促進(jìn)大豆種植生產(chǎn)效益提高的栽培技術(shù)深入探索

姚林蕊

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2024.18.010

我國大豆自給率低，成為保障國家糧食安全的短板，因此今年中央一號(hào)文件提出，深入推進(jìn)大豆和油料產(chǎn)能提升工程，針對(duì)此本文以土壤管理、種子選擇、栽培管理、施肥技術(shù)、病蟲害防控及收獲技術(shù)等多個(gè)方面的栽培技術(shù)，探索優(yōu)化大豆生產(chǎn)的有效路徑。

一、大豆種植的當(dāng)前狀況分析

近年來，隨著對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重視，大豆作為油料糧食作物，承擔(dān)著保障我國糧食安全，促進(jìn)綠色發(fā)展的關(guān)鍵作用，且可有效促進(jìn)調(diào)整，進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力方面。河南省駐馬店地區(qū)，作為我國重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，其在探索提高農(nóng)作物種植效益的有效方式。在駐馬店，大豆種植面臨著諸多挑戰(zhàn)，如種植效益不高、種植技術(shù)落后、品種單一等。為應(yīng)對(duì)所出現(xiàn)的調(diào)整問題，當(dāng)?shù)匾巡扇∪缦麓胧?/p>

首先，河南省推出的大豆玉米帶狀復(fù)合種植模式，其屬于種植技術(shù)的創(chuàng)新體現(xiàn)。該模式下，大豆與玉米交錯(cuò)種植，可以有效利用土地資源，增加單位面積的產(chǎn)出，同時(shí)也有助于土壤水分和養(yǎng)分的合理利用，增強(qiáng)作物的抗逆性和穩(wěn)產(chǎn)性。具體種植模式為大豆4～6行配玉米2～4行，推薦的種植比例有4∶2、4∶4、6∶4等幾種。

其次，在當(dāng)?shù)卮蠖股a(chǎn)縣，建立百畝集中連片示范方、大豆高產(chǎn)攻關(guān)片，在此可通過小面積高產(chǎn)攻關(guān)，實(shí)現(xiàn)大面積的生產(chǎn)效益提升。此模式可有效增強(qiáng)地區(qū)內(nèi)的示范引領(lǐng)作用，且也為當(dāng)?shù)靥峁┡c創(chuàng)設(shè)了良好的實(shí)踐平臺(tái)，讓新型經(jīng)營主體、農(nóng)業(yè)企業(yè)、科研院所等能夠共同參與到大豆種植技術(shù)創(chuàng)新與推廣中來。

最后，當(dāng)?shù)匾苑e極鼓勵(lì)各類主體參與大豆種植的技術(shù)創(chuàng)新和推廣活動(dòng)，如，育種單位和專家，通過試驗(yàn)、推薦新的大豆品種，以此提高大豆的產(chǎn)量、品質(zhì)及其適應(yīng)性，以適應(yīng)不同地理和氣候條件，進(jìn)一步提升大豆種植的效益。

二、落實(shí)大豆種植生產(chǎn)效益提高措施—以大豆玉米帶狀復(fù)合種植為例

復(fù)合種植技術(shù)為高效農(nóng)業(yè)種植模式，其核心原理在于利用不同作物之間的生態(tài)互補(bǔ)性。在此模式下，大豆和玉米交替種植，形成帶狀分布。這種布局充分考慮了兩種作物在光照、水分、養(yǎng)分利用上的差異性，實(shí)現(xiàn)資源的最大化利用。

從生態(tài)互補(bǔ)性角度來看，大豆作為豆科植物，能夠通過根瘤菌固定大氣中的氮?dú)猓纳仆寥婪柿?，為玉米等禾本科作物提供必要的氮素。而玉米則通過其深根系，改善土壤結(jié)構(gòu)，有利于大豆根系的發(fā)展。此外，玉米較高的莖稈還能為大豆提供一定的遮陰效果，降低地表溫度，減少水分蒸發(fā)，從而提高水分利用效率。在經(jīng)濟(jì)效益方面，帶狀復(fù)合種植能有效提高單位面積產(chǎn)量。

