高產(chǎn)小麥科學(xué)種植工作實施步驟及病蟲害綜合防治措施

張艷

面對全球食品安全和持續(xù)增長的糧食需求的挑戰(zhàn)，如何有效地提高小麥產(chǎn)量以保證穩(wěn)定的糧食供應(yīng)，已經(jīng)成為目前農(nóng)業(yè)科學(xué)界迫切需要解決的問題。盡管現(xiàn)有的生物技術(shù)和遺傳改良已經(jīng)取得了一些突破，但是提高小麥的產(chǎn)量仍然離不開科學(xué)的栽培技術(shù)和管理措施。優(yōu)化小麥生長環(huán)境，合理規(guī)劃投資，以及精細(xì)化管理是提高小麥產(chǎn)量的關(guān)鍵因素。因此，本文將從種子選擇、播種期及密度調(diào)整、土壤營養(yǎng)管理、病蟲害防治和水源利用這幾個重要方面，深入探討高產(chǎn)小麥栽培所需要采取的具體實踐和技術(shù)措施。希望本文能夠為農(nóng)業(yè)工作者、研究人員以及政策制定者提供有價值的觀點和信息，共同推動我國小麥產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。同時，本文也期盼能吸引更多的讀者和研究者關(guān)注小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究，一起為實現(xiàn)我國乃至全球的糧食安全作出貢獻(xiàn)。

一、高產(chǎn)小麥的品種選育

1、高產(chǎn)小麥的特性

高產(chǎn)小麥的遺傳特性優(yōu)良，這體現(xiàn)在其較強的生長勢和穩(wěn)定的抗逆性上，無論是對于溫度、水分等自然環(huán)境變化的應(yīng)對能力，還是對病蟲害等生物性壓力的抵抗力，都表現(xiàn)出色。這些特性使得高產(chǎn)小麥能夠在各類土壤和氣候條件下保持較高的產(chǎn)量水平。

高產(chǎn)小麥具有較高的光能利用效率和較強的養(yǎng)分吸收能力，作為典型的C3植物，它們能夠在光照充足的日間進(jìn)行高效的光合作用，同時，其深根系也賦予了其在土壤中吸收養(yǎng)分的優(yōu)勢，從而支撐其快速生長和大量的生物量積累。

高產(chǎn)小麥的籽粒質(zhì)量較高，無論是從重量、多粒性、粒徑、蛋白質(zhì)含量等角度看，都優(yōu)于常規(guī)小麥品種。這不僅直接決定了其高產(chǎn)量，也使該類品種在糧食加工和食品制造中有著廣泛的應(yīng)用。

高產(chǎn)小麥具備較好的株型結(jié)構(gòu)和優(yōu)秀的農(nóng)藝性狀，如強壯的莖稈、較大的葉面積、適中的株高和穗位高度等，這些都有利于其進(jìn)行光合作用，增強其對逆境的抵抗力，有利于提高其籽粒產(chǎn)量和質(zhì)量。

2、高產(chǎn)小麥的選育策略

根據(jù)不同地理環(huán)境和生態(tài)條件，選擇適應(yīng)該地區(qū)栽培的小麥品種。不同地區(qū)的土壤、氣候和生態(tài)條件存在差異，因此選育適應(yīng)性強的品種對于提高產(chǎn)量具有重要意義。通過區(qū)域試驗和示范，結(jié)合農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，優(yōu)化種植管理，可以實現(xiàn)小麥品種的區(qū)域適應(yīng)性及最佳產(chǎn)量。一些常見的適合本地種植的小麥優(yōu)良品種主要包括以下幾種：百農(nóng)207、鄭麥1860、百農(nóng)307、鄭麥379、新麥26、中麥578、西農(nóng)511、豐德存麥21、鄭麥136、泛麥8號、百農(nóng)豐德存麥20、周麥27、周麥22、矮抗58、安麥1241、新麥45、周麥36、西農(nóng)20、偉隆169、滑育麥1號等。

二、高產(chǎn)小麥的栽培技術(shù)

