花生空殼癟粒的原因及預(yù)防措施

張艷玲

（盧龍縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局植保植檢站 河北 盧龍 066400）

盧龍縣位于燕山東段南麓，系低山丘陵區(qū)，北高南低，屬典型的暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，氣溫年較差大，降水量的年際變化顯著。土壤類型為沙壤土、褐土，非常適合花生生長。雖然花生的種植管理并不復(fù)雜，但農(nóng)民每年所種植的花生等到收獲的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)遇到花生地下莢果大量空殼癟粒的現(xiàn)象，這會(huì)導(dǎo)致花生質(zhì)量嚴(yán)重下降，而且給農(nóng)民造成不小的減產(chǎn)損失。筆者總結(jié)了花生空殼癟粒原因和預(yù)防措施，以期為花生種植者提供參考。

1 造成花生癟粒空殼的原因

1.1 土壤酸化是造成花生空殼癟粒的最主要原因。首先，土壤黏性過大、酸堿性過重、土壤營養(yǎng)元素活性低或缺失等都不利于花生生長，種植花生最適宜的土壤pH 在6.0 ～6.5。花生屬于果實(shí)在地下生長的作物，對(duì)土壤酸堿性比較敏感，土壤酸化會(huì)較大程度上的限制花生的長勢(shì)。其次，土壤酸化會(huì)導(dǎo)致土壤中鈣、鎂、硼等中微量元素的活性降低，進(jìn)而造成土壤缺素。其中，花生在膨果期對(duì)鈣的需求量大，如果此時(shí)缺鈣就容易空殼癟粒。

1.2 施肥不當(dāng)也是造成花生空殼癟粒的重要原因。主要分為氮多、鉀多、少鈣、少硼。氮肥過多，極容易造成花生地上部分徒旺長，地上部養(yǎng)分消耗過大，導(dǎo)致地下部分養(yǎng)分不足，進(jìn)而形成空殼癟粒的現(xiàn)象。鉀肥過多，會(huì)抑制花生根系對(duì)鈣的吸收，進(jìn)而引發(fā)空殼癟粒的現(xiàn)象?；ㄉ窍测}作物，地下果莢發(fā)育、籽粒膨大都離不開鈣元素。如花生在果落針到飽果期缺鈣，極易引發(fā)空殼癟粒問題。硼元素則直接關(guān)系到花生花器官的發(fā)育質(zhì)量，如果花生成花期缺硼，不僅會(huì)導(dǎo)致花期推遲，更會(huì)降低授粉質(zhì)量，進(jìn)而造成果莢無法正常形成，最終導(dǎo)致空殼癟粒。

1.2.1 花生生長期施肥不足。①缺磷：花生在生長過程中缺磷，不僅會(huì)導(dǎo)致花生出現(xiàn)苗株矮小、生長緩慢、根系發(fā)育差、葉色暗淡或莖葉紅紫等問題，同時(shí)缺磷還會(huì)造成花生根系開花晚、開花少、結(jié)莢時(shí)間延后、果莢發(fā)育不良易空殼、籽粒灌漿不實(shí)易秕粒等方面的問題。②缺鈣或缺硼(缺硼時(shí)會(huì)誘發(fā)缺鈣，建議硼鈣一起補(bǔ)，二者可以互相促進(jìn)吸收)。缺鈣：花生在花針落地入土到地下果莢形成膨大期內(nèi)缺少鈣元素的供應(yīng)，容易大量出現(xiàn)果莢空殼、籽粒癟小的問題，而且還容易出現(xiàn)大量爛果爛莢的問題。缺硼：硼元素不僅對(duì)植物開花結(jié)果率和幼果細(xì)胞分裂膨大有直接性的影響，而且硼也會(huì)直接影響植物地下根系以及植物花器和種子的生長發(fā)育。

1.2.2 花生生長期過量施肥。①過量施用氮肥(特別是花生開花落針后到結(jié)莢膨大期)，不僅容易刺激花生地下莖葉過度旺長，貪青晚熟，而導(dǎo)致地下果莢的形成與膨大發(fā)育所需營養(yǎng)供應(yīng)不足或果莢發(fā)育成熟度不夠，進(jìn)而造成花生出現(xiàn)因營養(yǎng)供應(yīng)跟不上而空殼癟粒的問題。②過量施用鉀肥會(huì)抑制花生對(duì)鈣素和硼素的吸收，降低鈣含量水平，造成花生容易大量出現(xiàn)空殼癟粒的問題。

