丘陵山區(qū)柑橘生產(chǎn)機(jī)械化種植技術(shù)研究
——以重慶市開州區(qū)為例

唐家舉

（重慶市開州區(qū)竹溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，重慶 405400）

開州區(qū)地處重慶市東北部，山地占63%，丘陵占31%，平壩占6%，是典型的丘陵山區(qū)。開州區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，夏季最長，氣候溫?zé)?，無霜期長，降水豐富，年均氣溫17.6 ℃，年降水量1 728.1 mm，年均積溫6 675 ℃，日照時(shí)數(shù)1 463 h，無霜期306 d。獨(dú)特的氣候環(huán)境和優(yōu)越的地理位置，非常適宜柑橘等水果生長，極大地促進(jìn)著開州區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前開州區(qū)柑橘種植面積達(dá)到了32 萬畝左右。傳統(tǒng)栽培技術(shù)模式下，柑橘從種植到收獲需投入大量的人工勞動(dòng)力，而且勞動(dòng)強(qiáng)度較大，勞動(dòng)效率低，生產(chǎn)成本高，影響柑橘產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。在此背景下，推廣應(yīng)用柑橘全程機(jī)械化種植技術(shù)具有重要意義。

1 建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)柑橘園

為滿足丘陵山區(qū)柑橘果園機(jī)械化生產(chǎn)種植需求，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)柑橘園非常重要，這是實(shí)現(xiàn)柑橘機(jī)械化種植和優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的基礎(chǔ)。1）科學(xué)選址。高標(biāo)準(zhǔn)柑橘園選址時(shí)，要綜合考慮氣候、土壤、地形、海拔、坡度坡向、水源等多方面因素，優(yōu)先選擇氣候適宜、土壤疏松透氣、土質(zhì)肥沃、有機(jī)質(zhì)豐富、pH 值為4.5～8.5 的土壤種植柑橘。要重點(diǎn)留意地形，各類型地形均可種植柑橘，但在丘陵和山地建園時(shí)，要搭建梯田，并且要盡可能選擇緩坡地段建造柑橘園，海拔不可超過600 m，坡度要小于15°，坡向以東南坡和南坡最為適宜，同時(shí)要確保交通運(yùn)輸方便[1]。2）合理規(guī)劃。高標(biāo)準(zhǔn)柑橘園建造時(shí)，要高度重視規(guī)劃工作，重點(diǎn)規(guī)劃果園內(nèi)的小區(qū)、道路系統(tǒng)、排灌系統(tǒng)、梯地建設(shè)、綠肥基地、苗圃地、母本園、主栽品種（品系）及砧木、防護(hù)林、輔助建筑物等方面內(nèi)容，為柑橘機(jī)械化生產(chǎn)種植創(chuàng)造有利的條件。以道路系統(tǒng)規(guī)劃為例，其主要由主路、機(jī)耕道以及人行道組成，各個(gè)部分要布局合理、方便機(jī)械設(shè)備進(jìn)出作業(yè)。

2 機(jī)械化耕整地

柑橘園科學(xué)選址后，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)母鳂I(yè)。柑橘園耕整時(shí)，要明確內(nèi)容與要點(diǎn)，并重視對機(jī)械設(shè)備的應(yīng)用，提高耕整效率，達(dá)到理想的耕整效果。1）除草清園。果農(nóng)需結(jié)合柑橘園的面積及雜草生長情況，靈活選用大中型拖拉機(jī)配套高速旋耕機(jī)耕整地，或配套割草機(jī)刈割園內(nèi)雜草，避免對柑橘種植造成影響，同時(shí)可避免吸引害蟲引發(fā)病蟲害。2）綠肥還田。在柑橘園內(nèi)種植一些綠肥作物，如三葉草、綠豆、大豆等，當(dāng)綠肥作物進(jìn)入初花期之后使用滅茬機(jī)械進(jìn)行翻壓還田處理，可以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量、改良土壤，促進(jìn)柑橘高產(chǎn)豐產(chǎn)[2]。3）土壤深翻。種植柑橘前利用大中型拖拉機(jī)配套深松機(jī)、深耕機(jī)進(jìn)行深耕深松作業(yè)，提高土壤疏松透氣性及保水保墑能力，為柑橘栽植后的生長創(chuàng)造有利條件。

