李偉杰
大豆在我國(guó)有著悠久的種植歷史,因其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而備受歡迎,并且是一種重要的生產(chǎn)原材料。目前,我國(guó)的大豆生產(chǎn)規(guī)模呈逐年增長(zhǎng)趨勢(shì),既可供應(yīng)內(nèi)需,又可向世界各地輸出。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,對(duì)大豆品質(zhì)和產(chǎn)量的要求越來(lái)越高。因此,需要從種植技術(shù)以及田間管理兩方面著手,革新種植技術(shù),改進(jìn)田間管理手段,創(chuàng)造一種新的生態(tài)型種植產(chǎn)業(yè),以適應(yīng)人們生活和企業(yè)生產(chǎn)的需求。
農(nóng)戶在進(jìn)行大豆種植中,會(huì)對(duì)生產(chǎn)效益予以高度關(guān)注,以期獲得可觀的經(jīng)濟(jì)收益。由于大豆在種植過(guò)程中容易受到氣候以及病蟲害等方面因素影響,所以需要做好種植準(zhǔn)備以及后續(xù)田間管理工作,農(nóng)戶通過(guò)對(duì)大豆種植技術(shù)的分析,確定提升大豆生產(chǎn)效益的方式方法,確保高質(zhì)高產(chǎn)以便為自身帶來(lái)更加理想的效益。
一、大豆種植技術(shù)及田間管理的意義
首先,通過(guò)合理的種植技術(shù)和田間管理,可以改善土壤質(zhì)量、提高養(yǎng)分利用率、增強(qiáng)大豆的生長(zhǎng)勢(shì)頭,從而提高大豆產(chǎn)量和質(zhì)量。其次,降低病蟲害發(fā)生率。合理的田間管理可以保持土壤濕度、控制氣溫,減少病蟲害的發(fā)生。同時(shí),對(duì)于病蟲害的預(yù)防和控制,可以采用生物防治、物理防治等手段,減少化學(xué)農(nóng)藥的使用,保護(hù)生態(tài)環(huán)境。再次,優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。通過(guò)科學(xué)合理的大豆輪作和間作,可以優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),增加作物多樣性,降低病蟲害發(fā)生率,提高土壤肥力,從而提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益和可持續(xù)發(fā)展能力。最后,促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。采用科學(xué)合理的大豆種植技術(shù)和田間管理,可以降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、減少化學(xué)農(nóng)藥的使用、保護(hù)生態(tài)環(huán)境,從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
二、大豆高產(chǎn)種植方式分析
1、根據(jù)多方面因素選擇品種
選種是大豆生產(chǎn)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,選擇適宜的品種對(duì)于提高大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)至關(guān)重要。在選種過(guò)程中,需要考慮多個(gè)方面的因素,包括種植環(huán)境、土壤條件、氣候環(huán)境等,根據(jù)這些因素選擇適合種植的大豆品種。同時(shí),在選擇品種時(shí),也需要全面分析不同品種的生長(zhǎng)特征,考慮其抗病能力、抵抗能力、抗旱能力等特點(diǎn),選擇適合本地生長(zhǎng)條件的品種。而不僅僅是注重高產(chǎn),還要注重品種的適應(yīng)性和綜合表現(xiàn),這樣才能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、高質(zhì)、高效的目標(biāo)。在選種過(guò)程中,還需要關(guān)注種子的來(lái)源、品種的純度、種子的質(zhì)量等因素,確保選出高品質(zhì)的種子。此外,不同品種的抗病蟲害能力不同,在選種時(shí)應(yīng)該考慮當(dāng)?shù)氐闹饕∠x害,選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)夭∠x害的品種。