1、確定品種

結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，在確定大豆品種方面，建議選擇耐蔭、抗倒伏、底莢高度適中的中早熟高產(chǎn)宜機(jī)收品種，此品種更適合于機(jī)械化收割，同時(shí)也可適應(yīng)不同的種植條件、環(huán)境，提高種植的靈活性、穩(wěn)定性。

推薦品種為：鄭1307、中黃301、齊黃34、周豆25、濮豆857、安豆1498此類品種適應(yīng)性強(qiáng)，可適應(yīng)河南省不同地區(qū)的種植條件，是提高產(chǎn)量和促進(jìn)機(jī)械化收割的優(yōu)選品種。

豫北地區(qū)：鑒于豫北地區(qū)麥?zhǔn)章酝恚扑]選擇早熟品種，而此類品種則可更好地適應(yīng)當(dāng)?shù)氐姆N植窗口期。

豫南地區(qū)：考慮到豫南地區(qū)麥?zhǔn)赵?，適宜選擇中熟品種，對(duì)此若播種玉米后播種大豆的模式，則宜選用早熟品種以此適應(yīng)種植季節(jié)的變化。

在確定玉米品種方面，建議選擇株型緊湊、中矮稈、耐密植、抗倒伏、生育期適中的高產(chǎn)宜機(jī)收品種。此品種可適應(yīng)帶狀復(fù)合種植的需求，同時(shí)提高田間光照利用率和土地利用效率。

在此需考慮到，豫北地區(qū)由于土壤肥力高、灌溉條件良好、病蟲害較輕，推薦選擇耐密植品種，如MY73、豫單9953、中地868等。而豫南地區(qū)中低產(chǎn)田面積大、氣象災(zāi)害和病蟲害發(fā)生頻繁，建議選擇抗逆性較強(qiáng)的品種，如豪玉16、德單5號(hào)、登海605等。此類品種可適應(yīng)復(fù)雜多變的環(huán)境條件，減少氣象災(zāi)害和病蟲害對(duì)產(chǎn)量的影響。

2、確定播期

首先，需明確根據(jù)河南省氣候條件確定大豆的播種時(shí)間，駐馬店地區(qū)大豆的最佳播種時(shí)間大約在6月中旬到6月下旬。需注意，此時(shí)間段為麥?zhǔn)罩螅藭r(shí)土壤水分條件較好，有利于大豆種子的發(fā)芽生長。

此外，若遇到土壤墑情不足的情況，應(yīng)根據(jù)天氣預(yù)報(bào)選擇在雨后播種，或者采取適當(dāng)?shù)脑靿劥胧﹣肀ＷC土壤具有足夠水分，在此可保障大豆種子處于正常發(fā)芽狀態(tài)。

其次，在玉米播種中，其對(duì)于同時(shí)播種大豆和玉米的地塊，需要特別注意保證玉米的出苗，同時(shí)避免因播后大水漫灌而導(dǎo)致大豆不出苗，對(duì)此管理人員需在播種后合理安排灌溉，避免過量灌水。此外，若選擇先播玉米后播大豆的模式，玉米播種后的出苗水可以進(jìn)行全田灌溉，以保證玉米良好的出苗率。

3、確定播種機(jī)具

在駐馬店地區(qū)實(shí)施大豆和玉米帶狀復(fù)合種植時(shí)需確定好播種的機(jī)具，首先需結(jié)合種、肥一體化的單粒播種方式，針對(duì)行比為4∶2的模式，推薦使用納入農(nóng)機(jī)購置與應(yīng)用補(bǔ)貼的大豆玉米帶狀復(fù)合種植專用播種機(jī)。此類播種機(jī)可精準(zhǔn)地完成種子和肥料的同時(shí)播放，提高播種效率，同時(shí)確保種子和肥料的最佳配比。

首先，對(duì)于同時(shí)播種的6∶4模式，可以采用專用一體機(jī)播種，這種播種機(jī)具備同時(shí)播種大豆和玉米的功能，則可有效提高作業(yè)效率。若條件有限，也可通過對(duì)現(xiàn)有的大豆和玉米播種機(jī)進(jìn)行必要的改造來滿足農(nóng)藝要求，分別進(jìn)行播種。

