舟曲縣中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議

李瑞珍，張文秋，謝文聞

（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所，北京 100193）

舟曲縣位于甘肅省甘南藏族自治州南部，總面積3 015.2 km2，轄15鎮(zhèn)4鄉(xiāng)4個(gè)社區(qū)208個(gè)行政村403個(gè)自然村。年降水量400～800 mm，地處北亞熱帶與暖溫帶交替的特殊氣候帶，氣候垂直分布非常明顯，素有“一山有四季，十里不同天”之說(shuō)[1]。舟曲縣森林覆蓋率達(dá)72.24%，蜜源植物豐富，縣域內(nèi)蜜源植物分屬87科、262屬、520余種，其中野生蜜源植物420余種，主要有椴屬、槭屬、荊條、草木樨、苜蓿、羌活、香薷、花椒、黃芪、山杏、山桃、紫云英、刺槐等，占比83%；栽培和農(nóng)作物蜜源有百余種，主要有油菜、蕎麥、向日葵、各類果樹(shù)等；中藥材蜜源有紋黨、當(dāng)歸、紅芪、大黃、柴胡、天麻等。依據(jù)蜜源植物泌蜜粉量、分布面積和密集度，泌蜜粉豐富、蜂蜜品質(zhì)優(yōu)良、面積大、分布廣的主要蜜源植物有42種，輔助蜜源植物有360余種，有毒有害蜜源植物有14種。各種蜜源植物從河川到山頂，呈立體分布，一年四季花開(kāi)不斷，具有養(yǎng)殖中華蜂的資源優(yōu)勢(shì)。為摸清舟曲縣蜂業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，推動(dòng)中華蜂產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所（以下簡(jiǎn)稱“蜜蜂所”）調(diào)研組通過(guò)實(shí)地走訪、現(xiàn)場(chǎng)座談等形式對(duì)舟曲縣中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及發(fā)展過(guò)程中存在的困難進(jìn)行了調(diào)查分析。

1 舟曲縣中華蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和主要舉措

舟曲縣按照“一個(gè)產(chǎn)業(yè)一個(gè)工作專班、一個(gè)專家團(tuán)隊(duì)”的責(zé)任分工，構(gòu)建了舟曲縣中華蜂產(chǎn)業(yè)振興工作專班和專家團(tuán)隊(duì)。2021年以來(lái)，中華蜂產(chǎn)業(yè)幫扶專家團(tuán)隊(duì)緊緊圍繞舟曲縣“1+6”產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局和中華蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位，在全面摸底和充分分析的基礎(chǔ)上，制定了《舟曲縣中華蜂產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃（2021—2025）》，科學(xué)布局中華蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展，花大力氣抓規(guī)劃落實(shí)和科技培訓(xùn)，農(nóng)戶養(yǎng)蜂熱情高漲，產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展勢(shì)頭。從2021年到2023年，蜂群數(shù)量由5.3萬(wàn)箱增加至6.5萬(wàn)箱，增加了1.2萬(wàn)箱，增幅22.64%；養(yǎng)殖戶由1 234戶增長(zhǎng)至1 488戶，新增254戶；養(yǎng)殖專業(yè)合作社由152家發(fā)展到253家，新發(fā)展101家。2023年平均每群蜂可生產(chǎn)成熟蜜約6 kg，較2022年的4 kg增長(zhǎng)50%；年蜂蜜總產(chǎn)量約390 t，較2022年的247 t增長(zhǎng)57.89%；按照120元/kg計(jì)算，年產(chǎn)值在4 680萬(wàn)元左右，較2022年的2 971萬(wàn)元增長(zhǎng)57.52%?，F(xiàn)有蜂蜜加工龍頭企業(yè)1家、4個(gè)中華蜂種質(zhì)資源繁育基地、49個(gè)中華蜂示范點(diǎn)，正在建設(shè)蜂蜜加工廠1個(gè)，舟曲縣蜂產(chǎn)品綜合利用、舟曲縣百花蜜生產(chǎn)線等建設(shè)項(xiàng)目共聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)2 224人，增加經(jīng)濟(jì)收入343.64萬(wàn)元，舟曲縣中華蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著。

