鹿邑縣馬鋪鎮(zhèn)冬小麥栽培技術(shù)簡介

摘 要 冬小麥?zhǔn)呛幽鲜÷挂乜h馬鋪鎮(zhèn)主要種植的農(nóng)作物之一。為實現(xiàn)冬小麥優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)栽培，從選種與處理、選地與整地、適時播種、水肥管理及病蟲害防治等方面介紹了馬鋪鎮(zhèn)冬小麥栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞 冬小麥；栽培；病蟲害防治；河南省鹿邑縣馬鋪鎮(zhèn)

中圖分類號：S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.12.018

河南省鹿邑縣馬鋪鎮(zhèn)糧食作物以小麥、玉米為主，近年來在小麥補貼等惠農(nóng)政策的扶持下，馬鋪鎮(zhèn)冬小麥的種植面積呈現(xiàn)擴大趨勢。2023年，馬鋪鎮(zhèn)冬小麥種植面積達(dá)0.3萬hm2，667 m2產(chǎn)量在500～600 kg，主要種植品種有眾麥1號、周麥26等。為了助力馬鋪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)健康發(fā)展，增加農(nóng)戶種植冬小麥的經(jīng)濟收益，筆者現(xiàn)分析馬鋪鎮(zhèn)冬小麥栽培技術(shù)，以供當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶參考。

1 選種與處理

選擇適合當(dāng)?shù)貧夂蚣八翖l件，且具有高產(chǎn)、抗病、抗倒伏等特性的冬小麥品種，如周麥28、冀麥115等，不僅能提高小麥單位面積產(chǎn)量，還能降低小麥銹病、小麥蚜蟲等常見病蟲害的發(fā)生概率。農(nóng)戶可在馬鋪鎮(zhèn)種子站、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站等有關(guān)部門的指導(dǎo)下，選擇適合的冬小麥品種進(jìn)行種植。在確定了冬小麥品種后，對冬小麥種子進(jìn)行播前處理，處理過程如下。1）種子篩選。通過人工風(fēng)揚或精選機精選的方式，將干癟、破碎種子及其他雜物清理出來。2）曬種。將篩選后的顆粒飽滿冬小麥種子攤薄后晾曬2～3 d，有助于激發(fā)種子活性，提高發(fā)芽率。3）藥劑拌種。為提高種子的抗病、抗蟲能力，農(nóng)戶應(yīng)根據(jù)往年馬鋪鎮(zhèn)病蟲害發(fā)生規(guī)律，選擇相應(yīng)的藥劑進(jìn)行拌種。例如，使用1.0%～1.5%種子質(zhì)量的15%三唑酮可濕性粉劑進(jìn)行拌種，可有效預(yù)防小麥銹病。

2 選地與整地

選擇平整、土層深厚、排灌方便的地塊種植冬小麥，并在播種前進(jìn)行地塊整理。為了避免冬小麥播種時發(fā)生墑情不足的情況，農(nóng)戶應(yīng)當(dāng)在前茬作物收獲后進(jìn)行深耕滅茬。機耕深度不得低于25 cm，深耕細(xì)耙，打碎土塊，提高土壤的透氣性和蓄水保墑能力。為了培育壯苗，降低苗期病蟲害發(fā)生率，農(nóng)戶在整地過程中要同步撒施肥料，提高土壤養(yǎng)分含量[1]。近年來，馬鋪鎮(zhèn)大力推廣測土配方施肥技術(shù)，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員根據(jù)土壤的采樣測試結(jié)果指導(dǎo)農(nóng)戶施肥。在立地條件一般的地塊，每667 m2施用有機肥300 kg、尿素10 kg、磷酸二銨15 kg及硫酸鉀10 kg，對于土壤較貧瘠的地塊可在此基礎(chǔ)上適當(dāng)增加施肥量。

3 適時播種

整地完成后，選擇合適的時機進(jìn)行播種。根據(jù)馬鋪鎮(zhèn)的氣候條件，通常在9月中下旬，當(dāng)日平均氣溫穩(wěn)定在15～18 ℃時便可進(jìn)行播種，太早或太遲播種均不利于麥苗越冬。目前，馬鋪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)機械化程度較高。對面積較大、集中連片的麥田，可選用播種機播種；對面積較小或零散分布在丘陵地區(qū)的麥田，選擇人工手持機械播種。播種時，農(nóng)戶可應(yīng)用“五定法”確定冬小麥播種量，即“以田定產(chǎn)、以產(chǎn)定穗、以穗定苗、以苗定籽、以籽定播量”。對立地條件較好的地塊，每667 m2冬小麥播種量為23～25 kg，播種深度約3 cm。若由于氣候原因需要晚播，每推遲3 d，每667 m2冬小麥播種量增加10 kg。農(nóng)戶應(yīng)遵循播行順直、播量準(zhǔn)確、行距一致、深淺合理、覆土良好的播種原則。

