養(yǎng)目標(biāo)基礎(chǔ)上，明確“專(zhuān)業(yè)集群”布局的發(fā)展思路，即以連鎖經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)為核心，以電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)、大數(shù)據(jù)技術(shù)應(yīng)用專(zhuān)業(yè)、會(huì)計(jì)事務(wù)專(zhuān)業(yè)為支撐，組建數(shù)字商超專(zhuān)業(yè)群。該專(zhuān)業(yè)群以“集群共享”為原則，以課崗證融合為標(biāo)準(zhǔn)，將數(shù)字新商超崗位典型工作任務(wù)和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為依據(jù)，依據(jù)學(xué)生升學(xué)和就業(yè)分流選擇，建立“平臺(tái)+特色”的課程體系。

“平臺(tái)”課程包括公共基礎(chǔ)課程和專(zhuān)業(yè)群通用課程，具體課程內(nèi)容包括大數(shù)據(jù)應(yīng)用、連鎖經(jīng)營(yíng)管理和超市管理，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)據(jù)思維、管理思維；“特色”課程包括專(zhuān)業(yè)方向課程、考證選修課程、地方文化課程，具體課程內(nèi)容包括視頻剪輯、社交禮儀、PS課程、“麗水山超”文化、縉云傳統(tǒng)小吃與山區(qū)農(nóng)耕文化和浙西南革命精神等，具體培養(yǎng)學(xué)生的崗位技能和崗位情懷。

（三）健全“多元導(dǎo)師”制度，打造“專(zhuān)兼結(jié)合”教師團(tuán)隊(duì)

建立健全中職院校教師、高校教師、企業(yè)師傅、科研機(jī)構(gòu)專(zhuān)家“角色互換、身份互認(rèn)”的教師隊(duì)伍互通機(jī)制，實(shí)施“多元導(dǎo)師”制度。具體實(shí)現(xiàn)路徑為學(xué)生與校內(nèi)專(zhuān)業(yè)教師、高校專(zhuān)業(yè)教師和企業(yè)指導(dǎo)師傅結(jié)對(duì)，不同階段確立相應(yīng)師徒關(guān)系。在中職院校培養(yǎng)學(xué)生的過(guò)程中，中職院校和高校專(zhuān)業(yè)教師共同承擔(dān)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能訓(xùn)練教學(xué)任務(wù)，并有意識(shí)地邀請(qǐng)企業(yè)指導(dǎo)師傅參與其中，通過(guò)集中授課、定點(diǎn)輔導(dǎo)、技術(shù)講座的方式，將企業(yè)文化等不失時(shí)機(jī)地融入教學(xué)過(guò)程，營(yíng)造企業(yè)氛圍；在企業(yè)育人過(guò)程中，企業(yè)指導(dǎo)師傅依據(jù)培養(yǎng)方案和崗位標(biāo)準(zhǔn)完成技能實(shí)訓(xùn)，并及時(shí)派專(zhuān)業(yè)教師跟進(jìn)，隨時(shí)解答學(xué)生在崗位技能訓(xùn)練過(guò)程中遇到的技術(shù)問(wèn)題，個(gè)別輔導(dǎo)與集中授課相結(jié)合，為學(xué)生的崗位實(shí)踐學(xué)習(xí)助力加油。

（四）共建“教學(xué)數(shù)超”基地，創(chuàng)新“三融進(jìn)階”教學(xué)模式

政、校、研、企四方聯(lián)動(dòng)共建適應(yīng)數(shù)字新商超人才培養(yǎng)的工學(xué)交替的“教學(xué)數(shù)超”基地。一方面，致力于數(shù)字新商超人才專(zhuān)業(yè)技能提升，投資1000多萬(wàn)元新建校內(nèi)2400平方米實(shí)訓(xùn)大樓，投入230多萬(wàn)元新建數(shù)字經(jīng)濟(jì)實(shí)訓(xùn)中心、工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)綜合訓(xùn)練中心等實(shí)訓(xùn)中心，并與正邦科技、“麗水山超”等本土知名企業(yè)合作，共建4個(gè)企業(yè)實(shí)訓(xùn)基地。另一方面，致力于學(xué)生對(duì)技術(shù)新要求，與麗水市商超聯(lián)合會(huì)簽訂合作協(xié)議，建立校級(jí)數(shù)字新商超工作室，構(gòu)建面向政府和社會(huì)的數(shù)字新商超人才社會(huì)服務(wù)體系，努力為麗水品牌的新商超門(mén)店提供專(zhuān)業(yè)人才支撐。

