房 萍
(煙臺(tái)市昆崳山林場,山東 煙臺(tái)市 264112)
在檔案保管過程中,霉菌的侵襲成為影響紙質(zhì)檔案長期保存的一大難題。近年來,隨著檔案數(shù)量的增長和環(huán)境條件的變化,紙質(zhì)檔案霉變的現(xiàn)象日益突出,不僅導(dǎo)致檔案材料物理結(jié)構(gòu)受損、字跡模糊,而且有可能釋放對人體健康有害的霉菌毒素,對檔案管理人員和使用者的安全構(gòu)成潛在威脅[1]。因此,了解和研究霉菌對檔案破壞的本質(zhì)規(guī)律,構(gòu)建一套科學(xué)合理的防治體系對今后的檔案保護(hù)工作具有重要意義。
曲霉是一類廣泛的絲狀真菌,包含眾多亞種,如黑曲霉、白曲霉、黃曲霉等。曲霉菌絲體內(nèi)含有橫膈膜,呈多細(xì)胞結(jié)構(gòu),菌落形態(tài)多樣,顏色各異,如黑色、黃色、白色、棕色或綠色等。曲霉因其強(qiáng)大的纖維素、木質(zhì)素和淀粉分解能力,對紙質(zhì)檔案的破壞尤為顯著。曲霉在適宜的環(huán)境條件下,能快速分解檔案紙張中的纖維素,破壞紙張的物理結(jié)構(gòu),使其變得脆弱,顏色發(fā)生變化,甚至導(dǎo)致字跡模糊不清,大大降低了檔案的保存質(zhì)量和使用價(jià)值。
青霉屬同樣屬于多細(xì)胞絲狀真菌,其孢子穗形態(tài)類似掃帚狀,常見顏色為藍(lán)綠色。青霉菌在紙質(zhì)檔案上生長時(shí),能夠增加紙張的酸度,比如草酸青霉會(huì)在侵蝕檔案幾個(gè)月后,使紙張分離出濃度較高的草酸,進(jìn)而誘發(fā)紙張的水解反應(yīng),表現(xiàn)為紙張變黃、脆化。另外,青霉菌的生長繁殖也會(huì)在其菌落周圍形成明顯色斑,影響檔案的視覺效果和閱讀性。
根霉,通常被認(rèn)為是單細(xì)胞真菌。其在生長過程中,營養(yǎng)菌絲體會(huì)向四周蔓延,并在接觸到紙張等基質(zhì)時(shí)形成類似假根的結(jié)構(gòu),以此吸收養(yǎng)分。根霉擅長分解淀粉、木質(zhì)素和膠黏劑等物質(zhì),其在代謝過程中產(chǎn)生的有機(jī)酸能加速紙質(zhì)檔案纖維素的水解,從而破壞檔案的紙張質(zhì)地和機(jī)械強(qiáng)度,長期積累下來,會(huì)使檔案逐漸劣化。
毛霉在外形上與根霉相似,但不具備假根結(jié)構(gòu),菌絲則有分隔。毛霉傾向于在紙質(zhì)檔案的封面、裝裱材料以及膠片等處生長,對這些部分造成損害。毛霉的生長不僅直接影響檔案的外觀完整性,其代謝產(chǎn)物也可能對紙質(zhì)材料進(jìn)行分解,加速檔案老化。
木霉屬于一種真菌界中的特殊類別,其菌落起初呈現(xiàn)白色,隨后中心部分會(huì)產(chǎn)生綠色孢子,最終整個(gè)菌落變?yōu)榫G色。木霉在高溫、高濕、通風(fēng)不良和酸性環(huán)境下特別容易滋生,繁殖速度極快,且具有強(qiáng)烈的纖維素分解能力,能夠分泌出高度活性的纖維素酶,對紙質(zhì)檔案的纖維素破壞極為強(qiáng)烈,同時(shí)搶占紙張養(yǎng)分和生存空間,極大地加速了紙質(zhì)檔案的惡化進(jìn)程。
