桃樹種植高效管理技術(shù)及主要病蟲害針對性防治研究

王世慶

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2024.18.052

山東省菏澤市是山東省的農(nóng)產(chǎn)品重要產(chǎn)區(qū)，桃樹種植對當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展具有重要的促進作用。但在桃樹種植業(yè)快速發(fā)展的同時，也會產(chǎn)生一系列的問題，其中最突出的就是桃樹病蟲害，它會在一定程度上對桃樹的開花和結(jié)果產(chǎn)生不利的影響，從而導(dǎo)致桃的產(chǎn)量大幅度降低。為了防止這種情況的發(fā)生，必須把種植管理技術(shù)和病蟲害防治工作列為當(dāng)務(wù)之急，為桃樹的健康成長提供強有力的支撐。

一、選用高質(zhì)量樹苗

傳統(tǒng)的桃樹種植業(yè)粗放式栽培方式已不能適應(yīng)當(dāng)前優(yōu)質(zhì)果業(yè)的發(fā)展，必須改變原有的經(jīng)營方式。在桃種植生產(chǎn)的起步階段，也就是選擇和培育這一階段，一定要打下良好的基礎(chǔ)。苗木選擇的時候，苗木的主根不能低于35cm，根系的直徑在50cm左右，能在很短的時間內(nèi)吸收和輸送大量的水和營養(yǎng)物質(zhì)。此外，還可以通過測定樹干水分來判定秧苗有沒有受到漬害，遭受過漬害的秧苗在后期生長過程中極易發(fā)生腐爛，所以一旦發(fā)現(xiàn)就應(yīng)該扔掉。因此，在種植之前，果農(nóng)應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件，選用高產(chǎn)抗病的魯油2號，霞暉8號，錦春和佛桃，這樣才能更好地為人們所接受，滿足地區(qū)生長條件。如果想要培育的品種，在完成育苗工作后，可以用消毒藥水浸根，消毒浸泡后用清水浸泡。

二、選擇適宜栽種環(huán)境

桃樹枝干生長迅速，且分枝多，對外界環(huán)境的變化較為敏感。桃樹對低溫有一定的抵抗力，所以要根據(jù)桃樹的生長特點，選擇適合桃樹生長的地方。選擇平均氣溫25℃以上，并做好保溫、覆蓋樹盤等措施。在發(fā)生霜凍等災(zāi)害性天氣的春、秋、冬季節(jié)里，要對樹木周邊環(huán)境進行適當(dāng)?shù)脑鰷?，確保苗木的正常生長。在果園深翻的時候，可以使用專業(yè)的機械工具，對內(nèi)部的底層土壤進行深翻，將土壤壓實，并且適當(dāng)加入一些粘土，與沙土相比可以使粘土營養(yǎng)豐富，密度大能起到固著植物根系的作用。深翻能使果園的表土變得松軟，不易被水淹。如果選擇的種植地點是山區(qū)，土壤中的石頭比較多，平均硬度也比較高，那么就需要對土壤進行適當(dāng)?shù)恼?，把大塊的石頭清除，把碎石和泥土進行適當(dāng)?shù)陌韬停@樣土壤就不容易變硬。適合桃樹生長的環(huán)境應(yīng)該是地勢較高，排水良好，能夠獲得足夠的陽光的區(qū)域。

三、桃樹栽種管理

桃樹抗旱能力強，適宜作壟栽培管理。以三月下旬至四月上旬為宜，這個時期菏澤市氣溫逐漸上升，日均氣溫能夠滿足苗木的生長需要;或者在秋季氣溫急劇下降之前，使桃樹能在自然光、溫暖的情況下完成生長，抽出充足的新枝。苗木栽植的擺放方式有正方形、三角形，1、2行排成正方形，2、3行排成三角形，3、4行排成正方形，4、5行排成三角形，1、3、5行為固定植物，2、4行為臨時性植物。在栽種的時候，要配上傳粉樹，固定植物，不要拔除或者搬挪。

四、疏果與套袋

疏果包括兩個時期，一是疏果，二是坐果。在第1個時期也是疏果初花期，若未成熟果出現(xiàn)，要及時摘除病果、畸形果、向上果和無葉果，并將同期果摘除;第2個時期，桃果直徑約3cm時進行留果，其原則為：短枝不留果，中、長枝20cm以下不留果，中心枝上1個果，距中枝基20cm處留1個幼果。其主要目標(biāo)是促使基本準備枝萌發(fā)，保證來年新梢的萌發(fā)。套袋能有效地防治果樹病蟲害，提高果品質(zhì)量。一般來講，套袋是在座果之后進行的。結(jié)果表明，套袋前噴藥能有效地控制紅蜘蛛、蚜蟲等有害生物。選用雙層紙袋，外面黑色，里面是白色，這樣可以遮擋陽光。在果實成熟之前，除去黑色袋子的外皮，將遮果的葉子去掉，以提高果實的光亮度，促進著色;在里面放一白色的袋子，不但能防止蟲害，防止日曬，減輕病害，而且還能讓水果的顏色更亮麗。

