小麥田間管理與施肥技術(shù)的科學(xué)有效運用分析

牛亞娟

小麥作為世界上各地廣泛種植的一種禾本科糧食作物，為世界上1/3的人口提供食物。隨著社會發(fā)展與時代進步，我國對種植業(yè)的關(guān)注程度進一步提高，因我國地大，各地氣候等環(huán)境差異較大，部分作物生長的不好，但是小麥因品種多，對土壤質(zhì)量要求不高，其適應(yīng)性強、用途多、效益高、蛋白質(zhì)含量高，在我國各地均有種植，已經(jīng)成為我國的一個主要糧食作物。為了保障國家糧食安全，探討了小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)與田間管理要點，為了提高小麥產(chǎn)量及品質(zhì)，以供參考。

一、小麥種植的田間管理

為了適應(yīng)市場的需求，對小麥品質(zhì)進行嚴(yán)格的管理是至關(guān)重要的。有效的田間管理措施是保證小麥高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵，而在小麥播種和生長的整個過程中，必須要根據(jù)其不同的特點及需求，對每個階段進行科學(xué)的田間管理，從而才能實現(xiàn)提質(zhì)增效的目標(biāo)。

1、小麥栽培前管理技術(shù)

①對種植區(qū)域進行科學(xué)整地

種植區(qū)土壤情況對小麥種植效果有直接影響，所以小麥種植時需對種植區(qū)土壤情況進行全面考慮，并把注意力集中于土壤營養(yǎng)成分，土壤滲水能力，蓄水能力以及土質(zhì)pH方面。若種植區(qū)土壤質(zhì)量較好，可為小麥健康生產(chǎn)提供良好環(huán)境，若種植區(qū)土壤條件一般，需采用人工干預(yù)來達(dá)到其適用性。小麥播種之前需采取科學(xué)整地措施，利用深耕，旋耕技術(shù)互相組合促進土壤改善。采用深耕技術(shù)可將土壤犁底層破除，使土壤通透性發(fā)生變化。而深耕技術(shù)也可以達(dá)到深度掩埋秸稈，有機肥料，雜草及殘茬，提高土壤營養(yǎng)成分，清除土壤淺層及殘茬上寄生病原菌，蟲卵，以減少小麥?zhǔn)懿∠x害危害機會。

小麥種植區(qū)域進行整地作業(yè)時，要根據(jù)因地制宜的原則進行深耕，深耕頻率為2至3年，這樣才能減少秋種整地費用，深耕整地深度一般定在30cm以上。深耕完成后需適時旋耕，旋耕次數(shù)需2至3遍，同時確保深耕作業(yè)與旋耕作業(yè)間隔時間不宜過長，以確保最大程度地避免跑墑現(xiàn)象。旋耕深度需設(shè)置為15至17cm，通常旋耕2至3次即可增加玉米秸稈深埋與土壤相互融合。對秸稈還田相對較大種植區(qū)域可適當(dāng)加大深耕深度，而對秸稈還田量相對較少種植區(qū)域可適當(dāng)提高深耕年限。種植條件良好區(qū)域可使用深松整地組合一體機機械化作業(yè)，深耕時配合土壤施肥，鎮(zhèn)壓以促進種植區(qū)域土壤含氧量增加，使土壤恢復(fù)活力及營養(yǎng)成分、降低生產(chǎn)成本、提高效益。

②對小麥種子進行篩選與加工

小麥種子狀況直接決定著栽培的好壞，所以必須要加強科學(xué)優(yōu)選小麥種子，選種時需綜合考慮栽培地區(qū)的氣候，降水量和氣溫等因素、綜合考慮土壤情況，篩選出抗性較強的小麥種子。小麥播種之前還要與曬種，篩選，拌種和包衣相結(jié)合，以增強小麥種子抗病蟲害的能力，確保小麥健康成長。

2、小麥播種環(huán)節(jié)的田間管理

小麥播種要保證適期播種和適量播種等栽培原則，播后需經(jīng)常觀測小麥出苗狀況并適時補苗操作，以確保小麥種植區(qū)生長均勻，出苗健壯整齊。

①小麥播種前要確保種植區(qū)域耕層含水量控制在70%至75%附近，若土壤含水量足夠且土壤狀況良好，需及時耕翻播種作業(yè)以確保小麥種子出芽率。對部分土壤水分低于70%時，需采取深翻措施和耕耙壓實種子以保持水分。墑情不足種植區(qū)域需播種時，需采取淺播壓水種植方式，播種深度以2至3cm為宜，播后2至3天內(nèi)需適時灌溉蒙頭水。