其次，在改造后的大豆和玉米播種機(jī)應(yīng)滿足以下參數(shù)：玉米最小行距40cm，大豆最小行距30cm;玉米最小粒距9cm，大豆最小粒距8cm;玉米最大施肥量86kg/667m2。大豆播深應(yīng)控制在3～4cm，玉米播深則為4～5cm，以達(dá)到正常發(fā)芽的效果。

最后，在保障播種質(zhì)量，提升播種效率方面，建議當(dāng)?shù)匦柙诓シN過程中，積極使用北斗導(dǎo)航自動(dòng)駕駛系統(tǒng)和播種監(jiān)控等智能控制裝備。此設(shè)備可保證行距一致，便于后續(xù)的除草和收獲作業(yè)，且在播種速度上，為確保播種的精準(zhǔn)度，播種速度不宜過快，適宜控制在不高于6km/h。

4、確定種植密度

首先，當(dāng)?shù)赝寥婪柿^好，病蟲害較輕，大豆植株分枝能力強(qiáng)，大豆種植密度可以適當(dāng)降低。建議每畝播種大豆8000～9000粒，保苗6500～7000株。且考慮到土壤肥力略差，氣象災(zāi)害和病蟲害較為頻繁，大豆植株分枝能力較弱，因此需要適當(dāng)增加種植密度。建議每畝播種大豆8500～9500粒，保苗7000～7500株。而對(duì)于灌溉條件較差的旱地，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)降低大豆和玉米的種植密度，以減輕作物之間的競爭，促進(jìn)根系發(fā)展，提高作物的抗旱能力。種植密度應(yīng)與當(dāng)?shù)赝贩N凈作玉米密度相當(dāng)，即一行玉米的株數(shù)相當(dāng)于凈作玉米兩行的株數(shù)。此密度安排，可最大化利用土地資源，同時(shí)保證玉米有足夠生長空間，避免因過密導(dǎo)致的光合作用減弱和養(yǎng)分競爭。

5、行距和株距

行比4∶2模式建議在0.09～0.11m之間，大豆的株距建議在0.10～0.12m之間，此配置可保證大豆玉米之間有足夠空間進(jìn)行光合作用，減少相互之間的競爭。而行比6∶4模式玉米株距建議在0.11～0.13m之間，大豆株距建議在0.09～0.11m之間。相比4∶2模式，這種配置下玉米的株距略寬，有利于玉米生長發(fā)育。

6、合理施肥

首先，需明確農(nóng)作物對(duì)氮肥的需求較大，因此需要施足氮肥，以保證農(nóng)作物的快速生長和高產(chǎn)。在氮肥的基礎(chǔ)上，還需結(jié)合種、肥一體化播種，畝施農(nóng)作物配方肥（N～P～K∶28～7～10）約50kg，確保農(nóng)作物從生長初期就有足夠的養(yǎng)分供應(yīng)。在而有條件的情況下，可在農(nóng)作物小喇叭口期，行間開溝每畝追施尿素10～15kg，以滿足農(nóng)作物生長中期的氮肥需求。農(nóng)作物生育期是營養(yǎng)需求較多的關(guān)鍵時(shí)期，要注意施肥，可按每一年的施肥量和不同的施肥方式來決定肥料的用量，但每畝的純氮含量不得大于16kg。對(duì)早期播種時(shí)一次施用緩釋肥、控釋肥的田塊，不需要進(jìn)行施肥，需按照“一基兩追”與“一基一追”的原則進(jìn)行，基肥施普通復(fù)混肥的地塊應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充化肥，建議在拔節(jié)-大喇叭期施機(jī)械側(cè)向肥，選用施藥的地塊，應(yīng)在雨后、早晚、小行間施，并適當(dāng)增加肥料用量。目前，大豆一般不需要追肥，而在玉米施肥時(shí)應(yīng)避開大豆生長期，以免引起大豆旺長等現(xiàn)象。

其次，為合理提升種植效益，在大豆玉米帶狀復(fù)合種植中通過合理施肥保障健康生長和提高產(chǎn)量的關(guān)鍵：

①大豆作為根瘤菌可以固氮的豆科作物，對(duì)氮肥的需求較低。因此，在大豆種植中可以少施或不施氮肥，以避免過多的氮肥影響根瘤菌固氮作用。在大豆初花期，行間開溝追施3～5kg尿素，以促進(jìn)開花結(jié)實(shí)。

