水產科學與技術國家級實驗教學示范中心建設與實踐

周銀環(huán) 李長玲

摘要：對水產科學與技術國家級實驗教學示范中心（廣東海洋大學）2016-2020年的建設與實踐成果進行了分析，從示范中心的軟硬件建設、創(chuàng)新人才的培養(yǎng)成效、實驗教師隊伍培養(yǎng)、教改和科研成果、信息化建設和實驗室安全管理、示范輻射作用等方面進行了全面研究，并在其成效分析的基礎上，指出了示范中心存在的問題和不足，對示范中心未來發(fā)展思路進行了展望，認為示范中心在高等學校人才培養(yǎng)和示范引領等方面將會發(fā)揮越來越重要的作用。

關鍵詞：水產科學與技術；實驗教學示范中心；建設成效

廣東海洋大學水產科學與技術實驗教學中心經過多年的建設和發(fā)展，2013年被教育部確定為國家級實驗教學示范中心建設單位。在建設過程中，根據(jù)教育部對示范中心的定位，即示范中心是“人才培養(yǎng)和實驗教學重要的教學基地和示范平臺[1-2]”，在高校人才培養(yǎng)中發(fā)揮著重要作用[3-4]，示范中心充分發(fā)揮自身的引領和示范作用，以實驗實踐教學改革為動力，以培養(yǎng)學生專業(yè)技能和創(chuàng)新精神等綜合能力為宗旨，以高素質的實驗教學隊伍為基礎，完善實驗教學示范中心軟硬條件，加大實驗室開放力度，創(chuàng)新管理機制，經過多年建設，示范中心的教學質量得以顯著提高，在水產學科學生人才培養(yǎng)當中，發(fā)揮了不可替代的作用，同時實驗教學平臺功能和使用效益得以充分發(fā)揮，并對同類院校和社會相關企業(yè)起到了示范和輻射作用。

本文以2016—2020年水產科學與技術國家級實驗教學示范中心年度考核報告作為依據(jù)，研究中心在軟硬條件建設、師生人才培養(yǎng)，中心信息化建設和安全管理、示范引領、輻射帶動等方面取得明顯成效，同時指出了中心發(fā)展過程中的不足，為中心后續(xù)發(fā)展提供借鑒作用。

一、完善實驗室建設以提高專業(yè)建設水平

（一）改善實驗室硬件設備和平臺建設

為了提高培養(yǎng)水產學科人才培養(yǎng)的支撐能力，提供實驗實踐綜合平臺，中心整合水產學院原有實驗場地、校內實習基地，根據(jù)人才培養(yǎng)方案的需要，建立了基礎生物學、水產增養(yǎng)殖技術、漁業(yè)資源與環(huán)境、綜合與創(chuàng)新技能4個實驗分室，下設12個功能實驗室，中心通過優(yōu)化實驗設備配置及實驗場所整合，構建配置合理、多學科交叉利用的實驗實踐教學平臺，依據(jù)實驗室的顯微互動平臺、組織學掃0描平臺、分子生物學與遺傳學平臺、飼料分析與檢測平臺、動物生理學平臺、解剖學平臺、微生物平臺、漁業(yè)資源與環(huán)境平臺、海洋生物實習基地等平臺建設保證學院的實驗實踐開課率達100%。

（二）提高專業(yè)建設水平

專業(yè)建設是人才培養(yǎng)的核心工作，示范中心平臺建設和設備提升為專業(yè)建設提供了基礎保障。中心利用多學科交叉實驗教學平臺滿足了水產學院4個專業(yè)人才培養(yǎng)方案的需求，并在學科建設中發(fā)揮出重要作用，依托上述平臺，學院生物和病害兩個專業(yè)方向科研、教學得以發(fā)展，從而促使2個專業(yè)方向獨立設置了生物科學和水生動物醫(yī)學2個專業(yè)；水產養(yǎng)殖和海洋漁業(yè)與科學技術依托示范中心，構建具有鮮明南海特色的人才培養(yǎng)體系，調整實踐教學大綱，從本科教育發(fā)展到具有碩士，博士學位授予權，此2個專業(yè)獲批為國家級特色專業(yè)和國家級一流本科專業(yè)建設點，水產養(yǎng)殖學成為國家級名牌專業(yè)。實驗室建設也提高了實驗教學質量，利用新增的設備和平臺，中心增設了新的實驗課程，2020年開設的實驗課程數(shù)是2016年的124%，實驗項目數(shù)是315%；現(xiàn)代技術設備的投入提高了學生對專業(yè)的學習興趣，如中心投入建成的動物生理實驗室，采用生物信號采集處理系統(tǒng)進行實驗，比傳統(tǒng)的實驗方法取得了更好的實驗效果，并引發(fā)了學生濃厚的學習興趣。