五、桃樹肥水管理

肥水管理要按照桃的生長規(guī)律來進行，一般在五月上旬，每棵桃樹施入100～150g的氮肥，氮肥可以是復(fù)合肥，也可以是果樹專用氮肥。這一時期施氮有助于根系的生長。若根系不發(fā)達，極易發(fā)生腐爛，嚴重時會引起黃葉，最壞的結(jié)果還會影響桃樹的正常生長。另外，十月底對果園進行深翻，一是松土增透;二是能同步施入有機肥料，提高植物的養(yǎng)分含量，補充果實所需的養(yǎng)分。把土壤深翻，然后澆水。對桃樹施藥后，也要做好葉面施肥工作，即初期噴尿素，中后期噴磷酸二氫鉀。另外，在桃樹種植時，也要結(jié)合其生長情況施氮。追施時期為桃樹新梢長至20cm左右，單位面積追氮4kg、磷2kg、鉀5kg;在果實膨大期，追施氮5.5kg、磷肥3kg、鉀7.5kg。在此期間，應(yīng)隨時關(guān)注桃樹的灌水問題，即從幼樹到結(jié)果，從春季到結(jié)果，都要適時澆水。此外，還可采用水肥一體化的方式，使化肥更易被植物吸收，促進桃的健康成長和增產(chǎn)。

六、桃樹整形修剪

1、桃樹定干

桃喜光，若樹冠上的枝丫太密，則會造成下枝的光合作用不足，造成樹體萎蔫。光照不足還會造成葉片得不到充足的養(yǎng)分供給，造成根系發(fā)育不良，水、根缺乏養(yǎng)分，枝芽分化差，落花、品質(zhì)差等不良現(xiàn)象。為確保足夠的光照，一般只保留兩個朝向相反的主干枝干，然后進行修剪，使整個樹形達到自然開放的形態(tài)。面向南方的枝條張開角在50～60°之間，向北的枝條在30～40°之間。栽植時，栽植樹木要以1～1.5m為宜。主干上的留枝量要適當(dāng)增加，以使日光能直接照到較低處，以達到較好的光照作用。

2、桃樹整形

桃樹在栽植后迅速成長，待新生枝長至50～60cm左右時，選取兩條具有適當(dāng)夾角的粗壯新梢作主干。這兩個分枝必須是最粗的，而且要有一個合適的角度，這樣才能滿足植物對光線的需要。主干選好后，在主干長80cm左右的時候就可以開始修剪。側(cè)枝既可以是在同一枝上萌發(fā)的次級枝中，也可以是在第二年抽枝中選取適當(dāng)?shù)膫?cè)枝。在選取側(cè)枝的時候，要注意與主干的角度和距離，最好是與主干有一定的夾角。在第一行的植株上，在每個主干上都有1個側(cè)枝，在第三行的每個主干上都有2個側(cè)枝;第五排的苗，在主干上保留2～3支側(cè)枝，第2側(cè)枝距第1支50 cm左右。剩下的部分作為果枝使用，在40～50cm處進行修剪。

3、桃樹修剪

每一棵桃樹要修剪很多次。第一次修剪是從苗木萌芽開始，在萌芽后進行抹芽，當(dāng)枝條過度生長時要進行疏枝，并對定干后的主干、側(cè)枝的位置與角度進行調(diào)整，并對所選留的主要、側(cè)枝以外的坐果枝等進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。第二次修剪是在新梢生長過多的時候，去除那些開花少的多余的小枝，為以后的結(jié)實做好準備。第三次修剪是在整個植株生長遲緩或停滯的情況下，對主干枝條的角度和方向進行調(diào)整，調(diào)整樹勢，使其能夠得到充足的光照，在這個時候，要對新抽出的枝條進行修剪，同時要對枝條進行適當(dāng)?shù)男藜艉褪璩@樣才能把養(yǎng)分集中供給到預(yù)留的枝條上。

修剪后保留的果枝，除主干外，其他側(cè)枝的直徑和長度都要盡可能的一致，一般都是0.5cm，這樣每一條枝得到的養(yǎng)分含量都差不多，從而形成一個比較穩(wěn)定的果實。在對主干進行修剪時，若在后期主枝的生長角度、位置不當(dāng)、側(cè)枝分布不均、生長角度不當(dāng)?shù)惹闆r下，可采用拉枝器等工具對其進行調(diào)節(jié)。試驗結(jié)果表明：長果枝保留8～10個芽，中果枝保留4～7個芽，短果枝保留3～4個芽。

