冬至大澤山

一走進素有“膠東屋脊”之稱的大澤山，我的身心會熱血沸騰?？吹礁呷朐贫说奈∥〈鬂缮奖狈宕Ａ⒃诿媲?，那么的高雅嫻靜，我趕忙拿出相機對著蒼黛的大山拍攝一通。眼下時節(jié)已近冬至，當原野一片蒼白之時，冬季打著節(jié)拍接踵而至。

我愛大澤山，我更愛大澤山的冬天。

大澤山綿延百余里，位于山東平度市北部，山的背陰為萊州。大澤山從一開春至碩果累累的秋，總有不同顏色的如畫景色。春季，百花齊放，秀艷多媚。秋季，碩果掛滿枝頭。蘋果、梨、棗、山楂、板栗、柿子應(yīng)有盡有。而眾多水果中，這里最出名的當屬大澤山的葡萄。

大澤山山脈多東西走向，山前于向陽之處，葡萄味美甘甜，品種也多，家家戶戶都有種植。諸如：龍眼、巨峰、“澤山1號”、二掐、指環(huán)、玫瑰香等十多個品種。眾多品種中，又唯有玫瑰香和指環(huán)最聞名。真可謂“西有吐魯番，東有大澤山”，不為虛夸。

大澤山冬季來得早，大澤山的女人個個心靈手巧，也有心計。秋風(fēng)漸起，這些女人們就動手把家里剩余的葡萄掐摘、發(fā)酵、釀制成一桶桶原汁，等待游客冬季及來年春天來購買，這當然也是一份產(chǎn)業(yè)，能帶來一份不錯的收入。

剛?cè)攵腥藗兦锛臼照旯麑嵑?，開始迫不及待地澆樹、喂肥料。然后，在葡萄根底培上厚厚的泥土以免嚴冬傷根。培完土， 再接著忙活給樹剪枝。等男人們忙活完，大約也已經(jīng)過了大雪節(jié)氣了。那個年代一挨到冬至，男人們便三三兩兩結(jié)伴到山坳下用鐵絲網(wǎng)網(wǎng)野兔，然后拿到集上賣錢。

六七十歲的老人們，天冷也不愿蹲在家里。山前的村莊向陽， 比山后要暖和得多。閑不住的老人總愿意在院門前小石頭桌上擺上棋盤，就著陽光殺將起來。棋逢對手，誰也不愿服輸。有的時候，為了一盤棋，爭得面紅耳赤，也不肯放手。直到傍晚屋里燈亮了，才悻悻住手。臨走時，仍然放開大嗓門：“伙計，今天先到此為止，咱們明天接著殺！看哪個是熊包蛋?！?/p>

天氣愈來愈寒冷了，幾場大雪飄過之后，美麗的大澤山青山秀水，景色也更為靚麗了。孩子們個個在家憋得慌，便纏著大人們出去到山梁上拍雪景、堆雪人、造雪房子。一連幾天在雪山上折騰，還真的打造出了一座座精致、華麗的“皇宮”。孩子們高興地欣賞著這些得意之作，還拍了視頻，傳播給更多喜歡雪景的人們。

冬季的大澤山偉岸雄奇，別有神韻。蒼松、原野、村舍，不遠的山嶺上，一樹樹紅梅和臘梅盛開了，一種莫名的柔柔的情愫自心間升起，慢慢向外散開，似乎是某種應(yīng)合。而一聲聲甜美的歡笑聲漫過歲月，穿過時空，適時響起在耳際。隨聲望去，一對對年輕的男男女女，踏著雪野，慢悠悠地結(jié)伴前來賞梅了。此時，紅色的、黃色的梅花開得正濃，而在眼前，幸福與愛情就出現(xiàn)在一對對年輕伴侶的臉上。青春和愛情是朋友，說不準一個不經(jīng)意的回眸就播下了愛情的種子。經(jīng)過了冬季的孕育，來年開春就會發(fā)芽。

大澤山的冬季是成熟的，更是深色調(diào)的，往往藏而不露。大澤山美麗而神圣。北魏著名詩人、書法家鄭道昭在大澤山脈平度天柱山之陽鐫刻的《鄭文公上碑》，碑文歷經(jīng)千余年至今仍清晰可辨。每年前來朝圣觀光者絡(luò)繹不絕，即便在冬天，這里也是春天。

當凄厲的北風(fēng)呼啦啦吹遍膠東大地的時候，大澤山人心里是平和的，冬季閑了下來的人們就趁機活動活動筋骨，走親訪友，敘敘舊情。大澤山的人家生活殷實，家家戶戶圍在火爐邊，每到立冬時節(jié)山野蕭條時，那一家家堂屋里早已把火爐安裝好了。暖融融的火爐，是山里人特有的取暖工具。請人烘火、喝茶，是待客必不可少的禮數(shù)。泡茶、遞煙是要先給客人讓出火爐的。這個節(jié)氣，天氣異常寒冷，得讓客人先圍爐而坐暖和一下，再喝泡好的大紅袍茶。

寒冬里，山里人閑散，找上三五個知己，搬出釀制的桶裝黃米酒，當然還有自制的葡萄原汁酒，就著旺旺的火爐支上了鐵鍋，燉上一鍋家養(yǎng)笨雞，是非常美的一件事兒。就這樣，大山里，院外飄著雪花，屋內(nèi)卻熱氣騰騰地溢著美味與米酒的芬芳……

幾個山里漢子圍坐在火爐四周，掏心窩子的話說了一個下午，真可謂是“鍋里乾坤大，杯中日月長”。不會飲酒也沒關(guān)系，那情、那景也能醉人。一個冬季，山里的風(fēng)俗民情都在小屋里演繹著，絮叨著。