3 機(jī)械化種植

丘陵山區(qū)種植柑橘時(shí)，為提高作業(yè)效率，要推廣應(yīng)用機(jī)械化種植技術(shù)。一般使用挖掘機(jī)、推土機(jī)、拖拉機(jī)及配套打穴機(jī)進(jìn)行柑橘園水平梯帶、定植溝（穴）、梯帶內(nèi)側(cè)背溝等的挖掘作業(yè)，然后輔以人工種植。目前，丘陵山區(qū)柑橘園機(jī)械化種植時(shí)常用技術(shù)：1）機(jī)械反坡推挖梯田技術(shù)。在柑橘園內(nèi)沿坡面等高線按行距用推土機(jī)修筑水平梯田，寬度為5 m 左右。2）定植溝機(jī)械化開挖技術(shù)。在水平梯田上利用挖掘機(jī)挖掘定植溝，深度為1 m，寬度為1 m，定植時(shí)按照行距4.5 m 和株距3 m 的規(guī)格進(jìn)行人工栽植作業(yè)。3）定植穴機(jī)械挖掘技術(shù)。在水平梯田上按照既定的株距和行距準(zhǔn)確標(biāo)記定植點(diǎn)，然后利用拖拉機(jī)配套打穴機(jī)挖掘定植穴，深度為1 m 左右，再人工栽植柑橘幼苗即可。4）蓄水背溝機(jī)械化開挖技術(shù)。回填定植溝和定植穴的土壤后，在梯帶坡面內(nèi)側(cè)借助小型挖掘機(jī)挖掘背溝，起到蓄水、攔水、攔泥的作用[3]。

4 機(jī)械化灌溉

水分是果樹生長的必需品，同時(shí)也是實(shí)現(xiàn)柑橘高產(chǎn)的關(guān)鍵，因此做好灌溉工作非常重要。柑橘機(jī)械化灌溉技術(shù)要點(diǎn)如下：1）溝灌系統(tǒng)設(shè)置。在柑橘樹的行間和株間挖掘水溝，方便灌溉作業(yè)。2）節(jié)水灌溉系統(tǒng)設(shè)置。丘陵山區(qū)往往面臨水源水量不足的問題，所以要重視對節(jié)水灌溉系統(tǒng)的設(shè)置工作，目前適宜開州區(qū)丘陵山區(qū)的機(jī)械化節(jié)水灌溉系統(tǒng)為“高低噴+小管出流”的灌溉形式。系統(tǒng)設(shè)置時(shí)，需在柑橘樹冠處裝置高噴頭，促使噴水時(shí)形成水霧，有效調(diào)節(jié)柑橘園內(nèi)的濕度。低噴頭設(shè)置在柑橘樹的樹冠下距離地面25 cm 的位置，讓果樹根部土壤始終保持濕潤，滿足果樹生長對水分的需求。輸水管設(shè)置時(shí)，無需裝置噴頭，在柑橘樹的根部挖掘小環(huán)形溝，讓水自由流入即可。此外，要積極推廣應(yīng)用水肥一體化技術(shù)，同時(shí)滿足柑橘果樹生長對水和肥的需求，提高作業(yè)效率和資源利用率。

5 機(jī)械化施肥

丘陵山區(qū)柑橘種植時(shí)，要明確施肥工作的重要性，滿足果樹生長對肥料的需求，促進(jìn)果樹高產(chǎn)增收。丘陵山區(qū)柑橘果園機(jī)械化施肥時(shí)，需借助犁鏵式微耕機(jī)、圓盤式微耕機(jī)、鏈?zhǔn)介_溝施肥機(jī)等完成。優(yōu)先推薦使用5～10 馬力的微耕機(jī)，其能夠在施肥的同時(shí)，鏟除果園行間雜草，具備較高的作業(yè)效率。或者可使用自走式果園開溝機(jī)，可一次性完成開溝、施肥、覆土、平整等工作，具備突出優(yōu)勢。和傳統(tǒng)人工開溝挖穴施肥模式相比，22 馬力自走式果園開溝機(jī)的作業(yè)效率更高、速度更快、成本更低，而且體型小，操作非常便利，可靈活調(diào)整施肥深度，進(jìn)而滿足柑橘果園施肥作業(yè)需求[4]。此外，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷創(chuàng)新以及科研成果的落地應(yīng)用，小型果園施肥機(jī)、果園開溝施肥機(jī)、果園深度開溝施肥機(jī)等各類新型機(jī)械應(yīng)運(yùn)而生，果農(nóng)可結(jié)合果園實(shí)際情況與需求靈活選用。