七、桃樹病蟲害防治

1、桃炭疽病

桃炭疽病是一種嚴重影響桃樹健康的真菌病。該菌以菌絲體在發(fā)病的枯枝、病僵果實上越冬，次年早春萌發(fā)，并逐漸感染幼果，使其危害逐漸加重，造成果實大面積死亡、腐爛。該病的病程通常為每年三次。即三月中、四月初、五月初、幼果期、六、七月份是果實成熟期。尤其是在幼果期，雨水多、濕度大的情況下，會導(dǎo)致大量的果實脫落。

①桃炭疽病的物理防治

在冬季，結(jié)合修剪，把樹上的枯枝、僵果、殘枝等清除干凈，把它們從果園里拿出來，集中銷毀，把地上的落葉清理干凈，再把它們埋在土里，這樣可以減少越冬病菌的數(shù)量。

②桃炭疽病的化學(xué)防治

在冬天落葉之后，在春天發(fā)芽之前，噴灑一次5波美的石硫合劑。花露紅的時候，用70%的甲基托布津600倍液噴施1次，謝花70%的時候，用1500倍的苯醚甲環(huán)唑噴施1次，在果硬核的時候，用1500倍液噴施1次。

2、桃褐腐病

桃褐腐病除了危害果實以外，還會危害葉片、花朵和枝梢，尤以果實為最嚴重，尤其在開花和幼果期遭遇低溫高濕，尤其是在果實成熟階段，這種情況更要注意防范。

①桃褐腐病的物理防治

在冬剪期間，對果園的僵果和病枝進行了徹底的清理，并將其集中銷毀。

②桃褐腐病的化學(xué)防治

在桃樹萌芽前，結(jié)合清掃果園工作中，噴灑5波美度石硫合劑。在謝花后，每15天噴1次65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800倍液或70%甲基硫菌靈粉劑800倍液交替使用即可。

3、缺鐵黃化

桃缺鐵黃化是一種生理性疾病，主要表現(xiàn)為鐵缺乏。輕度缺鐵會導(dǎo)致葉肉黃化，嚴重缺鐵會導(dǎo)致葉肉變白，葉片邊緣變干，導(dǎo)致植株變?nèi)酰敝量菟?。造成桃缺鐵和黃化的主要因素是土壤鹽堿化，樹體衰弱，負載過重，夏季過度修剪，土壤板結(jié)透過性差，田間積水等。

①缺鐵黃化的物理防治

秋季施肥，適當(dāng)增加磷肥，氮肥等有機肥料用量。適當(dāng)?shù)氖杌ㄊ韫?，調(diào)整負載量。在夏天要進行適當(dāng)?shù)募糁Γ苊膺^度修剪。采取行間種植草，增加土壤通透性，在雨季及時排水。

②缺鐵黃化的化學(xué)防治

秋季結(jié)合施肥，每畝施用15～25kg硫酸亞鐵。在萌芽前及生長期，可以用“綠美滋”在30cm處進行灌根，1年至3年生的樹木，每株用“綠美滋”10g兌水15kg進行灌溉。4～5年生的幼樹，每株用“綠美滋”20g兌水30kg進行灌溉。本方法在5天內(nèi)對缺鐵黃化的控制效果顯著，并能維持較長的時間。還可以在生長期用“綠美滋”+尿素進行葉面噴灑，每15kg水加入“綠美滋”10g，再配上尿素50g，連續(xù)噴灑3～4次，間隔5～7天。

4、桃樹流膠病

桃樹的流膠病害包括侵染型和非侵染型兩類，均為多因素所致的復(fù)合病害。危害桃干、主枝，也可對幼枝及果實進行破壞。流膠現(xiàn)象嚴重時，植株樹勢衰弱，葉色發(fā)黃，樹冠干枯，整株枯死，是一種常見的病害。桃樹流膠病害在4～10月份均有發(fā)生，尤以5～9月最為嚴重。桃樹流膠病害的發(fā)生與年齡、樹勢、栽培管理水平、溫度和濕度等因素有很大的關(guān)系。在雨季，尤其是在長時間的干旱之后，出現(xiàn)強降雨時，橡膠病的發(fā)病率會更高;相關(guān)結(jié)果表明，衰老樹群感病程度加重，幼齡植株發(fā)病較輕;春季汁液充沛，溫度高于15℃即發(fā)病，25℃左右和多雨時發(fā)病重，冬后發(fā)病輕;土壤粘重，土壤貧瘠，pH值過高的桃園，更易發(fā)生流膠病;綜合管理水平不高、病蟲危害較重的桃園，病情加重。

