唐清杰 奔走田間，以科技助農(nóng)興農(nóng)

唐清杰幾乎不穿皮鞋，洞洞鞋或戶外徒步?jīng)鲂撬荒晁募镜难b備。這不僅因?yàn)楹Ｄ涎谉?，還由于他一年中大半時(shí)間在田間地頭，“水稻出現(xiàn)問題，我隨時(shí)下田看。如果穿皮鞋，脫鞋不方便，等到從水田里上來，再穿太麻煩了。現(xiàn)在這樣，用水一沖就好了?！?/p>

從野生稻研究、普查出發(fā)，十幾年來，中國青年科技工作者協(xié)會理事、海南省青聯(lián)常委、海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所副主任唐清杰始終圍繞國家重點(diǎn)戰(zhàn)略，置身基層一線，他的雙腳總是踩在田里。他根據(jù)海南獨(dú)特的氣候和土壤條件，選育出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的糧食作物品種；不遺余力推廣先進(jìn)的耕作栽培技術(shù)，最大限度提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益；支持山蘭稻作文化的傳承與發(fā)展……“作為一名科研人員，能夠利用科技為‘三農(nóng)賦能，所有付出都值得?！?h3>野生稻資源普查十年，助力水稻種質(zhì)資源

“結(jié)識”野生稻，對于唐清杰而言有點(diǎn)意外。此前，他的夢想始終是生物學(xué)，為此大學(xué)時(shí)特意選擇了煙臺大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)。直到2007年從華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)碩士研究生畢業(yè)時(shí)，唐清杰的研究方向還是生物醫(yī)藥。

當(dāng)時(shí)，正逢中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院組織7個(gè)省份農(nóng)業(yè)科研院所進(jìn)行野生稻資源普查，海南省農(nóng)科院也在其中。唐清杰工作后便參與了這項(xiàng)工作，到海南各市縣走訪，調(diào)查、收集野生稻，逐漸成長為一名農(nóng)學(xué)家。

野生稻是水稻遺傳育種的重要基因源，是國家二級保護(hù)植物，“目前我國發(fā)現(xiàn)的野生稻主要是普通野生稻、疣粒野生稻和藥用野生稻，它們在海南均有分布。”唐清杰說。只是因?yàn)樾嗡齐s草，很長時(shí)間以來，野生稻并不被關(guān)注，但它們所具有的抗病、抗蟲、耐澇、耐寒等遺傳性狀，是保障國家糧食安全的戰(zhàn)略性物質(zhì)基礎(chǔ)。

唐清杰第一次找尋野生稻，是在?？诮纪獾乃?，“如果去水邊，一般是尋找藥用野生稻?！比N野生稻各有特性，藥用野生稻一般生長在水溝邊、小溪周圍?！八幱靡吧久麨椤幱?，雖然至今沒發(fā)現(xiàn)藥用價(jià)值，但它能抗病抗蟲，可謂‘生存大師?！逼胀ㄒ吧臼侨蚍植甲顝V的野生稻，也是我國育種中使用最多的野生稻。它名字“普通”，能力卻并不普通，當(dāng)前的栽培水稻中大部分都有它的基因。

找起來最麻煩的是疣粒野生稻。作為全球21種野生稻中唯一的旱生野生稻，疣粒野生稻喜光又怕曬、喜溫又怕熱、喜濕又怕水，這就使得它們常常生在山間，在人跡罕至處，“既不在茂密遮光的熱帶雨林，也不在陽光普照的路邊，要到有樹有草又無人打擾的地方看看。”唐清杰和同事大概三四人一組，開車到村里，在當(dāng)?shù)叵驅(qū)У膸ьI(lǐng)下，判斷可能的方向后，大家分頭行動，四散而找。

野生稻原本生存在各個(gè)不同的地方，但隨著氣候和生存環(huán)境的變化，自然界中已經(jīng)越來越難找到它們的身影。未被開發(fā)過的山上沒有路，唐清杰和同事們經(jīng)常人手一把砍刀，邊開路邊爬山，有時(shí)要連翻幾座山。途中不僅要防蛇，還要防旱螞蟥。旱螞蟥不但草地里有，樹上也是它們的棲息地，感知到動物或人的溫度，就會彈起來吸上去。為了防止旱螞蟥，唐清杰和同事們出野外往往要扎綁腿。中午，大家各自就著山泉水吃點(diǎn)面包、榨菜、火腿腸，天快黑時(shí)則要抓緊下山。

在海南，濕熱、炙烤都是日常，唐清杰早已被曬得黝黑，戴一頂草帽，一時(shí)分不清是農(nóng)民還是科學(xué)家。有時(shí)在野外，一場暴雨不期而至，無處躲藏，索性被澆得通身濕透?！耙巴馄詹闀r(shí)，我們都是戶外裝備，有點(diǎn)像‘荒島求生。出去一次大概一周到十幾天，有時(shí)連續(xù)好幾天也找不到一株。”幸而唐清杰一向喜歡大自然，并不以此為苦。