6 機(jī)械化除草

雜草對柑橘生長影響較大，其不僅會(huì)和柑橘爭奪水分及養(yǎng)分，而且會(huì)招引害蟲，進(jìn)而增加柑橘果園病蟲害的發(fā)生率，所以做好柑橘果園除草工作非常重要。柑橘果園除草時(shí)要重視對機(jī)械設(shè)備的應(yīng)用，借助各類機(jī)械進(jìn)行耕、翻、耙、中耕松土，鏟除果園內(nèi)的雜草，并深埋草籽，翻出地下莖讓其干枯死亡，減少果園內(nèi)的雜草數(shù)量，減輕對柑橘的危害與影響。而且在除草的同時(shí)還能夠增加土壤通透性，破除土壤板結(jié)，促進(jìn)果樹生長。但柑橘園機(jī)械化中耕除草時(shí)，要合理控制好深度，以5 cm～10 cm 為宜，不可太深，避免對果樹根系造成損傷。機(jī)械設(shè)備要和果樹保持安全距離，防止誤傷果樹干皮產(chǎn)生不利影響[5]。

7 機(jī)械化施藥

病蟲草害的發(fā)生，會(huì)對柑橘果樹生長及后期產(chǎn)量、質(zhì)量造成極大的影響，甚至?xí)?dǎo)致柑橘絕產(chǎn)絕收，所以做好柑橘果園施藥工作至關(guān)重要。柑橘果園施藥時(shí)，主要分為除草劑、殺蟲劑、殺菌劑三種。傳統(tǒng)人工噴藥模式下，不僅效率低，勞動(dòng)強(qiáng)度大，而且效果差。所以柑橘果園施藥時(shí)要重視對機(jī)械化技術(shù)和設(shè)備的應(yīng)用，如電動(dòng)噴藥機(jī)、風(fēng)送式遠(yuǎn)程噴藥機(jī)、植保無人機(jī)等。風(fēng)送式遠(yuǎn)程噴藥機(jī)更加適用于柑橘果園，其能夠讓藥液噴灑60 m以上，噴藥時(shí)讓果樹枝葉輕輕晃動(dòng)，可提高噴藥均勻性，高壓噴頭噴出的霧滴粒徑控制在30 μm～150 μm，藥液可讓果樹枝葉更快吸收，不僅如此，該設(shè)備在噴藥時(shí)所形成的水霧可快速籠罩60 m以內(nèi)的柑橘屬，實(shí)現(xiàn)無死角噴藥，提高殺蟲滅菌效果。此外，風(fēng)送式遠(yuǎn)程噴藥機(jī)可全程化遙控操作，裝藥量更大，每天可完成200～300 畝柑橘果園的噴藥作業(yè)，具備極高的作業(yè)效率。應(yīng)用無人機(jī)進(jìn)行飛防作業(yè)，具有安全、智能、高效、機(jī)動(dòng)靈活等特征，但要想保證噴藥效果，需要合理控制好無人機(jī)的飛行高度、速度，合理選擇農(nóng)藥并配比，進(jìn)而對柑橘園實(shí)施連片統(tǒng)防、統(tǒng)治，減少病蟲害對柑橘生長的影響，保證柑橘產(chǎn)量和品質(zhì)。

8 機(jī)械化修剪

修剪作業(yè)在柑橘果園管理中占據(jù)著重要地位，科學(xué)、適時(shí)做好果樹修剪工作，去除病蟲枝、枯死枝，形成適宜的樹形及樹冠，營造良好的采光和通風(fēng)條件，有助于保證柑橘樹良好生長，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的目標(biāo)。傳統(tǒng)人工修剪模式下，不僅修剪效率低、勞動(dòng)強(qiáng)度大，而且剪口不平整、創(chuàng)傷面積大，不利于傷口愈合，易增加病蟲害發(fā)生率。丘陵山區(qū)柑橘果園修剪時(shí)為提高作業(yè)效率，也要重視對機(jī)械化技術(shù)與設(shè)備的應(yīng)用，如電動(dòng)修枝剪、電動(dòng)剪枝剪、電動(dòng)果枝剪、電動(dòng)高枝剪等，機(jī)械化修剪整形更加輕松省力，修剪質(zhì)量更高，剪口更平整，創(chuàng)傷面積更小，傷口愈合速度更快，操作更加人性化[6]。

