淡水養(yǎng)殖魚常見病的科學(xué)診治及防治對(duì)策建議分析

馮洪超　趙國營　劉鳳嬌　信紅亮　孫嶺楠

近年來，我國的淡水養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量相對(duì)穩(wěn)定，并呈上升趨勢。隨著我國居民生活水平的提升，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化和改善，水產(chǎn)品在膳食結(jié)構(gòu)中的比重不斷增加，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)值呈穩(wěn)定增長態(tài)勢。隨著市場需求的增多，推動(dòng)了淡水魚養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，在增加養(yǎng)殖戶收入的同時(shí)，受多方面因素的影響，淡水魚疾病的發(fā)生概率出現(xiàn)偏高態(tài)勢，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶面臨巨大的經(jīng)營壓力。所以需要對(duì)淡水魚疾病進(jìn)行全面認(rèn)真的診斷，應(yīng)用最科學(xué)的治療方法，確保養(yǎng)殖行業(yè)向著更好的方向發(fā)展。

淡水魚養(yǎng)殖主要是指在一定范圍之內(nèi)（池塘、水庫）飼養(yǎng)大量的魚群，并確保魚群健康的生長與繁殖。池塘、水庫等已經(jīng)成為最常見的養(yǎng)殖地點(diǎn)，在這樣的水資源中，淡水魚類、蝦類、蟹類可健康生長。按照水溫要求的不同，淡水魚養(yǎng)殖分為熱水、溫水以及冷水三種最主要的類型，熱水養(yǎng)殖對(duì)水溫提出較高要求，需要水溫保持在18℃～30℃；溫水養(yǎng)殖水溫需要保持在15℃～30℃，此溫度非常適合養(yǎng)殖鯉魚或草魚。冷水的養(yǎng)殖溫度要求保持在10℃～20℃，非常適合養(yǎng)殖虹鱒魚等魚類。因養(yǎng)殖場地的不同，淡水魚養(yǎng)殖又分為流水以及凈水養(yǎng)殖，流水養(yǎng)殖主要是指在湖水或河水中開展魚類養(yǎng)殖。而凈水養(yǎng)殖主要是指在固定水域中進(jìn)行的養(yǎng)殖。

現(xiàn)階段我國淡水養(yǎng)殖主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：第一，淡水養(yǎng)殖分布極廣，但是總體面積卻偏?。坏诙?，淡水魚養(yǎng)殖集約化水平偏低，需要采用科學(xué)的方法，提高人工管理水平，并且加大控制力度；第三，淡水養(yǎng)殖的生產(chǎn)水平較高，可以確保有穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收入。

一、淡水養(yǎng)殖動(dòng)物病害的防控現(xiàn)狀

1、防控現(xiàn)狀

目前我國淡水養(yǎng)殖的集約化程度越來越高，許多養(yǎng)殖處理設(shè)備卻沒有跟上發(fā)展的腳步，飼料等投入品的持續(xù)投入加重了水體壓力，最終導(dǎo)致各種病害的發(fā)生。另外，我國各地養(yǎng)殖種類繁多、氣候等環(huán)境因素各異，導(dǎo)致淡水養(yǎng)殖病害頻繁發(fā)生，類型也日趨繁雜。水產(chǎn)動(dòng)物病害的頻發(fā)、暴發(fā)、并發(fā)、多發(fā)已成為淡水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸?；谒a(chǎn)動(dòng)物的特殊生活環(huán)境，無論是從難度還是成本角度來說，對(duì)于水產(chǎn)病害都提倡防大于治。目前防控淡水養(yǎng)殖動(dòng)物病害的途徑有3種：藥物防控、免疫防控和生態(tài)防控。

2、病害防控問題分析

盡管我國漁業(yè)在水產(chǎn)病害防控工作中取得了一定成績，尤其在近年來大力推廣生態(tài)養(yǎng)殖防控病害方面，提高了水產(chǎn)病害防控效率。但在漁業(yè)病害防控技術(shù)發(fā)展的同時(shí)，依然存在諸多問題。淡水養(yǎng)殖病害防控基礎(chǔ)設(shè)施還不完善；水產(chǎn)養(yǎng)殖病害藥物防控技術(shù)應(yīng)用于實(shí)踐效果不夠明顯；漁業(yè)病害治療過程中的劑量或療程不規(guī)范；生態(tài)防控機(jī)制不完善；水產(chǎn)疫苗在水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治中的應(yīng)用不廣泛；漁業(yè)技術(shù)人員病防水平缺乏及時(shí)更新等。上述這些問題亟須有效解決，整體來看，我國水產(chǎn)病害防控形勢還是非常嚴(yán)峻的。

