寒地溫室葡萄病蟲害綠色防控技術(shù)

摘 要：為了有效防治葡萄病蟲害，提高葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)，分析了鐵嶺市葡萄生產(chǎn)中存在的問題，重點(diǎn)在農(nóng)藝措施、理化誘控、生物防控等方面闡述和總結(jié)了寒地溫室葡萄病蟲害綠色防控技術(shù)集成。

關(guān)鍵詞：葡萄；綠色防治技術(shù)；化學(xué)防控；生物防控

鐵嶺市位于遼寧北部，作為冬季不加溫設(shè)施生產(chǎn)的最北端，擁有天然的地理優(yōu)勢，葡萄生產(chǎn)市場前景廣闊，且葡萄定植第2年就開始有產(chǎn)量，收獲期長，特別適合溫室生產(chǎn)。在病蟲害發(fā)生時，部分果農(nóng)為了快速消滅病蟲害往往高頻率過量施藥，而且過度依賴化學(xué)農(nóng)藥，農(nóng)藥使用不當(dāng)，導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)，影響葡萄品質(zhì)，且對生物防治認(rèn)識不足，認(rèn)為生物防治效果沒有化學(xué)防治效果好、見效快，用藥成本高，未能認(rèn)識到生物防治的可持續(xù)性，筆者在本文中旨在宣傳和推廣葡萄生產(chǎn)中的病蟲害的綠色防控技術(shù)。

1 農(nóng)藝措施防控技術(shù)

1.1 選擇抗病品種

選擇適合冷涼地區(qū)種植的抗寒抗病品種，兼具高抗性和商品性，如深受種植者和消費(fèi)喜愛的品種，巨峰、遼峰、醉金香、夏黑、美人指等（圖1）。選擇這些抗病性強(qiáng)、品質(zhì)好的葡萄品種種植，提高葡萄自身的抗病能力，減少農(nóng)藥使用量。

1.2 定植前土壤消毒

在葡萄苗定植前，進(jìn)行土壤消毒，最好在7、8月份溫度最高和光照最強(qiáng)時進(jìn)行，在翻地前，土壤中撒施秸稈加石灰氮[1]或是棉?。▓D2），澆透水后在上面覆蓋塑料布，關(guān)閉溫室的通風(fēng)口，地溫可達(dá)到70 ℃，這個溫度段可以殺死土壤中絕大部分的病原菌和線蟲，消毒使用的石灰氮翻入土壤中還能中和土壤酸性。

1.3 果實(shí)套袋

在葡萄生長過程中，葡萄套袋可保護(hù)葡萄果實(shí)，減少果實(shí)中的農(nóng)藥殘留，防蟲防鳥防日灼，有研究表明，果實(shí)套袋還可降低果皮中酚類化合物及酚組分的含量[2]，提高果實(shí)口感和品質(zhì)（圖3）。

1.4 覆蓋地膜

在溫室葡萄生產(chǎn)中，有條件的果農(nóng)可以鋪設(shè)地膜，不但能夠增加地溫促進(jìn)葡萄根系生長，也能提高棚內(nèi)溫度，有利于葡萄早發(fā)芽、早生長，促進(jìn)果實(shí)充分成熟，提高果實(shí)含糖量，改善品質(zhì)，還能有效減少病蟲害的發(fā)生、抑制雜草生長，有效降低防治病蟲害的成本和減少除草劑的使用。需要注意的是，葡萄樹下不宜直接覆膜防雜草[3]，因?yàn)槟菢尤菀自斐筛等毖酰瑢?dǎo)致葡萄生長不良，建議使用其他方法如手動除草或使用割草機(jī)進(jìn)行除草。

2 理化誘控技術(shù)

2.1 殺蟲燈誘殺成蟲

太陽能殺蟲燈的原理是借助放電產(chǎn)生的特定波長的色光，利用昆蟲的趨光性引誘害蟲對其誘殺，有條件的溫室可以安裝殺蟲燈用來誘殺害蟲成蟲，減少棚室內(nèi)的害蟲產(chǎn)卵量，從而達(dá)到抑制下一世代害蟲危害的目的。有研究表明，利用太陽能殺蟲燈防控葡萄主要害蟲的效果特別明顯，夜蛾、金龜子、葡萄透翅蛾、葡萄二星葉蟬的蟲口減退率為 55.0%～85.7%[4]，大大減少了農(nóng)藥的使用量，一次投入長期收益。