1.1 廣泛開(kāi)展調(diào)研

根據(jù)“一特三高四小”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位（堅(jiān)持特色優(yōu)勢(shì)發(fā)展，堅(jiān)持高品質(zhì)、高端化、高效益，做到小而特、小而精、小而優(yōu)、小而美），中華蜂產(chǎn)業(yè)幫扶專家團(tuán)隊(duì)通過(guò)實(shí)地調(diào)查、入戶走訪、發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷等方式，全面掌握了蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，厘清了問(wèn)題，明確了“抓兩頭、促中間”的發(fā)展思路，通過(guò)抓種質(zhì)資源提升產(chǎn)品質(zhì)量，以示范點(diǎn)帶動(dòng)全縣飼養(yǎng)管理水平提升，加強(qiáng)人才培育，兼顧產(chǎn)業(yè)鏈延伸和品牌建設(shè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。編制完成產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。中華蜂產(chǎn)業(yè)被舟曲縣委縣政府列為優(yōu)先發(fā)展的三個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

1.2 狠抓示范點(diǎn)建設(shè)

修訂了《舟曲縣中華蜂種質(zhì)資源繁育基地、示范點(diǎn)建設(shè)方案》，加強(qiáng)種質(zhì)資源繁育基地和養(yǎng)殖示范點(diǎn)建設(shè)，力求從根本上解決當(dāng)前存在的中華蜂種性退化、優(yōu)質(zhì)蜂王供給不足和高效飼養(yǎng)管理技術(shù)短缺等難題。建成種質(zhì)資源繁育基地4個(gè)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范點(diǎn)49個(gè)，目前已有32個(gè)通過(guò)驗(yàn)收。

1.3 籌建蜂產(chǎn)品質(zhì)檢中心

產(chǎn)品質(zhì)量安全是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命線。在蜜蜂所的指導(dǎo)下，舟曲縣抽檢合作社、養(yǎng)殖戶蜂蜜樣品150余份，建立全縣蜂蜜質(zhì)量本底數(shù)據(jù)庫(kù)。修訂了《舟曲縣中華蜂蜂產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全技術(shù)規(guī)范》，與養(yǎng)殖合作社（戶）簽訂了《中華蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū)》，提升蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)。蜂蜜抽樣合格率由2021年的50%提高到2022年的90%以上。2021年?duì)幦〗?jīng)費(fèi)180余萬(wàn)元，建成舟曲縣蜂產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心，并被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蜂產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（北京）授予蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估示范基地。中心的建成補(bǔ)齊了舟曲縣蜂產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)監(jiān)督的短板，為產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系的建立和優(yōu)質(zhì)、特色、高端化蜂產(chǎn)品的打造奠定了基礎(chǔ)。未來(lái)中心將作為蜜蜂所研究生實(shí)訓(xùn)基地，在促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研融合的同時(shí)也有助于帶動(dòng)本地人才培養(yǎng)。

1.4 抓實(shí)科技培訓(xùn)

一是拓展專班人員組成。在產(chǎn)業(yè)專班原有人員架構(gòu)的基礎(chǔ)上，吸納大學(xué)生、養(yǎng)殖大戶、企業(yè)代表加入專班。二是實(shí)施分類培訓(xùn)。按“專家育專班、專班帶農(nóng)戶”的原則，實(shí)施分類培訓(xùn)。截至2023年6月，對(duì)專班開(kāi)展蜜蜂生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、蜜蜂飼養(yǎng)管理、蜂產(chǎn)品營(yíng)銷、智慧蜂業(yè)建設(shè)等專題培訓(xùn)6次；根據(jù)生產(chǎn)需求，對(duì)合作社、養(yǎng)殖戶開(kāi)展養(yǎng)殖關(guān)鍵實(shí)用技術(shù)集中培訓(xùn)10次，合計(jì)培訓(xùn)500余人次；開(kāi)展田間課堂活動(dòng)若干次。通過(guò)培訓(xùn)，在一定程度上提高了專班、合作社和養(yǎng)殖戶的業(yè)務(wù)能力和飼養(yǎng)管理水平。三是所地聯(lián)動(dòng)，為檢測(cè)中心培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才。2022年7月，協(xié)調(diào)舟曲縣3名同志到蜜蜂所進(jìn)行為期30 d的蜂產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)跟班學(xué)習(xí)。2023年5月，邀請(qǐng)蜜蜂所蜂產(chǎn)品檢測(cè)中心專家和業(yè)務(wù)骨干6人，到舟曲縣開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)能力和檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)提升，以及蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)及政策解讀等。通過(guò)培訓(xùn)，進(jìn)一步提升了檢測(cè)隊(duì)伍的專業(yè)能力。