3、綜合生態(tài)防控

目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正秉承著綠色生態(tài)發(fā)展的理念，通過生態(tài)養(yǎng)殖達(dá)到防控病害的效果與這一理念不謀而合。通過新品種高效健康養(yǎng)殖模式的建立、微生態(tài)水質(zhì)健康調(diào)控技術(shù)、水質(zhì)改良劑、科學(xué)增氧等綜合生態(tài)防控技術(shù)應(yīng)用越來越廣泛。

選擇合適的養(yǎng)殖模式，充分利用生態(tài)位進(jìn)行混養(yǎng)套養(yǎng)，降低單一品種的養(yǎng)殖密度，可有效防控魚病。稻漁共作、稻漁輪作、魚菜共生等健康養(yǎng)殖模式都能有效防控病害。另外，日常管理對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的生長極為重要，如池塘徹底清淤消毒、保持適宜的水深和水色（換水或者添加水質(zhì)改良劑）、保證充足的溶氧、放養(yǎng)健壯的種苗和適宜的密度、改善養(yǎng)殖水體生態(tài)環(huán)境條件、實(shí)施消毒措施、制定并嚴(yán)格執(zhí)行檢驗(yàn)檢疫制度、建立隔離制度、選育抗病能力強(qiáng)的新品種等。

按需要補(bǔ)充碳源，定期外用芽孢桿菌、EM菌等養(yǎng)護(hù)水體，潑灑水質(zhì)改良劑和抗應(yīng)激藥物，降低飼料投喂量；使用小球藻、硅藻等調(diào)節(jié)藻相，多開增氧機(jī)。注意觀察、巡塘、合理投喂，加強(qiáng)日常管理；清塘徹底，增氧機(jī)合理開放和加注新水；控制投喂量，減輕消化負(fù)擔(dān)；越冬前提升魚體體質(zhì)；定期檢測水質(zhì)和底泥，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)采取相應(yīng)措施；推廣“魚類寄生蟲的生態(tài)學(xué)與生態(tài)防治”技術(shù)，結(jié)合寄生蟲病易發(fā)病季節(jié)和寄生蟲特性開展防控；當(dāng)水體渾濁、惡化，可通過換水改善養(yǎng)殖環(huán)境，從而減少魚類的應(yīng)激反應(yīng)，避免魚類細(xì)菌性病害和病毒性病害的暴發(fā)。

二、淡水養(yǎng)殖常見魚病

1、病毒感染性疾病

病毒感染性疾病，顧名思義是由病毒侵入魚體，攻擊魚類免疫系統(tǒng)，引起魚類機(jī)體病變的疾病。該類病潛伏期長，不易發(fā)現(xiàn)，一旦發(fā)病傳播迅速，具有防治困難且無特效藥根治的特點(diǎn)。常見病毒性魚病有鯉魚感染鯉彈狀病毒引起的鯉春病毒血癥，臨床表現(xiàn)以全身出血及腹水、發(fā)病急、死亡率高為特征，該病已被列為須報(bào)告的重要傳染??；此外，還有引起錦鯉幼魚發(fā)病的鯉皰疹病毒、導(dǎo)致草魚等大量死亡的呼腸孤病毒等。因病毒的生長繁殖方式特殊，目前沒有特效的治療方法，只能通過預(yù)防來避免魚病發(fā)生。

2、細(xì)菌、真菌感染性疾病

微生物感染性魚病是指在養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖水體中的有害病原菌如細(xì)菌、真菌等侵入魚體或寄生在體表，對(duì)魚類健康造成損傷的一種疾病。常見有細(xì)菌感染引起的假單胞菌病、細(xì)菌性腸炎、癤瘡病等，臨床常表現(xiàn)為爛鰓、淤血、體表多黏液、皮膚糜爛有絮狀物黏附、肌肉感染發(fā)炎引起化膿、解剖腹部有濃液流出、腸道內(nèi)充滿黃色積液等，該類病是危害最大的一類魚病，但有疫苗可以預(yù)防，也有特效藥物應(yīng)對(duì)；另外，還有真菌感染引起的膚霉病和鰓霉病，該類疾病尤其在淡水魚類中多發(fā)，對(duì)觀賞魚類養(yǎng)殖影響較大。

