遼寧鞍山地區(qū)南果梨無公害防治技術(shù)

徐艷梅

(遼寧省鞍山市千山區(qū)公共事業(yè)服務(wù)中心,遼寧 鞍山 114000)

南果梨(Pyrusussuriensis‘Nanguo’)又名香梨,屬于薔薇科(Rosaceae)梨屬(Pyrus)。果實(shí)柔軟、細(xì)膩、多汁,香味濃郁、風(fēng)味獨(dú)特、回味悠長,在我國素有“梨中之王”之稱。適宜寒地地區(qū)栽培,對(duì)土壤和栽培管理要求不高。由于南果梨抗逆性較強(qiáng),能夠適應(yīng)不同的生長環(huán)境,因此近幾年南果梨在遼寧省廣泛種植,撫順、營口、本溪、錦州、葫蘆島、鞍山、朝陽、遼陽、阜新等地均有種植,并已形成完整的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。鞍山地處松遼平原,屬溫帶季風(fēng)性氣候,日照充足,降雨充沛,晝夜溫差較大,四季分明,非常適合南果梨的生長,鞍山地區(qū)的南果梨也常年銷往俄羅斯、韓國等地,帶來極高的經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

果樹作為經(jīng)濟(jì)林作物,通過把握市場供求關(guān)系和豐產(chǎn)技術(shù),可大幅度提高單位面積的收益。目前,化學(xué)防治是我國果樹病蟲害防治的主要方法,使用化學(xué)農(nóng)藥來防治病蟲害的增加,雖然這種方法效果高,但具有較大副作用,同時(shí)帶來食品安全危害。隨著人們生活水平的提高,無公害食品受到廣大消費(fèi)者的青睞。因此,采取農(nóng)業(yè)、物理、生物防治病蟲害綜合措施,以實(shí)現(xiàn)果樹高產(chǎn)量和高品質(zhì)[1]。

1 果樹無公害防治原則

當(dāng)前的農(nóng)林作物無公害防治主要遵循行“預(yù)防為主、綜合防治”的方針。所謂的“預(yù)防為主”就是做好當(dāng)?shù)叵x害病害的預(yù)報(bào)預(yù)測工作,在病蟲害發(fā)生之間采取積極主動(dòng)的措施,盡量將危害程度降到最低。而“綜合防治”而是從生態(tài)學(xué)的角度出發(fā),以害蟲養(yǎng)天敵,以天敵捕殺害蟲,并且采用多種方法綜合的方式進(jìn)行防治[2]。結(jié)合當(dāng)前農(nóng)林業(yè)病蟲害綜合防治措施,從農(nóng)業(yè)、物理、化學(xué)及生物等幾方面進(jìn)行技術(shù)探索,因地制宜的采用多種方式來防治病蟲害災(zāi)害的發(fā)生,并且要在其中加入生物防治等多項(xiàng)綜合技術(shù),把病蟲害的發(fā)生量限制在經(jīng)濟(jì)允許水平以下,達(dá)到豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低成本、對(duì)人體沒有任何傷害及人體與環(huán)境無藥物殘留的目的。

2 果樹無公害防治中存在的問題

2.1 防治思想落后

目前仍然有一大部分果園沒有擺脫傳統(tǒng)的防治思想,為了提高短期防效,大量的單一使用化學(xué)藥劑進(jìn)行病蟲害防治[3]。單一化學(xué)藥劑防治會(huì)使病蟲害產(chǎn)生抗藥性,同時(shí)對(duì)果園土壤環(huán)境造成迫害,致使化學(xué)藥劑殘留量較多,不利于果園長期的發(fā)展[4]。

2.2 預(yù)測預(yù)報(bào)不到位

根據(jù)各地區(qū)歷年來的病蟲害發(fā)生規(guī)律進(jìn)行預(yù)測,但是在實(shí)際中缺少依據(jù)多種方式結(jié)合來預(yù)報(bào)工作,造成預(yù)測預(yù)報(bào)工作的只有主觀性而缺少客觀數(shù)據(jù),諸如果樹長勢、近期氣候變化及誘捕量變化等數(shù)據(jù),導(dǎo)致預(yù)測預(yù)報(bào)工作發(fā)揮不出實(shí)際效果[5]。