1.5 開(kāi)展消費(fèi)幫扶和支部共建

協(xié)調(diào)相關(guān)單位工會(huì)從舟曲縣采購(gòu)農(nóng)特產(chǎn)品，加大對(duì)舟曲縣特色農(nóng)產(chǎn)品的宣傳、推廣力度，幫助拓寬銷售渠道。蜜蜂所科研四支部與舟曲康源專業(yè)合作社所在的坪定鎮(zhèn)靖邊村黨支部開(kāi)展結(jié)對(duì)共建，為合作社的蜂產(chǎn)品加工廠建設(shè)項(xiàng)目提供技術(shù)咨詢服務(wù)，并免費(fèi)提供新式蜂箱10套。

2 典型案例分析

舟曲縣云蜂蜂業(yè)有限責(zé)任公司成立于2020年，公司下設(shè)坪定鎮(zhèn)康源種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，新法養(yǎng)殖中華蜜蜂1 200余群。公司秉承“以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以效益為目標(biāo)、以誠(chéng)信求發(fā)展、以質(zhì)量求生存”的發(fā)展理念，積極推動(dòng)蜂業(yè)規(guī)模化、專業(yè)化生產(chǎn)，成為舟曲縣優(yōu)質(zhì)成熟蜜生產(chǎn)示范基地，實(shí)現(xiàn)舟曲縣中華蜂產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。公司生產(chǎn)的“坪定關(guān)”牌百花土蜂蜜榮獲“2023年全國(guó)首屆優(yōu)質(zhì)成熟蜂蜜”的殊榮。

2.1 解決了蜂種種質(zhì)繁育問(wèn)題

多年以來(lái)，康源種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社養(yǎng)殖的蜂群從周邊地區(qū)采購(gòu)后，按傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式自繁自育，根本滿足不了養(yǎng)殖需求，不但蜂群數(shù)量、質(zhì)量無(wú)法保障，而且由于運(yùn)輸費(fèi)用、損耗等原因使養(yǎng)殖成本居高不下。幫扶團(tuán)隊(duì)多次下鄉(xiāng)現(xiàn)場(chǎng)勘查，最后依托合作社豐富的蜜源環(huán)境選定建設(shè)了種質(zhì)資源繁育基地，指導(dǎo)合作社人工育王，科學(xué)繁育，解決了中華蜂繁育問(wèn)題。繁育出來(lái)的蜂王向全縣養(yǎng)殖戶及合作社免費(fèi)發(fā)放1 000余只，繁育滿足自家合作社養(yǎng)殖需求后向縣內(nèi)銷售800群左右。

2.2 解決了蜂群病害防治和科學(xué)取蜜問(wèn)題

幫扶團(tuán)隊(duì)的科學(xué)指導(dǎo)使合作社蜂農(nóng)掌握了中蜂爛子病、囊幼病等病害的預(yù)防和治療方法，目前蜂群發(fā)展良好，群體越來(lái)越大。以前，合作社都是按傳統(tǒng)的時(shí)間節(jié)點(diǎn)取蜜，無(wú)法判斷蜂蜜的成熟度與優(yōu)劣度，如今通過(guò)幫扶團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)，合作社能夠準(zhǔn)確判斷蜂蜜的成熟度與優(yōu)劣度，從而確定提取量和蜂蜜質(zhì)量，2022年公司所產(chǎn)的3 500 kg蜂蜜全部完成銷售，且價(jià)格比往年高出許多，蜂蜜庫(kù)存問(wèn)題得以解決。

