兩種生物刺激劑對增城遲菜心幼苗生長的影響

摘 要 為探究生物刺激劑在遲菜心育苗生產(chǎn)中的應(yīng)用，研究了海藻肥、魚蛋白油2種生物刺激劑對增城遲菜心幼苗生長的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明，2種生物刺激劑處理均顯著影響遲菜心幼苗生長，1.5 g·L-1的海藻肥和1.5 g·L-1魚蛋白油處理下，遲菜心的株高、莖粗、葉長、葉寬、地上部鮮（干）質(zhì)量、地下部鮮（干）質(zhì)量、葉綠素相對含量、實(shí)際光合速率均較對照顯著提高，壯苗指數(shù)分別較對照提高84.2%和84.2%。

關(guān)鍵詞 增城遲菜心；生物刺激劑；葉綠素相對含量；光合速率

中圖分類號：S641.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.09.041

遲菜心是我國華南地區(qū)栽培面積最大的蔬菜，也是當(dāng)?shù)刂匾某隹谑卟酥?，其中增城遲菜心、連州菜心更是頗負(fù)盛名[1-2]。隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展，工廠化育苗技術(shù)具有促進(jìn)作物早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等作用，并已在遲菜心優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)中得到一定的應(yīng)用。種苗品質(zhì)是影響蔬菜生產(chǎn)的關(guān)鍵因素，因此培育健壯的遲菜心幼苗有利于提高遲菜心產(chǎn)量和品質(zhì)。

生物刺激劑是近年來逐步應(yīng)用的一類含有一種或多種微量物質(zhì)或微生物的產(chǎn)品，如魚蛋白油、海藻肥、氨基酸肥、腐植酸等。生物刺激劑可直接作用于植物葉片及根系，促進(jìn)葉片和根系生長，進(jìn)而促進(jìn)植株生長發(fā)育，可有效提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)[3]。研究表明，生物刺激劑可促進(jìn)茄子根系生長，提高葉片光合能力，進(jìn)而提高幼苗品質(zhì)[4]。而這也表明生物刺激劑在育苗中有廣闊的應(yīng)用前景。

基于此，筆者以增城遲菜心品種“科韻增城菜心”為材料，研究海藻肥、魚蛋白油對遲菜心幼苗生長的影響，以期為遲菜心工廠化育苗技術(shù)的開發(fā)提供參考依據(jù)。

1" 材料與方法

1.1" 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)材料為增城遲菜心品種“科韻增城菜心”，購自廣州科田種苗有限公司；“培尼”魚蛋白油（有效成分為30%），由四川佰沃農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)；碧育海藻肥（有效成分不低于5%），由廣州友維生物科技有限公司生產(chǎn)；碧育蔬菜育苗基質(zhì)，由廣東沃植農(nóng)林科技有限公司生產(chǎn)。

1.2" 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

遲菜心種子表面消毒后用去離子水清洗干凈，置于人工氣候箱25 ℃暗中催芽24 h。挑選出芽整齊的種子播于72孔育苗穴盤，并置于人工氣候箱中25 ℃培養(yǎng)。子葉出土后置于光照30 000 lx條件下培養(yǎng)。采用1/2霍格蘭營養(yǎng)液為基礎(chǔ)，按照表1設(shè)計(jì)加入生物刺激劑分別配制為不同處理營養(yǎng)液。于子葉展平后每片穴盤澆灌500 mL營養(yǎng)液，每隔3 d澆灌一次。種植20 d后，測定遲菜心生長指標(biāo)及葉片光合能力。

1.3" 測定項(xiàng)目

1.3.1" 株高和莖粗測定

每個(gè)處理隨機(jī)挑選10株長勢一致的遲菜心幼苗，用游標(biāo)卡尺（桂林廣陸數(shù)字測控有限公司）測量莖基部至植株最高處即為株高，第1片真葉和第2片子葉之間的莖段直徑即為莖粗。

1.3.2" 植株質(zhì)量測定

隨機(jī)選取3株長勢一致的遲菜心幼苗，用剪刀從莖基部將植株分為地上部和地下部兩部分，將兩部分分別混合，使用電子天平（BSA323S；賽多利斯有限公司）稱量兩部分鮮質(zhì)量，隨后放入鼓風(fēng)干燥箱（WGL-230B；天津市泰斯特儀器有限公司）內(nèi)，于105 ℃殺青15 min后75 ℃烘干至質(zhì)量恒定，稱量樣品干質(zhì)量，每個(gè)處理3個(gè)重復(fù)。

1.3.3" 壯苗指數(shù)計(jì)算

遲菜心壯苗指數(shù)參照趙立群等方法計(jì)算，公式為[5]

[IS=（DSH+WAWU）×W]

式中：IS為壯苗指數(shù)；DS為莖粗；H為株高；WA為地下部干質(zhì)量；WU為地上部干質(zhì)量；W為全株干質(zhì)量。

1.3.4" 葉片形態(tài)測量

取遲菜心幼苗第1片葉子，用游標(biāo)卡尺測量葉柄基部至葉片邊緣最長距離即為葉長，葉片寬度最大值即為葉寬。每個(gè)處理測量10片葉子。

1.3.5" 葉片SPAD值及實(shí)際光合速率測定

每個(gè)處理隨機(jī)挑選3株長勢一致的遲菜心幼苗，參照SENIZZA等方法，采用植物多功能測量儀（MultispeQ V 2.0；PHOTOSYNQ INC.）測量葉片葉綠素相對含量（Soil and Plant Analyzer Development，SPAD）和實(shí)際光合速率[6]。