②控制播種量及時間。一般情況下，每畝適宜播種量在20至25kg之間，過多則會造成種子資源的浪費。并且播種時間要在溫度平穩(wěn)，雨量較少時播種。一般來說，北方地區(qū)宜在早春栽培，南方地區(qū)宜晚秋栽培。土壤肥力中等田塊應(yīng)選用半精播，即在優(yōu)質(zhì)小麥籽粒中加入適量有機質(zhì)與無機物拌種成顆粒狀半精種技術(shù)。半精播技術(shù)在有效增加小麥產(chǎn)量的同時，也可以降低雜草孳生，實現(xiàn)環(huán)境保護。

③在當(dāng)前階段對于小麥進行寬幅精播技術(shù)可以有效提升小麥種植效果。小麥種子播種深度一般應(yīng)控制在3至5cm。小麥播種時應(yīng)該采用小麥播種機，可以確保播種均勻，行間距統(tǒng)一，播種深度統(tǒng)一，沒有漏播和重播現(xiàn)象，通常采用機械作業(yè)時應(yīng)該把播種速度限制在5km/h以下。在播種過程中還要與小麥種子種類相結(jié)合，不同種類對于播種的要求不一樣。比如，大穗型小麥品種的種植密度應(yīng)設(shè)置為15萬～18萬株/667m2；而稻茬麥田則需栽植35萬～40萬/667m2的基本苗。播后需經(jīng)常觀察種植區(qū)域出苗狀況，對缺苗，斷壟等現(xiàn)象，需及時補苗操作，在補苗時需確保與以往播種品種相符，并采取開溝播種。最后在小麥的栽培上也可采取高低畦栽培技術(shù)，大畦栽培斷壟增地技術(shù)等。高低畦種植技術(shù)就是把常規(guī)畦梗平整后再播種小麥，把畦梗改造成高畦，使高低畦面具有坡度，提高小麥光照強度，促進小麥光合作用高低畦栽培技術(shù)適宜種植區(qū)域較干旱。大畦種植斷壟增地技術(shù)就是把傳統(tǒng)小畦改造成大畦，以增大畦面寬度，增加種植面積和小麥批量生產(chǎn)。

④壓實工作。通常小麥播種前會先做田間除草，鋤草及燒灰，再做田間噴藥殺菌，這些工作提高了小麥的抗逆性，并且有利于消滅雜草等有害生物，促進小麥的萌發(fā)與生長。另外，將壓實設(shè)備設(shè)置于播種機械設(shè)備中，能夠?qū)ΣシN后小麥種子進行及時埋藏。在播種結(jié)束時，再次實施多次碾壓操作以將小麥幼苗的根系伸入土壤內(nèi)。然后用鎮(zhèn)壓器壓制2至3遍，將土塊擊碎，使小麥有一個較好的生長環(huán)境。當(dāng)小麥生長良好后，做最后的碾壓工作，幫助小麥繼續(xù)生長。

3、小麥生長期間的日常田間管理

①對種植區(qū)域進行除草

雜草生長影響小麥品質(zhì)，產(chǎn)量，同時也可導(dǎo)致小麥病蟲害。雜草比小麥植株生命力更堅韌，與小麥競爭營養(yǎng)成分，水分，所以小麥種植過程中需強化除草作業(yè)。根據(jù)種植區(qū)域?qū)嶋H選擇合理除草方式并嚴(yán)格控制除草藥劑用量，盡可能地利用人工除草，以降低化學(xué)除草劑對于小麥生長的危害。若田間雜草大量出土，需用化學(xué)藥劑除草。除草作業(yè)的發(fā)展還需選擇最佳作業(yè)時期，通常冬前除草應(yīng)選擇無風(fēng)、溫度應(yīng)在8℃以上時。小麥種植區(qū)域內(nèi)生長雜草種類通常是薺菜類寬葉雜草，這時可選擇用雙氟·滴辛酯懸乳劑40～50g/667m2噴施，或也可用20%氯氟吡氧乙酸乳油50～60ml/667m2與水混合后噴灑于小麥種植區(qū)。而對硬草和早熟禾這類常見雜草可噴施精惡唑禾草靈水乳劑，通常噴施量50～60ml/667m2。使用除草劑時，要嚴(yán)格按照有關(guān)指示，嚴(yán)把噴施劑量關(guān)，不漏噴藥，重噴藥，同時還要積極選用低毒，高效化學(xué)農(nóng)藥，與新型農(nóng)藥噴施機械配合實施精準(zhǔn)噴施操作，以提高農(nóng)業(yè)噴施效果。