2.2 色板誘殺

色板誘殺是溫室葡萄生產(chǎn)中常用的手段之一，利用害蟲的趨色習(xí)性來誘殺害蟲，根據(jù)每個溫室常發(fā)生的害蟲種類來選擇色板，例如，蚜蟲、粉虱、斑潛蠅等害蟲，可選用黃色粘蟲板進(jìn)行誘殺。薊馬對藍(lán)色板的趨性更好。在葡萄生產(chǎn)中，懸掛色板的最佳時機(jī)是在害蟲發(fā)生前或發(fā)生初期使用，選擇合適的高度懸掛，如白粉虱趨嫩性強(qiáng)，將黃板懸掛在高出植株頂端15厘米的位置效果最佳[5]。同時，應(yīng)注意色板的放置密度越大越有利于誘集害蟲，但色板數(shù)增多會導(dǎo)致成本的增加，一般在一個葡萄溫室中，懸掛30～40張色板，懸掛時應(yīng)避免過于靠近風(fēng)口或溫室過道，并及時調(diào)整高度以保持最佳誘殺效果（圖4）。如果發(fā)現(xiàn)色板粘滿害蟲后，應(yīng)及時更換或清理色板，以保證誘殺效果。

2.3 性誘劑誘殺

溫室葡萄生產(chǎn)中使用性誘捕器可以有效地控制害蟲的數(shù)量[6]，減少它們對葡萄的危害。誘捕器放置在溫室中，通常密度為每畝2～3個誘捕器[7]，應(yīng)根據(jù)溫室中常發(fā)生的害蟲類型，如斜紋夜蛾、甜菜夜蛾發(fā)生量大，就選擇對應(yīng)的性誘劑誘芯放入誘捕器中，高度位于地面1米高左右，每30天換1次誘芯。在使用誘捕器期間，需要定期檢查誘捕情況，根據(jù)誘捕器的效果確定是否需要調(diào)整誘芯的用量。定期清理誘捕器和更換誘芯，以確保其正常工作和延長使用壽命。

2.4 食誘劑誘殺

葡萄生產(chǎn)中，食誘劑誘殺是一種有效的害蟲防治方法，食誘劑通過吸引害蟲進(jìn)食誘殺而達(dá)到控制害蟲數(shù)量。將制作好的食誘劑放入誘殺器中，定期添加和更換。食誘劑適用于斜紋夜蛾、透翅蛾、果蠅、蝸牛和蛞蝓等害蟲和有害生物。將誘殺器放置在葡萄樹附近，間距約10米，定期檢查誘殺器中的害蟲數(shù)量，觀察食誘劑的效果，如果害蟲數(shù)量明顯減少，說明食誘劑誘殺效果良好；若效果不佳，可以適當(dāng)調(diào)整食誘劑的配方或更換其他防治方法。

3 生物防控技術(shù)

3.1 引種天敵

葡萄園中投放的天敵分為捕食性天敵和寄生性天敵兩大類，捕食性天敵如草蛉、瓢蟲、蜘蛛、捕食螨等，寄生性天敵有寄蠅科、姬蜂科、繭蜂科、小蜂科的寄生性昆蟲。在溫室中進(jìn)行繁殖和釋放，以加強(qiáng)對病蟲害的控制力度[8]。市場上天敵產(chǎn)品種類豐富，根據(jù)溫室中常發(fā)害蟲進(jìn)行選擇，在葡萄上放置麗蚜小蜂的蜂卡防治白粉虱、煙粉虱，投放天敵期間不能施用對天敵有危害的殺蟲劑。