依托“教學(xué)數(shù)超”基地，以“企業(yè)典型產(chǎn)品—實(shí)際生產(chǎn)車(chē)間—典型工作任務(wù)—跨崗綜合項(xiàng)目—產(chǎn)學(xué)研發(fā)中心”為主線(xiàn)，勾畫(huà)融合人文素養(yǎng)、職業(yè)素養(yǎng)的基本技能、初崗技能、專(zhuān)崗技能、多崗技能、綜合技能6個(gè)層次的實(shí)踐教學(xué)體系，創(chuàng)新“產(chǎn)教相融、課崗融通、評(píng)價(jià)相融”的“三融進(jìn)階”教學(xué)新模式。以轉(zhuǎn)崗技能教學(xué)階段為例，把課程內(nèi)容分為商品管理系統(tǒng)、賣(mài)場(chǎng)陳列管理、數(shù)據(jù)指標(biāo)分析以及數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)等多個(gè)專(zhuān)項(xiàng)崗位，學(xué)生進(jìn)入真實(shí)門(mén)店，在師傅指導(dǎo)下開(kāi)展崗位專(zhuān)項(xiàng)技能培訓(xùn)并參與校企聯(lián)合舉辦的崗位技能大賽，以門(mén)店專(zhuān)項(xiàng)崗位的師傅評(píng)價(jià)和技能比賽作為該階段學(xué)生綜合評(píng)價(jià)結(jié)果。

四、數(shù)字新商超人才一體化培養(yǎng)模式的實(shí)踐成效

依托“麗水山超”區(qū)域公用品牌，全面整合區(qū)域行業(yè)、企業(yè)資源，加強(qiáng)與高校、科研機(jī)構(gòu)之間的協(xié)作，大力培養(yǎng)數(shù)字新商超產(chǎn)業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)、本土化復(fù)合型技能人才，走出具有麗水特色數(shù)字新商超人才培養(yǎng)的縣域中職院校新路徑。

（一）育人質(zhì)量提升，學(xué)生持證率就業(yè)率雙提升

近3年，學(xué)生持有中級(jí)工證書(shū)率均超過(guò)95%；學(xué)生技能競(jìng)賽獲獎(jiǎng)人數(shù)居全市第一，學(xué)生獲各級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)百余人次，其中“基于互聯(lián)網(wǎng)+平臺(tái)的垃圾分類(lèi)資源管理”獲第十八屆“振興杯”全國(guó)青年職業(yè)技能大賽（學(xué)生組）創(chuàng)新創(chuàng)效競(jìng)賽全國(guó)決賽銅獎(jiǎng)；學(xué)生就業(yè)質(zhì)量日趨向好，企業(yè)滿(mǎn)意度達(dá)98%；學(xué)生升學(xué)渠道暢通，近年升學(xué)率達(dá)60%，切實(shí)為麗水超市人的致富之路提供人才保障。

（二）育人模式創(chuàng)新，教學(xué)成果輻射省市

數(shù)字新商超人才一體化培育模式相關(guān)教學(xué)成果“中職電商美工賦能本地鄉(xiāng)村振興中的農(nóng)產(chǎn)品升級(jí)”榮獲浙江省職業(yè)教育與成人教育優(yōu)秀教科研成果獎(jiǎng)并推送到上級(jí)部門(mén)。目前該成果已被推廣到其他中職院校。

（三）育人能效拓展，社會(huì)服務(wù)能力優(yōu)勢(shì)突出

在一體化育人方案實(shí)施過(guò)程中，學(xué)校堅(jiān)持“培育培訓(xùn)”雙規(guī)并行，著重開(kāi)發(fā)企業(yè)員工培訓(xùn)課程，年均社會(huì)培訓(xùn)人數(shù)是在校生數(shù)的2.63倍，地方特色技能項(xiàng)目培訓(xùn)1020人次，3年累計(jì)完成技能鑒定6105人，高級(jí)工及以上技能鑒定689人次，其中技師350人次。“共富能力提升示范性社會(huì)培訓(xùn)項(xiàng)目”入選浙江省服務(wù)終身學(xué)習(xí)項(xiàng)目。

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（作者：葉云漢，縉云縣職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校黨總支書(shū)記）