每當(dāng)找到一處野生稻，他們就立即將地塊標(biāo)識好，“圈地”保護(hù)，同時(shí)小心翼翼地取樣，按照編目進(jìn)行編碼，植株樣本或種子最多取1/2帶回來，其他留在原地作為原生境保護(hù)。同時(shí)對它的生存環(huán)境，包括附近的土壤、環(huán)境、伴生植物等，都一一記錄在案，以便更詳細(xì)地了解它的前世今生?！爸仓陿颖净蚍N子帶回科研基地和實(shí)驗(yàn)室后，開展更多研究。如果發(fā)現(xiàn)比較好的性能，我們就嘗試跟本地水稻雜交，提升水稻某一方面的性能?！?/p>

十年間，唐清杰持續(xù)進(jìn)行野生稻普查，采集回來的樣本進(jìn)行編目后，保存下來，而后開展更多研究。比如海南文昌，臺風(fēng)導(dǎo)致的海水倒灌，造成一萬多畝土地鹽堿化嚴(yán)重。有沒有一種水稻耐鹽堿？他著手在野生稻中找尋耐鹽堿的性狀。有些工作枯燥、繁瑣，有時(shí)唐清杰要連續(xù)幾周每天從早到晚蹲在水稻田里觀察、測量、記錄。那時(shí)稻田沒有硬化，下面都是稀泥，整天踩在泥里、泡在水里，衣褲看上去破破爛爛，“根本看不出是個(gè)搞科研的?！钡魄褰苡X得一切都還好，幾經(jīng)努力，他借助野生稻性狀分別培育出了抗病和抗鹽堿的水稻品種?！叭缃襁@些品種已完成審定，在海南乃至廣東、廣西推廣?！?/p>

十多年來，唐清杰主要參與農(nóng)業(yè)部物種資源保護(hù)、國家水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系等10余項(xiàng)研究，發(fā)表中文核心論文23篇，參與選育海農(nóng)紅2號、山欄陸1號等特種稻新品種7個(gè)，并在海南等地推廣應(yīng)用。而他坦言，內(nèi)心中還有更強(qiáng)的使命感——1970年，袁隆平團(tuán)隊(duì)在海南南紅農(nóng)場附近發(fā)現(xiàn)雄性不育野生稻，開啟了中國雜交水稻事業(yè)的新篇章，現(xiàn)在，唐清杰這一輩水稻研究者，也希望找到隱藏在野生稻中的特異基因，再次推動“綠色革命”。

擔(dān)任生態(tài)科技特派員，用科技賦能海南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

自2018年開始，唐清杰多了一個(gè)身份：海南省科技特派員。

野生稻資源普查期間，唐清杰與很多農(nóng)業(yè)局、農(nóng)業(yè)中心的老農(nóng)技人員、村里種水稻的農(nóng)民建立了聯(lián)系。多年的交往中，他看到農(nóng)民對土地、稻谷的熱愛和尊重，也感受到基層對科技的渴求，心生感動。也因此，當(dāng)有機(jī)會直接走到農(nóng)戶中間“以智扶貧”時(shí)，唐清杰毫不猶豫地報(bào)名了，希望“用科技賦能海南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)”。

南方水稻黑條矮縮病俗稱矮縮病，是由水稻黑條矮縮病毒引起、發(fā)生于水稻的病害。發(fā)生矮縮病的稻田，嚴(yán)重時(shí)可能絕收。2023年9月，海南省五指山市毛陽鎮(zhèn)毛興村等地出現(xiàn)水稻黑條矮縮病，導(dǎo)致水稻苗期拔節(jié)困難，預(yù)計(jì)病害將導(dǎo)致水稻減產(chǎn)10%-20%。得知此事，唐清杰第一時(shí)間趕到毛陽鎮(zhèn)檢查水稻病蟲害情況，并根據(jù)水稻黑條矮縮病發(fā)生規(guī)律及病害特征，編制《水稻黑條矮縮病及綜合防治技術(shù)》，通過五指山市科技和工業(yè)信息化局印發(fā)至各有關(guān)單位和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，加強(qiáng)綜合防治宣傳，降低水稻黑條矮縮病危害。

這只是唐清杰擔(dān)任科技特派員幾年來的一個(gè)尋常場景。扎實(shí)開展產(chǎn)業(yè)科技幫扶，跟蹤指導(dǎo)，解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題；積極開展科學(xué)技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)技術(shù)骨干，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展；打造熱帶高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，豐富“名、特、優(yōu)”品種，是唐清杰作為科技特派員的主要任務(wù)。這些年來，他幾乎每個(gè)月都到村里進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、科技培訓(xùn)，面對面、手把手地傳授科學(xué)種田的新知識、新技術(shù)。