1、種子處理

高產(chǎn)小麥的栽培技術(shù)是提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的重要保障。其中，種子處理是一項關(guān)鍵技術(shù)，直接影響小麥的發(fā)芽率、生長勢和抗逆能力。下面將從浸種處理、種子消毒和種子處理劑等方面探討高產(chǎn)小麥的種子處理技術(shù)。

①浸種

浸種處理是指將小麥種子放在適宜溫度下進(jìn)行預(yù)處理，以改善其吸水性和發(fā)芽能力。常用的浸種處理方法包括熱水浸種、草木灰浸種和發(fā)酵液浸種等。例如，熱水浸種可通過將小麥種子浸泡于50℃左右的熱水中，使種子滲透性增強，促進(jìn)萌發(fā)和生長。

②種子消毒

種子消毒是為了防治種子攜帶病原菌和蟲害，提高小麥的耐病性和生長健康。常用的種子消毒方法包括化學(xué)消毒和生物防治。例如，化學(xué)消毒可以使用氯化汞、多菌靈等藥劑進(jìn)行處理，可有效殺滅種子表面的病原菌。而生物防治則是利用有益微生物或生物制劑進(jìn)行種子涂覆，以此增加種子對病原菌的抗性。

③種子處理劑的處理

種子處理劑的應(yīng)用也可以提高小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。種子處理劑是一種添加于種子表面的化學(xué)物質(zhì)，通過調(diào)節(jié)植物生長環(huán)境、促進(jìn)根系發(fā)育和增強植物的抵抗力。常見的種子處理劑包括生長調(diào)節(jié)劑、微量元素添加劑和抗逆劑等。例如，施用生長調(diào)節(jié)劑如赤霉素可以促進(jìn)小麥根系的生長和發(fā)育，增強植株對環(huán)境脅迫的適應(yīng)能力。

2、播種技術(shù)

播種技術(shù)是小麥高產(chǎn)栽培中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。科學(xué)的播種技術(shù)能夠有效地提高小麥的產(chǎn)量水平。在進(jìn)行播種之前，必須對土壤情況進(jìn)行全面了解，并根據(jù)土壤墑情選擇適宜的時間、播種量和播種方法。

在選擇播種地塊時應(yīng)優(yōu)先選擇肥力高、耕層深厚（20厘米以上）的土地。這樣能為小麥的生長提供良好的土壤環(huán)境。一般建議在進(jìn)行播種前進(jìn)行三犁三耙整地，以確保土壤松散，便于小麥根系的生長。

在選擇播種時間上，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和小麥的生長特點進(jìn)行選擇。通常情況下，小麥的播種時間應(yīng)避開寒潮和霜凍期，并且要確保土溫適宜。例如，在南方地區(qū)，一般選擇春季或秋季作為小麥的適宜播種時間。

在選用種子方面，應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良、適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的優(yōu)質(zhì)良種。種子的選擇直接影響到小麥的生長和產(chǎn)量。優(yōu)質(zhì)的小麥種子在適宜的環(huán)境下能夠生長得更好、更加健壯。此外，為了提高種子的發(fā)芽率，可以進(jìn)行催芽處理，例如通過噴施藥劑等方式。

除了以上的技術(shù)措施，還需要做好田間管理工作。在幼苗期，應(yīng)及時查苗、補種等處理，確保苗全、苗壯。同時，要進(jìn)行中耕除草以及防控病蟲害工作等。專注于小麥幼苗期的管理是十分重要的，因此要做好中耕除草工作和防控病蟲害工作等。在小麥生長階段，要做好麥田化控工作，預(yù)防和治療病蟲害?？梢酝ㄟ^噴施藥劑等方式，控制麥蚜等病蟲害的發(fā)生。同時，還可以使用防蟲網(wǎng)隔離措施，有效控制病蟲害和雜草的滋生。在特定情況下，也可以選擇使用矮壯素、多效唑等調(diào)節(jié)劑來抑制小麥的生長發(fā)育，以提高產(chǎn)量水平。

