西安市閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)存在的問題及其對策

吳關(guān)冰泠 李華君 郭磊 趙英娜 魏鈺燦 柳柯

摘 要 黨的二十大報告提出全面推進鄉(xiāng)村振興，堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展。而發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)對推動地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、增加農(nóng)民經(jīng)濟收入、助力鄉(xiāng)村振興具有重要作用。為全面推動特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以陜西省西安市閻良區(qū)為例，通過分析閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設不完善、特色農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道單一落后、專業(yè)性人才稀缺、基礎設施建設落后等問題。對此，提出了加強特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設、拓寬特色農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道、培養(yǎng)和引進專業(yè)性人才、完善基礎設施建設等建議。

關(guān)鍵詞 特色農(nóng)產(chǎn)品；產(chǎn)業(yè)發(fā)展；陜西省西安市閻良區(qū)

中圖分類號：F323 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.10.040

農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的總目標，而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，短板在農(nóng)業(yè)，難點在農(nóng)村。陜西省西安市閻良區(qū)位于關(guān)中平原，農(nóng)業(yè)條件優(yōu)越，第一產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，尤其是特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得顯著成就，但當前依然存在一些急需解決的問題，限制特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。基于此，筆者對制約閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題進行分析，并提出對策，旨在推動閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

1 現(xiàn)狀

閻良區(qū)位于西安市東北部，總面積244.5 km2。近年來，閻良區(qū)政府十分注重特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過大力實施“一軸、兩帶、四片區(qū)”農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，相繼形成“瓜菜畜果”四大主導產(chǎn)業(yè)，建成省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)6個，市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)21個，市級以上產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)10家，相繼建成國家級無公害設施蔬菜標準化生產(chǎn)示范區(qū)、萬畝優(yōu)質(zhì)雜果基地等。閻良區(qū)先后被授予第一批國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣、中國甜瓜之鄉(xiāng)、國家精品瓜果綜合農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)、世界羊乳之都和中國羊乳基地等榮譽稱號。2010年11月15日，原農(nóng)業(yè)部批準對閻良甜瓜實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護。閻良區(qū)及其周邊地區(qū)甜瓜種植總面積5 300 hm2左右，每年甜瓜總產(chǎn)量20萬t，

創(chuàng)造經(jīng)濟效益8億元[1]。作為地理標志農(nóng)產(chǎn)品，閻良甜瓜的銷量不斷增加，知名度也不斷提升，充分發(fā)揮了地理標志農(nóng)產(chǎn)品的影響力，帶動當?shù)剞r(nóng)戶增收致富，助力鄉(xiāng)村全面振興。閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，擁有獨特市場優(yōu)勢。截至2023年12月，閻良區(qū)入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄的有閻良甜瓜、閻良酥梨、閻良羊乳、閻良蜂蜜、閻良相棗、關(guān)山相棗等6種。

2 存在的問題

2.1 特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設不完善

2.1.1 缺乏品牌宣傳

閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品種類豐富、品質(zhì)優(yōu)良，但在特色農(nóng)產(chǎn)品市場營銷、品牌宣傳等方面存在短板。例如，閻良甜瓜作為全國地理標志農(nóng)產(chǎn)品，地區(qū)公共品牌效應沒有充分發(fā)揮；部分特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)缺乏品牌意識，沒有制訂完善的營銷策略，沒有形成具有代表性的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，品牌宣傳力度小。閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品知名度低、品牌效應弱、銷售范圍受限，阻礙了特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.1.2 品牌包裝缺乏創(chuàng)新

包裝是農(nóng)產(chǎn)品品牌形象的重要組成部分，具有特色的包裝可以提升農(nóng)產(chǎn)品的品牌價值和辨識度，突出品牌特色，起到良好的宣傳作用，給消費者留下深刻的印象，吸引消費者購買，從而提升品牌的知名度和美譽度，提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。然而，當前閻良區(qū)大多數(shù)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝缺乏特色，沒有進行品牌包裝創(chuàng)新，農(nóng)產(chǎn)品品牌缺乏辨識度，不能給消費者留下深刻的印象，影響特色農(nóng)產(chǎn)品的銷量，從而制約特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.2 特色農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道單一落后