1.3 高溫干旱或土壤濕度過大?；ㄉㄇv期如果遇到持續(xù)高溫天氣或土壤干旱，會(huì)造成花生無法正常落針入土，果莢會(huì)因缺水出現(xiàn)空殼癟粒的現(xiàn)象。如果花莢期遇到持續(xù)降水或者田間大面積積水，土壤濕度過大，土壤透氣性、氧氣含量降低，花生果莢會(huì)因缺氧而發(fā)育不良，同時(shí)也會(huì)嚴(yán)重影響根系對(duì)鈣的吸收，最終導(dǎo)致空殼癟粒。

1.4 播種期過晚或采收過早?；ㄉ恼麄€(gè)生長周期在100 ～150 d 不等，播種過晚或采收過早會(huì)壓縮花生正常的生長周期，從而造成空殼癟粒。但不論種植早熟、中熟、晚熟等品種的花生，也不論是春播、夏播或者麥茬花生，都要注意做到適期早播，促進(jìn)高產(chǎn)穩(wěn)收。

1.5 花生生長期的氣候環(huán)境不適?；ㄉ谏L中后期(特別是果針入土后、果莢形成膨大期)遭遇持續(xù)性降雨(積水積澇悶根)或連續(xù)高溫干旱(生長發(fā)育受抑制)，這兩方面的原因也容易誘發(fā)花生出現(xiàn)空殼癟粒以及爛根、死棵、爛果、爛莢、爛籽粒等減產(chǎn)問題。

1.6 花生病蟲害為害及重茬障礙影響?；ㄉ诘叵鹿v形成發(fā)育期和果莢籽粒膨大灌漿期時(shí)，如果田間管理不到位而導(dǎo)致花生發(fā)生比較嚴(yán)重的地下病蟲害，這些病蟲害也會(huì)導(dǎo)致花生出現(xiàn)果莢發(fā)育不良、籽粒干癟不飽滿以及爛根、爛果、爛莢、爛粒等多種問題。連續(xù)多年在同一塊地上種植花生的地塊，不僅會(huì)加重花生地下土傳病蟲害問題，而且還會(huì)加重花生生長期的缺素問題或者誘發(fā)花生發(fā)生各類重茬生長障礙，從而誘發(fā)或者進(jìn)一步加重花生上的空殼癟粒、爛根死棵、爛果爛莢等減產(chǎn)問題。

1.7 花生品種因素的影響。受花生品種特性的影響，一般果殼大、籽粒大、生長周期長的花生品種要比果殼小、籽粒小、生長周期短的花生品種更容易出現(xiàn)空殼癟粒的現(xiàn)象，在選購花生品種時(shí)要多注意。

2 預(yù)防花生空殼癟粒的措施

2.1 改良酸性土壤。從未種植過花生的新地或者近2 ～3 年沒有種植過花生的輪茬地，都非常適合種植花生。建議在花生播種前15 ～20 d 內(nèi)，對(duì)土地進(jìn)行30 cm 左右的深耕、曬垡，種植花生建議采取起壟覆膜的種植方式，起壟覆膜種植的方式可以增強(qiáng)土壤的保溫保水保肥保墑能力，以創(chuàng)造良好的根系環(huán)境，促進(jìn)出苗早。對(duì)于酸化嚴(yán)重的土壤，建議結(jié)合整地，每畝撒施熟石灰(磷石膏或過磷酸鈣)30 ～35 kg，來降低土壤的酸性。

2.2 選擇適宜地塊。種植花生前需要選用適宜地塊進(jìn)行種植，土壤要鹽堿性低、土質(zhì)疏松、肥沃。播種前需要進(jìn)行藥物拌種，不僅可以減少地下害蟲帶來的危害，而且還能保證花生出苗整齊，同時(shí)減少花生缺苗現(xiàn)象發(fā)生。

2.3 花生拌種。播種前3 d 進(jìn)行種子處理，用600 g/L吡蟲啉懸浮劑30 ml+30%毒死蜱微膠囊懸浮劑50 ～80 ml+50%福美雙可濕性粉劑80 g 拌種20 kg，可有效降低花生苗期死苗爛根現(xiàn)象，防治花生中后期的地下害蟲對(duì)花生造成的危害。

