生態(tài)養(yǎng)殖中豬腹瀉病診斷及防控管理的科學(xué)分析

薛惠玲

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2024.18.034

生豬養(yǎng)殖中豬腹瀉病是由多種病原感染引發(fā)的一種綜合性的接觸性傳染性疾病，對豬的生長損害相對較大。當(dāng)前隨著集約化、規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的不斷向前推進(jìn)，養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大背景之下腹瀉性疾病的發(fā)生流行率逐年升高，由于基層地區(qū)的很多養(yǎng)殖戶對腹瀉疾病認(rèn)知不足，一旦出現(xiàn)臨床癥狀，就隨意使用抗生素進(jìn)行治療，由于缺乏針對性的診斷，導(dǎo)致防治方案缺乏針對性，不能夠采取有效措施，短時間內(nèi)控制病情，延誤了最佳的防控時機(jī)，導(dǎo)致腹瀉病的發(fā)生流行率逐年升高，針對這一現(xiàn)狀就需要不斷進(jìn)行工作經(jīng)驗(yàn)的有效總結(jié)，明確腹瀉性疾病的診斷措施，并提出相應(yīng)的防控方案，確保防治的針對科學(xué)。

一、豬生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)和發(fā)展趨勢

1、豬生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

①豬舍建設(shè)

豬舍應(yīng)選擇在地勢較高、通風(fēng)良好、水源充足、交通便利的地區(qū)，同時，要避免位于居民區(qū)主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向，以減少對周邊環(huán)境的影響。豬舍內(nèi)部布局要合理，分為生活區(qū)、生產(chǎn)管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)等不同功能區(qū)域。各區(qū)域之間要嚴(yán)格遵循防疫要求，確保豬舍正常運(yùn)營。根據(jù)養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)條件和管理能力來確定。例如，200頭以下母豬可以設(shè)置一個圈舍，500m2的圈舍可以混養(yǎng)200頭母豬，也可以分成每125m2一個單圈，每個圈舍使用一臺飼喂器。產(chǎn)房應(yīng)單獨(dú)另建。母豬豬舍的設(shè)計(jì)應(yīng)考慮母豬的繁殖力、行為、生理等方面，舍內(nèi)地面應(yīng)平整、不積水、不打滑，墻壁光滑易于清洗消毒，屋頂應(yīng)有保溫層，保證冬暖夏涼，易于環(huán)境控制。豬舍內(nèi)部應(yīng)該配置好發(fā)酵床，通常設(shè)置80-100cm的地下或地上式墊料坑，填充鋸末或秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品墊料。豬糞尿直接排放在墊料上，實(shí)現(xiàn)糞污零排放。發(fā)酵床豬舍應(yīng)保證豬只能正常越冬，并充分考慮墊料的清理周期。在豬舍設(shè)計(jì)期間應(yīng)充分利用自然資源如陽光、空氣、氣流、風(fēng)向等免費(fèi)自然元素，減少現(xiàn)代能源或物質(zhì)的消耗。同時，采用生物性和物理性轉(zhuǎn)化，降低化學(xué)性轉(zhuǎn)化的使用。

②飼料來源

生態(tài)豬飼料應(yīng)該堅(jiān)持以生態(tài)、環(huán)保、安全為原則，采用無公害、綠色、有機(jī)的原料和方法生產(chǎn)的豬飼料，養(yǎng)殖期間常用的飼料的原料主要包括糧食（如玉米、大豆、小麥等）、農(nóng)副產(chǎn)品（如豆粕、魚粉、肉骨粉等）、微生物發(fā)酵產(chǎn)物、綠色植物提取物、有機(jī)廢棄物等，這些原料應(yīng)盡量來源于無污染、綠色、有機(jī)的生產(chǎn)基地，確保原料的質(zhì)量安全。同時在飼料選購過程中也需要加強(qiáng)質(zhì)量把控，保證所選擇的飼料能夠滿足豬只生長、繁殖、免疫等生理需求、有毒有害物質(zhì)、抗生素、激素、重金屬等含量應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，避免對生態(tài)環(huán)境的破壞。

