獼猴桃種植模式研究

肖騰

摘 要：獼猴桃在土地肥沃、氣候溫和且雨量充足的地區(qū)具有較為良好的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的政策，為獼猴桃種植產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了新機(jī)遇與新挑戰(zhàn)。為了能夠提高獼猴桃的種植效果，改善獼猴桃的品質(zhì)與產(chǎn)量，對(duì)影響獼猴桃種植技術(shù)效用的相關(guān)因素進(jìn)行了分析。提出了選擇合理的生產(chǎn)模式并采用合作的組織形式，充分彰顯出政府的主導(dǎo)作用，通過(guò)對(duì)產(chǎn)業(yè)的深度開(kāi)發(fā)促進(jìn)了獼猴桃產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展，為科技服務(wù)創(chuàng)新和品牌塑造奠定了良好的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：獼猴桃；種植技術(shù)；模式創(chuàng)新

獼猴桃屬于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)當(dāng)中的重要組成部分，通過(guò)對(duì)獼猴桃種植技術(shù)的深入探究，并根據(jù)影響獼猴桃生產(chǎn)規(guī)模的相關(guān)因素予以合理的分析研究，采用有效的理論實(shí)踐方法促進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 影響獼猴桃種植技術(shù)效用的相關(guān)因素

除了需要分析種植技術(shù)效率所產(chǎn)生的直接影響之外，還需要分析外部因素所帶來(lái)的間接影響。一方面，對(duì)獼猴桃的膨大劑使用進(jìn)行檢查。膨大劑使用在獼猴桃樹體上體現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是對(duì)萌芽率低的獼猴桃可誘導(dǎo)發(fā)枝，促進(jìn)樹體成形，達(dá)到早產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的；二是使用膨大劑后獼猴桃增產(chǎn)效果明顯。獼猴桃是種植戶的家庭主要收入來(lái)源，所以種植戶對(duì)獼猴桃生產(chǎn)作業(yè)的投入和效益產(chǎn)出比非常重視，在獼猴桃生產(chǎn)中投入了大量的時(shí)間和精力，使獼猴桃種植技術(shù)的應(yīng)用效率得到了有效提升。種植戶需要及時(shí)對(duì)獼猴桃的田間管理、病蟲害防治等技術(shù)進(jìn)行更新，使得種植技術(shù)管理更加科學(xué)、有效、合理[1]。但隨著種植戶年齡增加，盡管累積了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，但是其思維方式固化，在管理時(shí)對(duì)于新的獼猴桃種植技術(shù)接受能力差，阻礙了效率的有效提升（圖1）。

當(dāng)獼猴桃種植技術(shù)無(wú)法提高效率時(shí)，通過(guò)對(duì)內(nèi)部因素的分析，可以看出主要有生產(chǎn)要素投入過(guò)多和農(nóng)產(chǎn)品有效產(chǎn)出不足兩方面的因素。其中，對(duì)肥料、農(nóng)藥、用工和土地的投入進(jìn)行分析，可以看出種植戶生產(chǎn)要素投入過(guò)多的情況普遍存在。而投入的優(yōu)化改進(jìn)，可以在保障產(chǎn)出不變的情況下，從土地、農(nóng)藥、肥料、用工和其他要素等方面入手，就需要進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，合理選肥，嚴(yán)格控制農(nóng)資投入成本[2]?？刂仆度氩皇巧偻度?，而是根據(jù)獼猴桃生長(zhǎng)需求投入，力爭(zhēng)做到效益最大化，通過(guò)對(duì)要素使用效率的提升，從而保障獼猴桃種植業(yè)的高效性。

2 優(yōu)化獼猴桃種植模式的有效措施

2.1 加大對(duì)種植戶培訓(xùn)工作的重視力度

對(duì)種植戶的培訓(xùn)工作應(yīng)予以高度的關(guān)注，通過(guò)培訓(xùn)力求使農(nóng)戶最大化接受和吸收新的技術(shù)，針對(duì)生產(chǎn)管理和病蟲害識(shí)別與防治進(jìn)行細(xì)致的講解。培訓(xùn)形式豐富多樣，使農(nóng)戶能夠獲得新技術(shù)，充分發(fā)揮合作社的生產(chǎn)帶動(dòng)作用，為獼猴桃種植作業(yè)打造規(guī)模化的生產(chǎn)平臺(tái)，在提高技術(shù)效率的基礎(chǔ)上落實(shí)好惠農(nóng)政策，讓合作社與惠農(nóng)政策有效銜接[3]，通過(guò)不斷提升合作社整體服務(wù)質(zhì)量，確保合作社的可持續(xù)發(fā)展，使其能夠在初期階段積極地應(yīng)對(duì)技術(shù)、銷售以及政策等方面的挑戰(zhàn)，進(jìn)一步提高種植戶的生產(chǎn)效率，為獼猴桃種植規(guī)模的擴(kuò)大提供保障（圖2）。