最開始，村民們還有點(diǎn)疑惑，祖祖輩輩種地，還用這個(gè)年輕人來教？時(shí)間長了，他們發(fā)現(xiàn)，唐清杰教的新知識確實(shí)比“老傳統(tǒng)”管用。而且對于村民來說，科技特派員可不僅僅是水稻專家，或某個(gè)領(lǐng)域的專家，而是懂得所有農(nóng)作物、蔬菜、水果種植，能夠?qū)λ胁∠x害防治手到擒來。唐清杰記不清多少次碰到這樣的情況，剛從水稻田里上來，還來不及洗去腳上的泥，就被村民急匆匆拉到菜地邊上，看看為什么長蟲或出現(xiàn)病害了。

“也曾被問住”，唐清杰有點(diǎn)不好意思地笑笑說，他記得有一次，地里的青椒出現(xiàn)問題，他判斷不好，就找個(gè)借口悄悄走到旁邊，給專門研究蔬菜的同事打電話“求助”，而后現(xiàn)場解決了問題。為了不讓農(nóng)民失望，唐清杰幾年來花了很多業(yè)余時(shí)間“補(bǔ)課”，自學(xué)當(dāng)?shù)爻７N的果蔬品種種植理論、病蟲害防治，也有時(shí)帶著地里的問題回來，到對口研究的同事辦公室問個(gè)究竟。

唐清杰說，農(nóng)民見到專家，總是希望專家能夠更多、更好地為他們解決問題。而自己，則不想讓他們失望。

他也很少讓農(nóng)民失望。現(xiàn)在，很多農(nóng)戶遇到問題，第一時(shí)間拍照發(fā)給唐清杰“遠(yuǎn)程”指導(dǎo)。唐清杰到村里進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)時(shí)，得到通知的村民會早早到教室里等著。不僅如此，作為科技特派員，能夠讓農(nóng)戶真正感受到科技的力量，理解科技發(fā)展對農(nóng)業(yè)的推動作用，并愿意主動探尋科技農(nóng)業(yè)的新路徑，是唐清杰最欣慰的事。

為山蘭稻作系統(tǒng)賦予嶄新發(fā)展機(jī)遇

2023年9月15日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了第七批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單，海南白沙黎族山蘭稻作文化系統(tǒng)等50項(xiàng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)上榜，這也是海南第二個(gè)獲得此認(rèn)定的中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

是日，山寨載歌載舞，黎族百姓用盛大的儀式慶祝他們與山蘭稻共同的新起點(diǎn)。不擅長喝酒的唐清杰，坐在旁邊看著大家歌舞、喝酒、歡唱，想到多年參與山蘭稻科學(xué)種植、發(fā)展的付出，終為這一古老的稻作文化迎來新的發(fā)展機(jī)遇，滿心喜悅讓他覺得自己也“醉”了，“某種意義上，這里的農(nóng)業(yè)已不僅僅是農(nóng)業(yè)?！?/p>

山蘭，又稱山欄、山禾，不同于傳統(tǒng)耕種在水田里的水稻，它生長在山地。海南中部山區(qū)多丘陵、雨林，并不適合水稻生長，山蘭稻是海南黎族百姓在長期的生活實(shí)踐中篩選出來適宜山地種植的旱稻。在普通水稻一年兩季乃至三季的海南，山蘭稻一年一熟，從種植到掛穗收獲，需要農(nóng)民大半年的勞作。

山蘭米營養(yǎng)價(jià)值豐富，做干飯口感獨(dú)特，也適合釀酒，故有民諺“一碗山蘭飯，一杯山蘭酒，黎家處處山蘭香”。2013年前后，唐清杰便注意到，山蘭米市場價(jià)已經(jīng)接近10元一斤，且供不應(yīng)求。但那時(shí)，黎族農(nóng)戶一直沿用傳統(tǒng)種植方式。他們在播種前沒有整地的習(xí)慣，也不施肥，甚至同一塊地所種的山蘭稻品種都不一樣。山蘭稻地方品種株高很高，海南多臺風(fēng)暴雨，易造成倒伏，“這些問題都很容易造成后期山蘭稻病害、減產(chǎn)，而且可能導(dǎo)致產(chǎn)量越來越低。”長期以來，山蘭稻畝產(chǎn)只有200斤左右。

在保持山蘭稻品質(zhì)的基礎(chǔ)上，提高產(chǎn)量、增加農(nóng)戶收入，迫在眉睫。山蘭稻在海南五指山、瓊中、保亭、白沙、樂東等市縣均有種植，這些地方也成了唐清杰最熟悉的。他不知多少次來到村中，為農(nóng)戶開展山蘭稻栽培技術(shù)培訓(xùn)。

