刺梨低產(chǎn)低效林改造技術要點

摘 要：刺梨是貴州省12個主要特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品之一，且在貴州省多數(shù)市縣均有大面積種植。由于各地區(qū)的氣候條件、種植技術及果園管理體系等存在較大差異，導致部分地區(qū)的刺梨產(chǎn)量、品質(zhì)及效益無法達到預期效果，從而陷入低產(chǎn)低效的困境。筆者從刺梨低產(chǎn)低效林改造的必要性出發(fā)，提出品種改良、林地補植、加強水分管理、合理修枝剪形、科學施肥和加強病蟲害防治等改造措施，旨在促進貴州省刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

關鍵詞：刺梨；低產(chǎn)低效；修枝剪形

中圖分類號：S661.9 文獻標志碼：B 文章編號：1674-7909（2024）3-79-3

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.03.017

0 引言

刺梨又稱刺梨子，屬薔薇科薔薇屬多年生落葉灌木［1-2］，花期為5—7月，果期為8—10月。刺梨果實既可食用又可藥用［3］，其果實及花朵如圖1、圖2所示。貴州省野生刺梨資源分布居全國之首。2017年，貴州省部分地區(qū)開始規(guī)?；N植刺梨；2019年，貴州省委、省政府把刺梨作為12個農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，通過充分挖掘其潛在價值，使刺梨的種植規(guī)模得以迅速擴大。2020年，六盤水市的刺梨種植面積達59.3萬hm2，刺梨產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的44%［4］。

1 刺梨低產(chǎn)低效林改造工程概況

參與改造的刺梨低產(chǎn)低效林總面積為667 hm2，存在的問題包括疏于管理、果樹掛果率低、品質(zhì)差，見圖3。部分區(qū)域病蟲害較為嚴重，且有向全園蔓延的趨勢。刺梨病蟲害見圖4。采用綜合改造方式，以補植、修枝整形、復墾施肥和病蟲害防治等措施為主。于2022年1月完成改造驗收工作，實際驗收面積為667 hm2，涉及7個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、19個村。

2 刺梨低產(chǎn)低效林改造的必要性

2.1 提高刺梨產(chǎn)量和品質(zhì)的需要

在刺梨林建設初期，采用大面積連片種植，但由于缺乏相關技術支撐和專業(yè)技術人員指導，導致無法滿足刺梨植苗、水肥管理、樹形修剪和病蟲害防治等環(huán)節(jié)的要求，出現(xiàn)重種植、輕管理的現(xiàn)象，使刺梨生產(chǎn)陷入低產(chǎn)、低效困境（表現(xiàn)為刺梨單株產(chǎn)量不高、果實偏小、品質(zhì)不佳），進而出現(xiàn)滯銷的情況［5］。因此，對低產(chǎn)低效的刺梨林進行相應的改造是提高刺梨產(chǎn)量和品質(zhì)的必由之路。

2.2 提高群眾經(jīng)濟收入的需要

刺梨是貴州省主推的特色農(nóng)產(chǎn)品［6］，推進其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展能改善當?shù)厝罕娚a(chǎn)生活條件，促進區(qū)域生態(tài)環(huán)境和經(jīng)濟和諧發(fā)展。部分地區(qū)的刺梨產(chǎn)量低下、品質(zhì)不佳，導致實際投入大、收益低。這勢必會嚴重打擊當?shù)厝罕姺N植刺梨的積極性，嚴重阻礙刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。對刺梨低產(chǎn)低效林進行改造，能有效增加當?shù)厝罕姷氖杖?，促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。

2.3 改善生態(tài)環(huán)境的需要

貴州省高海拔地區(qū)的土地資源數(shù)量不足、質(zhì)量不高，且土層薄、水土流失嚴重。對低產(chǎn)低效刺梨林進行有效改造，可促進刺梨樹健康生長，提高森林覆蓋率，對防治土地石漠化、保護生態(tài)環(huán)境起到重要作用［7-8］。同時，森林植被在涵養(yǎng)水源、減少水土流失等方面發(fā)揮著重要作用，能極大改善當?shù)剞r(nóng)作物的生長環(huán)境，有利于減少農(nóng)作物受災面積［9］。因此，對刺梨低產(chǎn)低效林進行改造可滿足改善當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的需要。

3 改造技術要點

3.1 品種改良

刺梨品種的好壞將直接影響刺梨的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，選擇“貴農(nóng)5號”“貴農(nóng)7號”或“貴農(nóng)2號”對刺梨林進行品種改良，移除長勢不佳、病蟲害嚴重的刺梨，并補種主推品種。在秋季或春季補種時，采用扦插方式進行培育，完成扦插后應將土壤澆透，同時添加一定的覆蓋物（減少水分散失）。

3.2 林地補植

3.2.1 補植密度

刺梨林種植密度過大，會影響刺梨樹的光合作用和掛果率，導致刺梨果實小、品質(zhì)差；種植密度過小，刺梨果實的品質(zhì)雖好，但產(chǎn)量不高。一般情況下，刺梨林種植密度控制在1 650株/hm2左右。對密度過小的區(qū)域，可采用見缺補缺、見空補空等方式進行補植；對密度過大的區(qū)域，可適當進行疏苗。