2.2 推廣和使用關(guān)鍵技術(shù)和配套設(shè)施

一方面，需要組織種植戶開(kāi)展平衡施肥、果園生草、農(nóng)作物秸稈還田等技術(shù)培訓(xùn)工作，推廣標(biāo)準(zhǔn)化有機(jī)全營(yíng)養(yǎng)平衡施肥模式，積極開(kāi)展果園土壤養(yǎng)分測(cè)試、葉片營(yíng)養(yǎng)診斷，依據(jù)樹齡、樹勢(shì)、葉色、產(chǎn)量、品質(zhì)，確定標(biāo)準(zhǔn)的施肥方案。果園生草覆草既可起到保濕增溫作用，又可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，不僅能夠減少化肥的使用量，還可以增強(qiáng)土地的肥力，使果園處于持續(xù)生產(chǎn)階段。另一方面，還需要加大對(duì)綠色病蟲害防控措施的推廣和普及。綠色防控是持續(xù)控制病蟲害、保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全的重要手段，不僅有助于保護(hù)生物多樣性，降低病蟲害發(fā)生概率，實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲害的可持續(xù)控制，而且有利于減輕病蟲危害。例如：安裝殺蟲燈、張掛引誘劑、使用物理防治等措施，在實(shí)際的使用過(guò)程中都能夠逐步減少農(nóng)藥使用量，進(jìn)一步提高病蟲害防治效率。傳統(tǒng)的農(nóng)作物病蟲害防治措施既不符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求，也不能滿足農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的需要。大規(guī)模推廣農(nóng)作物病蟲害綠色防控技術(shù)，可以有效解決農(nóng)作物標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)過(guò)程中的病蟲害防治難題，也有助于保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境[4]（圖3）。

2.3 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

對(duì)于獼猴桃種植業(yè)來(lái)說(shuō)，在高效發(fā)展的過(guò)程中充足的水資源是基礎(chǔ)，在部分獼猴桃果園中，大水漫灌使水分利用效率普遍較低，不利于獼猴桃的健康成長(zhǎng)。結(jié)合獼猴桃種植區(qū)域的實(shí)際情況，引進(jìn)高效的滴灌設(shè)施，并給予種植戶以專業(yè)的指導(dǎo)，使其能夠摒棄傳統(tǒng)的灌溉方法，使用新型的灌溉模式，進(jìn)一步提高對(duì)水資源的利用效率，提升獼猴桃種植生產(chǎn)水平。

2.4 拓展銷售途徑

網(wǎng)絡(luò)銷售已經(jīng)成為商業(yè)發(fā)展的新型渠道，電子商務(wù)成為獼猴桃企業(yè)和合作社發(fā)展階段的新型經(jīng)營(yíng)模式，為獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了多樣化的銷售途徑。現(xiàn)階段需要對(duì)獼猴桃種植戶進(jìn)行正確的引導(dǎo)，使其能夠利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，及時(shí)獲取相關(guān)銷售信息，通過(guò)不斷開(kāi)拓獼猴桃銷售渠道，增加獼猴桃種植戶的經(jīng)濟(jì)收入，還可以調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植積極性，進(jìn)一步提高獼猴桃種植技術(shù)的應(yīng)用水平和使用效率（圖4）。

2.5 培育知名品牌

獼猴桃產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，一個(gè)具有良好品牌形象的農(nóng)產(chǎn)品必定為消費(fèi)者提供質(zhì)量高、價(jià)格合理的消費(fèi)品，提高消費(fèi)者的滿意度。培育知名品牌不僅能夠減少農(nóng)產(chǎn)品銷售成本，還能推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理進(jìn)程，提高農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于無(wú)品牌的農(nóng)產(chǎn)品來(lái)講，基本上是生產(chǎn)者根據(jù)自己所掌握的經(jīng)驗(yàn)去生產(chǎn)銷售，沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，所生產(chǎn)出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和規(guī)格并不相同。如果建立了品牌，就要求生產(chǎn)者必須執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)和管理規(guī)定，嚴(yán)格確保每個(gè)產(chǎn)品的質(zhì)量，確保從生產(chǎn)到流通再到銷售的可控性。最終實(shí)現(xiàn)一個(gè)品牌帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)、一個(gè)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)一個(gè)地區(qū)的發(fā)展的目標(biāo)。

2.6 開(kāi)展統(tǒng)防統(tǒng)治

隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；娃r(nóng)技服務(wù)專業(yè)化的發(fā)展，果業(yè)領(lǐng)域需要建立與統(tǒng)分結(jié)合雙層經(jīng)營(yíng)體制相適應(yīng)的新型農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系。病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治作為新型服務(wù)業(yè)態(tài)，既是公共服務(wù)體系向基層的有效延伸，也是提高病蟲害防控組織化程度的有效載體。通過(guò)實(shí)施專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治，創(chuàng)新防控機(jī)制、集成防控技術(shù)，有利于提高防治效果，有利于防控方式向資源節(jié)約型、環(huán)境友好型轉(zhuǎn)變，有利于高效新型植保機(jī)械的推廣應(yīng)用，促進(jìn)植保機(jī)械升級(jí)換代，提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平。推進(jìn)專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治，是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要舉措，也是保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給和質(zhì)量安全的關(guān)鍵措施之一。專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治是適應(yīng)病蟲發(fā)生規(guī)律變化，解決農(nóng)民防病治蟲難問(wèn)題的必然選擇，也是降低農(nóng)藥使用風(fēng)險(xiǎn)、保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全的有效途徑。

3 結(jié) 論

獼猴桃產(chǎn)業(yè)屬于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。為了促進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)種植業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展，并形成產(chǎn)業(yè)化的革新趨勢(shì)，需要對(duì)現(xiàn)階段影響獼猴桃種植技術(shù)的因素進(jìn)行分析，并采取有效措施，為獼猴桃產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展奠定基礎(chǔ)。

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