3、寄生蟲感染性疾病

寄生蟲感染性疾病，是由養(yǎng)殖水體中的原生生物寄生在魚身上引起的疾病。通常情況下，寄生蟲寄生在魚身上并不會(huì)大范圍傳播，也不會(huì)導(dǎo)致魚群大量死亡，但是寄生蟲病害發(fā)生后，直接損傷魚類免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致魚體發(fā)生其他疾病，進(jìn)而危害魚類健康。目前，比較常見的寄生蟲性淡水魚病主要有車輪蟲病、蛭病、小瓜蟲病等，其中車輪蟲病是由車輪蟲寄生魚體導(dǎo)致，通常發(fā)生于魚苗群中，或者易發(fā)生在一些比較密集的魚群；其次，蛭病顧名思義是水蛭引起的病害，水蛭又稱螞蟥，會(huì)寄生在鯽、鯉、鱔等魚類的頭部，吸取其血液，致使魚類的免疫力不斷下降，進(jìn)而使魚類感染其他類型疾病。

三、淡水魚常見病的診治

1、細(xì)菌性出血病

該病是淡水魚常見的傳染病，對(duì)1～2齡期的魚群影響和危害最嚴(yán)重，發(fā)病率常常高達(dá) 60%～100%，部分 3 齡期的魚類，也有發(fā)病的可能，但是發(fā)病率極小。該病傳播途徑廣泛，每年都有暴發(fā)流行的可能，無論是水庫還是池塘養(yǎng)殖，都有可能發(fā)生此病，而且流行期偏長，每年 4～11月份是發(fā)病的流行期。最適宜的發(fā)病水溫為20℃～37℃，特別是25℃～30℃，發(fā)病率極高，6～9 月份是該病發(fā)生的高峰期。當(dāng)魚塘或水庫發(fā)生此病時(shí)，其死亡概率一般在30%以上。如果病情嚴(yán)重，死亡率可以高達(dá)80%，甚至是100%?；疾〉~的體表和內(nèi)臟組織會(huì)發(fā)生不同程度的充血、出血，初期魚的口腔、眼睛以及身體的兩側(cè)都會(huì)有點(diǎn)狀式的出血，眼球向外突出，眼眶發(fā)紅，腹部有明顯的膨脹。魚鰓、肝臟、腎臟腫大特別明顯，外觀呈現(xiàn)出黑紫色。

對(duì)該病最有效的預(yù)防方法與措施就是對(duì)池塘定期進(jìn)行全面徹底清理，主要是將池塘底部的各種淤泥全部清除干凈。對(duì)成年魚的池塘，每年必須清理池塘一次。在干塘?xí)r期，使用生石灰、二氧化氯等消毒劑全面、徹底的消毒處理。如果選擇優(yōu)質(zhì)種，主要是在下入池塘之前，應(yīng)用高錳酸鉀溶液進(jìn)行全面浸泡處理，最重要的是要嚴(yán)格控制放養(yǎng)密度，養(yǎng)殖密度不可過大。因?yàn)檫@樣會(huì)造成水體中的細(xì)菌數(shù)量不斷增加，導(dǎo)致出血病發(fā)生。炎熱夏季需對(duì)水體的溫度進(jìn)行嚴(yán)格控制，不要使水溫升高過快。當(dāng)進(jìn)入高溫高濕天氣時(shí)，還需控制更換水體的時(shí)間，加大養(yǎng)殖管理力度，科學(xué)搭配飼料，以提高魚群的抗病能力，要定期對(duì)池塘開展科學(xué)的清理以及衛(wèi)生消毒，檢查魚群的身體狀況。在細(xì)菌性出血病發(fā)生的高峰期，可在飼料中加入一些預(yù)防藥物，例如：添加氧氟沙星等藥物做成餌料，連續(xù)投放 5～7 d，投入2個(gè)療程，對(duì)淡水魚體表，則使用殺蟲止血靈展開殺蟲處理。將外部與內(nèi)服給藥方法充分結(jié)合，采取綜合性治療，可大幅度提高疾病治愈率。