3.2 生物藥劑

在葡萄發(fā)生病蟲害時，優(yōu)先使用生物農(nóng)藥和抗生素類藥劑，如選用多抗霉素和苦參堿防治葡萄炭疽病，嘧啶核苷類抗菌素防治葡萄白粉病，內(nèi)生菌防治黑霉病，擬青霉素和木霉素防治葡萄灰霉病等[9]。選擇生物藥劑可以減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，提高葡萄產(chǎn)品的安全性。此外，使用昆蟲生長調(diào)節(jié)劑，如印棟素、川棟素等，可抑制昆蟲生長發(fā)育，減少害蟲數(shù)量。

4 科學(xué)用藥技術(shù)

科學(xué)用藥也是綠色防控的一部分，根據(jù)病蟲害的發(fā)生規(guī)律和危害特點(diǎn)，合理選擇高效低毒的農(nóng)藥。在溫室葡萄萌芽前使用石硫合劑、代森錳鋅、多菌靈等可預(yù)防葡萄霜霉病、灰霉病、炭疽病等病害的發(fā)生；開花前使用波爾多液、堿式硫酸銅、硫酸銅鈣等保護(hù)性殺菌劑，能夠有效的預(yù)防葡萄霜霉病和白粉??；當(dāng)冬季遇連續(xù)低溫時，溫室內(nèi)灰霉病易發(fā)生，可在發(fā)生初期使用啶酰菌胺、腐霉利、嘧霉胺、異菌脲等藥劑進(jìn)行全棚噴灑；盲蝽象和葉蟬的危害可選用氟啶蟲胺腈、噻蟲嗪、溴氰菊酯等藥劑防治，在低齡若蟲期使用效果最好；薊馬和蚜蟲選用烯啶蟲胺、噻蟲嗪、吡蚜酮、啶蟲脒噴霧防治，做到“防早，防少，防小”。施用化學(xué)農(nóng)藥要注意農(nóng)藥間隔期并輪換用藥，以免產(chǎn)生抗藥性，在葡萄幼果期及套袋前避免施用粉劑和乳油劑型農(nóng)藥，以免噴霧產(chǎn)生藥斑影響果品外觀。

5 總 結(jié)

總之，在溫室葡萄生產(chǎn)中，要在病蟲害發(fā)生的早期采取適宜的物理防治、生物防治、高效低毒農(nóng)藥等綠色防控手段進(jìn)行綜合防控，生產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)安全的果品，實(shí)現(xiàn)葡萄產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 李宏偉. 設(shè)施農(nóng)業(yè)土壤消毒與改良技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備， 2020（4）：186.

[2] 黃艷，王鋌，劉磊，等. 不同果袋對陽光玫瑰葡萄果銹形成及酚類物質(zhì)的影響[J].中國果樹， 2023（12）：53-58.

[3] 毛永亞. 避雨栽培葡萄土壤管理對其生理生態(tài)影響初探[D].長沙：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2014.

[4] 陳云光，王永平，陳大明，等. 太陽能殺蟲燈防治石林縣葡萄主要蟲害應(yīng)用研究[J]. 云南農(nóng)業(yè)科技， 2021（5）：9-11.

[5] 王書鳳. 溫室蔬菜大棚害蟲防治中色板誘殺技術(shù)的應(yīng)用[J].現(xiàn)代園藝， 2011（11）：50.

[6] 劉英芳，王曉華. 設(shè)施溫室葡萄主要病蟲害三種綠色防控技術(shù)解析[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2020（4）：50-51.

[7] 王博文. 設(shè)施溫室葡萄栽培病蟲害非化學(xué)農(nóng)藥綜合防控技術(shù)[J]. 特種經(jīng)濟(jì)動植物，2019，22（5）：42-43.

[8] 薛祺，馬罡，李佳樂，等. 利用天敵防治葡萄園害蟲研究進(jìn)展[J]. 中國果樹，2020（1）：19-21.

[9] 孫愛峰，馮凡. 葡萄主要病蟲害綠色防控技術(shù)[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2020，（19）：120-121.

作者簡介：趙爽（1982年—），女，高級農(nóng)藝師，從事果樹栽培技術(shù)與植物保護(hù)工作。