1.4" 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

所有結(jié)果以平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示，采用EXCEL 2016進(jìn)行數(shù)據(jù)分析及制圖，采用新復(fù)極差法進(jìn)行顯著性分析。

2" 結(jié)果與分析

2.1" 不同生物刺激劑對遲菜心生物量及壯苗指數(shù)的影響

由表2可知，2種生物刺激劑處理顯著影響遲菜心幼苗生長。與對照相比，隨著生物刺激劑濃度的增加，遲菜心的株高、莖粗、質(zhì)量及壯苗指數(shù)均呈現(xiàn)先上升后下降趨勢。1.5 g·L-1的海藻肥和1.5 g·L-1魚蛋白油處理下，遲菜心的株高分別增加25.9%和30.9%，莖粗分別增加23.5%和24.6%，地上部鮮質(zhì)量分別增加29.1%和36.6%，地下部鮮質(zhì)量分別增加83.1%和88.8%，地上部干質(zhì)量分別增加36.7%和40.8%，地下部干質(zhì)量分別增加83.3%和83.3%。綜上所述，1.5 g·L-1的海藻肥和1.5 g·L-1魚蛋白油處理均能促進(jìn)遲菜心幼苗生長，提高幼苗的品質(zhì)，壯苗指數(shù)分別較對照提高84.2%和84.2%。

2.2" 不同生物刺激劑對遲菜心葉片生長的影響

由圖1可知，不同生物刺激劑處理顯著影響遲菜心葉片生長。隨著生物刺激劑濃度的增加，遲菜心的葉長和葉寬均呈現(xiàn)先上升后下降趨勢。與對照相比，海藻肥和魚蛋白油處理均能增加遲菜心葉片長度和寬度，其中1.5 g·L-1的海藻肥和1.5 g·L-1魚蛋白油處理效果最顯著，遲菜心的葉長分別增加21.0%和22.4%，葉寬分別增加39.1%和36.6%。

2.3" 不同生物刺激劑對遲菜心葉片SPAD值和實(shí)際光合速率的影響

由圖2可知，不同生物刺激劑處理顯著影響遲菜心光合能力。隨著生物刺激劑濃度的增加，遲菜心SPAD值和實(shí)際光合速率均呈現(xiàn)先上升后下降趨勢。與對照相比，1.5 g·L-1的海藻肥和1.5 g·L-1魚蛋白油處理下，遲菜心SPAD值分別增加42.1%和43.2%，實(shí)際光合速率分別增加36.3%和40.7%。

3" 討論與結(jié)論

3.1" 討論

生物刺激劑是繼農(nóng)藥、化肥之后第3類植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)，針對其在農(nóng)作物抗病性、產(chǎn)量、品質(zhì)提升等方面的研究已有大量報(bào)道，但針對其在育苗上的應(yīng)用研究較少[4，7-8]。工廠化育苗是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要組成部分，培育健壯幼苗是產(chǎn)量和品質(zhì)的保障。目前，菜心工廠化育苗正在興起，因此篩選出壯苗效果好的生物刺激劑及其合適濃度，有助于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菜心幼苗，促進(jìn)菜心產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

海藻肥具有促進(jìn)根系生長的作用。徐昱松等研究發(fā)現(xiàn)，適量增施海藻肥可以提高番茄幼苗地下部鮮質(zhì)量，增強(qiáng)根系活力，促進(jìn)幼苗生長[9]。張曉虹等研究表明，海藻生根劑可以促進(jìn)黃瓜根系生長，提高其根尖數(shù)量、根系長度及干鮮質(zhì)量[10]。COLLA等研究發(fā)現(xiàn)，蛋白質(zhì)水解物能促進(jìn)植物根系、芽等組織的生長，提高植物抗逆性[11]。趙會(huì)納等研究表明，魚蛋白肥料可促進(jìn)烤煙幼苗根系生長，增強(qiáng)根系活動(dòng)[12]。此次研究發(fā)現(xiàn)，海藻肥和魚蛋白油均能提高遲菜心地下部干鮮質(zhì)量，表明兩種生物刺激劑均能促進(jìn)遲菜心根系生長，而健壯的根系有利于遲菜心吸收營養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)而促進(jìn)植株生長。劉希港等研究發(fā)現(xiàn)，魚蛋白肥料及海藻肥料均能提高茄子SPAD值和凈光合速率，促進(jìn)葉片生長，提高壯苗指數(shù)[4]。此次研究結(jié)果也顯示海藻肥和魚蛋白油均能提高遲菜心幼苗葉片SPAD值，并提高實(shí)際光合速率，促進(jìn)光合作用，進(jìn)而促進(jìn)葉片生長。

3.2" 結(jié)論

筆者通過探究海藻肥和魚蛋白油兩種生物刺激劑對遲菜心幼苗生長影響發(fā)現(xiàn)，海藻肥和魚蛋白油能夠通過促進(jìn)遲菜心根系生長，提高葉片SPAD值及實(shí)際光合速率，進(jìn)而促進(jìn)幼苗生長，提高幼苗品質(zhì)和壯苗指數(shù)，其中以1.5 g·L-1的海藻肥和1.5 g·L-1魚蛋白油處理效果最佳，可作為培育健壯菜心幼苗新技術(shù)進(jìn)行應(yīng)用推廣。

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（責(zé)任編輯：敬廷桃" 張春雨）