②結(jié)莢初期，可通過葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.1%硼砂+0.05%～0.1%鉬酸銨的500倍液，以減少落花落莢，促進(jìn)結(jié)實(shí)。鼓粒初期，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀+1%液體氮肥，有助于增加粒重。

6、化學(xué)除草

在駐馬店實(shí)施大豆玉米復(fù)合種植時(shí)，通過有效的化學(xué)除草可減少雜草對(duì)農(nóng)作物水分、光照以及養(yǎng)分的競爭，以達(dá)到提升種植效益的效果。

①芽前封閉除草

滅茬或秸稈管理：麥?zhǔn)蘸螅瑧?yīng)進(jìn)行滅茬處理或秸稈打捆離田，以減少雜草種子的存活和傳播。

播后芽前除草：在播種后2天內(nèi)，根據(jù)土壤墑情適宜的條件下（若土壤墑情不足，應(yīng)先灌溉后播種），使用96%精異丙甲草胺乳油（金都爾）+80%唑嘧磺草胺水分散粒劑兌水噴霧進(jìn)行封閉除草。

除草劑噴施：噴霧作業(yè)建議使用自走式噴桿噴霧機(jī)，配備適宜型號(hào)的扇形噴嘴和過濾器，保證噴施均勻，避免漏噴。選擇風(fēng)力小于3級(jí)的天氣進(jìn)行土壤表面噴霧施藥，噴液量控制在40～50L/667m2。

②苗后除草

首先，在苗后除草中，若芽前封閉除草效果不佳，可在玉米3～5葉期、大豆2～3復(fù)葉期進(jìn)行苗后除草。

其次，建議采用改造的現(xiàn)有自走式噴桿噴霧機(jī)分帶異步作業(yè)，使用防漂移噴頭定向噴霧。噴藥時(shí)間應(yīng)選擇無風(fēng)無雨的條件，避免高溫時(shí)段噴藥。作業(yè)速度不宜超過5km/小時(shí)，噴液量為25～30L/667m2。

最后，針對(duì)夏播大豆雜草防除。在大豆播種后1～2天，畝用40～60mL/667m2的90%乙草胺乳油或96%的精異丙甲草胺乳油85mL，兌水75kg進(jìn)行封閉除草;若田間雜草防治效果不佳，可在2～3次復(fù)葉或3～4片雜草時(shí)，用80-100g/667m2氟磺胺草醚水劑，或20mL15%的精喹禾靈+18g25%氟磺胺草醚，配合水30kg進(jìn)行配制，此過程需防止藥液傷害玉米。同時(shí)，由于帶狀復(fù)墾地塊局部受到除草劑的影響，導(dǎo)致大豆玉米出現(xiàn)了不同程度的藥害，為此可使用磷酸二氫鉀和甘藍(lán)內(nèi)酯，以提高玉米的抗逆性，加快其生長速度。對(duì)于嚴(yán)重的豆類作物，要按照不同的草相選擇，選擇對(duì)大豆影響不大的除草劑，并及時(shí)進(jìn)行除草。對(duì)于面積較小的地塊，可以采用人工進(jìn)行除草。

7、化學(xué)控旺

首先，在玉米化學(xué)控旺中，需在玉米7～10片展葉期，這是控制株高、增強(qiáng)抗倒伏能力的關(guān)鍵時(shí)期。此過程可選擇的藥劑包括噴施健壯素、玉黃金等植物生長調(diào)節(jié)劑，此藥劑可有效控制玉米的株高，增強(qiáng)莖稈穩(wěn)定性。此外，還需使用自走式高地隙噴桿噴霧機(jī)進(jìn)行定向施藥，以此保障藥劑均勻覆蓋整個(gè)植株，提高施藥效果。

其次，在大豆化學(xué)控旺中，需在大豆初花期進(jìn)行化學(xué)控旺處理，此時(shí)期控制大豆旺長的最佳時(shí)機(jī)。推薦使用5%烯效唑可濕性粉劑20～50g/667m2，兌水30～40kg進(jìn)行莖葉噴施。烯效唑是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，可以有效控制大豆的生長速度，避免過旺。