3、適時冬灌

適時冬灌是小麥高產(chǎn)栽培中的一個重要技術(shù)。通過冬季給麥田進(jìn)行適量的灌溉，可以調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分、提高土壤熱容量，并促進(jìn)小麥的多分蘗、長大蘗和生長發(fā)育。

灌溉水中含有的養(yǎng)分可以補充土壤中的養(yǎng)分，為小麥的生長提供所需的營養(yǎng)物質(zhì)。特別是在幼苗期，灌溉水的養(yǎng)分對于小麥的生長發(fā)育尤為重要。適時冬灌可以保證小麥苗期的營養(yǎng)供應(yīng)，為其健康生長打下基礎(chǔ)。冬季灌溉后的土壤含水量增加，有利于積累更多的熱量，提高土壤的保溫性能。這樣可以減緩低溫對小麥的不利影響，為小麥提供相對較暖的生長環(huán)境。在寒冷地區(qū)，適時冬灌可以有效延緩小麥生育期，促使其生長發(fā)育更完善。

在進(jìn)行冬季灌溉時，需要根據(jù)土壤性質(zhì)、幼苗生長情況以及土壤濕度進(jìn)行靈活掌握。對于黏性較大的土壤，應(yīng)適當(dāng)早灌，以提前補充水分，防止土壤干燥龜裂。而對于沙質(zhì)土壤則可以晚灌，以避免灌水過多導(dǎo)致排水不暢的問題。同時，如果前茬是水稻或土壤墑情較好的麥田，可以不進(jìn)行冬季灌溉。需要注意冬灌的時間選擇。冬季灌溉不宜過晚，以免導(dǎo)致苗體“凌抬”死亡。同時，灌溉后需及時進(jìn)行劃鋤等管理措施，以防止土壤龜裂板結(jié)，避免植株出現(xiàn)斷根風(fēng)抽死亡。

4、防止凍害

防止凍害是小麥高產(chǎn)栽培中需要關(guān)注的重要技術(shù)之一。低溫對小麥的生長發(fā)育有不利影響，特別是在幼苗期，苗體較弱、抗寒能力相對較弱，容易受到凍害的影響。因此，采取有效的防凍措施是必要的。

在麥田管理中早施臘月肥可以增加土壤的肥力和保水性，為小麥提供充足的營養(yǎng)和保護(hù)。常見的臘月肥包括動物糞肥、綠肥等，根據(jù)土壤肥力情況合理施用，可促進(jìn)小麥幼苗生長，提高其抗寒能力。

在封凍前松土壅根是另一個重要措施。通過松土壅根可以改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤通氣性和保水性，有助于根系的生長發(fā)育。這樣能夠提高小麥對低溫的適應(yīng)能力，減少凍害發(fā)生的風(fēng)險。在進(jìn)行松土壅根時，可以采用犁耙等工具對土壤進(jìn)行松土，保持適度的濕度，為小麥的根系提供良好的生長環(huán)境。

每畝施用適量的土雜肥，土雜肥包括麥糠、碎麥秸等材料，通過在小麥行間撒施，可以起到保墑和保溫的作用。這樣能夠減緩?fù)寥罍囟认陆档乃俣?，保護(hù)小麥苗體不受冷害。同時，土雜肥的分解還能改良土壤質(zhì)地，提升土壤肥力，對于小麥的生長發(fā)育和產(chǎn)量提高有積極的影響。

5、春季水肥管理

春季是小麥生長的旺盛期、需水需肥的高峰期、產(chǎn)量形成的關(guān)鍵期，合理安排水肥可以確保土壤養(yǎng)分平衡，為小麥生長提供充足的營養(yǎng)支持。