二、提供良好的創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式

在“建設創(chuàng)新型國家”的大背景下，隨著教育改革的不斷深入，對人才培養(yǎng)的要求發(fā)生了轉變[10]。示范中心以培養(yǎng)大學生創(chuàng)新精神和實踐能力為主要目標，完善實驗教學體系，以實驗室+基地為平臺，以“四層次”（基礎知識實驗、專業(yè)知識實驗、專業(yè)應用綜合實驗、研究創(chuàng)新實驗）和“三結合”（課內與課外相結合、學校與基地相結合、實驗教學與科學研究相結合）為特色，構建出環(huán)節(jié)緊密銜接、內容相互補充、層次依次深入的實驗教學體系，堅持知識與能力并重的原則，為培養(yǎng)實踐創(chuàng)新能力強、綜合素質高的人才目標服務。

在實驗平臺條件逐漸提高的情況下，中心年度實驗項目數(shù)和教學人時數(shù)逐年提高，獨立設置實驗課程增加58個，很大程度改變了重理論、輕實踐的狀況。通過中心的綜合與創(chuàng)新技能實驗平臺，提高學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、實驗實踐技能水平，學生人才培養(yǎng)成果顯著。5年來，學生在各類專業(yè)大賽中獲得318個獎項，發(fā)表論文102篇，授權專利13項。學生參賽成績突出，如在2016-2019年水族箱造景技能大賽中，獲得特等獎3項，一等獎5項，2等和3等獎共6項，在2019年首屆全國大學生水產技能大賽中榮獲6個特等獎。

三、提升師資隊伍整體水平

高水平的實驗教學隊伍是確保中心高效運行和可持續(xù)發(fā)展的關鍵，也是培養(yǎng)高素質人才的關鍵[5-6]，高校的發(fā)展依賴于學校師資水平，人才隊伍是高校各項工作的基本技術力量[7-11]，中心從職稱評定、聘期考核、績效發(fā)放等方面引導一批高水平的教授投入到實驗教學中。5年中，中心教師具有副高職稱人員的占比提高了9.2%，具有博士學歷的人員占比提高了19%，人才隊伍經過建設，5個團隊被遴選為廣東省創(chuàng)新團隊，4個教學團隊獲得廣東省優(yōu)秀教學團隊稱號。

四、提升教師的教學科研能力

為了提升教師的教學科研能力，示范中心在平臺和實驗室建設中，不但考慮其承擔的實踐教學功能，同時在中心的建設過程中，也充分考慮教師教學科研所需的軟硬件，中心從人力、平臺、財力和制度方面完善教學和科研保障機制，在實驗教學過程中把教師的教改項目融入其中，支持教師進行教學改革，鼓勵教師把自己的科研項目和成果融入到學生的大創(chuàng)項目，生科競賽、畢業(yè)論文中，示范中心以教學團隊為基礎構建科研團隊、鼓勵團隊教師開展科研工作，把教師的科研和中心的年度考核結合起來，這極大的提升了教師的教學科研能力，中心的教學科研水平也顯著提高。

五、通過信息化建設提高示范中心開放運行能力

示范中心信息化的建設，可為教學科研工作的開展提供保障，為實驗室管理提供科學、便捷的方法和手段。根據(jù)教育部的對示范中心實驗教學網(wǎng)站信息化的要求，中心進行了全方位的信息化建設，建立示范中心管理平臺和網(wǎng)站，利用信息化手段，提高實驗教學質量，展示中心的風貌和動態(tài)，對中心進行科學管理。

（一）加強中心信息化建設和管理

新時期實驗室應充分利用現(xiàn)有資源和現(xiàn)代信息技術，建設信息化的實驗平臺，創(chuàng)新教育教學方式，對儀器設備進行便捷的管理，同時，利用信息化教育手段增強師生之間的黏合度，提高學生的學習興趣，大大提升教學質量[8]?。

示范中心主要通過多種手段進行信息化建設。建成的實驗教學示范中心管理平臺，依托示范中心網(wǎng)站，資產管理信息系統(tǒng)、教務系統(tǒng)等，全面展示中心信息，為學生提供便捷通道。學生可以通過平臺選擇實驗課程，實驗項目及時間，預約實驗室和儀器設備的使用，可以進行師生互動，通過鏈接進行多種學習。中心通過改進教學手段，?使信息化建設深入教學及應用各方面。如示范中心建立了2個無線智能顯微互動系統(tǒng)實驗室，集顯微觀察，學生互動，師生互動，顯微拍照，網(wǎng)絡上傳，教師端實驗報告批改，學生手機端使用等功能，顯微互動系統(tǒng)比傳統(tǒng)的顯微單一觀察能夠取得更好的實驗效果，極大激發(fā)學生的學習興趣。示范中心通過建設省級精品課程網(wǎng)站及實驗室虛擬仿真項目支持教學改革信息化；中心實行計算機基礎課教學與水產專業(yè)需求相結合，自主研發(fā)教學軟件和信息化教學案例，利用計算機信息技術實現(xiàn)專業(yè)應用需求，創(chuàng)新課程教學手段，如中心自主研發(fā)的水生生物CAI系統(tǒng)、水生生物學彩色圖譜數(shù)據(jù)庫、水生生物學習軟件和水生生物虛擬3D立體模型4套教學輔助系統(tǒng)，不但使信息新技術貫穿整個水生生物學理論教學、實驗實踐等教學環(huán)節(jié)，而且通過通過手機軟件推向社會，已被行業(yè)內廣泛應用。