2、種子處理方法
(1)曬種
①曬種,曬種是指在適宜的溫度和晴朗的天氣條件下,將大豆種子薄薄攤開,讓每一粒種子都能曬到溫暖的陽(yáng)光。曬過(guò)的種子可以提高其自身的活性,促進(jìn)種子早發(fā)芽,提高大豆發(fā)芽率。②紫外線消毒,紫外線可以殺死附著在大豆種子表面的細(xì)菌,起到殺菌、消毒的作用。這可以有效地降低種子發(fā)芽時(shí)受到細(xì)菌感染的風(fēng)險(xiǎn),提高大豆的成活率和種植效果。
(2)拌種
①種衣劑,種衣劑是一種將殺菌劑、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等混合在一起,涂在種子表面,形成一層薄膜的化學(xué)劑。種衣劑可以增加種子的抗病性、提高種子萌發(fā)率和出苗率,從而達(dá)到提高大豆產(chǎn)量的目的。②其他化學(xué)劑,在大豆種子拌種時(shí),常常會(huì)添加其他化學(xué)劑,如微生物菌劑、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。這些化學(xué)劑可以促進(jìn)種子生長(zhǎng)、提高產(chǎn)量、增加抗病性等。
3、翻整土地
在大豆的播種前準(zhǔn)備工作中,翻地作業(yè)是非常重要環(huán)節(jié)。以下是關(guān)于翻地作業(yè)的建議:
(1) 選擇合適的翻地機(jī)械。根據(jù)土地的情況,選擇合適的翻地機(jī)械,如拖拉機(jī)、翻地機(jī)等。翻地機(jī)械的選用應(yīng)考慮到機(jī)械的功率、作業(yè)寬度、作業(yè)深度等因素。
(2) 適時(shí)進(jìn)行翻地作業(yè)。在大豆播種前,應(yīng)選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間進(jìn)行翻地作業(yè)。翻地作業(yè)應(yīng)在春季進(jìn)行,當(dāng)土地溫度達(dá)到適宜作物生長(zhǎng)的水平時(shí)進(jìn)行翻地作業(yè)。
(3) 清除田間雜草和雜物。在翻地作業(yè)過(guò)程中,要及時(shí)清除田間的雜草、石塊等雜物,確保土地整潔,為大豆的生長(zhǎng)提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。
(4)合理進(jìn)行水分灌溉。適當(dāng)?shù)乃质谴蠖股L(zhǎng)的必要條件之一。在翻地作業(yè)后,應(yīng)合理進(jìn)行水分灌溉,以確保土地中的水分滿足大豆的生長(zhǎng)需要。
(5)暴曬土地。在翻整土地后,應(yīng)暴曬土地,讓土地暴露在陽(yáng)光下,以殺死土壤中的病菌和蟲卵,降低后期殺菌滅蟲工作的難度。
4、控制播種深度
播種時(shí)機(jī)要與當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件相適應(yīng)。地形比較平整并進(jìn)行了深翻,可采用雙條播種的方法進(jìn)行播種,并用機(jī)器進(jìn)行有效的播撒,總體行距按13cm小行距、45cm大行距為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。矮生大豆品種,采用窄行密植技術(shù)進(jìn)行播種。播種時(shí),要對(duì)播種深度進(jìn)行適當(dāng)?shù)目刂?,深淺不當(dāng)都會(huì)對(duì)豆種的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不利的影響。在土壤狀況好的情況下,采用中分層種植技術(shù)對(duì)高產(chǎn)大豆的種植密度進(jìn)行合理的控制。但這種方法不適用于矮小的大豆。為了提高大豆的產(chǎn)量,須合理進(jìn)行種植。這樣可以將養(yǎng)分和水分輸送到植物體內(nèi),使大豆群體的生長(zhǎng)更加均衡,促進(jìn)大豆植株吸收日照、營(yíng)養(yǎng),提高產(chǎn)量。
5、肥料的選擇與使用