對沒澆越冬水，墑情較差，已出現(xiàn)旱象且影響小麥返青正常生長的麥田，在日平均氣溫穩(wěn)定在3℃、白天澆水后能較快下滲時及時澆水防旱。對旺長麥田返青至起身期采取碾壓或深鋤斷根，或在起身初期葉面噴施化控制劑，抑制春蘗過多滋生、繼續(xù)旺長，預(yù)防后期倒伏；拔節(jié)后期結(jié)合澆水，畝追施尿素10公斤左右。對一、二類壯苗麥田春季管理要促控結(jié)合，突出氮肥后移。地力水平一般的麥田可在起身后期結(jié)合澆水畝施尿素15公斤左右，以促苗穩(wěn)健生長，提高分蘗成穗率，培育壯稈大穗。對地力水平較高的麥田和種植優(yōu)質(zhì)強筋、中強筋小麥的麥田，可在拔節(jié)期結(jié)合澆水，畝追施尿素10公斤左右，促穗大粒多、提質(zhì)增效。對三類弱苗麥田可在返青期5厘米地溫穩(wěn)定在5℃左右時追肥澆水，畝施尿素8～10公斤和適量的磷酸二銨，促苗早發(fā)。對于冬前和越冬期受凍麥田，應(yīng)在返青期視苗情及時追肥澆水，一般畝施尿素8～10公斤，促進(jìn)分蘗成穗，拔節(jié)期再酌情追施氮肥或氮磷復(fù)合肥，提高穗粒數(shù)。

最后，在施肥時要科學(xué)合理地追肥，并杜絕地表撒施?？茖W(xué)追肥可以根據(jù)小麥的生長需要和養(yǎng)分消耗情況進(jìn)行調(diào)整，提高肥料利用效率。杜絕地表撒施可以避免肥料的流失和浪費，確保養(yǎng)分充分被小麥吸收利用。

三、小麥病蟲害的綜合防控

1、生物防控

綜合防控是針對小麥病蟲害進(jìn)行有效防治的重要策略之一。生物防控是綜合防控中的重要組成部分。通過利用生物制劑、天敵昆蟲等自然方式，可以有效降低對農(nóng)藥的依賴，減少環(huán)境污染，保護(hù)生態(tài)平衡。

①使用微生物制劑

使用微生物制劑是一種常見的生物防控方法。可以使用拮抗菌、枯草芽孢桿菌等微生物制劑來對抗小麥的病原菌和病原體。這些微生物制劑能夠通過競爭、分解有機物質(zhì)、產(chǎn)生抗生物質(zhì)等方式，抑制病原菌的生長和繁殖，達(dá)到防治病害的效果。例如，赤霉病菌導(dǎo)致的小麥赤霉病，可以使用枯草芽孢桿菌制劑進(jìn)行防治。

②引入天敵

引入天敵昆蟲也是一種常見的生物防控方法。例如，可以引入以小麥病蟲害為食的天敵昆蟲，如捕食螨、寄生蜂等。這些天敵昆蟲可以有效控制小麥病蟲害的發(fā)生與傳播，減少農(nóng)藥的使用。例如，小麥蚜蟲是小麥的重要害蟲之一，可以引入捕食性天敵如瓢蟲等來進(jìn)行防治。

2、物理防控

物理防控是一種重要的小麥病蟲害防治技術(shù)，主要通過利用物理手段來減少病蟲害的發(fā)生和傳播。

①溫度調(diào)控

溫度是影響病蟲害發(fā)生和傳播的重要因素之一。在病蟲害高發(fā)季節(jié)，通過調(diào)節(jié)環(huán)境溫度可以有效地控制害蟲的繁殖和病原菌的生長。例如，在棚室栽培中，可以利用加熱設(shè)備提高溫度，抑制害蟲的活動和病菌的繁殖。

②光照管理

光照是影響作物生長和病蟲害發(fā)生的重要因素之一。合理利用光照可以調(diào)控小麥的生長發(fā)育和提高光合效率，從而減少病蟲害的發(fā)生。例如，在果園栽培中，可以通過修剪樹枝和控制樹冠形態(tài)來增加陽光的照射，改善空氣流通，降低濕度，減少病蟲害的滋生。

