鄉(xiāng)村深處“藏”著國(guó)家級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)

“哞……哞……”河南省福牛牧業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱福牛牧業(yè)）的牛場(chǎng)里，陽(yáng)光透過(guò)牛舍頂棚照進(jìn)來(lái)，形成一格一格的光影，西門(mén)塔爾育肥公牛正在悠閑地吃著飼料，時(shí)不時(shí)發(fā)出一聲愜意的叫聲。

別小看這個(gè)“藏”在鄉(xiāng)村深處的養(yǎng)殖場(chǎng)。在2023年12月農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新發(fā)布的國(guó)家級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)名單中，就有福牛牧業(yè)。

在當(dāng)?shù)兀ＥＤ翗I(yè)是信陽(yáng)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)；在全省，其養(yǎng)殖規(guī)模也已位居全省前列。

“藏”在鄉(xiāng)村深處的畜牧企業(yè)，如何獲評(píng)國(guó)家級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)？走進(jìn)牛場(chǎng)，處處都是答案。

一排排整潔干凈的全開(kāi)放式牛舍映入眼簾。一頭頭棕白相間、體型健碩的牛，悠然地埋頭吃草。牛舍內(nèi)，通風(fēng)良好、溫濕度適宜。營(yíng)造舒適的生活環(huán)境，是智能化肉牛養(yǎng)殖監(jiān)控平臺(tái)在起著至關(guān)重要的作用。在該監(jiān)控平臺(tái)上，牛舍的溫度、濕度、肉牛生長(zhǎng)情況等一目了然。

牛兒們長(zhǎng)得怎么樣，該吃多少糧，有沒(méi)有生病，也能智能“一鍵”檢測(cè)。這得益于福牛牧業(yè)與京東科技合作建設(shè)的肉牛智慧數(shù)字中心項(xiàng)目。

原來(lái)，在牛場(chǎng)里，每一頭牛都戴有智能耳標(biāo)，也就是牛的“身份證”。其年齡、體征等數(shù)據(jù)應(yīng)有盡有。智能耳標(biāo)配合AI攝像頭、智能電子秤等，再利用京東智臻鏈技術(shù)和產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)，可以全程跟蹤每頭牛的標(biāo)準(zhǔn)飼喂、增重監(jiān)測(cè)、生物安全、疫病防控監(jiān)測(cè)等。大數(shù)據(jù)分析處理技術(shù)的應(yīng)用，有效降低了飼料成本、疫病發(fā)生率，使養(yǎng)殖變得更加智能。

不僅如此，牛舍還配備了自動(dòng)控溫飲水系統(tǒng)、自動(dòng)清糞系統(tǒng)、半自動(dòng)上料系統(tǒng)。

牛兒們吃什么也大有講究！牛場(chǎng)專門(mén)為牛兒們建起了“中央廚房”。該中央廚房配備了年產(chǎn)8萬(wàn)t飼料加工機(jī)組、全混合日糧自動(dòng)攪拌機(jī)、自動(dòng)投料車，保證全混合日糧科學(xué)配比、營(yíng)養(yǎng)均衡。

在光山縣，歡騰的牛群已成了金名片。福牛牧業(yè)正是光山縣斛山鄉(xiāng)引進(jìn)的一家現(xiàn)代化科技化畜牧企業(yè)，是河南省“三個(gè)一批”重點(diǎn)項(xiàng)目。

河南福牛牧業(yè)創(chuàng)始人、總經(jīng)理殷秦是清華大學(xué)畢業(yè)的高才生，也是當(dāng)?shù)赜忻摹芭２┦俊薄?019年，殷秦返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，投身鄉(xiāng)村振興的大潮，經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，福牛牧業(yè)初具規(guī)模。但殷秦的夢(mèng)想并不止于此。

在他的計(jì)劃里，福牛牧業(yè)將投資10億元，打造“二園一廠兩基地”，即建成存欄育肥公牛2萬(wàn)頭的斛山肉牛育肥產(chǎn)業(yè)園、年屠宰加工10萬(wàn)頭肉牛的屠宰加工及冷鏈物流園、年生產(chǎn)加工10萬(wàn)t的斛山有機(jī)肥廠、存欄母牛5 000頭的仙居母牛繁育基地和存欄1萬(wàn)頭的淮濱固城母牛繁育基地。

殷秦介紹，目前福牛牧業(yè)存欄西門(mén)塔爾育肥公牛3 500余頭，存欄能繁母牛800余頭。

目前，已建成的斛山牛場(chǎng)一期、仙居母牛繁育基地一期和年產(chǎn)10萬(wàn)t的有機(jī)肥廠均已投入生產(chǎn)。年屠宰加工10萬(wàn)頭肉牛的屠宰加工及冷鏈物流園正在建設(shè)中，預(yù)計(jì)2024年10月投產(chǎn)。

“我們的目標(biāo)，2025年，福牛牧業(yè)成為集母牛繁育、公牛育肥、屠宰加工及冷鏈物流、有機(jī)肥加工銷售于一體的智能化數(shù)字畜牧國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)。”提及此，殷秦信心滿滿。

“一頭牛”牽出產(chǎn)業(yè)鏈。福牛肉業(yè)不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，也幫著老百姓鼓起了錢(qián)袋子。

據(jù)了解，福牛牧業(yè)一直在探索采取“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，解決荒山土地流轉(zhuǎn)問(wèn)題，同時(shí)提供就業(yè)崗位，吸納農(nóng)戶就近就業(yè)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?00余人穩(wěn)收增收。

目前，福牛牧業(yè)已投產(chǎn)養(yǎng)殖基地分布在光山縣斛山鄉(xiāng)、仙居鄉(xiāng)。福牛牧業(yè)與斛山鄉(xiāng)范鄉(xiāng)村、仙居鄉(xiāng)陳樓村等周邊村分別簽訂勞務(wù)用工合同，吸納當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶300多人參與土建、飼養(yǎng)、飼料加工、飼草種植等建設(shè)生產(chǎn)。同時(shí)，福牛牧業(yè)與農(nóng)戶簽訂長(zhǎng)期土地租賃合同，流轉(zhuǎn)土地150 hm2，使160余戶農(nóng)戶、村集體經(jīng)濟(jì)組織獲得了穩(wěn)定的土地收益。

不僅如此，福牛牧業(yè)還立足增草節(jié)糧，開(kāi)展豆粕減量替代。為推動(dòng)秸稈綜合高效利用，保證飼料種類多樣化，福牛牧業(yè)與10余家農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)簽訂合同，收購(gòu)農(nóng)作物秸稈進(jìn)行青貯、黃貯。福牛牧業(yè)提供種子、農(nóng)藥、技術(shù)服務(wù)，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶從事秸稈收儲(chǔ)、青貯玉米種植，實(shí)現(xiàn)合作共贏。