③科學(xué)配比飼料

生態(tài)豬飼料配比方案需要根據(jù)豬的生長發(fā)育階段和生產(chǎn)目標(biāo)進(jìn)行調(diào)整。例如，生長期的仔豬（1-3個月）飼料配方為玉米45%，大豆粕25%，麥麩15%，豆油5%，魚粉3%，預(yù)混料2%，微生物制劑1%，酶制劑0.5%，氨基酸0.5%，磷酸氫鈣1%，食鹽0.3%。育肥期（3-6個月）的飼料配方為玉米60%，大豆粕15%，麥麩10%，豆油5%，魚粉3%，預(yù)混料2%，微生物制劑1%，酶制劑0.5%，氨基酸0.5%，磷酸氫鈣1%，食鹽0.3%。飼料中可消化能含量不應(yīng)低于14.23兆焦/kg，粗蛋白質(zhì)含量不應(yīng)低于20%。另外，在飼料配比過程中，還需注意飼料的適口性、消化率、氨基酸平衡等問題。

④環(huán)境調(diào)控

在生豬養(yǎng)殖管理過程中，應(yīng)該注重做好養(yǎng)殖密度的科學(xué)調(diào)控，要結(jié)合豬群生長發(fā)育階段的不同合理調(diào)控養(yǎng)殖環(huán)境。一般后備母豬、種公豬每頭豬占地面積約為2-3m2，仔豬占地面積約為0.5-1m2，生長豬占地面積約為1-2m2，育肥豬（6-10個月）占地面積約為2-3m2。

⑤飲用水質(zhì)量要求

生態(tài)豬養(yǎng)殖模式下，對飲用水有著更為嚴(yán)格的要求，豬舍在規(guī)劃建造過程中，一定要保障飲水系統(tǒng)的科學(xué)建設(shè)。通常情況下應(yīng)該確保養(yǎng)殖場有穩(wěn)定的水源，如地下水、自來水或自備水源等，并根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和豬舍布局，合理設(shè)置飲水器的位置和數(shù)量，飲水器應(yīng)分布均勻，避免豬只過度擁擠，確保每頭豬都能方便地獲取飲水。設(shè)計(jì)合理的飲水管路，保證水質(zhì)清潔，避免水流過大或過小，以免影響豬只飲水，考慮飲水系統(tǒng)的維護(hù)和清潔，設(shè)置相應(yīng)的設(shè)施和操作流程。在豬舍內(nèi)部應(yīng)該選擇適合豬只的飲水器類型，如鴨嘴式、乳頭式、碗式等，并要確保飲水機(jī)質(zhì)量可靠，耐用、無毒、易清洗、不漏水等性能。

2、生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展趨勢

①生態(tài)養(yǎng)殖模式創(chuàng)新

隨著科技的發(fā)展和環(huán)保意識的提高，豬生態(tài)養(yǎng)殖模式不斷創(chuàng)新，以滿足市場對綠色、健康豬肉的需求。一種新型的生態(tài)養(yǎng)殖模式—“發(fā)酵床養(yǎng)殖”技術(shù)逐漸得到推廣。發(fā)酵床養(yǎng)殖是將豬只飼養(yǎng)在鋪有發(fā)酵劑的床面上，通過發(fā)酵劑分解豬糞尿，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境的凈化。這種養(yǎng)殖方式具有降低環(huán)境污染、減少抗生素使用、提高豬肉品質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)。

②智能化養(yǎng)殖技術(shù)

智能化養(yǎng)殖技術(shù)是利用現(xiàn)代信息技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等手段，實(shí)現(xiàn)對豬場環(huán)境、豬只生長狀況、飼料攝入等信息的實(shí)時監(jiān)控和管理。智能化養(yǎng)殖技術(shù)可以提高養(yǎng)殖效率、降低生產(chǎn)成本、減輕環(huán)境壓力。例如，通過安裝攝像頭、傳感器等設(shè)備，實(shí)時監(jiān)測豬舍內(nèi)的溫度、濕度、空氣質(zhì)量等參數(shù)，確保豬只生活在舒適的環(huán)境中。同時，智能化養(yǎng)殖技術(shù)還可以通過對豬只生長數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，為飼料配方、疫苗接種等決策提供科學(xué)依據(jù)。智能養(yǎng)殖技術(shù)也可以利用遠(yuǎn)程監(jiān)控的方式關(guān)注豬喂料、飲水以及活動時間，實(shí)時有效的關(guān)注到豬的各指標(biāo)。

③優(yōu)化疫病防控技術(shù)