霉菌對紙質(zhì)檔案的危害原理主要包括兩方面:物理性破壞和化學(xué)性破壞。一方面物理性破壞。霉菌在紙質(zhì)檔案上生長的過程中,菌絲深入紙張纖維內(nèi)部,猶如蛀蟲般吞噬紙張的有機(jī)成分,諸如纖維素、木質(zhì)素和淀粉等。這些霉菌菌絲的侵入和擴(kuò)張會(huì)破壞紙張?jiān)械睦w維結(jié)構(gòu),降低紙張的機(jī)械強(qiáng)度和耐久性。與此同時(shí),霉菌形成的菌落和孢子會(huì)在紙面上形成肉眼可見的霉斑,遮蓋或淡化原有文字和圖像信息,嚴(yán)重影響檔案的可讀性和完整性。二是化學(xué)性破壞。霉菌能夠分泌纖維素酶,該酶能夠催化纖維素的水解反應(yīng),使得紙張的纖維素逐漸轉(zhuǎn)化為簡單糖類。例如,綠色木霉等強(qiáng)效纖維素分解霉菌可以在短短數(shù)月內(nèi)使紙張纖維遭受重大損失,最高可達(dá)60%的破壞率。另外,霉菌在代謝過程中生成的有機(jī)酸,如乙酸、丙酸和丁酸等,可導(dǎo)致紙張酸度升高,加速紙張的酸性水解反應(yīng)。例如,青霉菌在侵蝕紙張時(shí),釋放草酸,使紙張pH 值大幅下降,進(jìn)而促使紙張變黃、脆化,嚴(yán)重縮短紙質(zhì)檔案的壽命。與此同時(shí),霉菌在生長繁殖期間釋放的孢子和代謝產(chǎn)物,不僅直接損傷紙張材料,還會(huì)造成檔案庫房環(huán)境的污染,增加空氣中霉菌孢子的密度,為紙質(zhì)檔案的二次感染創(chuàng)造了有利條件。
3.1.1 氣相法殺滅霉菌
氣相法主要是利用揮發(fā)性防霉劑的特性,將其放置在檔案存儲(chǔ)環(huán)境中,使其緩慢釋放有效成分,從而達(dá)到抑制或殺滅空氣及檔案材料表面霉菌的效果。常見的氣相防霉劑包括對羥基苯甲醚、鄰苯二甲醛等,它們能夠在密閉空間中形成穩(wěn)定的防霉氣體層,有效阻止霉菌生長繁殖。
3.1.2 輻射殺菌
輻射殺菌主要包括紫外線殺菌和電離輻射殺菌兩種方式。紫外線具有一定的穿透力,可以破壞微生物細(xì)胞的DNA 結(jié)構(gòu),抑制其生長;而電離輻射則通過高能粒子轟擊霉菌細(xì)胞,導(dǎo)致其遺傳物質(zhì)斷裂,喪失活性。然而,在實(shí)際應(yīng)用中,這兩種方法需要嚴(yán)格控制劑量,以防對檔案本身產(chǎn)生不可逆的損害。
3.1.3 化學(xué)藥劑消毒法
采用甲醛、環(huán)氧乙烷等化學(xué)制劑進(jìn)行熏蒸或浸泡消毒,是傳統(tǒng)且有效的防霉手段。甲醛可通過與霉菌蛋白發(fā)生交聯(lián)反應(yīng),破壞其生理功能;環(huán)氧乙烷則因其良好的滲透性和較強(qiáng)的滅菌能力,適用于不耐高溫濕熱處理的紙質(zhì)檔案。但這類方法可能存在殘留物影響人體健康和檔案長期保存的問題,故在實(shí)施前需謹(jǐn)慎評估,并確保安全有效清除殘留。
3.1.4 真空充氮滅菌
真空充氮滅菌是一種無損型滅菌技術(shù),通過抽真空使檔案內(nèi)的氧氣濃度大幅度降低,然后注入氮?dú)?,?chuàng)造一個(gè)厭氧環(huán)境,有效地抑制需氧霉菌的生長。此法尤其適合對珍貴檔案進(jìn)行處理,因?yàn)樗粫?huì)像化學(xué)試劑那樣留下潛在的腐蝕性殘余物。
3.1.5 微波滅菌法
微波滅菌法利用微波能快速高效地加熱檔案材料,當(dāng)微波能量被霉菌吸收后,迅速在其體內(nèi)積累熱量,達(dá)到殺滅霉菌的目的。這種非接觸式的加熱方式有助于減少對紙質(zhì)檔案物理結(jié)構(gòu)的影響,但需要精確控制微波功率和時(shí)間,防止過熱導(dǎo)致檔案受損。
3.1.6 臭氧滅霉法
臭氧滅霉是利用臭氧的強(qiáng)氧化性,破壞霉菌細(xì)胞膜以及內(nèi)部的酶系統(tǒng),導(dǎo)致霉菌死亡。臭氧作為一種強(qiáng)氧化劑,能夠迅速還原成無害的氧氣,因此在滅菌完成后不存在有害殘留問題。不過,臭氧對某些檔案材料可能存在輕微氧化風(fēng)險(xiǎn),故操作時(shí)需遵循適當(dāng)?shù)陌踩珮?biāo)準(zhǔn)和程序。