最后，在實(shí)際用藥中需注意，在完成噴藥后若6小時(shí)內(nèi)遇雨，應(yīng)在雨后酌情減量重噴。特別注意，在大豆結(jié)莢鼓粒期，由于對(duì)外源植物激素較為敏感，應(yīng)避免噴施生長調(diào)節(jié)劑。

8、綜合防治病蟲害

首先，在綜合防治病蟲害中，建議采取物理和生物防治措施，如利用智能LED集成波段殺蟲燈和性誘器誘殺害蟲，以及天敵或生物農(nóng)藥的應(yīng)用，是環(huán)保且有效的方法。在必要時(shí)，可以采用化學(xué)防治，利用植保無人機(jī)或定向分帶植保機(jī)進(jìn)行施藥，在此階段，可使用高效氯氰菊酯、氯蟲苯甲酰胺、噻蟲嗪、阿維菌素等殺蟲劑以及醚菌酯、丙環(huán)唑、戊唑醇等殺菌劑。汽車，對(duì)于玉米，苗期重點(diǎn)防治玉米螟和草地貪夜蛾等，穗期關(guān)注玉米螟和頂腐病，花粒期則重點(diǎn)是蚜蟲和南方銹病。

其次，對(duì)于大豆，從苗期到鼓粒期要重點(diǎn)管理食葉性和刺吸式害蟲，開花結(jié)莢期還要防治霜霉病和細(xì)菌性斑疹病。需注意的是，大豆種子的播前包衣處理為關(guān)鍵防治階段，對(duì)此在利用植保無人機(jī)噴施時(shí)，需注意飛行高度和風(fēng)速限制，確保噴灑覆蓋范圍廣且均勻。綜合這些策略，可有效控制病蟲害，支持作物的有效生長。

9、科學(xué)收獲

①適期收獲

首先，適期收獲的最佳指標(biāo)是果穗苞葉干枯，中部籽粒的乳線消失，以及籽?；砍霈F(xiàn)黑層。這些跡象表明玉米已經(jīng)成熟，水分含量適中，是收獲的最佳時(shí)機(jī)。其次，大豆的收獲是葉片開始脫落，莖稈變黃，豆莢呈現(xiàn)出本品種特有顏色即可，需注意的是，手搖植株時(shí)，可以聽到籽粒相互碰撞發(fā)出的響聲，其表明大豆已經(jīng)足夠干燥，需盡快收獲。

②機(jī)械收獲

首先，在機(jī)械收獲中，當(dāng)2行玉米先成熟收獲時(shí)，需要選擇整機(jī)總寬度小于1.6m的玉米收割機(jī)，以適應(yīng)田間作業(yè)的空間限制。若是大豆先收獲，應(yīng)選用整機(jī)總寬度小于相鄰兩個(gè)玉米帶間距的10cm左右的大豆聯(lián)合收獲機(jī)。

其次，可當(dāng)?shù)赜衩茁?lián)合收獲機(jī)、改造小麥聯(lián)合收獲機(jī)進(jìn)行分帶異步或一前一后同步收獲，其在6∶4模式下收獲效果良好，可適應(yīng)不同作物的成熟周期和田間布局。最后，需根據(jù)作物成熟情況，玉米或大豆先成熟時(shí)，應(yīng)優(yōu)先收獲地頭的作物（果穗或籽粒）。在大豆鼓粒末期、玉米乳熟末至蠟熟中期，可以與當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖企業(yè)合作進(jìn)行青貯收獲，充分利用作物資源，提高農(nóng)業(yè)綜合效益。

綜上所述，擴(kuò)種大豆是保障糧食安全的重要舉措，對(duì)此當(dāng)?shù)匦枳栽赋袚?dān)大豆玉米帶狀復(fù)合種植任務(wù)，采取有效種植技術(shù)保障大豆種植生產(chǎn)效益，最終集中打造一批大豆高產(chǎn)百畝方、千畝片，集成推廣一批大豆新品種、新技術(shù)、新模式，實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)品質(zhì)、效益的提高。

（作者單位：463000 河南省駐馬店市農(nóng)業(yè)對(duì)外合作交流中心）