豬腹瀉病是一種常見的豬病，嚴(yán)重影響豬只生長發(fā)育，甚至導(dǎo)致死亡。為了保障豬只健康和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，優(yōu)化疫病防控技術(shù)顯得尤為重要。首先，要加強(qiáng)疫病監(jiān)測，建立完善的疫病預(yù)警系統(tǒng)，及時發(fā)現(xiàn)和處理疫情。其次，要嚴(yán)格執(zhí)行疫苗接種制度，提高豬只免疫力。此外，還要加強(qiáng)豬舍衛(wèi)生管理，降低病原菌傳播風(fēng)險。最后，充分利用生物技術(shù)、中獸醫(yī)等手段，為豬只提供綠色、安全的疫病防治措施，健全預(yù)防措施，在疫病的根源控制疫病發(fā)生和傳播，降低豬養(yǎng)殖中疫病發(fā)生的死亡性和規(guī)模性傳播情況的發(fā)生，提升豬養(yǎng)殖質(zhì)量。

二、豬常見腹瀉病的診斷

1、豬細(xì)菌性腹瀉

豬細(xì)菌性腹瀉是一種常見的豬疾病，主要由多種細(xì)菌引起，如大腸桿菌、產(chǎn)氣夾膜梭菌、豬痢疾短螺旋體、胞內(nèi)勞森氏菌等。從流行特點(diǎn)來看細(xì)菌性腹瀉在豬場中普遍存在，一年四季均可發(fā)生，仔豬較易感染，如新生仔豬容易受到大腸桿菌感染引發(fā)仔豬黃白痢，病原主要通過飲水、食物、接觸等途徑傳播，冬季和春季發(fā)病率較高。該類疾病病程較短，癥狀較重，短時間內(nèi)出現(xiàn)水樣腹瀉，糞便呈灰色、黃色或淺綠色，惡臭，體重迅速下降，脫水明顯。病程較長的癥狀較輕，豬糞便呈糊狀，顏色較淡，伴有食欲不振、消瘦等癥狀。通過解剖觀察能夠發(fā)現(xiàn)病死豬主要表現(xiàn)為腸道黏膜充血、水腫、脫落，嚴(yán)重時可見腸道出血，豬機(jī)體嚴(yán)重脫水，體液減少，細(xì)胞內(nèi)外滲透壓失衡，導(dǎo)致器官功能受損。

2、豬病毒性腹瀉

豬常見病毒性腹瀉主要由豬流行性腹瀉病毒、豬傳染性胃腸炎病毒和豬輪狀病毒等引起。其中豬流行性腹瀉病毒主要引起哺乳仔豬發(fā)病，病毒傳播迅速，可通過空氣、食物、水、接觸等途徑傳播，病毒在豬群中無免疫原性，易感豬的比例較高。豬流行性腹瀉的典型癥狀為急性腹瀉，排水樣或糊狀糞便，呈黃色，常夾有未消化的凝乳塊，病豬食欲不振，脫水嚴(yán)重，消瘦。主要病理組織學(xué)變化為小腸黏膜上皮細(xì)胞的空泡形成和變性、壞死，腸絨毛縮短、脫落，隱窩細(xì)胞擴(kuò)張、變性，淋巴細(xì)胞、漿細(xì)胞浸潤。豬傳染性胃腸炎病毒與豬流行性腹瀉的流行特點(diǎn)十分相似，病毒傳播迅速，可通過空氣、食物、水、接觸等途徑傳播，在豬群中無免疫原性，易感豬的比例同樣較高。發(fā)病之后典型癥狀為急性腹瀉，病豬排水樣或糊狀糞便，呈灰色或褐色。病豬食欲不振，脫水嚴(yán)重，消瘦。病理組織學(xué)變化主要表現(xiàn)為小腸黏膜上皮細(xì)胞的空泡形成和變性、壞死，腸絨毛縮短、脫落，隱窩細(xì)胞擴(kuò)張、變性，淋巴細(xì)胞、漿細(xì)胞浸潤。豬輪狀病毒病是由引起豬輪狀病病毒感染所致，病毒傳播迅速，可通過食物、水、接觸等途徑傳播，豬輪狀病毒在豬群中有較強(qiáng)的免疫原性，感染后可獲得一定程度的免疫力。該類疾病的典型癥狀為慢性腹瀉，病豬排出糊狀或水樣糞便，呈黃色或灰色，病豬食欲不振，消瘦，生長緩慢。病理組織學(xué)變化主要表現(xiàn)為小腸黏膜上皮細(xì)胞的空泡形成和變性、壞死，腸絨毛縮短、脫落，隱窩細(xì)胞擴(kuò)張、變性，淋巴細(xì)胞、漿細(xì)胞浸潤。