對于已經(jīng)出現(xiàn)霉斑的紙質(zhì)檔案,通常首先采用“干掃”的方法進(jìn)行初步清理。這要求在適宜的溫濕度環(huán)境下(一般相對濕度低于50%,溫度適中),使用柔軟的毛刷、吸塵器或?qū)S贸构P等工具,輕輕地逐頁清除霉斑和孢子,盡量減少對檔案原件的機(jī)械磨損。同時(shí),操作人員需穿戴防護(hù)裝備,避免吸入霉菌孢子。
注意的是,在選擇以上所述的多種方法中,具體選擇進(jìn)行防治,都要視檔案的具體情況、重要程度以及可用資源等因素綜合考慮。在實(shí)施任何滅菌或清理操作之前,務(wù)必做好實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證和風(fēng)險(xiǎn)評估,確保在最大程度上保護(hù)檔案的安全與完整。同時(shí),結(jié)合先進(jìn)的檔案保管設(shè)施建設(shè)和嚴(yán)格的環(huán)境調(diào)控管理,實(shí)現(xiàn)紙質(zhì)檔案長久、安全的保存。
4.1.1 檔案制成材料提供霉菌營養(yǎng)源
紙質(zhì)檔案制成材料的成分,如纖維素、木質(zhì)素、淀粉、蛋白質(zhì)以及在制作和修復(fù)過程中使用的糨糊、涂料等,均為霉菌提供了豐富的營養(yǎng)來源。霉菌能夠通過其特有的酶系分解這些有機(jī)物質(zhì),獲得必要的碳源、氮源以及其他微量元素,從而在檔案材料上順利生長繁殖。因此,檔案材料本身的成分決定了其對霉菌生長的親和性,也間接影響了霉菌對檔案的侵害程度。
4.1.2 檔案庫房溫濕度的影響
溫濕度是決定霉菌能否在檔案材料上生長繁殖的關(guān)鍵因素。霉菌的最佳生長溫度通常在20 ~ 30℃之間,而相對濕度在80% ~ 90%時(shí)最為活躍。在高溫高濕的環(huán)境下,檔案材料中的水分含量增加,有利于霉菌孢子的萌發(fā)和菌絲的生長。反之,低溫低濕可以有效抑制霉菌的活動(dòng),但過于干燥的環(huán)境也可能對檔案材料造成物理性損傷。
4.1.3 酸堿度對霉菌生長的影響
霉菌的生長與環(huán)境的酸堿度有著密切關(guān)聯(lián)。多數(shù)霉菌適宜在微酸性至中性的環(huán)境中生長,pH 值大約在5.0 ~ 6.0 之間。紙質(zhì)檔案在長時(shí)間存儲(chǔ)過程中,由于紙張本身的酸化或霉菌代謝產(chǎn)生的有機(jī)酸,導(dǎo)致檔案周邊環(huán)境酸度上升,從而更加利于霉菌生長。
4.1.4 庫房管理不善加劇霉菌發(fā)生
庫房管理質(zhì)量直接影響到檔案霉變的發(fā)生概率。其中包括:庫房清潔度不高,塵埃中含有大量的霉菌孢子,隨空氣流動(dòng)擴(kuò)散至檔案表面;通風(fēng)換氣不當(dāng),未能有效排除庫房內(nèi)的濕氣和霉菌孢子;檔案入庫前未進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理,導(dǎo)致霉菌隨新入庫檔案一起帶入;庫房溫度和濕度控制系統(tǒng)失效,不能實(shí)時(shí)監(jiān)控和調(diào)節(jié)溫濕度參數(shù);以及工作人員對檔案保護(hù)知識(shí)的缺乏,未按照規(guī)范操作,無意間為霉菌提供滋生的條件。
4.2.1 加強(qiáng)庫房密封與防塵管理
為有效預(yù)防霉菌對紙質(zhì)檔案的侵害,首要任務(wù)是對檔案庫房進(jìn)行全面的密封與防塵管理[2]。通過改善庫房建筑結(jié)構(gòu),確保墻體、門窗和地面等部位具有良好的密封性能,防止外部濕氣、塵埃和霉菌孢子進(jìn)入庫房內(nèi)部。同時(shí),定期進(jìn)行庫房內(nèi)外環(huán)境的清潔工作,減少空氣中懸浮的霉菌孢子數(shù)量,采用專業(yè)設(shè)備進(jìn)行空氣凈化和除濕,以降低霉菌生長的可能性。