2.3 防治對(duì)象不準(zhǔn)確

在果樹的人防治過程中,確定好防治對(duì)象是最基礎(chǔ)發(fā)防治工作,只有確定好防治對(duì)象時(shí),才能有針對(duì)的高效防治。在一些果園中,普遍存在沒有確定好主要病蟲害和次要病蟲害的發(fā)生規(guī)律時(shí)就進(jìn)行盲目的防治,造成防治效果不理想、人力物力的浪費(fèi)及對(duì)環(huán)境和天敵的損害[6]。

2.4 防治措施不到位

當(dāng)確定好防治對(duì)象后,要根據(jù)各地實(shí)際情況采取相應(yīng)的措施進(jìn)行防治。在防治工作中往往缺少防治方法的各項(xiàng)措施的利弊,缺少對(duì)防治措施的經(jīng)濟(jì)性和安全性的考量,同時(shí)還缺少對(duì)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益的考慮,從而降低了防治的效果。

3 果樹無公害防治措施

3.1 農(nóng)業(yè)防治措施

3.1.1 培育良種。科學(xué)合理的栽培方式,是果樹病蟲害防治的最基本的方法。苗木帶有病蟲害是果樹遠(yuǎn)距離傳播的重要途徑,所以在新建果園中要高度重視苗木的選擇[7]。利用無病蟲害的苗木材料育苗和科學(xué)建園來培育抗病品種,是從根本上解決果樹病蟲害發(fā)生的關(guān)鍵。一般情況下,利用栽培抗病蟲害新品種可每年可減少噴藥2～3次,降低了成本的投入。

3.1.2 果園深翻 。在果樹生長發(fā)育過程中,深翻如讓不僅可以改良土壤,而且可以提高果實(shí)產(chǎn)量[8]。此外,在果園深翻過程中,可搗毀病蟲害生存場所,深層土壤中的病蟲害可以被耕到土壤表面,使其在寒冷的天氣中被凍死、失水干死或被鳥取食。翻耕后深埋地下的害蟲由于缺乏養(yǎng)分而不能繼續(xù)發(fā)育,減少了越冬害蟲基數(shù)和病原菌寄主。

3.1.3 果園選址。果園要選擇在交通便利、灌溉方便、土壤和空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo)的區(qū)域?yàn)橐薣9]。在果樹的無公害栽培生產(chǎn)中,不得在園區(qū)內(nèi)施用未成熟的有機(jī)肥、未經(jīng)處理的垃圾和含氯肥料等肥料,否則將會(huì)造成土壤污染,影響果實(shí)品質(zhì)。為改善土壤質(zhì)量,增加有機(jī)質(zhì),應(yīng)以有機(jī)肥為主肥,配施N、P、K等中微量元素肥料,提高樹木長勢。

3.1.4 果園生草。果園生草是近年來常用的一種果園改良措施,根據(jù)各地環(huán)境條件選擇適宜的草種。通過生草,可以提高果園生物多樣性,吸引草蛉、食蟲蜘蛛、瓢蟲、食蟲螨等多種天敵,在一定程度上減少了害蟲的數(shù)量,降低了病害發(fā)生程度,同時(shí)還能減少打藥次數(shù)和用藥量。同時(shí)還能將割下的草原地鋪蓋來提高有機(jī)質(zhì)含量或者鋪在樹盤上提高樹根保水性和土壤溫度,增強(qiáng)樹體長勢,提高果樹對(duì)外界的抗逆性。

3.1.5 果實(shí)套袋。果實(shí)套袋是當(dāng)前果樹使用較多的一種方法,一定程度上減少農(nóng)藥殘留,是實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害果實(shí)的重要技術(shù)措施之一。有研究表明,套袋水果的農(nóng)藥殘留比不套袋水果低65%左右,蟲果率不到0.1%,而不套袋果園藥劑噴灑次數(shù)較套袋果園要多1/3[10]。

3.1.6 果園清理。很多果農(nóng)忽視對(duì)殘枝殘葉的處理,導(dǎo)致殘枝殘葉中隱藏著一些害蟲,很多幼蟲在秋冬寒冷的天氣里存活下來,影響春夏果樹的生長。 許多病蟲害在果樹的枝條上越冬,如紅蜘蛛、腐爛病菌、輪紋病菌等。冬季來臨時(shí)要及時(shí)處理落葉,刮去老皮,去除死果,可消滅大量越冬病蟲害,以免影響果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。