近幾年,由于農(nóng)藥、化肥的使用受到了越來(lái)越多的重視,消費(fèi)者對(duì)食品安全也有了更多的關(guān)注。所以,在大豆種植的過(guò)程中,要合理選擇和施用化肥,以保證其正常的生長(zhǎng),達(dá)到“綠色”發(fā)展的目的,盡量減少化肥的用量。在實(shí)際種植過(guò)程中,部分種植人員會(huì)依據(jù)自身的經(jīng)驗(yàn)控制肥料的總量,但是這種行為往往具有主觀性,會(huì)對(duì)大豆植株的種植產(chǎn)生直接的影響。進(jìn)入分化期后,大豆需要大量的養(yǎng)分,這時(shí)要適時(shí)補(bǔ)施尿素,以促進(jìn)植株的生長(zhǎng)。要視具體情況確定是否追肥。如土壤質(zhì)量好時(shí)進(jìn)行追肥,植株因吸收過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)而倒伏,反而降低了產(chǎn)量。同時(shí),過(guò)量使用肥料也會(huì)對(duì)土壤質(zhì)量產(chǎn)生不利的影響,造成土壤裂縫、酸化等問(wèn)題。因此,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,肥料的選擇和使用非常重要。
6、合理掌握收獲時(shí)機(jī)
在收獲期間,需要及時(shí)將劣質(zhì)大豆剔除,并做好貯藏工作,保證倉(cāng)庫(kù)的通風(fēng)和濕度,避免豆子受潮霉變。此外,收獲的時(shí)機(jī)非常重要,過(guò)早收割會(huì)對(duì)豆類品質(zhì)產(chǎn)生影響,而過(guò)晚收割則可能會(huì)導(dǎo)致大量的豆種“炸莢”散落,從而導(dǎo)致?lián)p失。因此,在收獲期間,需要密切留意天氣狀況和豆莢成熟程度,選擇適宜的收割時(shí)機(jī)。
三、大豆的田間管理和病蟲害防治工作
1、除草、培土
(1)及時(shí)除草。雜草對(duì)大豆的生長(zhǎng)產(chǎn)生負(fù)面影響,會(huì)爭(zhēng)奪大豆的養(yǎng)分和水分。因此,及時(shí)進(jìn)行除草工作可以有效地減輕雜草對(duì)大豆的影響,提高大豆產(chǎn)量和品質(zhì)。除草可以手工除草、噴灑除草劑、利用覆膜等方式進(jìn)行。手工除草適用于小面積的大豆種植區(qū)域,而噴灑除草劑和覆膜則適用于大面積的大豆種植區(qū)域。在使用除草劑時(shí),需要嚴(yán)格按照使用規(guī)定,避免對(duì)環(huán)境和人體造成不良影響。
(2) 適當(dāng)培土。培土可以增加土壤的保水能力和空氣透氣性,促進(jìn)大豆根系的發(fā)展和吸收養(yǎng)分。在大豆生長(zhǎng)的早期和中期,可以進(jìn)行輕微的培土,以保持土壤濕度和養(yǎng)分供給。輕微的培土可以幫助保持土壤的水分和養(yǎng)分,促進(jìn)大豆的生長(zhǎng)。需要注意的是,過(guò)度的培土?xí)?duì)大豆的生長(zhǎng)產(chǎn)生負(fù)面影響,使土壤變得過(guò)于松散,導(dǎo)致大豆根系的發(fā)育不良,同時(shí)也會(huì)增加土壤的流失風(fēng)險(xiǎn)。因此,在進(jìn)行培土?xí)r,需要掌握適當(dāng)?shù)呐嗤亮浚苊鈱?duì)大豆生長(zhǎng)產(chǎn)生負(fù)面影響。
2、及時(shí)補(bǔ)苗
補(bǔ)苗工作可以有效彌補(bǔ)病死苗株對(duì)大豆產(chǎn)量的影響,確保了大豆種植的產(chǎn)量與品質(zhì)。同時(shí),補(bǔ)苗工作要細(xì)致全面,對(duì)各區(qū)域出現(xiàn)問(wèn)題的苗種要及時(shí)補(bǔ)苗,并且要記錄和分析補(bǔ)苗的情況,以便為后續(xù)開展管理工作提供參考。
(1) 檢測(cè)和標(biāo)記壞死的幼苗。在栽種完幼苗后7—10天,需要專業(yè)技術(shù)人員對(duì)該地區(qū)的幼苗進(jìn)行檢測(cè),將其中一些壞死的幼苗進(jìn)行標(biāo)記統(tǒng)計(jì)。這可以幫助種植人員及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并采取補(bǔ)救措施。
(2)清除雜種并選擇有土壤根系的苗株進(jìn)行補(bǔ)苗。在補(bǔ)苗期間,應(yīng)及時(shí)清除雜種,并選用有土壤根系的苗株進(jìn)行補(bǔ)苗,以保證補(bǔ)苗的存活率。