4.2.2 過濾庫房空氣,減少霉菌孢子傳播
安裝高效的空氣過濾系統(tǒng),捕捉和去除空氣中攜帶的霉菌孢子,確保庫房內(nèi)空氣質(zhì)量優(yōu)良[3]。采用高效過濾器或其他合適的過濾媒介,過濾掉空氣中的塵埃顆粒,攔截大部分霉菌孢子,減少其在檔案材料上定植的機(jī)會(huì)。
4.2.3 控制溫濕度與酸堿度在適宜范圍內(nèi)
嚴(yán)格按照檔案保管的標(biāo)準(zhǔn),將庫房內(nèi)的溫度維持在14 ~ 24℃之間,相對濕度控制在50% ~ 60%的理想?yún)^(qū)間,以限制霉菌生長所需的必要條件。同時(shí),監(jiān)測并調(diào)整檔案庫房的酸堿度,維持一個(gè)不利于霉菌繁殖的中性或微堿性環(huán)境。
4.2.4 定期檢查檔案狀況,及時(shí)處理霉變跡象
建立健全檔案定期檢查制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)檔案是否出現(xiàn)霉斑、異味等霉變跡象。一旦發(fā)現(xiàn)霉變,立即進(jìn)行隔離,并采取相應(yīng)滅菌措施予以處理,防止霉菌進(jìn)一步擴(kuò)散。同時(shí),對易受潮、易發(fā)霉的檔案進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)護(hù),確保盡早發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)采取行動(dòng)。
4.2.5 合理使用安全高效的防霉劑
選用經(jīng)過認(rèn)證的安全、無害、高效的防霉劑,可在檔案入庫前對其進(jìn)行噴灑處理,或在檔案存放容器、包裝材料中加入防霉片、防霉卡等,持續(xù)發(fā)揮防霉作用。使用防霉劑時(shí)需兼顧其對檔案材料的安全性,避免對紙張、字跡造成傷害,同時(shí)也應(yīng)考慮防霉劑對環(huán)境和人體健康的影響。
4.2.6 提升檔案管理人員的專業(yè)素質(zhì)與防霉意識(shí)加強(qiáng)檔案管理人員的專業(yè)培訓(xùn),使其熟悉檔案霉變的原因、危害以及預(yù)防措施,樹立起檔案防霉工作的責(zé)任意識(shí)。定期舉辦檔案保護(hù)與防霉技術(shù)的研討和培訓(xùn)活動(dòng),確保每一位工作人員都能熟練掌握正確的檔案存取、檢查、維護(hù)和應(yīng)急處理方法,共同構(gòu)建嚴(yán)密的檔案防霉防線。
通過上述分析可知,解決紙質(zhì)檔案霉變問題需要系統(tǒng)的防治策略和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁鞒?,既注重科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用,又要關(guān)注人文關(guān)懷與環(huán)境保護(hù),確保在有效防控霉菌的同時(shí),最大限度地保護(hù)檔案的歷史價(jià)值和實(shí)體完整性,為子孫后代留下寶貴的文化遺產(chǎn)。今后,檔案保護(hù)領(lǐng)域還需進(jìn)一步深化基礎(chǔ)研究,創(chuàng)新防霉技術(shù),完善標(biāo)準(zhǔn)化管理,以應(yīng)對日益復(fù)雜的檔案保護(hù)挑戰(zhàn)。