①桃樹流膠病的物理防治

通過秋季施肥、科學(xué)施肥、增加磷肥鉀肥，控制氮肥用量，提高樹體抗病能力;要科學(xué)、合理地進行修剪，在修剪過程中可以涂抹傷口愈合劑，起到保護作用;采用疏花疏果的方法，合理調(diào)整負載量;采用刷白、凍害、日灼及病蟲害防治等綜合防治措施。

②桃樹流膠病的化學(xué)防治

在桃樹休眠期間，用5波美度石硫合劑對其進行消毒。該病的發(fā)生高峰期為五月初至六月初，8月初至9月初，每一次發(fā)病高峰前噴灑殺菌劑，用1.8%辛菌胺300倍液+50%氯溴異氰脲酸500倍液，連續(xù)噴灑2～3次。還可以連續(xù)噴灑3～4次，間隔10天，用500倍液70%的代森錳鋅可濕性粉劑噴灑1次。

5、蚜蟲

桃樹是桃蚜的首代宿主，同時也是桃樹上最多且雜的害蟲，由于其發(fā)生早，繁殖迅速，如果不進行有效的防治，很容易造成桃樹的減產(chǎn)和桃果的品質(zhì)下降。結(jié)果表明，要保證桃產(chǎn)量、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，應(yīng)采取綜合治理措施。當(dāng)有蚜發(fā)生的時候，可采用掛黃的粘蟲盤或黑光燈誘殺。將黃色的粘蟲膠均勻地掛在桃樹行間，與桃樹等高的地方40株/m2。在晚上，采用黑光燈對蚜進行誘殺。做好清潔工作，在桃樹落葉后和萌芽前，用5波美度石硫合劑進行消毒，消除越冬蟲卵。當(dāng)有翅蚜于10月底至11月初遷至桃梢時，用70%啶蟲脒3000倍液一次，可減少越冬卵。

鑒于蚜具有極強的繁殖能力和極強的抗性，因此，在防治上應(yīng)多用藥，最好采用復(fù)合制劑，并掌握好防治時期。在花露紅，謝花70%，謝后15天為重點時期，每一個時期都要噴灑1次殺蟲劑，并注意噴灑均勻，防止漏噴?；都t的防治，可以選用1.8%阿維高氯1000倍液、70%吡蟲啉3000倍液、25%噻蟲嗪1500倍液。謝花70%的時候，可以用1.8%阿維高氯1000倍液+22.4%螺蟲乙酯3000倍液+70%吡蟲啉3000倍液進行防治。謝花15天后用1.8%阿維高氯1000倍液+70%啶蟲脒3000倍液+30%噻蟲嗪1500倍液防治。一般來說，只要把這三個時期的蚜蟲控制好，就能達到很好的控制效果。

6、梨小食心蟲

梨小食心蟲隸屬于鱗翅目螟，又稱“梨小”，是桃園內(nèi)發(fā)生頻率較高、為害較重的一種重要害蟲。本研究利用梨小食心蟲成蟲對糖醋液具有較強的趨性，在其羽化前，以樹體高度2/3左右為間隔，懸掛1個糖醋罐。糖、醋、酒、水的比例為：1∶4∶1∶16。糖醋液每個月都要換一次。在成蟲盛期，每天晚上7時清理并清點誘集的成蟲（該方法可以對梨小食心蟲進行預(yù)測，實現(xiàn)精確控制），在成蟲出現(xiàn)高峰后7天（氣溫較低時可以推遲用藥），是藥劑控制的最好時機。

本方法擬在前期研究基礎(chǔ)上，采用迷向線（迷向絲）對梨小食心蟲進行誘集，并在果園中釋放大量的性信息素，干擾其定位，阻礙其尋找雌成蟲，造成交配延遲或無法交配，從而極大地降低有效卵數(shù)量，從而實現(xiàn)對梨小食心蟲的控制。在桃園的周圍，每一株樹上掛1根迷向絲，在果園中均勻地布置，每株樹33株，吊掛在樹高的1/2和2/3的地方。從開花季節(jié)起，于清明節(jié)前一星期起吊掛桃，早、中熟品種一年掛一次，特遲熟品種7月份再掛一次。在梨小食心蟲產(chǎn)卵高峰期及卵孵盛期，可以用甲維鹽1000倍液、虱螨脲1000倍液或35%氯蟲苯甲酰胺15000倍液交替用藥進行防治，3～5天噴1次，連噴2～3次。

整體看來，桃的需求日益增加，極大地推動了桃產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。在實踐中，要科學(xué)地應(yīng)用桃樹的栽培管理技術(shù)，探索有效的方法來強化桃樹病蟲害的控制，減少病蟲害的發(fā)生幾率，保證桃樹的產(chǎn)量和質(zhì)量，增加種植農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟利益，為種植農(nóng)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)，推動社會和經(jīng)濟的穩(wěn)步發(fā)展。

（作者單位：274600山東省鄄城縣古泉街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）