逛非遺市集 品傳統(tǒng)文化

6月7日，在中國(guó)工藝美術(shù)館·中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)館二層大廳，為期4天的非遺市集展銷活動(dòng)拉開帷幕。來(lái)自北京、天津、河北、陜西、浙江等省市的20余家非遺商戶來(lái)此參展，涵蓋制藥、刺繡、琺瑯、版畫、花絲鑲嵌等諸多工藝門類。

一進(jìn)大廳，便可見U型布局的非遺市集熱鬧非凡。因場(chǎng)地限制，每個(gè)攤位的長(zhǎng)度僅約1.5米。展臺(tái)雖小，承載的夢(mèng)想?yún)s足夠大。深入交流，你會(huì)發(fā)現(xiàn)任何一項(xiàng)非遺背后無(wú)不潛藏著精彩的故事、執(zhí)著的堅(jiān)守和美好的情懷。

華美生動(dòng)的京繡

在位于大廳中央的展臺(tái)上，鑲嵌精美京繡繡品的裝飾畫吸引了不少觀眾駐足欣賞。鏡框中心，展翅欲飛的仙鶴惟妙惟肖，祥云和海浪動(dòng)感十足，嬉戲的小獅子靈動(dòng)可愛。裝飾畫旁，紅底金色福字的京繡桌擺、蜻蜓俏立花枝圖樣的京繡團(tuán)扇、仙鶴圖樣的錢包等手工藝品一字排開，巧奪天工的刺繡技藝令人叫絕。

京繡設(shè)色遵循“五行五色”，構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)豐富、針工規(guī)整端莊，所繡圖案色彩鮮艷、栩栩如生。

作為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，京繡是“燕京八絕”之一，其歷史可追溯至唐代，距今已有1400余年。據(jù)南宋《契丹國(guó)志》記載，當(dāng)時(shí)的燕京“錦繡組綺、精絕天下”。京繡以華美生動(dòng)見長(zhǎng)，宋詞贊美京繡：“一線添宮繡，畫景刻初還?！?/p>

京繡又名“宮廷繡”，是古代宮廷專用的傳統(tǒng)手工刺繡技藝，瀕臨失傳。2008年，25歲的劉曉燕拜京繡世家的吳蘭春為師，成為吳氏京繡第五代傳人。劉曉燕畢業(yè)于北京服裝學(xué)院，致力于將傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大。她創(chuàng)辦了LIUXIAOYAN京繡傳習(xí)創(chuàng)新工坊，不但承接手繡、手推繡、機(jī)繡、傳統(tǒng)制衣、織繡修復(fù)、手工藝品制作等業(yè)務(wù)，還特別開設(shè)了非遺體驗(yàn)課程，讓京繡這門古老的宮廷技藝“飛入尋常百姓家”。

活色生香的子洲面花

U型布局一端的展臺(tái)上，展示的是來(lái)自陜北的子洲面花。面花，一些地方又稱為“花饃”，是藝術(shù)造型豐富的面點(diǎn)。

一位小伙子看到家鄉(xiāng)陜西的面花很是興奮：“這是我們渭南的面花嗎？”身穿紅色碎花衣服的工作人員忙說(shuō)：“這是子洲面花，和渭南的不一樣，我們的比較小巧?！?/p>

工作人員名叫拓永華，2020年，37歲的她成為非遺項(xiàng)目子洲面花的代表性傳承人。子洲隸屬陜西榆林，地處黃土高原腹地，干旱少雨。在拓永華的記憶里，小時(shí)候家鄉(xiāng)十分貧困，孩子們幾乎沒有零食，面花就是他們最奢侈的零食。

拓永華說(shuō)，子洲面花又稱“子推饃”，最初是為紀(jì)念春秋時(shí)期晉國(guó)大臣介子推而制作的祭品，后來(lái)捏面花成了當(dāng)?shù)氐拿袼?，子洲面花也被賦予了更多美好的寓意。拓永華的母親、奶奶和姥姥都會(huì)捏面花。小時(shí)候，每當(dāng)大人捏面花時(shí)，拓永華也躍躍欲試，可那時(shí)實(shí)在太窮，面粉緊俏，大人舍不得讓孩子試手，她就只好學(xué)著大人的樣用泥捏。

“制作好的面花根本舍不得吃，只有特別饞的時(shí)候，才掰一點(diǎn)邊角嘗嘗。”捏面花成了拓永華小時(shí)候遙不可及的夢(mèng)，長(zhǎng)大后，她將夢(mèng)想化作事業(yè)。現(xiàn)在，她帶領(lǐng)全村幾十人通過(guò)捏面花走上致富路。工作之余，拓永華會(huì)去學(xué)校推廣子洲面花這個(gè)非遺項(xiàng)目，還會(huì)專門為學(xué)生們講述介子推忠孝兩全的故事。

積淀厚重的津藥達(dá)仁堂

在參展商中，津藥達(dá)仁堂是唯一一家擁有兩個(gè)展臺(tái)的商家。

津藥達(dá)仁堂是天津醫(yī)藥集團(tuán)控股的上市公司，作為傳統(tǒng)中藥精粹的傳承者，旗下?lián)碛羞_(dá)仁堂、隆順榕、樂(lè)仁堂、京萬(wàn)紅四家中華老字號(hào)企業(yè)。

右邊的展臺(tái)上，樂(lè)仁堂通脈養(yǎng)心丸制作技藝的傳承人正在給觀眾演示水泛丸的制作技藝，簸箕里，力道適宜的搖晃使藥粉形成的水泛丸顆粒均勻。動(dòng)作看似簡(jiǎn)單，卻蘊(yùn)藏不少門道。他說(shuō)，這不但是一項(xiàng)體力活，更是一項(xiàng)技術(shù)活，現(xiàn)在愿意做這個(gè)工作的年輕人越來(lái)越少。

據(jù)介紹，達(dá)仁堂由樂(lè)氏第十二代傳人樂(lè)達(dá)仁于1915年創(chuàng)辦，其歷史可追溯至明代嘉靖元年（1522年）。達(dá)仁堂繼承和發(fā)揚(yáng)“樂(lè)家老鋪”家傳秘制的炮制技藝，恪守“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”的制藥祖訓(xùn)，成為中國(guó)最早的中藥制藥工廠。

指著展臺(tái)上的安宮牛黃丸和牛黃清心丸（局方），工作人員告訴記者，達(dá)仁堂選材極其考究，方中牛黃和麝香都是純天然成分，而非人工合成或體外培植。為了追求上佳藥性，另一位工作人員告訴記者，津藥達(dá)仁堂在國(guó)家中藥材標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量評(píng)估創(chuàng)新聯(lián)盟的指導(dǎo)下，成功建立了5個(gè)“三無(wú)一全”中藥材種植基地，實(shí)現(xiàn)了從藥材種植到最終成品的全面把控。

2011年，達(dá)仁堂清宮壽桃丸傳統(tǒng)制作技藝入選第三批國(guó)家級(jí)非遺名錄；2014年，達(dá)仁堂安宮牛黃丸制作技藝入選第四批國(guó)家級(jí)非遺名錄；2021年，達(dá)仁堂牛黃清心丸制作技藝入選第五批國(guó)家級(jí)非遺名錄……目前，津藥達(dá)仁堂已擁有5個(gè)國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目、12個(gè)天津市級(jí)非遺項(xiàng)目，以及6個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)。在做大做強(qiáng)祖國(guó)醫(yī)藥的道路上，津藥達(dá)仁堂正步履鏗鏘闊步向前。