十年前,一位朋友引見了一位所謂的名中醫(yī),把脈、開方、吃藥,三個多月下來,醫(yī)??ㄒ娏说?,胃也因寒涼過重,不得不去看西醫(yī)。一朝被蛇咬,十年怕井繩。從此我對中醫(yī)診療有了陰影,也有了一定的偏見。其實這并不是中醫(yī)不好,中藥不靈,而是自己所遇非人。
隨著年齡的增長,讀古書古籍,深知中醫(yī)是“仁”的醫(yī)學(xué),它把人當(dāng)成一個完整的人,一個有喜怒哀樂的人。它關(guān)注人的情感、思想和社會關(guān)系,以望聞問切,結(jié)合自然的變化、氣候的特點、四季的更替,把人放在自然和社會中,讓人在大自然中趨于和諧。
一場疫情過后,自己的身體出現(xiàn)小恙,這小恙并非西醫(yī)臨床上的各項指標(biāo)值。出入大小醫(yī)院的西醫(yī)門診多次,所有數(shù)值都很正常,然而,迎風(fēng)頭暈、遇冷易感冒卻愈加嚴(yán)重。
“去南京看看中醫(yī)吧?!迸笥褌兩埔獾靥嵝盐摇?/p>
“我這回不看好怕冷的毛病,絕不罷休!”被風(fēng)寒折磨的我,許下大愿。
真正的中醫(yī)是有道行的,醫(yī)生為我把脈的時間長達(dá)一刻鐘。很快出了診斷結(jié)果,藥方也打印出來了。他問道:“是藥房為你代煎,還是自己回家熬制?”他的提醒讓我想起曾經(jīng)看過的一篇文章來,文中說,代煎中藥會損失一定的藥效。我說:“您幫我開好藥材,我回家熬吧?!?/p>
一個決定,讓自己成了煎藥師。很快,我從網(wǎng)上買回煎藥壺,這款壺?fù)?jù)說可古法熬煮,能鎖住各種成分。我洗凈壺,將丹參、麥冬、桔梗等藥材置入精致的壺中。面對有著五谷的清香、碩果的美鮮、鮮花的芬芳的中藥,一股說不清道不明的感覺涌上心頭。
中草藥經(jīng)曬、烘、焙、炒,走進(jìn)藥房,成為中藥。
捏在手里看似輕飄飄的藥材,都是身世滄桑的。正因滄桑,須以文火慢熬。我端把椅子,坐在廚房的角落,根據(jù)水量和功能,輕松地操控現(xiàn)代化的熬藥神器。我喜歡壺身上那個古樸的“熬”字,“煎藥”的“煎”太輕薄,與藥的身世不協(xié)調(diào),我擔(dān)心煎不出藥的真功效。
所謂急火出菜,文火出藥——飽經(jīng)滄桑之心,除了以文火輕攏慢捻,是斷不能將壺蓋打開的。且看壺下文火不疾不徐地加持,隨著溫度的上升,壺里的中藥就沸騰了起來,熬著熬著,草藥早早晩晚吸收的天地精華就舒開了,塵封已久的滄桑便一絲一縷地傾吐出來。這時候,中藥的仁愛和厚德就顯現(xiàn)出來,它們犧牲了自己,成全了別人,倘若人們都能效仿草藥,這個世界哪有苦可言!
然而,奉獻(xiàn)是美的,滄桑卻是苦的,所以藥也是苦的。
越王勾踐很善用文火熬藥。越國病入膏肓,他卻不慌不忙,用了二十多年的光陰,來熬一服復(fù)國之藥。魏征也是一個善獻(xiàn)苦藥的臣子,唐太宗喜喝苦藥,雖然有時他會緊皺眉頭,但他最終還是吞了下去。其實沒有人真正愛喝苦藥,只不過他知道咬著牙喝下去,一定能祛煩、祛痛、祛惡,祛一切疾。
小時候的我理解不了藥的苦心,所以總拒絕好心好意的藥。一位遠(yuǎn)房親戚在鎮(zhèn)里的醫(yī)院藥房工作,每回去抓藥,她都讓我進(jìn)去坐一會兒。我受不了那中藥味。她說:“傻孩子,藥味多好聞啊,熏多了,百病不侵呢!”現(xiàn)在想來,她的話是對的,藥香如蝶,滿室翩躚。
如今,那位親戚早已退休,偶爾路過家鄉(xiāng)的小鎮(zhèn),上世紀(jì)九十年代的小藥房還在,明晃晃的中藥招牌還在,可是再也不會有人喚我熏藥了。當(dāng)初面對親戚的好意,面對那些滿柜的中藥香,我真不應(yīng)該拔腿就跑。
想著我與中藥的過往,煎藥壺發(fā)出了“嘀嘀嘀”的提示音,一壺藥熬好了。我起身將藥湯倒入陶瓷杯,放置窗臺下自然涼著。過了一會兒,我揚起頭,一飲而盡。
晚上,母親給我發(fā)來信息,問我喝中藥的事。我說:“藥自己熬了,也喝了,很苦很苦?!敝荒钸^幾年私塾的母親回了一句話:“熬出來的算不得苦。”