3、豬寄生蟲性腹瀉

豬球蟲病、弓形蟲病、蛔蟲病和類圓線蟲病是造成豬寄生蟲腹瀉的重要病原。其中球蟲病是由豬球蟲寄生于豬腸道上皮細(xì)胞內(nèi)而引起的一種原蟲病，主要發(fā)生于仔豬，多呈良性經(jīng)過，臨床上以小腸卡他性炎為特征，成年豬為帶蟲者，是本病的傳播源。發(fā)病多為急性型，其病程通常為10-15d，病初食欲不佳，精神沉郁，被毛松亂，身體消瘦，體溫略高或正常，下痢與便秘交替發(fā)作（糞中不帶血），一般能自行耐過，逐漸恢復(fù);但下痢嚴(yán)重時可引起死亡。解剖之后能夠發(fā)現(xiàn)小腸有出血性炎癥，淋巴濾泡腫大突出，有白色和灰色的小病灶，同時這些部位常出現(xiàn)直徑4-15mm的潰瘍，其表面覆有凝乳樣薄膜。腸內(nèi)容物呈現(xiàn)褐色，帶惡臭，有纖維性薄膜和黏膜碎片。腸系膜淋巴結(jié)腫大。弓形蟲病是由弓形蟲寄生于動物的有核細(xì)胞內(nèi)而引起的一種原生動物病，感染弓形蟲后，病原蟲主要寄生在肺、淋巴結(jié)和肝等組織器官內(nèi)。急性病例表現(xiàn)為高熱、稽留熱，呼吸困難，鼻流黏液，眼、鼻分泌物中含有血液，便秘或腹瀉，皮膚出現(xiàn)紫斑。慢性型癥狀較輕，病程較長，表現(xiàn)為消瘦、生長緩慢、發(fā)育不良等。解剖之后能夠看到肺充血、出血，肝、脾、淋巴結(jié)腫大，有灰白色壞死灶，肺表面有纖維素性滲出物，胸膜粘連，肝、脾、淋巴結(jié)腫大，有灰白色壞死灶。豬蛔蟲病是由蛔蟲寄生于豬的小腸內(nèi)而引起的一種線形動物病，該類疾病呈世界性分布，對豬的危害較大，不僅影響豬的生長和發(fā)育，還可能引發(fā)其他疾病。發(fā)病之后病豬表現(xiàn)為消瘦、生長緩慢、被毛粗亂、食欲不振等，嚴(yán)重感染時，病豬出現(xiàn)腹痛、腹瀉、便中帶血等癥狀?；紫x寄生在小腸內(nèi)，引起腸壁出血、潰瘍、炎癥等病變，蟲體死亡后，蟲體殘骸和蟲卵可引起腸梗阻、腸套疊等并發(fā)癥。類圓線蟲病是由蘭氏類圓線蟲寄生于豬的小腸內(nèi)而引起的一種線形動物病，本病主要感染仔豬，臨床癥狀和病理變化與蛔蟲病相似。病豬表現(xiàn)為消瘦、生長緩慢、被毛粗亂、食欲不振等，病情加重后病豬出現(xiàn)腹痛、腹瀉、便中帶血等癥狀。由于寄生蟲主要寄生在小腸內(nèi)，引起腸壁出血、潰瘍、炎癥等病變等情況，尤其多發(fā)生在仔豬中，因此在防控中，重點(diǎn)放在仔豬的觀察中。

4、豬營養(yǎng)性腹瀉

豬營養(yǎng)性腹瀉是指由于飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)消化不良或吸收障礙導(dǎo)致的一種腹瀉癥狀，常見的發(fā)病原因包括飼料中的某些成分難以消化、飼料中某些成分過量、飼料中營養(yǎng)成分不平衡，飼料中某些營養(yǎng)成分（如維生素、礦物質(zhì)等）缺乏或比例失衡，導(dǎo)致豬消化功能紊亂。生豬養(yǎng)殖管理過程中某些飼料成分（如豆粕、蛋白質(zhì)等）中含有抗?fàn)I養(yǎng)因子，導(dǎo)致豬消化不良。發(fā)病后出現(xiàn)腹瀉，糞便中含有未消化的飼料顆粒，病豬食欲不振，生長緩慢。病理組織學(xué)觀察主要表現(xiàn)為小腸黏膜上皮細(xì)胞的空泡形成和變性、壞死，腸絨毛縮短、脫落，隱窩細(xì)胞擴(kuò)張、變性。