科學(xué)術(shù)語在這里難以找到用武之地，唐清杰需要“翻譯”成農(nóng)民一聽就明白的語言講出來。提到山蘭稻的種植株距，他說“宜七寸，大概23厘米，大概是成年人一個(gè)腳掌的長度”；他講種植山蘭稻前翻地和收割后曬田的重要性時(shí)，說“翻地和曬田是一個(gè)道理，都是為了讓稻田的土壤通風(fēng)，殺死病菌。這就像我們要定期曬被子，長期不曬的被子蓋起來不舒服，而且里面容易滋生病菌，要在陽光下暴曬殺菌，田地一樣需要，才能保證山蘭稻健康生長”。

科學(xué)傳播在這里從不高高在上，而是成了一項(xiàng)具體細(xì)致的工作。海南農(nóng)科院的一份記錄寫到，2017年5月17日至19日，唐清杰到海南保亭、五指山開展山蘭稻高產(chǎn)栽培技術(shù)培訓(xùn)。其間，他介紹了山蘭稻的歷史文化、全省種植情況、存在問題及發(fā)展建議，并著重對山蘭稻品種、種植方式、施肥、雜草防控、病蟲害防治等關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)講解，讓培訓(xùn)人員了解了山蘭稻的特點(diǎn)及關(guān)鍵栽培技術(shù)，為下一步的種植奠定了良好基礎(chǔ)?！皟纱闻嘤?xùn)班共有126人參加，發(fā)放培訓(xùn)資料150余份?！绷碛幸淮?，他在白沙進(jìn)行山蘭稻栽培技術(shù)培訓(xùn)，共培訓(xùn)農(nóng)民63名……很多科學(xué)技術(shù)，就在這樣看似微小不起眼的培訓(xùn)、溝通、幫扶中傳播推廣，進(jìn)而產(chǎn)生巨大的推動作用。

如今，山蘭稻畝產(chǎn)已由原來200斤增加到400斤至600斤。唐清杰說，奔走其間，他樂此不疲。

多年來，每到金秋山蘭收獲時(shí)節(jié)，黎族百姓就會煮山蘭飯、釀山蘭酒款待賓朋好友，并舉辦盛大的“啦奧門”（黎語，意為“吃新米、慶豐收”）活動，既是感恩大自然的贈予，也是對來年風(fēng)調(diào)雨順、積谷千倉的一種美好期盼。唐清杰曾很多次這樣坐在村里看著大家載歌載舞、喝酒歡唱，有時(shí)因?yàn)樽８２シN，有時(shí)為了祈求風(fēng)調(diào)雨順，有時(shí)是為迎接豐收……他認(rèn)為，這些傳統(tǒng)儀式已經(jīng)超出了農(nóng)業(yè)和作物本身，具有文化傳承的意義。

基于此，唐清杰熱心于海南瓊中和白沙黎族山蘭稻作文化系統(tǒng)申請納入中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單。他希望“把山蘭稻作技術(shù)、保護(hù)農(nóng)業(yè)生物多樣性、傳承山蘭傳統(tǒng)文化習(xí)俗等有機(jī)結(jié)合起來，邀請科研機(jī)構(gòu)及大中小學(xué)校師生前來開展科普教育、生態(tài)研學(xué)等活動，進(jìn)一步挖掘白沙山蘭稻作文化遺產(chǎn)在經(jīng)濟(jì)、社會、文化、生態(tài)、科技等方面的價(jià)值，促進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展”。

唐清杰的家鄉(xiāng)是山東青島，一座美麗的海濱城市?？缭綆浊Ю飦淼胶Ｄ献x書、工作，扎根生活，十幾年間他早已被海南的陽光曬得黝黑，已經(jīng)聽懂大部分海南方言，能如數(shù)家珍地向外地來的朋友介紹地道的海南菜。他幾乎全年無休地奔走于實(shí)驗(yàn)室與田野之間，寧愿犧牲搞科研的時(shí)間，也要在農(nóng)戶有需求的時(shí)候第一時(shí)間響應(yīng)，幫助他們解決問題。唐清杰的很多項(xiàng)目課題也來自稻田，雖然看上去不那么“高大上”，但他認(rèn)為，作為一名農(nóng)業(yè)專家，沒有什么比“寫”在田野里的論文讓他更踏實(shí)、更開心。

不談專業(yè)的時(shí)候，唐清杰不善言辭，他說自己的心愿也很簡單：“只想繼續(xù)圍繞國家重點(diǎn)戰(zhàn)略，為海南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展注入新的生機(jī)和活力，為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量?！?/p>

責(zé)任編輯 趙漢琪