②施肥、灌溉管理

施肥作業(yè)與灌溉作業(yè)在小麥種植管理過程中占據(jù)著主要地位，通過施肥，澆灌作業(yè)可以給小麥生長提供一個良性的環(huán)境，給小麥帶來足夠的營養(yǎng)。在小麥種植過程中，需科學(xué)擬定澆灌數(shù)量與時間，以切實保障小麥生長需求。在施肥之后進行澆灌作業(yè)，可以減少肥料過多燒灼小麥植株頸根部，進而確保小麥茁壯成長。小麥生長中關(guān)鍵灌溉時間點是：小麥抽穗期需進行詳細(xì)的灌溉作業(yè)，必須確保灌溉后土壤濕度達(dá)到70%至80%；小麥花期需確保種植區(qū)土壤濕度80%左右，若此時土壤濕度達(dá)不到80%則需及時澆水作業(yè)。另外，種植戶在施肥作業(yè)完成之后還要定期對小麥長勢進行觀測，若這時小麥葉片呈現(xiàn)黃化，枯萎等現(xiàn)象則需及時灌溉作業(yè)。

其次，是對小麥的肥料使用。為了確保小麥生長所需的養(yǎng)分含量，同時又能減少生產(chǎn)成本，防止過度施用化肥引起的小麥燒苗現(xiàn)象。在具體的操作過程中，農(nóng)民要結(jié)合當(dāng)?shù)赝寥赖膶嶋H情況，也要按照小麥的習(xí)性與生長狀況，選用合適的化肥品種和技術(shù)，或聘請專門的技術(shù)人員來進行指導(dǎo)。

③防止小麥凍害

小麥拔節(jié)期若受到晚春凍害，將直接影響小麥產(chǎn)量與品質(zhì)。所以種植戶應(yīng)著重注意天氣變化，若小麥生長拔節(jié)期出現(xiàn)冷天，則需在冷天到來前進行澆水操作，可有效規(guī)避地下溫度驟降現(xiàn)象。小麥起身階段同樣遭受凍害，起身階段凍害時小麥主莖，大蘗受凍害而枯死，而不導(dǎo)致全株枯死。凍害發(fā)生時，需及時采取補救措施以減少其危害性。以追肥澆水為主，并在葉面噴灑植物細(xì)胞膜穩(wěn)定劑等措施來彌補不足。追肥澆水所用肥料是尿素，施用量一般以10～12kg/667m2為宜。

④改善弱苗生長狀況

若播種時選播種深度較深的，需及時退土清棵以減少小麥幼苗覆土層，分蘗節(jié)點應(yīng)保持低于地面1至1.5cm，有助于小麥早期分蘗和保證入冬前弱苗生長狀況發(fā)生變化，以促進小麥植株抗倒伏。對種植區(qū)底肥缺乏區(qū)，可導(dǎo)致小麥植株矮化、葉面黃化等現(xiàn)象，故需在降雨期間追肥以提高小麥弱苗生長。

二、小麥?zhǔn)┓始夹g(shù)的應(yīng)用

1、小麥?zhǔn)┓实幕驹瓌t

①堅持因地制宜

給小麥?zhǔn)┓市枰曅←溤耘嗤寥狼闆r而定。所以施肥前，有必要深入地分析種植小麥所需的土壤條件，明確土壤中存在養(yǎng)分含量情況，如土壤比較肥沃就應(yīng)該控制施肥量，如土壤比較貧瘠就應(yīng)該適當(dāng)加大肥料投入。總之，要做到既滿足小麥生長的營養(yǎng)需求，又能確保土壤肥力不降低，從而使小麥能夠正常地生長發(fā)育，實現(xiàn)高產(chǎn)高效的目的。

②合理使用基肥與孕穗肥

在小麥的種植中，基肥和孕穗肥的施用是非常重要的?；适潜ＷC小麥健康生長的基礎(chǔ)，它可以改善土壤的養(yǎng)分含量，增強土壤的活性和肥力。因此，要充分施入基肥，以保證小麥生長所需養(yǎng)分的充足供應(yīng)。而孕穗肥的施用要根據(jù)小麥的生長情況和需求來確定。孕穗肥可以促進小麥孕穗期的生長發(fā)育，增加穗粒數(shù)和千粒重，從而提高小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。如果小麥生長良好，可以不施孕穗肥，但如果小麥過早衰老或生長不良，則通常需要進行追施。

③協(xié)調(diào)有機肥與化肥的使用

有機肥和化肥的使用在小麥生產(chǎn)中非常重要。有機肥中含有氮、磷、鉀等多種營養(yǎng)元素以及大量有機質(zhì)，有助于改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。因此，小麥增施有機肥可有效促進小麥的生長發(fā)育。如果麥田的肥力較低，則可以使用化肥來增加土壤的養(yǎng)分含量，滿足小麥的生長需求。但是，化肥的使用必須慎重，避免過量施用，造成環(huán)境污染和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降。

一般來說，有機肥料一般在播種前或者苗期施用，而化肥則應(yīng)該在小麥生長的關(guān)鍵時期施用，如分蘗期、孕穗期等。另外，有機肥料的施用量應(yīng)該根據(jù)土壤的有機質(zhì)含量來確定，而化肥的施用量則應(yīng)該根據(jù)土壤的養(yǎng)分狀況和小麥生長的需求來確定。