三、防控管理

1、治療措施

①細(xì)菌性腹瀉和病毒性腹瀉協(xié)同治療措施

在臨床用藥治療過程中，應(yīng)該構(gòu)建綜合性的治療方案，保障治療全面，如此才能夠在短時間內(nèi)控制病情。為了預(yù)防病毒防治或者患病毒可以肌肉注射干擾素，每頭豬使用1mL，每天使用1次，連續(xù)使用3d，并肌肉注射硫酸慶大霉素或者頭孢噻呋鈉，使用劑量分別為2000IU/kg·bw和30mg/kg·bw每天2次，連續(xù)使用3-5d。為了預(yù)防腹瀉癥狀，吸收腸道內(nèi)容物，可以讓患病豬口服藥用炭，每頭豬每次服用3-10g，一次劑量。強(qiáng)化補(bǔ)液推薦使用5%的葡萄糖氯化鈉注射液200-300mL并搭配使用維生素C注射液是40mL，20%的安鈉咖注射液10-20mL，混合之后靜脈注射，每天1次，連續(xù)使用3-5d，按照上述方案連續(xù)防控5-7d，養(yǎng)殖場的病情可以得到很好控制。

②寄生蟲腹瀉的治療措施

針對豬球蟲病、弓形蟲病、蛔蟲病和類圓線蟲病引發(fā)的腹瀉疾病應(yīng)該注重科學(xué)選擇驅(qū)蟲藥物，保證用藥的針對合理。對于豬球蟲病推薦使用磺胺類藥物（如磺胺間甲氧嘧啶、磺胺氯吡嗪）、氨丙啉、癸氧喹酯等。其中磺胺類藥物一般按70-100mg/kg·bw口服或肌肉注射，每日2-3次，氨丙啉按50-70mg/kg·bw口服，每日2次，癸氧喹酯按10-20mg/kg·bw口服，每日1次，上述藥物連續(xù)使用3-5d。弓形蟲病推薦使用磺胺類藥物進(jìn)行治療，按70-100mg/kg·bw口服或肌肉注射，每日2-3次。蛔蟲病推薦使用阿苯達(dá)唑、伊維菌素、阿苯達(dá)唑等，上述幾種藥物的使用劑量分別為5-10mg/kg·bw、0.2-0.3mg/kg·bw、10-20mg/kg·bw口服或肌肉注射，每日1次，一次劑量，必要時間隔7-10d，用藥2-3次。類圓線蟲病常用藥物為阿苯達(dá)唑、伊維菌素，上述幾種藥物的使用劑量分別為5-10mg/kg·bw、0.2-0.3mg/kg·bw，一次用藥，間隔7天使用1次，連續(xù)使用2-3次。

③營養(yǎng)性腹瀉的治療措施

豬營養(yǎng)性腹瀉的治療主要在于平衡飼料營養(yǎng)、改善消化吸收功能和預(yù)防繼發(fā)感染，臨床上可以采用抗菌治療和中成藥治療相結(jié)合的手段，增強(qiáng)豬群身體抵抗能力，加速胃腸道功能的恢復(fù)。為預(yù)防細(xì)菌感染，可以讓患病豬口服鹽酸土霉素使用劑量為30mg/kg·bw每天2次，連續(xù)使用3d。

綜上所述，在開展豬腹瀉性疾病的防控管理過程中，需要積極推廣應(yīng)用生態(tài)養(yǎng)殖模式，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)養(yǎng)殖理念，提高養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖模式，同時也需要養(yǎng)殖管理人員提高重視程度，不斷加強(qiáng)工作經(jīng)驗(yàn)的有效總結(jié)以及不斷的提升養(yǎng)殖人員的工作能力，進(jìn)行養(yǎng)殖培訓(xùn)和試驗(yàn)示范地的公開學(xué)習(xí)，在出現(xiàn)腹瀉性疾病之后，應(yīng)該第一時間采取措施進(jìn)行科學(xué)有效的診斷，避免不規(guī)范的使用抗生素。

（作者單位：122318 遼寧省喀左縣六官營子動物衛(wèi)生監(jiān)督所）