4 水肥管理

4.1 冬前管理

近年來，馬鋪鎮(zhèn)大力發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)，推廣使用滴灌技術(shù)。在播種冬小麥后，農(nóng)戶應(yīng)立即鋪設(shè)滴灌帶，滴水出苗，達(dá)到節(jié)約用水、降低成本的目的。農(nóng)戶要觀察冬小麥出苗情況，對局部缺苗的區(qū)域，及時補苗；若發(fā)現(xiàn)麥苗過于密集，則及時間苗，避免幼苗擁擠，互相爭光、爭水、爭肥，形成弱苗、黃苗、病苗[2]。若播種較晚或種植地土壤較貧瘠，易出現(xiàn)麥苗細(xì)弱、葉片發(fā)黃的現(xiàn)象。此時，農(nóng)戶需要及時補充肥料，每667 m2使用磷酸二氫鉀180～200 g和尿素100 g，兌水40 kg，使肥料溶于水后進(jìn)行葉面噴施，使麥苗由黃轉(zhuǎn)綠、由弱變強。若播種較早，麥苗易出現(xiàn)旺長的情況，不利于其順利越冬。為此，農(nóng)戶可在土壤封凍前每667 m2噴施20%三唑酮粉劑50 g和50%矮壯素水劑200 g，兌水30 kg后同樣采用葉面噴施的方式施入，以有效預(yù)防冬小麥雪腐病，提高植株的抗倒伏能力。土壤封凍前進(jìn)行冬灌，遵循弱苗早灌、壯苗晚灌、不重不漏的原則。

4.2 返青期管理

3月上旬冬小麥開始陸續(xù)返青，農(nóng)戶應(yīng)在冬小麥返青后先灌溉1次，每667 m2灌溉水量為40～50 m3。

隨著春季到來，氣溫回升，土壤解凍，此時土壤含水量較高，施肥效果較好，農(nóng)戶可每667 m2追肥尿素0.5～1.0 kg。若麥苗較瘦弱，農(nóng)戶可將每667 m2施肥量增加至1.5 kg。如果麥苗旺長，農(nóng)戶則要推遲到拔節(jié)期再施肥。除了做好灌溉與施肥工作外，農(nóng)戶可每667 m2使用25%粉銹寧可濕性粉劑70 g，兌水30 kg后進(jìn)行噴霧，以預(yù)防小麥銹病和白粉病發(fā)生。

4.3 拔節(jié)期管理

4月上中旬，冬小麥進(jìn)入拔節(jié)期。為促使小麥提早分蘗，增加小穗小花，達(dá)到增產(chǎn)效果，農(nóng)戶要及時施加拔節(jié)肥。在冬小麥拔節(jié)期，農(nóng)戶可每667 m2施入尿素12～15 kg，同時配合滴灌加速肥料溶解，有利于冬小麥根系吸收營養(yǎng)，提高肥料利用率。灌溉時，每667 m2用水量通常為60 m3。如果麥田內(nèi)有較多的闊葉雜草，農(nóng)戶需要使用藥劑除草。例如，每667 m2使用20%二甲四氯水劑230～250 g，兌水40～50 kg，選擇無風(fēng)天氣以噴霧形式給藥，以有效殺滅田間雜草。同時，該藥劑對促進(jìn)冬小麥健壯生長，以及降低田間病蟲害發(fā)生率有一定的效果。

4.4 孕穗抽穗期管理

4月下旬，冬小麥進(jìn)入孕穗抽穗期，該階段的田間管理主要為減少不孕小穗和小花的數(shù)量，同時增加冬小麥粒數(shù)，為實現(xiàn)增產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。孕穗抽穗期的冬小麥需水量明顯增加，此時農(nóng)戶要結(jié)合當(dāng)年的降水情況進(jìn)行灌溉。若降水較充足，整個孕穗抽穗期灌溉1次即可；若當(dāng)年降水較少，孕穗抽穗期則需要灌溉2～3次。為了達(dá)到穗齊、穗大的效果，在此期間農(nóng)戶繼續(xù)追肥，每667 m2使用尿素300 g、磷酸二氫鉀200 g，并按照肥水質(zhì)量比1∶500的比例兌水后進(jìn)行葉面噴施[3]。