2、細(xì)菌性爛腮病

該疾病是一種傳染性極強(qiáng)的病，在各地主要養(yǎng)殖區(qū)域都有流行，對(duì)淡水魚品種產(chǎn)生的影響較大，甚至?xí)?dǎo)致大量的魚群死亡。疾病發(fā)生流行的季節(jié)，淡水魚會(huì)在水體中向外排出病原菌，當(dāng)污染源達(dá)到一定濃度后，會(huì)發(fā)生感染并迅速向魚群傳播。健康魚群體表組織特別完整時(shí)，正常情況下，對(duì)各種疾病有極強(qiáng)的抵抗能力，但是當(dāng)魚群遭受錯(cuò)誤捕撈或出現(xiàn)應(yīng)激刺激時(shí)，導(dǎo)致魚體體表出現(xiàn)受傷時(shí)，病原菌就會(huì)通過受傷的皮膚快速進(jìn)入到魚的體內(nèi)，對(duì)草魚、青魚、鱸魚、鯽魚、鯉魚等多種淡水魚品種產(chǎn)生較大的危害。無論是幼齡階段的魚群還是進(jìn)入到成年階段的魚群都會(huì)受到影響，水體溫度升高到15℃之后，病原菌會(huì)大量的繁殖，水體溫度在15℃～30℃，水體溫度越高，疾病暴發(fā)流行的可能性就越大，而且魚群的死亡率也會(huì)越高。預(yù)防該病，首先要對(duì)池塘進(jìn)行全面、徹底的清理，在養(yǎng)魚之前，對(duì)池塘開展科學(xué)的處理。在魚苗選擇時(shí)，優(yōu)先選擇健壯的魚苗，并且在下塘之前，將其放置在高錳酸鉀溶液或漂白粉溶液中進(jìn)行全面消毒，消毒處理的時(shí)間需控制在10～15 min。經(jīng)過科學(xué)的消毒處理，可以將魚鰓體內(nèi)的各種病原菌全部殺滅，保證進(jìn)入到池塘中的魚群身體有較強(qiáng)抗病能力。同時(shí)，在高密度養(yǎng)殖模式之下，還需要對(duì)養(yǎng)殖的密度進(jìn)行相關(guān)調(diào)整，防止出現(xiàn)放養(yǎng)密度超過水體承載能力等情況，并且保證各個(gè)魚群之間進(jìn)行科學(xué)的搭配，加大養(yǎng)殖管理的力度，為魚群健康的生長營造出更好的環(huán)境，投入高質(zhì)量的飼料。

四、防治對(duì)策與建議

1、嚴(yán)格消毒凈化養(yǎng)殖水體

對(duì)淡水魚養(yǎng)殖來說，良好的生長環(huán)境有利于魚類的健康成長，所以養(yǎng)殖人員應(yīng)針對(duì)淡水魚的生活狀況建立一個(gè)安全干凈的水環(huán)境，這樣才能避免淡水魚被病原體等感染。同時(shí)，養(yǎng)殖戶還應(yīng)定期測查水質(zhì)參數(shù)、檢查養(yǎng)殖環(huán)境，對(duì)養(yǎng)殖區(qū)域周邊環(huán)境進(jìn)行全面消毒，同時(shí)減輕外界污染對(duì)養(yǎng)殖水體造成的影響，有效保持水體健康。

2、結(jié)合魚種特性，建立科學(xué)喂養(yǎng)方式

適合的喂養(yǎng)方式對(duì)淡水魚的健康成長也有著極大的影響，所以養(yǎng)殖人員在喂養(yǎng)淡水魚時(shí)，應(yīng)運(yùn)用科學(xué)的喂養(yǎng)方式，首先應(yīng)結(jié)合所養(yǎng)魚種不同生長時(shí)期的生活習(xí)性，制定科學(xué)的喂養(yǎng)方案，在喂養(yǎng)中應(yīng)注意營養(yǎng)物質(zhì)的配比，特別是碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸的攝入，促進(jìn)魚類的健康快速生長。

3、提升養(yǎng)殖人員專業(yè)技能，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖觀念

在現(xiàn)實(shí)工作中，養(yǎng)殖業(yè)的工作人員往往缺乏扎實(shí)的專業(yè)技能，這樣很難提高養(yǎng)殖業(yè)的疾病防控能力。培養(yǎng)養(yǎng)殖人員掌握扎實(shí)的養(yǎng)殖專業(yè)技能，能夠使其對(duì)疾病的防控有一個(gè)明確的目標(biāo)，了解疾病的防控流程，進(jìn)而使養(yǎng)殖管理工作更加規(guī)范，在疫病大面積蔓延前及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及早開展防控，避免較大損失。