銷售渠道是影響特色農(nóng)產(chǎn)品銷售量和銷售利潤的重要因素。目前，閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道單一落后，多為中間商從農(nóng)戶處直接收購農(nóng)產(chǎn)品，部分農(nóng)戶選擇到集市自銷，“互聯(lián)網(wǎng)+”銷售模式在閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品銷售中的應用并不廣泛，傳統(tǒng)的銷售渠道與新型銷售渠道沒有進行有效融合，導致特色農(nóng)產(chǎn)品售賣范圍受限，農(nóng)戶經(jīng)濟收益較低，打擊農(nóng)戶生產(chǎn)積極性[2]。同時，地方政府對特色農(nóng)產(chǎn)品線上銷售模式的扶持力度有待加大，相關(guān)優(yōu)惠政策尚不完善，農(nóng)戶開展特色農(nóng)產(chǎn)品線上銷售的積極性不高。這些問題都阻礙了閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道的拓寬，從而對特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成不利影響。

2.3 專業(yè)性人才稀缺

近年來，隨著城鎮(zhèn)化進程的推進，閻良區(qū)大量農(nóng)村人口向城市轉(zhuǎn)移，農(nóng)村人才外流嚴重，農(nóng)村人口老齡化形勢嚴峻。目前，閻良區(qū)從事特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的大多為中老年人，勞動能力較弱，受教育水平低，種植技術(shù)和營銷水平較低，難以滿足特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。此外，當前城市地區(qū)與農(nóng)村地區(qū)在教育、醫(yī)療等方面的差距依然不容忽視，高水平的專業(yè)性人才投身農(nóng)村發(fā)展的意愿較低，導致能夠促進特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的專業(yè)性人才稀缺，特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后。

2.4 基礎設施建設落后

農(nóng)業(yè)基礎設施建設主要包括兩方面，即農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中直接參與生產(chǎn)的物質(zhì)條件，以及為保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程正常進行而為其提供服務的非物質(zhì)條件[3]。當前，在閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，基礎設施建設落后的問題已成為主要的制約因素。在物質(zhì)條件方面，閻良區(qū)基礎設施存在較多問題。例如，閻良區(qū)部分傳統(tǒng)溫室大棚承重能力差、保溫性能差、耗能高、結(jié)構(gòu)材料差，尤其是在冬季暴雪天氣，傳統(tǒng)溫室大棚易發(fā)生坍塌，嚴重影響特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。溫室大棚設施落后導致特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)受季節(jié)限制大，嚴重影響了閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品的反季節(jié)生產(chǎn)和銷售，不利于閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展。在非物質(zhì)條件方面，閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準體系研發(fā)機構(gòu)較少，且缺乏農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓機構(gòu)，科研和技術(shù)服務不足，導致農(nóng)戶特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)知識匱乏，生產(chǎn)技術(shù)落后，當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)沒有形成完整的監(jiān)管體系，生產(chǎn)的特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，不利于特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3 對策

3.1 加強特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設

3.1.1 加大品牌宣傳力度

閻良區(qū)可通過抖音、微信公眾號、小紅書等對特色農(nóng)產(chǎn)品品牌進行宣傳，打造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌形象，傳播特色農(nóng)產(chǎn)品品牌文化，讓更多人了解閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，提高品牌知名度。同時，組織特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在社交媒體上建立企業(yè)賬戶，定期發(fā)布特色農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)內(nèi)容，如圖片、文章、視頻等，與粉絲互動，增加品牌曝光率。此外，可利用電視媒體投放特色農(nóng)產(chǎn)品廣告，擴大品牌宣傳范圍，更好地吸引潛在客戶的關(guān)注；可通過舉辦品牌活動吸引目標客戶的關(guān)注，提高品牌影響力。

3.1.2 創(chuàng)新品牌包裝

充分發(fā)揮閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢，深入挖掘特色農(nóng)產(chǎn)品文化內(nèi)涵，創(chuàng)新特色農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝設計，使特色農(nóng)產(chǎn)品包裝多樣化，以新穎的品牌形象吸引消費者的關(guān)注，迎合消費者的喜好，激發(fā)消費者的購買欲望，給消費者留下深刻的印象。特色農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝不僅要體現(xiàn)創(chuàng)新、時尚、綠色環(huán)保等特點，而且要深度融合當?shù)匚幕鰪娢幕孕?，如根?jù)閻良甜瓜、相棗、酥梨等傳統(tǒng)形象設計特色農(nóng)產(chǎn)品節(jié)日限定款禮盒包裝等。