4.5 揚花灌漿期管理

在揚花期（5月上旬）、灌漿期（5月中旬），冬小麥易出現(xiàn)倒伏、早衰等情況，此階段的管理任務(wù)為抗倒伏、?；ㄔ隽?。在冬小麥揚花期，農(nóng)戶要灌足揚花水，每667 m2灌溉水量為60 m3；在冬小麥灌漿期，農(nóng)戶要灌足麥黃水，每667 m2灌溉水量為50 m3。供應(yīng)充足的水分，不僅可預(yù)防冬小麥早衰，還有助于增加千粒重。冬小麥揚花7 d后，每667 m2施加尿素150 g、磷酸二氫鉀200 g，兌水50 kg后噴施于葉片上，可以增強冬小麥光合作用，使其積累更多的干物質(zhì)，提高產(chǎn)量。種植期間，若因降雨、大風(fēng)等造成冬小麥倒伏，農(nóng)戶需要在天晴后用竹竿將倒伏的冬小麥輕輕挑起。

5 病蟲害防治

5.1 小麥銹病

小麥銹病是馬鋪鎮(zhèn)冬小麥栽培中比較常見的病害之一，具體可分為稈銹病、葉銹病、條銹病等類型。以小麥葉銹病為例，冬小麥植株被病菌感染后葉片上會出現(xiàn)黃褐色銹斑，隨著病情加重，銹斑數(shù)量增加、面積增大，葉片光合作用會受到嚴(yán)重影響，無法正常積累干物質(zhì)，導(dǎo)致小麥產(chǎn)量下降。為防治小麥銹病，農(nóng)戶可采取以下措施。1）加強田間管理。在田間濕度較大的情況下，小麥銹病發(fā)生率較高，因此農(nóng)戶要保證麥田通風(fēng)和采光良好，避免麥田空氣濕度過高，以降低小麥銹病發(fā)生率。施肥時不可偏施氮肥或過晚施肥，否則會造成冬小麥貪青晚熟，從而誘發(fā)小麥銹病。2）藥劑拌種。從實踐來看，使用15%三唑酮可濕性粉劑和3%苯醚甲環(huán)唑懸浮種衣劑進(jìn)行拌種，能顯著降低小麥銹病的發(fā)生率[4]。若田間已經(jīng)出現(xiàn)患病植株，農(nóng)戶可每667 m2使用25%腈菌唑可濕性粉劑20 g，兌水25～30 kg，混勻后以噴霧的方式用藥，每3 d噴藥1次，連續(xù)2～3次可見效果。

5.2 小麥根腐病

小麥根腐病在冬小麥各生育期均可發(fā)生，是造成冬小麥嚴(yán)重減產(chǎn)的常見病害之一。發(fā)病初期，葉片外緣變?yōu)楹诤稚?，中部出現(xiàn)梭形小斑；發(fā)病后期，形成黃褐色大斑，嚴(yán)重時葉片完全枯死。為防治小麥根腐病，農(nóng)戶可采取以下措施。1）選擇抗病性較強的品種，如鄭麥379、矮抗58、新麥26等，均是馬鋪鎮(zhèn)種植面積較廣、抗病表現(xiàn)較好的小麥品種。在選擇抗病品種的基礎(chǔ)上，對小麥種子進(jìn)行消毒處理，播種前使用50%退菌特或50%福美雙進(jìn)行拌種，每kg小麥種子使用藥劑3 g，以預(yù)防苗期小麥根腐病的發(fā)生。2）加強栽培管理。在條件允許的情況下，農(nóng)戶應(yīng)將冬小麥與夏玉米、大豆等作物進(jìn)行輪作，減少土壤中致病菌的數(shù)量。收獲冬小麥后，及時用犁地機深翻土壤，深度約20 cm，加速病殘體腐爛，達(dá)到減少菌源的效果，降低冬小麥根腐病的發(fā)生率。3）科學(xué)用藥。若田間已經(jīng)出現(xiàn)患病植株，農(nóng)戶要及時用藥治理。例如，每667 m2使用50%菌核凈可濕性粉劑35～45 g，兌水50～60 kg，混勻后以噴霧方式給藥，根據(jù)病情嚴(yán)重程度，每7 d噴施2～3次，通常7 d便可見效；每667 m2使用75%代森錳鋅水分散粒劑50～65 g，兌水100 kg，混勻后以噴霧方式給藥，一般1次用藥即可見效，若病情較重可隔7 d再噴施1次[5]。