2.3 提高了中華蜂養(yǎng)殖積極性

舟曲縣養(yǎng)殖中華蜂歷史悠久，受傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念影響，很多想從事養(yǎng)殖的農(nóng)戶擔(dān)心養(yǎng)殖效益。但如今在幫扶團(tuán)隊(duì)的宣傳下，極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)戶養(yǎng)殖中華蜂的積極性，康源種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社輻射帶動(dòng)成立中華蜂養(yǎng)殖合作社34家、家庭農(nóng)場(chǎng)13家，周邊很多農(nóng)戶都加入到中蜂養(yǎng)殖的隊(duì)伍中。

2.4 形成了蜂產(chǎn)業(yè)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制

合作社以綠色循環(huán)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系為方向，建立了長(zhǎng)期緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，健全聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式。一是發(fā)展“訂單式”養(yǎng)殖。按照市場(chǎng)銷售情況，明確養(yǎng)殖模式和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并做好技術(shù)服務(wù)和監(jiān)管，簽訂收購(gòu)協(xié)議，解決了“銷售難”的問(wèn)題，形成了發(fā)展合力，帶動(dòng)了群眾增收。二是入股合作發(fā)展模式。形成了以農(nóng)戶為主體，土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)戶入股合作的發(fā)展機(jī)制。三是通過(guò)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，就地輸轉(zhuǎn)勞動(dòng)力，吸納農(nóng)戶到公司務(wù)工，增加了農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入。

3 中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題

3.1 蜂蜜“銷售難”問(wèn)題比較突出

經(jīng)到養(yǎng)蜂合作社的實(shí)地走訪和與部分蜂農(nóng)的座談交流，蜂農(nóng)普遍反映當(dāng)?shù)胤涿郛a(chǎn)能過(guò)剩，蜂蜜大多自產(chǎn)自銷，有1/3的蜂蜜銷售不出去，造成大量積壓，嚴(yán)重挫傷了養(yǎng)蜂積極性，有些蜂農(nóng)因?yàn)殇N售困難而轉(zhuǎn)行，即使有蜂農(nóng)通過(guò)電商渠道銷售蜂蜜，但銷售空間有限，產(chǎn)品銷售總體處于低級(jí)階段。

3.2 組織化管理程度低

當(dāng)?shù)匾恍B(yǎng)蜂合作社社員較少，運(yùn)行不規(guī)范，上不與市場(chǎng)對(duì)接，不連龍頭企業(yè)，下不與蜂農(nóng)有技術(shù)服務(wù)和訂單合同[2]，沒(méi)有起到吸納、帶動(dòng)農(nóng)戶增收的作用。部分蜂農(nóng)養(yǎng)蜂只是單打獨(dú)斗，沒(méi)有形成合力。舟曲縣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范點(diǎn)輻射帶動(dòng)效應(yīng)不明顯，沒(méi)有形成可復(fù)制、可推廣的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。舟曲縣中華蜂養(yǎng)殖協(xié)會(huì)也沒(méi)有較好地發(fā)揮橋梁紐帶作用，沒(méi)有充分履行協(xié)會(huì)協(xié)調(diào)與管理的職能。

3.3 蜂產(chǎn)品附加值低

舟曲縣蜂產(chǎn)業(yè)鏈條短，蜂蜜產(chǎn)品科技含量低，企業(yè)加工能力不足，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。中華蜂產(chǎn)品品牌知名度不高，產(chǎn)品銷售渠道狹窄，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、包裝設(shè)計(jì)和營(yíng)銷方面存在明顯短板。

4 對(duì)策建議

4.1 加強(qiáng)種質(zhì)資源基地和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地建設(shè)