2.4 播種期與播種密度防治。①播種時(shí)間：春播花生一般在4 ～5 月份種植(谷雨前后)，不過春花生播種時(shí)間宜早不宜晚(盡量適期早播)。②播種密度：從保證總體產(chǎn)量上來說，一般春花生播種易稀不宜密，掌握好花生的播種密度，既能保證畝產(chǎn)量和品質(zhì)，又能大幅減少花生后期出現(xiàn)空殼癟粒的問題。

2.5 提高用肥水平。肥料要中性不要酸性，有機(jī)質(zhì)要多，中微量元素要有。①底肥。種植花生高產(chǎn)高效的前提需重施基肥，基肥多以腐熟農(nóng)家肥為主，每畝施用腐熟農(nóng)家糞肥3 500 ～4 500 kg、 過磷酸鈣35 ～45 kg、氮磷鉀復(fù)合肥15 ～20 kg。要注意控制氮肥的施用，通常情況下，氮肥每畝每次施用量不可超過10 kg。如果氮肥過多會(huì)造成花生苗期瘦弱、徒長、中后期貪青晚熟等問題。②追肥?；ㄉ泻笃谛枰a(bǔ)鈣、補(bǔ)硼，建議在落針期到果莢形成期，每畝追施過磷酸鈣或石膏粉10 ～12 kg、硼砂0.5 kg 左右；也可以在花生初花期時(shí)用0.5%尿素水、0.3%磷酸二氫鉀、1%～2%過磷酸鈣濾液+0.2%硼砂溶液，連續(xù)葉面噴施2 ～3 次，每隔7 ～10 d 噴施1 次。追肥原則：種植戶需要根據(jù)花生苗的長勢(shì)，不能讓植株缺肥造成生長不良，也不能讓植株?duì)I養(yǎng)過剩造成徒長。

2.6 控旺?？赝罴褧r(shí)期為果針入土?xí)r期。對(duì)于有旺長趨勢(shì)的花生地，可以在5 ～6 片葉、或株高達(dá)到35 cm 左右時(shí)，每畝使用15%多效唑20 ～25 g、50%矮壯素30 ～35 ml、25%縮節(jié)胺15 ～20 g 噴打第一遍。如果第一次控旺效果非常好，則不需要再打第二遍，如果第一遍控旺效果不佳，那么可以在花生株高40 cm、始花期后45 ～50 d 或者在打完第一遍控旺藥后10 ～15 d 再噴打一次控旺藥進(jìn)行控旺。

2.7 加強(qiáng)病蟲害的防治。如果花生在地下果莢形成膨大發(fā)育期出現(xiàn)了比較嚴(yán)重的病蟲害(包括地上葉片和地下根部的病蟲害)，也會(huì)容易造成花生出現(xiàn)大量的空殼癟粒，甚至爛根、枯葉、死棵、果莢籽粒腐爛等問題。種植戶需要以防為主，防治結(jié)合，農(nóng)業(yè)防治和藥劑綜合防治，這樣才能達(dá)到花生高產(chǎn)高效的目的。應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)注意巡查和防治以下病蟲害類型，蟲害主要有蚜蟲、薊馬、螻蛄、蠐螬、棉鈴蟲、紅蜘蛛、金針蟲、地老虎(也叫土蠶)，主要病害有白絹病、炭疽病、葉斑病、網(wǎng)斑病、褐斑病、根腐病、莖腐病、青枯病。病蟲害防治方法：①在整地時(shí)使用殺菌劑、殺蟲劑做好土壤殺菌、殺蟲方面的處理。②在花生播種前做好藥劑浸拌種處理。③平時(shí)適當(dāng)增施微生物菌肥和菌劑，花生整個(gè)生長季使用2 ～3 次即可。④加強(qiáng)田間病蟲害巡查，當(dāng)發(fā)現(xiàn)地里花生剛有上述病蟲害零星發(fā)病時(shí)，就要及時(shí)使用殺菌劑或殺蟲劑進(jìn)行噴霧或灌根。⑤在花生的始花期、落針期、果莢膨大期結(jié)合葉面肥一起噴施殺菌劑、殺蟲劑進(jìn)行防治。

2.8 適時(shí)收獲。當(dāng)花生成熟、植株葉色變黃、出現(xiàn)莖葉干枯狀時(shí)可以收獲花生。收獲花生不能太早也不能太晚，太早收獲會(huì)造成花生顆粒不夠飽滿影響產(chǎn)量。收獲過晚會(huì)導(dǎo)致花生重新發(fā)芽降低花生質(zhì)量。