3.1.3 建立良好的品牌形象

建立良好的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌形象，需要確保特色農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)良好。因此，閻良區(qū)農(nóng)戶要不斷提升特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工水平，從而提高特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)效率和特色農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。同時，加強對特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的監(jiān)管，實行“點對點”幫扶模式，精準對接農(nóng)戶，通過對農(nóng)戶進行全面調(diào)研評估，了解其經(jīng)濟狀況、特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展?jié)摿褪袌鲂枨螅鶕?jù)調(diào)研結(jié)果，制訂具體的幫扶計劃，明確工作目標，推廣先進的特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗，建立特色農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)測和評估機制，保障特色農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，并不斷完善特色農(nóng)產(chǎn)品營銷宣傳模式，充分展示特色農(nóng)產(chǎn)品自身優(yōu)勢，樹立特色農(nóng)產(chǎn)品良好品牌形象[4]。

3.2 拓寬特色農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道

當前，特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷已經(jīng)成為一種趨勢[5]。通過電商平臺，特色農(nóng)產(chǎn)品可以迅速銷售到全國各地，甚至海外市場，滿足了消費者的多樣化需求。在特色農(nóng)產(chǎn)品銷售方面，閻良區(qū)政府部門應充分發(fā)揮自身在市場中的主導作用，大力推動特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷發(fā)展，鼓勵當?shù)仄髽I(yè)和商戶入駐淘寶、拼多多、京東等平臺銷售特色農(nóng)產(chǎn)品，還可與有資歷的帶貨主播進行合作，通過抖音、快手等短視頻平臺進行電商直播帶貨，打造媒體賬號，拓寬特色農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。這不僅可以助力閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟增長，而且可以為當?shù)厝瞬盘峁┐罅康木蜆I(yè)崗位。

3.3 培養(yǎng)和引進專業(yè)性人才

人力資源是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展中重要的推動因素，農(nóng)村地區(qū)的教育水平相對較低，缺乏高素質(zhì)的人才，導致農(nóng)村產(chǎn)業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級等方面存在較多問題[6]。閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展，必須注重專業(yè)人才的引進和培養(yǎng)。例如，通過電商平臺銷售特色農(nóng)產(chǎn)品，需要管理、運營、直播帶貨等各環(huán)節(jié)的技術(shù)型人才[7]。對此，閻良區(qū)政府應加快制定與特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡銷售模式相適應的人才引進制度，引進一批精通計算機技術(shù)、熟悉特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)理論并懂得各類營銷策略的復合型人才[8]。同時，政府應加大對專業(yè)性人才的培養(yǎng)力度，探索與高等院校、科研機構(gòu)和優(yōu)質(zhì)專業(yè)培訓機構(gòu)等的合作培養(yǎng)模式，建立完善的電子商務培訓體系，引導職業(yè)院校開設電商相關(guān)專業(yè)，拓寬人才培養(yǎng)渠道；并制定相關(guān)政策，對技術(shù)型人才給予相應的補貼與獎勵，為閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品線上銷售提供有力的人才支撐。

3.4 完善基礎設施建設

完善基礎設施建設可為閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)提供支持，促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，增加農(nóng)民收入，保障閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展[9-10]。1）在物質(zhì)條件方面，建議閻良區(qū)對農(nóng)業(yè)設施如溫室大棚進行改造升級，改進大棚的保溫材料及結(jié)構(gòu)材料，滿足特色農(nóng)作物種植對環(huán)境的需求。改造后的溫室大棚要實現(xiàn)節(jié)能、節(jié)水、節(jié)電、節(jié)材等，保障特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)綠色、環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展。2）在非物質(zhì)條件方面，建議閻良區(qū)建立農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓機構(gòu)，加強與高校合作，尋求知識支持、科技支持、理論支持、人才支持，為特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)提供智力支持。同時，可定期組織種植戶開展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品安全知識、溫室大棚智能化設備使用等方面的培訓指導。此外，建立農(nóng)村合作社，實現(xiàn)種植戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有機鏈接，提升特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準，建立健全特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)體制機制。

4 結(jié)語

閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)具備良好的發(fā)展基礎，但當前閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設不完善、特色農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道單一落后、專業(yè)性人才稀缺、基礎設施建設落后等問題阻礙了閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。對此，閻良區(qū)可以采取加強特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設、拓寬特色農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道、培養(yǎng)和引進專業(yè)性人才、完善基礎設施建設等措施，著力打造閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，吸引人才回流，從而推動閻良區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

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（責任編輯：劉寧寧）

作者簡介：吳關(guān)冰泠（2004—），在讀本科生。

*為通信作者，E-mail：lihuajun0126@163.com。