進(jìn)一步加強(qiáng)舟曲中華蜂種質(zhì)資源普查和保護(hù)利用，開(kāi)展中華蜂保種研究，建立舟曲縣中華蜂品種資源保護(hù)區(qū)，嚴(yán)格落實(shí)中華蜂遺傳資源保護(hù)區(qū)禁用農(nóng)藥、化肥的要求，加快中華蜂提純復(fù)壯。建立中華蜂育種試驗(yàn)室，更新生產(chǎn)性能測(cè)定、表型鑒定、人工授精等儀器設(shè)備，開(kāi)展選育試驗(yàn)，推廣普及“新法繁育、舊法養(yǎng)殖”技術(shù)，推進(jìn)中華蜂新品系培育工作，探索推行以“示范帶動(dòng)”為主的中華蜂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)扶持“菜單”。堅(jiān)持社會(huì)資本投入和本地蜂農(nóng)滾動(dòng)發(fā)展相結(jié)合，以標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范為引領(lǐng)，在博峪鎮(zhèn)、峰迭鎮(zhèn)、坪定鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范場(chǎng)。推廣蜜蜂飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，推動(dòng)機(jī)械化飼養(yǎng)，建立養(yǎng)殖檔案和養(yǎng)蜂日志，提高飼養(yǎng)效益。推行蜜蜂強(qiáng)群飼養(yǎng)技術(shù)，切實(shí)加強(qiáng)疫病防控，有效降低傳染病、多發(fā)病的發(fā)病率。

4.2 拓寬蜂產(chǎn)品銷售渠道，加強(qiáng)蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管

養(yǎng)蜂合作社應(yīng)積極加強(qiáng)與外部交流合作，打通產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬蜂蜜銷售渠道。可與規(guī)模大的公司建立技術(shù)服務(wù)和蜂蜜收購(gòu)協(xié)議，公司技術(shù)人員對(duì)蜂農(nóng)開(kāi)展蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，依照訂單定向收購(gòu)蜂蜜[3]。吸引有銷售渠道的經(jīng)紀(jì)人加入營(yíng)銷隊(duì)伍，拓寬電商直播帶貨渠道，政府相關(guān)主管部門(mén)可借助電商平臺(tái)為當(dāng)?shù)胤洚a(chǎn)業(yè)培育優(yōu)質(zhì)直播主播，提高鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興“網(wǎng)紅”帶貨能力、運(yùn)營(yíng)能力和服務(wù)能力[4]。借助“世界蜜蜂日”“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”等相關(guān)節(jié)日舉辦慶?；顒?dòng)展示蜂產(chǎn)品，打造多種渠道加大對(duì)蜂產(chǎn)品的宣介推廣力度，增加蜂農(nóng)收入。蜂農(nóng)自身也應(yīng)積極學(xué)習(xí)新媒體技術(shù)，可通過(guò)線上直播舟曲當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村文化，間接對(duì)所產(chǎn)蜂蜜進(jìn)行宣傳和銷售。建立公司收購(gòu)銷售、消費(fèi)幫扶銷售、科普節(jié)慶銷售、直播、微信電商銷售等銷售渠道，形成多方合作、線上線下齊頭并進(jìn)的銷路格局[3]。另外，加強(qiáng)對(duì)蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管，舟曲縣政府可出資將蜂農(nóng)所產(chǎn)蜂蜜送至舟曲縣蜂產(chǎn)品質(zhì)檢中心進(jìn)行檢測(cè)，建立蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源體系，加大對(duì)不合格蜂產(chǎn)品的行政處罰力度，使消費(fèi)者真正買(mǎi)到好蜂蜜，蜂農(nóng)能賣掉好蜂蜜[4]。