9 秸稈綜合利用

丘陵山區(qū)柑橘果園全程機(jī)械化生產(chǎn)背景下，要重視對秸稈的綜合利用，減少資源浪費(fèi)。通過將秸稈粉碎還田，可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤物理性狀，增強(qiáng)保水保肥保墑能力，同時(shí)也可提高資源利用率，是推動(dòng)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)?？沙掷m(xù)發(fā)展的有效舉措[7]。1）機(jī)械化果園剪枝。借助電動(dòng)剪刀機(jī)修剪柑橘枝葉，培養(yǎng)適宜的樹形和樹干結(jié)構(gòu)，保證果樹健壯生長，減少養(yǎng)分消耗。2）秸稈粉碎堆漚還田。將修剪后的柑橘樹枝條利用粉碎機(jī)粉碎后，拌入農(nóng)家肥當(dāng)中經(jīng)過發(fā)酵處理成為有機(jī)肥，然后應(yīng)用于果園施肥中，提高資源利用率，減少資源浪費(fèi)。

10 機(jī)械化采摘運(yùn)輸

柑橘成熟后，要及時(shí)進(jìn)行采摘作業(yè)，盡快上市銷售，獲取理想的經(jīng)濟(jì)效益。傳統(tǒng)人工采摘模式下，效率較低，易錯(cuò)過市場行情高漲期。但柑橘全程機(jī)械化采摘還不易實(shí)現(xiàn)，目前主要借助“機(jī)械設(shè)備+人工”的方式采摘柑橘。例如：利用手動(dòng)剪、氣動(dòng)剪、液壓剪等多種工具采摘柑橘，然后放置于果箱內(nèi)即可，可顯著提升傳統(tǒng)純?nèi)斯さ牟烧?。同時(shí)，在柑橘機(jī)械化運(yùn)輸方面，丘陵山區(qū)可在沒有道路的陡坡地帶搭建輕軌，運(yùn)輸采摘的果實(shí)，在合理利用空間的同時(shí)，破解陡坡沒有道路的困擾，進(jìn)而提高運(yùn)輸作業(yè)效率。或者可使用小噸位車輛運(yùn)輸柑橘，其機(jī)動(dòng)靈活性較高，可降低勞動(dòng)強(qiáng)度，而且可避免柑橘堆壓影響品質(zhì)造成經(jīng)濟(jì)損失[8]。

11 機(jī)械化清洗分級(jí)冷藏

柑橘采摘后，使用水果分級(jí)機(jī)進(jìn)行分級(jí)、消毒、防腐處理，流程包括洗滌、清洗、打蠟、等級(jí)識(shí)別等。整個(gè)過程具備較高的作業(yè)效率，而且不會(huì)對柑橘造成損傷。冷藏保鮮時(shí)，可通過人工制冷降溫的方式，延長柑橘保質(zhì)期，錯(cuò)峰銷售，提高柑橘銷售效益[9-10]。

12 結(jié)語

綜上所述，開州區(qū)是典型的丘陵山區(qū)，柑橘是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的“搖錢樹”“致富樹”。新時(shí)期，開州區(qū)在柑橘生產(chǎn)時(shí)要提高技術(shù)創(chuàng)新意識(shí)，進(jìn)一步推廣應(yīng)用柑橘全程機(jī)械化種植技術(shù)，掌握柑橘生產(chǎn)全程機(jī)械化種植技術(shù)要點(diǎn)，提高柑橘生產(chǎn)作業(yè)效率，降低人工勞動(dòng)力投入、勞動(dòng)強(qiáng)度以及勞動(dòng)生產(chǎn)成本，提升柑橘生產(chǎn)機(jī)械化水平，提高柑橘產(chǎn)量和質(zhì)量，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)開州區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)機(jī)械化、現(xiàn)代化發(fā)展。