（二）加強實驗室安全，保障示范中心全方位開放運行

實驗室安全涉及到師生的人身安全，關系到實驗教學是否能順利開展，是示范中心管理工作的重中之重。中心通過建立和使用各種管理系統(tǒng)，實現(xiàn)實驗室安全管理信息化。目前，中心建立和使用的有實驗教學示范中心管理平臺，實驗室綜合管理平臺，大型儀器設備在線預約系統(tǒng)，門禁系統(tǒng)，實驗室安全考試系統(tǒng)等，通過上述系統(tǒng)對示范中心實驗室安全進行全方位的信息化管理。

示范中心在課外時間，對師生實行全方位的開放，提供包括場地、設備、輔導人員等資源，由學生在預約系統(tǒng)里預約。在開放運行過程中，通過健全規(guī)章制度、對師生進行安全網(wǎng)絡考試和現(xiàn)場安全教育、對實驗全過程監(jiān)管三個方面加強中心安全管理，中心5年安全培訓師生8027人次，并且未發(fā)生傷亡事故。

六、加強中心示范平臺的輻射功能

作為國家級實驗教學示范平臺，中心承擔著探索引領實驗教學改革方向、發(fā)揮示范輻射作用的任務[3]中心通過承辦大型會議、技能競賽、開展科普活動、接受校外人員進修、對外開展培訓等形式承擔起其示范輻射的責任。如示范中心成功承辦首屆全國大學生水產技能大賽，來自全國54所高校?的選手同臺競技，大賽展示了水產類專業(yè)學生的現(xiàn)場操作技能和專業(yè)綜合素養(yǎng)，提升了人才培養(yǎng)質量；大賽還得到了行業(yè)12家龍頭企業(yè)的廣泛參與和8家媒體的高度關注。?中心師生通過教師出國訪學、外出進修，選派學生出國、出境學習、招收留學生、接待科研院所和企業(yè)參觀考察，加強了中心對外交流與合作。通過雙向交流，擴大了中心的影響力，同時廣泛的示范了中心的成果和經驗。

中心教師通過深入生產一線，強化了中心社會服務能力。中心教師分赴廣東等地，幫助企業(yè)與養(yǎng)殖農戶解決生產問題。先后開展水產科技服務活動和考察調研活動超過120次，累計培訓人數(shù)超過3000人，廣泛發(fā)揮了中心示范作用。

七、存在的問題及不足

對照教育部對國家級實驗教學示范中心要求和指標，中心還存在問題和不足，實驗教材出版還未獲得突破，儀器設備的研制和改裝沒有進展，需多種措施進行激勵；中心硬件建設亟待加強，進一步推動實驗室的改造與升級；示范中心的資源整合力度不夠，要大力加強校內外資源的利用與整合，構建更加適合新的人才培養(yǎng)方案的多學科交叉利用實驗平臺；需在校級虛擬仿真項目的基礎上，結合專業(yè)建設需要，加快推進省級虛擬仿真培育項目建設，力爭實現(xiàn)省級虛擬仿真項目零突破。

結語

水產科學與技術國家級實驗教學示范中心經過多年建設，著力搭建了“四層次”、“三結合”實驗實踐教學體系，通過優(yōu)化各種資源，構建了配置合理、多學科交叉利用的實驗教學及平臺，為培養(yǎng)實踐創(chuàng)新能力強、綜合素質高的人才目標發(fā)揮了重要作用。今后中心要對自身發(fā)展建設總結經驗教訓，積極調整發(fā)展思路，把示范中心的發(fā)展調整到以內涵式發(fā)展為主的軌道上來，即“夯實中心教學體系，凝練中心文化，發(fā)揮中心的組織功能，提高師資素質，加強教學科研、人才培養(yǎng)質量等方面的建設[12-13]”，?示范中心終將以“為高校實驗教學提供示范經驗，并帶動高校實驗室的建設和發(fā)展”[13]為最終建設目標，持續(xù)不斷的進行建設和發(fā)展，更好地發(fā)揮其人才培養(yǎng)和示范引領功能。

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基金項目：2020年廣東省教育廳項目“廣東海洋大學-廣東恒興集團有限公司等共建產業(yè)學院（粵高教函【2020】19號）”；2022年廣東省高等教育學會實驗室管理項目“水產科學與技術國家級實驗教學示范中心實驗室安全關鍵點控制（GDJ2022106）”；2023年全國高校實驗室工作研究會農業(yè)高校分會研究項目“大學生實驗安全全程教育路徑探析（NYFH2022-07）”

作者簡介：?周銀環(huán)（1969—??），女，漢族，河北定州人，碩士，高級實驗師，研究方向為水產養(yǎng)殖及實驗室管理；

*通訊作者：?李長玲（1964—??），女，漢族，河南焦作武陟縣人，碩士，教授，主要從事水域生態(tài)學研究、動物學和水生生物學教學。