3.2 物理防治措施

3.2.1 誘捕裝置。利用昆蟲的趨光性、趨色性、趨味性等特點(diǎn)進(jìn)行誘殺。在昆蟲趨光性方面,主要采取殺蟲燈誘殺,當(dāng)前常用的有頻振式殺蟲燈、太陽能殺蟲燈等,能夠有效誘殺天幕毛蟲,金紋細(xì)蛾、金龜子、鱗翅目蛾類害蟲,降低對(duì)果樹各個(gè)器官的傷害,同時(shí)還可將誘殺到的害蟲進(jìn)行二次利用,如做成飼料等;在昆蟲的趨色性方面,利用不同昆蟲對(duì)顏色敏感程度不同,采用不同顏色的粘蟲板進(jìn)行誘捕;在昆蟲趨味性方面,利用昆蟲對(duì)味道的敏感度進(jìn)行誘殺,常見的為糖醋液誘蟲法,在加入一些農(nóng)藥提高誘殺效果。

3.2.2 捆綁草把。大多數(shù)害蟲具有樹下化蛹越冬的習(xí)性,秋末季節(jié)在距離樹體下端1～1.5 m 處綁上一圈草把(上松下緊),可誘引害蟲在草把處化蛹,在入冬后可集中將草把摘除集中銷毀,降低來年害蟲基數(shù)。

3.3 生物防治措施

3.3.1 天敵防治。害蟲的數(shù)量可以通過自然界的自然調(diào)節(jié)來進(jìn)行調(diào)控,一般來說減少對(duì)自然的人為干擾,天敵對(duì)害蟲的控制效果越好[11]。對(duì)害蟲天敵來說,采用移動(dòng)、保存及保護(hù)的方式來提高防治效果,即向有害蟲的區(qū)域移置天敵、保存好天敵越冬場所和減少化學(xué)藥劑對(duì)天敵的殺傷。

3.3.2 昆蟲信息素利用。昆蟲信息素是根據(jù)生物之間傳導(dǎo)消息的特性來實(shí)現(xiàn),主要通過信息素干擾來影響害蟲的判斷,直接或間接達(dá)到滅殺的作用。目前常用昆蟲信息素有性信息素、聚集信息素和驅(qū)趕信息素。性信息素會(huì)干擾害蟲判斷,使其無法成功交配或者集中誘殺,來降低害蟲數(shù)量;聚集信息素則是通過氣味釋放,集中引誘滅殺;驅(qū)趕信息素則是驅(qū)趕害蟲,避開該區(qū)域,起到降低基數(shù)作用。

3.3.3 生物制劑使用。生物制劑具有專一性、高活性的特點(diǎn),一般分為細(xì)菌、真菌和病毒等,主要是通過侵染、積蓄繁殖、胃毒等環(huán)節(jié)發(fā)揮作用。當(dāng)前應(yīng)用較多,如蘇云金桿菌、白僵菌、滅幼脲等,能夠干擾害蟲發(fā)育,改變發(fā)育進(jìn)程等方式,用無毒無害的方式完成害蟲的防治。

3.3.4 化學(xué)防治。在農(nóng)業(yè)、物理、生物防治的基礎(chǔ)上,若病害蟲危害沒有得到有效控制,可采用化學(xué)防治進(jìn)行補(bǔ)防。對(duì)于化學(xué)防治的要求要求為杜絕高毒、高殘留農(nóng)藥,限制使用中毒性農(nóng)藥,選用低毒低殘留農(nóng)藥,同時(shí)施藥過程要科學(xué)合理,施藥時(shí)要嚴(yán)格按照施藥標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。保證國家農(nóng)藥登記備案的農(nóng)藥,化學(xué)農(nóng)藥首選礦物源農(nóng)藥、植物源及生物源農(nóng)藥。

4 結(jié)語

綜上所述,果樹病蟲害無公害防治技術(shù)的應(yīng)用推廣對(duì)人們健康生活有重要影響。主要闡述了果樹無公害防治的原則、存在的問題及對(duì)相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行概括,以期為地方果樹病蟲害防治技術(shù)提供參考。雖然我國果樹無公害防治技術(shù)逐漸成熟,但是在一些地區(qū)仍然存在諸多問題有待解決,科學(xué)合理進(jìn)行推廣,以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)的協(xié)同發(fā)展。