4.3 提升蜂業(yè)組織化水平

拓展養(yǎng)蜂合作社和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范點(diǎn)的服務(wù)功能，實(shí)行組織化管理，將更多養(yǎng)蜂基礎(chǔ)好、抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)的養(yǎng)蜂戶吸納進(jìn)來(lái)，統(tǒng)一規(guī)范養(yǎng)殖方式，對(duì)蜂王品種、蜂箱材質(zhì)、規(guī)格尺寸等作出統(tǒng)一規(guī)定，統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售[3]，提升蜂業(yè)的規(guī)?；?、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展水平。加強(qiáng)對(duì)舟曲縣中華蜂養(yǎng)殖協(xié)會(huì)、養(yǎng)蜂合作社的規(guī)范化管理，進(jìn)一步明確會(huì)員、社員的權(quán)責(zé)義務(wù)，結(jié)合運(yùn)行模式健全完善利益聯(lián)結(jié)、內(nèi)部管理等體制機(jī)制，提升組織化水平[5]，可形成“協(xié)議式”“訂單式”“代養(yǎng)式”等多種利益聯(lián)結(jié)方式。充分發(fā)揮中華蜂養(yǎng)殖協(xié)會(huì)在規(guī)范生產(chǎn)、促進(jìn)行業(yè)自律、推動(dòng)行業(yè)交流等方面的作用，與養(yǎng)蜂合作社、示范點(diǎn)共同推行蜂產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，可依照蜜源植物、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品功效對(duì)蜂產(chǎn)品分等分級(jí)定價(jià)，有效調(diào)動(dòng)蜂農(nóng)養(yǎng)蜂的積極性。將坪定鎮(zhèn)康源種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社、大峪鄉(xiāng)智恩種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社等專業(yè)合作組織進(jìn)一步發(fā)展壯大，對(duì)合作社新發(fā)展的蜂群給予一定補(bǔ)助[6]，對(duì)購(gòu)買(mǎi)的智慧化、現(xiàn)代化蜂機(jī)具進(jìn)行補(bǔ)貼，力爭(zhēng)打造1～2家省級(jí)以上蜂業(yè)龍頭企業(yè)，將蜂產(chǎn)業(yè)培育成當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶持續(xù)增收的產(chǎn)業(yè)[5]。

4.4 加強(qiáng)品牌建設(shè)力度，延長(zhǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條

舟曲縣應(yīng)做好“土特產(chǎn)”文章，立足當(dāng)?shù)刂腥A蜂和紋黨、黃芪、百花等“土”的資源，挖掘“紋黨蜜、黃芪蜜”等“特”的品質(zhì)，打造當(dāng)?shù)靥厣涿燮放啤爱a(chǎn)”品，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌價(jià)值。以標(biāo)準(zhǔn)賦能，可聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所建立舟曲紋黨蜜、黃芪蜜標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)其特征成分、特殊功效進(jìn)行表征，提升產(chǎn)品附加值。積極扶持蜂業(yè)企業(yè)開(kāi)展科技創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)拳頭產(chǎn)品，加快申請(qǐng)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。開(kāi)發(fā)蜂蜜禮盒裝、便攜裝、旅游文創(chuàng)裝等產(chǎn)品形態(tài)，讓舟曲土蜂蜜滿足不同類型的消費(fèi)需求。同時(shí)，開(kāi)發(fā)蜂蜜酒、蜂蜜葡萄酒、蜂蜜青稞酒等特色產(chǎn)品，以舟曲本地傳統(tǒng)文化和健康生活為品牌價(jià)值，打造舟曲本地特色蜂蜜酒產(chǎn)業(yè)。結(jié)合舟曲旅游資源優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)蜂蜜飲品、蜂蜜餅、蜂蜜糕點(diǎn)等衍生產(chǎn)品。打造高端蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，推動(dòng)養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)由“單一”產(chǎn)業(yè)向蜂產(chǎn)品精深加工、蜜蜂文化傳播、療養(yǎng)度假、運(yùn)動(dòng)休閑、旅游觀光為一體的綜合性特色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變。支持蜂農(nóng)發(fā)展賞花、品蜜、蜂療，體驗(yàn)蜂文化農(nóng)家樂(lè)，打造蜂業(yè)特色民宿，拓展養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)和新空間，推動(dòng)蜂產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)跨界融合，形成全方位的一二三產(chǎn)深度融合矩陣。

5 結(jié)語(yǔ)

舟曲縣具有得天獨(dú)厚的養(yǎng)蜂基礎(chǔ)，各級(jí)政府主管部門(mén)、蜂業(yè)企業(yè)、合作社、蜂農(nóng)應(yīng)各盡其力、各盡其責(zé)，加強(qiáng)蜜源植物種類、分布、數(shù)量等情況的摸底調(diào)研，提高蜂蜜精深加工水平，打造市場(chǎng)牽龍頭、龍頭帶基地、基地連蜂農(nóng)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，加強(qiáng)蜂產(chǎn)品品牌培育和宣介推廣，強(qiáng)力推動(dòng)全縣蜂產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，不斷擦亮舟曲中華蜂產(chǎn)業(yè)名片。