重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價(jià)格周報(bào)2024年第18期

1" 糧油監(jiān)測(cè)品種總體價(jià)格平穩(wěn)，同比穩(wěn)中有跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第18周（2024-04-29—2024-05-05）重慶糧食均價(jià)5.35元（千克價(jià)，以下同）、食用油均價(jià)15.40元，環(huán)比均平穩(wěn)，同比分別略跌0.34%、0.75%。4—5月重慶高溫高濕，土壤中晚疫病菌孢子囊侵染加速，極有利于馬鈴薯晚疫病的發(fā)生與流行。分品種看，5跌2漲3平穩(wěn)。玉米批發(fā)價(jià)穩(wěn)中略跌1.47%，大豆、普通大米、粳米、色拉油零售價(jià)分別穩(wěn)中略跌1.17%、1.39%、1.82%、1.20%，富強(qiáng)粉、秈米零售價(jià)分別穩(wěn)中略漲1.71%、1.06%，其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

2" 肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比穩(wěn)中略漲，同比下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第18周重慶市肉禽蛋均價(jià)34.77元，環(huán)比穩(wěn)中略漲，同比下跌4.39%。近期豬肉市場(chǎng)需求有一定提升，養(yǎng)殖端挺價(jià)惜售，預(yù)判短期內(nèi)豬肉價(jià)格或延續(xù)上行趨勢(shì)。本周生豬收購價(jià)、仔豬零售價(jià)、豬肉零售價(jià)格分別上漲1.64%、3.23%、1.73%，白條豬批發(fā)價(jià)下跌0.35%，豬糧比5.08∶1，環(huán)比漲2.90%，同比漲5.89%。

3" 蔬菜主要品種產(chǎn)地價(jià)略漲，批發(fā)價(jià)小幅上漲，零售價(jià)平穩(wěn)

3.1" 蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比略漲，同比小幅下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測(cè)品種監(jiān)測(cè)，第18周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價(jià)3.62元，環(huán)比略漲2.88%，分品類看7漲9跌6穩(wěn)，同比小幅下跌5.50%。本月重慶市地產(chǎn)蔬菜以小白菜、瓢兒白等速生葉菜類及黃瓜、番茄等設(shè)施蔬菜為主，春夏蔬菜供應(yīng)增加價(jià)格下滑。四季豆、茄子、青椒、小白菜價(jià)格環(huán)比分別下跌21.54%、10.59%、9.04%、5.80%。部分本地產(chǎn)較少蔬菜和秋冬蔬菜價(jià)格上漲，韭菜、大蒜、白蘿卜、蓮花白價(jià)格環(huán)比分別明顯上漲55.84%、23.08%、18.85%、18.68%，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.2" 雙福批發(fā)市場(chǎng)蔬菜批發(fā)量略跌，價(jià)格小幅上漲

第18周重慶市雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)上市量（去粵菜）環(huán)比略跌3.44%，同比小幅下跌4.47%。五一期間重慶市旅游、餐飲消費(fèi)旺盛，國(guó)內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間陰雨天氣，給農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸造成一定影響，本周蔬菜批發(fā)市場(chǎng)呈小幅上揚(yáng)。本周22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種批發(fā)均價(jià)4.94元，環(huán)比小幅上漲4.81%，分品類看14漲5跌3平；同比平穩(wěn)。其中，萵筍、花菜、大白菜、芹菜、白蘿卜價(jià)格環(huán)比漲幅在30.00%以上，瓢兒白價(jià)格環(huán)比明顯下跌10.50%，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.3" 蔬菜零售價(jià)環(huán)比、同比均平穩(wěn)

第18周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)7.39元，環(huán)比持平，分品類看7漲6跌9平；同比平穩(wěn)。五一期間市內(nèi)蔬菜供應(yīng)充裕，假期消費(fèi)旺盛，零售價(jià)格連續(xù)10周保持穩(wěn)定。所有蔬菜品種均波動(dòng)不大，冬瓜價(jià)格環(huán)比下跌11.09%，白蘿卜、萵筍價(jià)格環(huán)比分別漲7.97%、6.40%，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

4" 水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比略跌，同比下跌

第18周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)8個(gè)大宗、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)品種總體零售均價(jià)9.85元，環(huán)比略跌3.50%，同比下跌9.83%。國(guó)內(nèi)各地水果豐產(chǎn)，櫻桃、枇杷、桑葚等小眾水果，晚熟柑橘、蘋果、梨、葡萄等大眾水果同時(shí)上市，水果市場(chǎng)供大于求，價(jià)格略微走低。分品種看，環(huán)比1漲4跌3平穩(wěn)。近期溫度升高，巨峰葡萄上市量增加，價(jià)格明顯下跌11.73%，檸檬、梨、橘子價(jià)格環(huán)比分別跌7.51%、5.30%、3.95%，蘋果價(jià)格略漲3.94%，其余水果品種價(jià)格表現(xiàn)平穩(wěn)。

5" 水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格穩(wěn)中略跌，批發(fā)方面交易量增價(jià)漲，零售價(jià)格平穩(wěn)

5.1" 水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格穩(wěn)中略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第18周重慶大宗水產(chǎn)產(chǎn)地均價(jià)14.11元，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.07%。由于節(jié)假日前養(yǎng)殖戶集中出魚，市場(chǎng)供應(yīng)量充足，加之受外地魚價(jià)沖擊，水產(chǎn)價(jià)格整體呈穩(wěn)中趨跌。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)21.31元，環(huán)比下滑0.87%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

5.2" 水產(chǎn)批發(fā)量增價(jià)漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第18周井口水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)四種大宗水產(chǎn)（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發(fā)總量3 269 t，批發(fā)總量環(huán)比增加15.35%，同比增加30.39%?？傮w加權(quán)批發(fā)均價(jià)14.51元，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.37%，同比上漲6.33%。與全國(guó)相比，井口市場(chǎng)價(jià)格低6.40%。五大批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)17.11元，與全國(guó)相比，高10.32%。

5.3" 水產(chǎn)零售市場(chǎng)平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第18周重慶大宗水產(chǎn)零售均價(jià)19.61元，環(huán)比、同比分別上浮0.74%、0.40%，表現(xiàn)均平穩(wěn)。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)46.57元，環(huán)比下跌3.02%。

6" 主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比、同比平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)14種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，第18周重慶市農(nóng)資總體均價(jià)5.90元，環(huán)比下滑0.93%，表現(xiàn)平穩(wěn)。所有品種環(huán)比5漲4跌5平，同比平穩(wěn)。五一期間降雨較多，氣溫適宜，但未來1周降雨頻繁，需及時(shí)關(guān)注氣象信息，避免氣象災(zāi)害，并采取避雨措施提高品質(zhì)。本周化肥價(jià)格略漲，其中高濃度復(fù)合肥、國(guó)產(chǎn)尿素、過磷酸鈣、氯化鉀、碳酸氫銨價(jià)格分別漲2.80%、6.88%、8.64%、2.72%、4.71%，其余化肥價(jià)格平穩(wěn)。普通地膜、普通棚膜價(jià)格平穩(wěn)。豬肉價(jià)格仍舊低位運(yùn)行。空氣濕度大，養(yǎng)殖戶注意防病，適時(shí)出欄。飼料價(jià)格基本平穩(wěn)，其中豆粕價(jià)格跌3.92%，魚粉價(jià)格跌10.99%、育肥豬飼料價(jià)格漲2.60%，蛋雞全價(jià)料價(jià)格穩(wěn)中略跌1.45%。受油價(jià)上漲影響，0號(hào)柴油價(jià)格持續(xù)上浮0.57%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）