5.3 小麥蚜蟲

小麥蚜蟲俗稱蜜蟲，是造成冬小麥減產(chǎn)的主要害蟲之一。在小麥抽穗前，小麥蚜蟲主要為害小麥嫩葉，造成葉片干枯，影響植株光合作用；在小麥抽穗后，小麥蚜蟲集中在穗部刺吸汁液，造成秕粒，導(dǎo)致冬小麥千粒重降低。對于小麥蚜蟲，農(nóng)戶可根據(jù)其生物習(xí)性和活動規(guī)律，采取以下防治措施。1）農(nóng)業(yè)防治。適當(dāng)晚播冬小麥，并實行冬灌，以殺死土壤中的越冬蟲源。在栽培冬小麥過程中，農(nóng)戶要根據(jù)立地條件及各生長期小麥植株對養(yǎng)分的需求情況，做到科學(xué)施肥，通過保證營養(yǎng)供應(yīng)充足，培育健壯植株，預(yù)防小麥蚜蟲的大規(guī)模暴發(fā)。降雨后，加強田間管理，及時排出田間積水，防止?jié)駳鉁?，避免為小麥蚜蟲提供有利的生長、繁殖環(huán)境，而這也是預(yù)防蟲害的有效舉措[6]。2）化學(xué)防治。由于小麥蚜蟲繁殖能力較強、危害較嚴(yán)重，農(nóng)戶要遵循“見蟲就防、早防早治”的原則，通過科學(xué)用藥減少蟲害對冬小麥的影響。在蟲害發(fā)生初期，農(nóng)戶可使用5%高效氯氰菊酯乳油2 000倍液與5%吡蟲啉乳油1 000倍液聯(lián)合防治，每7 d噴藥1次，連續(xù)1～2次即可見效。在蟲害發(fā)生較嚴(yán)重時，農(nóng)戶可使用48%毒死蜱乳油1 000倍液與80%敵敵畏乳油1 000倍液噴霧防治，7 d噴藥2次即可取得理想的防治效果。

5.4 小麥吸漿蟲

小麥吸漿蟲幼蟲主要為害正在灌漿的麥粒，導(dǎo)致小麥籽?？諝?、冬小麥大幅減產(chǎn)。在馬鋪鎮(zhèn)，小麥吸漿蟲每年發(fā)生1代，造成冬小麥減產(chǎn)10%～30%，蟲害嚴(yán)重時減產(chǎn)率可在50%以上。該蟲害的發(fā)生與降水、環(huán)境濕度有關(guān)，若灌漿期雨水較多、田間濕度較大，小麥吸漿蟲易暴發(fā)。對于小麥吸漿蟲，農(nóng)戶通?？刹扇∫韵路乐未胧?。1）農(nóng)業(yè)防治。優(yōu)選抗蟲品種，從源頭上降低蟲害發(fā)生率。優(yōu)先考慮種植果皮較厚、揚花期短、芒長多刺的冬小麥品種，此類冬小麥品種不利于吸漿蟲成蟲產(chǎn)卵和幼蟲侵害，從而減輕蟲害。此外，收獲冬小麥后要進(jìn)行土壤深翻，并實行冬小麥與棉花、大豆等作物輪作，以減少地塊中蟲源數(shù)量，避免出現(xiàn)害蟲大規(guī)模暴發(fā)的情況。2）生物防治。放養(yǎng)一定數(shù)量的生物天敵，如蚜繭蜂、瓢蟲等，以減少田間小麥吸漿蟲的數(shù)量。同時，放養(yǎng)生物天敵后要減少化學(xué)藥劑的使用，以保護生物天敵和田間環(huán)境。3）化學(xué)防治。播種前，每667 m2使用2%甲基異柳磷粉劑2.5～3.0 kg，并將藥劑與細(xì)土按照1∶20的質(zhì)量比混合后制成“毒土”，均勻撒施于田間以殺滅土壤中的害蟲[7]。小麥抽穗至開花前，若田間出現(xiàn)小麥吸漿蟲，農(nóng)戶可每667 m2使用40%殺螟松可濕性粉劑120 mL，兌水10 kg，混勻后噴施給藥，每5 d噴藥1次，連用2次可以見效。

6 結(jié)語

冬小麥?zhǔn)邱R鋪鎮(zhèn)主要糧食作物之一，隨著當(dāng)?shù)卣畬π←溠a貼力度的加大，農(nóng)戶種植積極性提高。推廣冬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)、做好常見病蟲害防治工作，對增加農(nóng)戶的經(jīng)濟收入和促進(jìn)地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有積極幫助。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員要根據(jù)馬鋪鎮(zhèn)的氣候特點、立地條件，以及往年的冬小麥栽培管理經(jīng)驗，做好指導(dǎo)工作，幫助農(nóng)戶掌握冬小麥栽培期間的選種與處理、選地與整地、適時播種、水肥管理及病蟲害防治等技術(shù)要點，達(dá)到增收的效果。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯：劉寧寧）