櫻桃種植及果園管理技術(shù)研究

支玉璽

摘要：隨著陜西櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，櫻桃種植面積不斷擴(kuò)大。研究櫻桃種植技術(shù)，并進(jìn)行果園管理，能提高櫻桃的產(chǎn)量和質(zhì)量，能有效提高種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。本文分析陜西櫻桃種植技術(shù)，探討果園管理技術(shù)，提升農(nóng)場發(fā)展效果。

關(guān)鍵詞：櫻桃；種植技術(shù)；果園管理

櫻桃是營養(yǎng)、藥用和保健價(jià)值極高的水果，喜光、喜濕、喜肥，適宜生長溫度12℃的光照充足地勢平坦區(qū)域。種植技術(shù)和果園管理是影響櫻桃產(chǎn)量和質(zhì)量關(guān)鍵要素，考慮不同品種生長特性，種植密度，果園管理，減少病蟲害發(fā)生，提高種植效益。

1櫻桃種植技術(shù)

1.1設(shè)施建造

櫻桃喜光，建造溫室或大棚時(shí)，要選擇背風(fēng)向陽且地勢平坦的沙質(zhì)土壤區(qū)域，保證遠(yuǎn)離污染源，增強(qiáng)設(shè)施采光性和保濕性。建造日光溫室時(shí)要保證溫室有多個(gè)通風(fēng)口，以快速降溫。通風(fēng)口不用時(shí)要用軟塞塞住，以保證溫室內(nèi)溫度。建造塑料大棚時(shí)，要保證屋面的弧形形狀，并在棚頂放置草席，以有效保暖。

1.2品種選擇

陜西關(guān)中地區(qū)品種要選擇自然休眠期短且坐果率高，樹體矮化適應(yīng)性強(qiáng)的早熟品種，如金頂紅、紅燈、美早等。

1.3苗木栽植：

在苗木栽植前，要將設(shè)施內(nèi)土壤進(jìn)行深翻，并施入復(fù)合肥、有機(jī)肥等，之后起30厘米左右高、50厘米左右寬的壟。櫻桃幼苗定植時(shí)要保證苗正、根舒、土實(shí)和水足，設(shè)施內(nèi)櫻桃品種要多樣，以實(shí)現(xiàn)搭配授粉。幼苗在移植時(shí)以每畝100株左右為宜，且行距要保持在2-3米。特別是新園，要適當(dāng)密植，以提高櫻桃早期的產(chǎn)量，以提高櫻桃植株的抗風(fēng)能力。

2果園管理技術(shù)

2.1肥水管理

肥水管理一般是以施肥結(jié)合澆灌進(jìn)行，在滴灌系統(tǒng)里加入肥料并注入水，進(jìn)而為櫻桃的生長提供充足的營養(yǎng)。肥水管理是櫻桃生長基礎(chǔ)，果園管理基本。在櫻桃進(jìn)入到花芽分化期時(shí)，在扣棚前進(jìn)行肥水管理，選擇每年9月下旬進(jìn)行施肥和澆灌。在扣棚后，由于棚內(nèi)溫度提升，對櫻桃生長有一定影響，要進(jìn)行灌溉，搭配施加尿素。在櫻桃進(jìn)入到開花期時(shí)，要每10天噴灑一次尿素，目的是提高櫻桃的結(jié)果率。在櫻桃結(jié)果后，要控制澆灌次數(shù)，避免棚內(nèi)溫度過高，導(dǎo)致櫻桃枝葉徒長。

2.2溫度管理

設(shè)施櫻桃果園要加強(qiáng)棚內(nèi)溫度管理，棚內(nèi)溫度過高影響櫻桃生長；冬季溫度過低，如棚內(nèi)溫度達(dá)不到櫻桃成長要求，也會(huì)影響櫻桃生長。需設(shè)置太陽能儲(chǔ)熱換熱系統(tǒng)，通過溫度的自動(dòng)啟停調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度，以保證櫻桃的正常生長。特別在冬季，要加強(qiáng)大棚的防風(fēng)和防寒，要增強(qiáng)大棚的透光率，以保證良好的光照。有條件的大棚可以旋轉(zhuǎn)溫控防風(fēng)機(jī)，并根據(jù)櫻桃生長溫度需求自動(dòng)計(jì)算出風(fēng)口的開關(guān)時(shí)間和時(shí)長，為櫻桃的生長提供便利。

2.3修剪管理

果園管理時(shí)要對櫻桃樹進(jìn)行修剪，一般選擇細(xì)長紡錘形和主干疏層形。細(xì)長紡錘形主要是保證修剪后樹高1.7米左右，樹干高40厘米左右，樹干保留14個(gè)枝左右，主枝的間距大概在14厘米左右，每株櫻桃樹有大概280個(gè)枝條，且葉叢枝數(shù)量為長果枝的3倍左右，中短果枝的數(shù)量為長果枝數(shù)量的大概1/3。

主干疏層形主要是保證修養(yǎng)后樹高大概2米左右，樹干高大概50厘米左右，保留主枝6個(gè)左右，且主枝分3層，不同層次的主枝數(shù)量為3個(gè)、2個(gè)、1個(gè)。在最底層的主枝上保留5個(gè)左右的側(cè)枝，其他兩層的主枝上保留大概3個(gè)左右的側(cè)枝。確定好樹形后，要在櫻桃的休眠期進(jìn)行修剪，主要是通過短截培養(yǎng)花束狀果枝的枝；通過疏枝去除弱枝、病枝、徒枝等；通過回縮避免結(jié)果枝外移；通過緩放限制頂端的生長態(tài)勢，進(jìn)而促進(jìn)中短果枝形成。

2.4病蟲害管理

生長過程中易發(fā)生病蟲害有葉斑、褐斑、紅頸天牛等。在幼苗定植前對果園雜草進(jìn)行徹底清除，減少病源和蟲源。進(jìn)行棚內(nèi)硫磺熏蒸，消除有害物質(zhì)?？墒┘逾浄屎土追?，保證櫻桃生長提供充足養(yǎng)分，提高櫻桃抵抗病蟲害能力。

對葉斑病要科學(xué)修剪果枝，改善棚內(nèi)通風(fēng)條件，嚴(yán)格控制棚內(nèi)溫度。在發(fā)病期使用65％代森鋅可濕性粉劑500倍液每隔10天進(jìn)行噴灑，連續(xù)噴灑4次。對褐斑病，可以多施有機(jī)肥，在冬季對果園進(jìn)行徹底清理。

櫻桃植株生長的萌芽期用1：1：100波爾多液進(jìn)行噴灑；在櫻桃花凋謝后大概15天左右噴灑一次75％百菌清。對紅頸天牛，在發(fā)現(xiàn)幼蟲時(shí)及時(shí)挖掉蟲糞，避免數(shù)量增多，也可用50％辛硫磷乳油500倍液注入蟲道，殺死幼蟲，還可用草蛉或瓢蟲等天敵進(jìn)行防控。為控制成蟲產(chǎn)卵，用生石灰、硫磺和水對樹干進(jìn)行涂白。

總之，陜西關(guān)中地區(qū)櫻桃種植技術(shù)的創(chuàng)新能促進(jìn)櫻桃產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展。櫻桃種植及果園管理，科學(xué)選擇品種，根據(jù)品種生長需求創(chuàng)新種植技術(shù)和合理進(jìn)行果園管理為果農(nóng)提供支持，有效提高櫻桃產(chǎn)量和質(zhì)量，完善櫻桃種植產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)櫻桃種植有序發(fā)展。