2、肥料的合理施用與追氮

基肥也稱為底肥，在實踐中可將有機肥與肥料混合施用，掌握好氮、磷、鉀的配比。基肥的科學(xué)施用，是保證幼苗健壯的前提，也是獲得高產(chǎn)的前提。小麥追施是非常重要的一環(huán)，在拔節(jié)期間要結(jié)合灌水追施。

①在播前進行基肥的施用。在小麥播種前要進行基肥的施用，在干旱地區(qū)要進行深松，以確保土壤對營養(yǎng)的保持能力。對于地力好的地塊，若施肥量大，可以少施或不施；對于地力不強的地塊，可以施用90kg/hm2左右的氮肥；在干旱瘠薄的區(qū)域，要增加施氮比例。

②要對種子肥料進行合理地管理。在小麥生長期間，要把種肥均勻地灑在種子邊上，但是要和種子有一定的間距，避免影響種子發(fā)育。一般選用復(fù)合肥作為種肥，在使用過程中要注意使用劑量，以免引起燒種，從而降低小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。

③科學(xué)施肥。小麥各生育階段對氮肥的需求有較大差別，合理調(diào)控氮、磷、鉀的施用比例，是實現(xiàn)小麥高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的前提。同時，追施時應(yīng)適量灌水，以提高氮肥利用率。拔節(jié)前施肥是小麥生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，合理追施可有效降低田間無效養(yǎng)分的積累，增強抗倒性。在孕穗期也要進行合理地追肥，把澆水量控制在適當(dāng)?shù)姆秶蕴岣弋a(chǎn)量比。

3、常見的施肥技術(shù)

①秸稈還田技術(shù)

秸稈還田是目前提高土壤性能常用的一項技術(shù)。在當(dāng)下農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模與集約化持續(xù)發(fā)展的大環(huán)境中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生大量的秸稈，因此，如何對其進行妥善的處理就成了目前人們十分關(guān)注的話題。以往對秸稈處理多以焚燒為主，既浪費了資源，又污染了生態(tài)環(huán)境。在國家加強農(nóng)業(yè)污染治理的背景下，秸稈還田技術(shù)出現(xiàn)。秸稈含有大量有機質(zhì)，含有農(nóng)作物生長需要的氮、磷、鉀。采用秸稈還田技術(shù)可以改善土壤物理性能、提高土壤肥力、降低生態(tài)環(huán)境破壞、提高資源利用效率等。但是秸稈還田時，一定要對秸稈進行處理，使用機械設(shè)備對秸稈進行破碎，降低秸稈內(nèi)病菌以及蟲卵的量，然后再進行深耕或翻埋于土壤內(nèi)，保證秸稈能夠完全腐熟。

②小麥的水肥綜合利用

水肥一體化是目前小麥生產(chǎn)中最常見的一種施肥與灌水技術(shù)，它將施肥與灌溉有機地結(jié)合起來，根據(jù)冬小麥的需要與土壤狀況，選用適宜的灌水方式，以確保小麥的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。該技術(shù)具有省水、省肥等優(yōu)點，同時還可節(jié)省人力與時間成本，降低因常規(guī)施肥引起的化肥損耗，達(dá)到種植效益的目標(biāo)。

③施用微生物菌肥

微生物菌肥具有低污染、可增強作物抗病性等優(yōu)點。施用微生物肥料可以保證小麥根系對營養(yǎng)、水分的吸收，提高小麥的抗倒性。另外，施用微生物菌肥可使小麥單位面積的穗數(shù)明顯增多，增產(chǎn)效果顯著。但這一方法對土壤條件有很高的要求，要保證土壤溫度、酸堿度合適，貯存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)要注意，不能與其它化肥混用。微生物菌肥對生產(chǎn)過程及裝備提出了更高的要求，因此，有關(guān)部門要加大研究與開發(fā)的力度，以達(dá)到大范圍的推廣應(yīng)用。

總而言之，隨著種植技術(shù)的進步，小麥栽培技術(shù)得到了長足的進步，使生產(chǎn)效率得到了很大的提高。但是，從目前的小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況來看，田間管理和施肥等工作中存在的問題，仍是制約小麥高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的最大障礙，若對這些關(guān)鍵環(huán)節(jié)的重視不足，將會對小麥的健康成長產(chǎn)生一定的影響，從而造成小麥生產(chǎn)效益的下降。因此，為了實現(xiàn)小麥的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)目標(biāo)，必須高度重視田間管理和施肥等工作，采取科學(xué)合理的管理措施和施肥方法，以提高小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量，增強產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。

（作者單位： 454850 河南省溫縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）