(3)標(biāo)識(shí)和復(fù)查。補(bǔ)苗工作完成后,還需要進(jìn)行標(biāo)識(shí)和后續(xù)的復(fù)查,以保證補(bǔ)苗工作的有效性。
3、科學(xué)間苗
間苗和補(bǔ)苗工作可以在一定程度上提高大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。在實(shí)際操作中,我們應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件,選擇適合的時(shí)間進(jìn)行間苗和補(bǔ)苗工作,并結(jié)合其他管理措施,如施肥、灌溉等,以達(dá)到更好的田間管理效果。間苗工作是大豆田間管理中的重要一環(huán)。通過(guò)處理雜苗、病苗和密苗,可以確保幼苗的生長(zhǎng)間距科學(xué)合理,從而保證大豆的高產(chǎn)。在進(jìn)行間苗工作時(shí),需要嚴(yán)格按照有關(guān)制度和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,不能憑主觀判斷,要做到科學(xué)間苗。
4、病蟲害防治對(duì)策
(1)藥劑防治。藥劑防治是一種常見的控制害蟲和病害的方法。通過(guò)噴灑藥劑,可以有效地控制害蟲和病害的發(fā)生。需要注意的是,藥劑的使用需要嚴(yán)格按照使用規(guī)定,避免對(duì)環(huán)境和人體造成不良影響。
(2)生物防治。生物防治是一種環(huán)保型的病蟲害防治方法。通過(guò)引入天敵或使用微生物制劑,可以有效地控制害蟲和病害的發(fā)生。相比于藥劑防治,生物防治對(duì)環(huán)境和人體的危害更小。
(3)綜合防治。綜合防治是一種綜合利用各種防治方法的方式。通過(guò)結(jié)合藥劑防治、生物防治、物理防治等方式,可以有效地控制病蟲害的發(fā)生,同時(shí)減少防治措施對(duì)環(huán)境的影響。
5、田間水分管理具體措施
大豆的生長(zhǎng)發(fā)育需要較大的水分需求,特別是在花莢期、鼓粒期等生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵期,土壤水分缺乏會(huì)對(duì)大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生不利影響。因此,田間管理需要注意控制土壤水分,保證土壤濕潤(rùn)但不積水,以保證大豆的正常生長(zhǎng)和發(fā)育。具體措施包括:
(1)控制土壤水分。在田間管理過(guò)程中,要注意控制土壤水分,保證田間持水量在最大持水量的80%以上,以及鼓粒期不小于70%。在干旱情況下,需要及時(shí)進(jìn)行灌溉,以保證大豆的正常生長(zhǎng)。
(2)選擇適當(dāng)?shù)墓喔确绞健T谛杷P(guān)鍵期,可以采用噴灌或滴灌等方式進(jìn)行灌水,保證土壤濕潤(rùn)但不積水。同時(shí),在灌溉之后進(jìn)行淺蹚,以防止土壤板結(jié)并增加土壤透氣性。
(3)合理安排灌溉時(shí)間。在花莢期、結(jié)莢期、鼓粒期等需水關(guān)鍵期,要根據(jù)天氣情況和土壤水分狀況合理安排灌溉時(shí)間,避免因灌溉不當(dāng)導(dǎo)致大豆生長(zhǎng)發(fā)育不良。
(4)加強(qiáng)土壤保水措施。加強(qiáng)土壤保水措施,例如覆蓋秸稈、草木灰等,可以減少土壤水分蒸發(fā),提高土壤保水能力。
6、智能化管理方法
在種植大豆區(qū)域,通過(guò)安裝土壤水分傳感器,以單片機(jī)為主控元件,將相關(guān)信息傳輸至系統(tǒng)后臺(tái),如土壤溫度、濕度等,助力種植人員掌握當(dāng)前土壤質(zhì)量;借助GPRS,可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)傳輸,以實(shí)際要求為主,隨時(shí)發(fā)送采集指令;或以時(shí)間為主,定時(shí)發(fā)送相關(guān)數(shù)據(jù),確保數(shù)據(jù)更可靠、真實(shí);通過(guò)云服務(wù)器,可接收各種傳感器采集的數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)高效化、精準(zhǔn)化網(wǎng)絡(luò)傳輸和網(wǎng)絡(luò)查看數(shù)據(jù);通過(guò)自定義的通信模式,實(shí)現(xiàn)分布式控制,同時(shí)在農(nóng)用地圖中,借助采集器分析其中的定位、數(shù)字顯示、儲(chǔ)存等;通過(guò)開發(fā)相關(guān)配套軟件,可保證智能化管理技術(shù)效果更理想,提高智能化管理技術(shù)水平。