3.2.2 植苗

植苗時，栽植穴的直徑為30 cm、深度為25 cm。栽植時應剪去苗木的傷根，舒展根系后放入栽植穴，分層填土踏實，覆土一般高出地面5～10 cm。完成栽植后要澆足定根水，使刺梨苗根系與土壤緊密接觸。

3.2.3 補植時間

在每年12月至次年3月的陰雨濕潤天氣進行補植，刺梨苗的存活率最高。

3.3 加強水分管理

刺梨樹根系分布淺，抗旱能力弱，其水分需求關鍵期在3—5月（此時刺梨正處于開花期、幼果發(fā)育期和果實膨大期），而貴州省的降水主要集中在5—10月。因此，在刺梨樹需水關鍵期，需要視旱情（田間相對含水量在60%以下）及時進行灌溉，在果實成熟采摘前2～3 d停止灌水。在雨季來臨前要提前設置好排水溝，并及時進行排水。

3.4 合理修枝整形

刺梨樹的適宜樹形為自然叢生形，其樹冠無主干、層性弱，一般基部著生8～10個主枝（斜生或直立生長），枝條生長無明顯頂端優(yōu)勢。在對人工栽培的刺梨樹進行整形時，應以不控制主枝數(shù)、保持自然多干的樹形為主。若修剪過重，會導致刺梨單株產(chǎn)量和單位面積產(chǎn)量大幅降低，且不利于刺梨樹早日掛果。對刺梨樹的修枝整形可分3個階段。第一階段為刺梨幼苗期，以輕剪為主，主要選定和培養(yǎng)主枝，主枝過密時需要進行適當疏剪，其他枝梢作為營養(yǎng)枝保留時一律不剪。第二階段為刺梨樹初結果期，修剪以落葉后的冬剪為主，以生長期的適量疏剪為輔。在刺梨樹落葉后，疏剪病蟲枝、枯枝、過密枝和衰老枝，能改善下部和內(nèi)膛的通風透光條件，提高光合效率。為了促進早結果、早豐產(chǎn)，應盡量選留健壯的1年生徒長性枝組來培養(yǎng)大型結果母枝群。第三階段為刺梨樹盛果期，修剪以落葉后的冬剪為主，剪除枯枝、病蟲枝和衰老枝（應采取截斷方式對衰老的多年生枝進行修剪），盛果期刺梨樹的修剪量應不低于總枝量的15%。

3.5 科學施肥

3.5.1 科學施用基肥

在采果結束后，需要及時撒施基肥（一般為腐熟的有機肥，包括雞糞、羊糞、牛糞、豬糞等），并對不同的有機肥適當配施一定量的速效氮肥，有機肥施用量通常為15 000～22 500 kg/hm。為保證施肥效果，一般采用挖溝深施的方式施用基肥，并用土壤覆蓋。施肥溝一般設置在刺梨樹樹冠滴水線下方，通常為環(huán)狀或條狀，溝深40～50 cm。

3.5.2 科學追肥

在刺梨樹抽梢前（一般為2月份）追施一次氮肥［10］。對樹齡在3 a及以上的刺梨樹，每株施用250～300 g碳酸氫銨；在6月初和7月初分別追施氮磷鉀復合肥，每株施用量為300～500 g。由于6月份、7月份的溫度較高、濕度較大，單獨追施氮肥很容易誘發(fā)白粉病，因此需要合理控制氮肥的施用量，并加強對白粉病的防治。

3.6 加強病蟲害防治

刺梨常見的病害包括白粉病、煙煤病、褐斑病等，常見的害蟲有黃刺蛾、梨小食心蟲等［11］。病蟲害發(fā)生會導致刺梨產(chǎn)量下降，嚴重時甚至會絕收，還會導致刺梨品質(zhì)降低，影響刺梨銷售。因此，病蟲害防治是果園日常管理中極為重要的一環(huán)。用25%粉銹寧2 000倍液或抗生素BO-10等生物制劑按一定比例兌水后均勻噴灑葉片，能有效防治白粉病。及時清除刺梨園內(nèi)的雜草、雜物，并在黃刺蛾幼蟲初孵期用辛硫磷1 000倍液均勻噴灑葉片，能有效防治黃刺蛾。針對梨小食心蟲，可在刺梨采收后，及時對刺梨樹進行修枝剪形，加強果園水肥管理。煙煤病可用40%氧化樂果按一定比例兌水后均勻噴灑葉片進行防治。褐斑病可用50%多菌靈按一定比例兌水后均勻噴灑葉片進行防治。

4 結束語

刺梨作為貴州省12個主要特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品之一，相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展正逐步推進。刺梨栽植園應按照刺梨特性及生長環(huán)境進行相應的水肥管理，并適時修枝剪形，提高刺梨產(chǎn)量和品質(zhì)，進而實現(xiàn)刺梨的豐產(chǎn)豐收，促進刺梨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

參考文獻：

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