4、發(fā)現(xiàn)疫病，及時(shí)行動(dòng)，準(zhǔn)確診斷，科學(xué)用藥

養(yǎng)殖技術(shù)人員發(fā)現(xiàn)離群病魚死魚，一定要引起重視，運(yùn)用解剖、細(xì)菌分離培養(yǎng)、病毒核酸檢測等技術(shù)進(jìn)行精確診斷，科學(xué)施策，對(duì)癥用藥，切忌濫用藥，杜絕使用違禁藥；謹(jǐn)慎使用殺蟲藥物，及時(shí)解決問題，防止水體污染?；疾∷劳龅聂~體應(yīng)采取深埋、集中消毒、焚燒等方法進(jìn)行無公害化處理，避免病原進(jìn)一步傳播以及污染環(huán)境；對(duì)所有染疫水體、設(shè)施、操作工具采用高濃度高錳酸鉀溶液、碘制劑等消毒處理，避免污染周圍健康水體。

5、及時(shí)開展診療效果評(píng)估，確保診治效果

加強(qiáng)監(jiān)測治療過程中診療方案對(duì)發(fā)病魚群的治療效果，綜合考慮魚群習(xí)性、養(yǎng)殖環(huán)境、季節(jié)氣候等多方面的因素開展效果評(píng)估，及時(shí)調(diào)整治療方案，確保診治效果。結(jié)合治療過程，分析魚群發(fā)病原因，補(bǔ)齊養(yǎng)殖管理短板，避免同類問題再次出現(xiàn)。

在淡水魚養(yǎng)殖期間，容易受到各種因素所帶來的影響，給養(yǎng)殖戶造成較大的經(jīng)濟(jì)損失，所以養(yǎng)殖人員需要結(jié)合魚群的真實(shí)情況分析，明確出現(xiàn)異常問題的主要原因，再結(jié)合不同的疾病，選擇出最合適、最恰當(dāng)?shù)闹委煼椒ㄅc策略，保證淡水養(yǎng)殖魚可以健康、快速生長。

6、提高淡水養(yǎng)殖從業(yè)人員疫病防控水平

淡水養(yǎng)殖戶在病害預(yù)防和控制技術(shù)方面存在很大的欠缺，對(duì)于病害的診斷、藥物的選擇、用量、給藥方法和療程等，均存在較大的技術(shù)需求。因此，需強(qiáng)化水產(chǎn)病害防治技術(shù)的普及推廣力度，不斷提升廣大淡水養(yǎng)殖戶的防控意識(shí)及防治技術(shù)。定期組織養(yǎng)殖戶參加專業(yè)水產(chǎn)病害的相關(guān)培訓(xùn)，與水生動(dòng)物防治檢疫站的工作人員多加溝通，提升專業(yè)能力。提高養(yǎng)殖戶的相關(guān)病害知識(shí)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病害的苗頭，提早控制病害。

7、針對(duì)重點(diǎn)疫病設(shè)置科研專項(xiàng)，開展產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合攻關(guān)

針對(duì)淡水養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的重點(diǎn)疫病、新發(fā)疫病設(shè)置科研專項(xiàng)，組織創(chuàng)新力量聯(lián)合攻關(guān)；鼓勵(lì)和推進(jìn)科研院所、高校與企業(yè)之間的科研協(xié)作與全面合作，尋求新的突破；擴(kuò)大地方政府漁業(yè)主管部門、產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、專業(yè)經(jīng)濟(jì)組織之間的合作，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。

8、尾水處理設(shè)施（系統(tǒng)）

養(yǎng)殖水在一定程度上會(huì)對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量以及生態(tài)環(huán)境造成影響：①對(duì)養(yǎng)殖對(duì)象的影響。未被食用的飼料在水體中分解，造成水體污染，特別是重金屬元素，在養(yǎng)殖水產(chǎn)品體內(nèi)積累，然后以食物鏈的形式進(jìn)入人體，危及人體健康。②對(duì)水生態(tài)環(huán)境的影響。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖多為規(guī)?；?、工廠化池塘養(yǎng)殖，養(yǎng)殖密度相對(duì)較高，水產(chǎn)品新陳代謝產(chǎn)生的糞便等產(chǎn)物會(huì)導(dǎo)致水體惡化，如果沒有經(jīng)過相應(yīng)的凈化處理而直接排放到外界環(huán)境中，會(huì)使水體中溶解氧的能力降低，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖水體的質(zhì)量。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖應(yīng)當(dāng)配備尾水處理設(shè)施（系統(tǒng)），池塘養(yǎng)殖尾水經(jīng)過處理達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后再排放；或者利用魚類糞便等有機(jī)質(zhì)培育水生經(jīng)濟(jì)植物、建造人工濕地等尾水原位處置技術(shù)，實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的循環(huán)利用，既可以產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，又可以避免養(yǎng)殖尾水對(duì)環(huán)境的污染。

（作者單位：301800天津市寶坻區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心）