四、大豆高產(chǎn)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)
1、提倡秸稈還田
大豆秸稈還田是較好的土地保護(hù)途徑,也是近年來(lái)農(nóng)業(yè)部門提倡的一種做法,據(jù)測(cè)算,秸稈還田技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)5%—10%的增產(chǎn)。秸稈還田技術(shù)能夠提高豆稈的利用率,提高土層微量元素的含量,改善土層結(jié)構(gòu),提高土地肥力,增強(qiáng)微生物的活力及農(nóng)作物根系發(fā)育能力,改善農(nóng)田質(zhì)量。而焚燒秸稈帶來(lái)的大氣污染較大,不利于環(huán)境保護(hù)。利用秸稈覆蓋,能夠減少秋冬季節(jié)田里的水分流失,提高土壤持水量,達(dá)到保水的目的,減少土壤水分流失。
2、采用包衣技術(shù)
采用包衣技術(shù),能有效降低病蟲害的侵襲,提高大豆的產(chǎn)量。大豆在生長(zhǎng)過(guò)程中常受到病蟲害的干擾,會(huì)影響到植株地下莖的生長(zhǎng)情況,從而影響到大豆對(duì)養(yǎng)分的吸收,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)斐芍仓晁劳觥R虼?,可采用包衣技術(shù)來(lái)提高大豆種的抗病性,根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥乐谐R姷暮οx及真菌,選擇對(duì)應(yīng)的防治農(nóng)藥,用少量的鈣鎂磷等肥料進(jìn)行拌種增強(qiáng)大豆的抗病性,同時(shí)還要將包衣厚度控制在合理范圍內(nèi),避免因包衣過(guò)厚而影響籽粒出芽。另外,在播種過(guò)程中,還需控制每個(gè)種坑中的籽粒投放數(shù)量,一般來(lái)說(shuō),每個(gè)種坑投放3顆籽粒比較合理。因?yàn)閱慰么蠖怪仓陮?duì)于土壤養(yǎng)分的需要較低,無(wú)需進(jìn)行間苗工作。而在大豆播種環(huán)節(jié),可以運(yùn)用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備來(lái)提升籽粒播種效率,保障籽粒培植效率,使大豆栽種工作有效開展。
3、交替輪作
交替輪作指的是一輪的大豆完成采收之后,在該田區(qū)耕種別的農(nóng)作物。如果將豆類植物放在同一土壤進(jìn)行輪作,那么土壤的養(yǎng)分也會(huì)下降,并會(huì)影響到豆類的正常生長(zhǎng),最終導(dǎo)致產(chǎn)量下降。在收割完一茬大豆后,需選擇其他的農(nóng)作物進(jìn)行耕種,例如玉米或土豆等。這些農(nóng)作物能夠在栽種的過(guò)程中消耗大豆種植所留下的根瘤菌,也會(huì)大幅提升下一茬大豆的質(zhì)量與產(chǎn)量。該輪作方式會(huì)在交替種植的過(guò)程中形成區(qū)域劃分,加上這幾種農(nóng)作物成熟時(shí)期較為接近,能夠同時(shí)完成農(nóng)作物的采收工作,并開展下一期的播種,這樣土壤利用率、農(nóng)作物的產(chǎn)量與質(zhì)量都會(huì)得到有力保障。
總而言之,通過(guò)落實(shí)大豆高產(chǎn)栽培和田間智能管理技術(shù),可確保大豆種植密度,提高大豆種植產(chǎn)量,一定程度上可降低大豆種植管理成本,增加種植人員的經(jīng)濟(jì)效益。在此期間,高效智能管理技術(shù)的應(yīng)用,可助力種植人員降低自身人工操作壓力。在栽培種植大豆過(guò)程中,以機(jī)械化、智能管理技術(shù)為支撐,搭配相關(guān)管理方法,可助力植株正常生長(zhǎng),為其健康生長(zhǎng)營(yíng)造良好條件,增強(qiáng)大豆生產(chǎn)產(chǎn)量。
(作者單位165199黑龍江省呼瑪縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心)