③物理捕捉

物理捕捉是一種常用的防治技術(shù)，通過設(shè)置陷阱或粘板來吸引并捕捉害蟲。例如，在小麥田間可以設(shè)置黃色粘板來吸引并捕捉飛行的害蟲，如小麥蚜蟲和飛虱。另外，還可以使用人工捕捉器具，如粘蟲球、燈光誘捕器等，有效地控制害蟲的數(shù)量。

④隔離排查

隔離排查是一種重要的病蟲害防控策略，在病蟲害初期的發(fā)現(xiàn)和識別上起到至關(guān)重要的作用。通過密切觀察小麥田地，發(fā)現(xiàn)患病植株或害蟲的跡象，及時隔離并進(jìn)行合理的處理，可以有效地控制病蟲害的蔓延。例如，對于小麥葉銹病的早期發(fā)現(xiàn)，可以及時采取剪除葉片和清除病損部位的措施，避免病害擴張。

3、農(nóng)業(yè)措施

合理選擇耐病蟲的小麥品種也是綜合防控的重要策略之一。通過育種選育抗性強的小麥品種，能夠在一定程度上減少病蟲害的發(fā)生。例如，選育抗白粉病的小麥品種，能夠降低葉片白粉病的感染率，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。在小麥的高產(chǎn)栽培過程中，采用多種農(nóng)業(yè)措施進(jìn)行病蟲害的綜合防治無疑是一種既經(jīng)濟又環(huán)保的方法。通過對農(nóng)田生態(tài)環(huán)境的改善和管理，可以顯著降低病蟲害的發(fā)生風(fēng)險，提高小麥的健康成長和產(chǎn)量。

一個重要的農(nóng)業(yè)措施是改善土壤墑情。這可以通過及時清理深溝大渠，開挖完善田間排水溝，實現(xiàn)田間水分的合理調(diào)整，以改善麥田環(huán)境。這樣的舉措不僅能夠優(yōu)化小麥的生長環(huán)境，提高其抗逆性，同時也能降低病蟲害在積水環(huán)境下的滋生。深耕細(xì)耙是另一個有效的農(nóng)業(yè)措施，主要目的是減少土壤中的病蟲害源。精細(xì)的土壤處理不僅有利于提高土壤的結(jié)構(gòu)和通氣性，促進(jìn)小麥的生長，還能斷絕病蟲害在土壤中的生存和繁殖條件，從源頭上減少病蟲害的可能性。增施肥料也是非常關(guān)鍵的農(nóng)業(yè)措施之一。在冬季，建議增施熱性有機肥，如渣草肥、豬糞、牛糞、草木灰，這類有機肥料既可以改善土壤肥力，又能增加土壤溫度，有利于小麥的越冬生存。在春季，多施磷鉀肥，更有利于小麥根系的發(fā)育和莖稈的壯實，從而增強植株的抗病蟲害能力。農(nóng)業(yè)措施的采取不能孤立看待，而應(yīng)作為一整套策略來實施，以實現(xiàn)小麥病蟲害的綜合防治。通過優(yōu)化生長環(huán)境，改善土壤條件，加強肥料管理，可以有效提升小麥的生長質(zhì)量和產(chǎn)量，同時降低病蟲害的影響，為高產(chǎn)小麥栽培實踐增添了新的可行性和可能性。

綜上所述，上文介紹了小麥高產(chǎn)栽培的實踐與技術(shù)措施。通過對生物防控、適時冬灌、基肥施用和播種技術(shù)等方面的探討，深入剖析了這些技術(shù)措施對于提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的重要性。這些技術(shù)措施能夠幫助農(nóng)民有效地管理小麥田地，最大限度地減少病蟲害的發(fā)生和傳播，提供良好的生長環(huán)境。在小麥高產(chǎn)栽培中，合理利用生物防控手段、科學(xué)調(diào)控灌溉和施肥、優(yōu)化播種技術(shù)是關(guān)鍵。通過這些措施的實施與運用，可以增加小麥產(chǎn)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供可行方法和技術(shù)支持。未來研究還需進(jìn)一步深化相關(guān)技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用，不斷完善小麥高產(chǎn)栽培的實踐和技術(shù)體系。

（作者單位：455000河南省安陽市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）